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在 拉麵廚產品中有18篇Facebook貼文,粉絲數超過33萬的網紅The New York Times Chinese -Traditional 紐約時報中文網,也在其Facebook貼文中提到, 大約一年前,23歲的拉麵廚師唐英傑騎著摩托車,帶著「光復香港」口號旗幟,行駛在香港的一個街區,撞上了幾名試圖擋住他的防暴警察。 週三,他被控「恐怖活動罪」和「煽動他人分裂國家罪」。此案的判決將對香港未來涉及國安法的案件具有指向性意義。...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#拉麵之鬼 拉麵之鬼這個稱號真的太帥,帥到我決定好好做一集介紹這日本業界赫赫有名的拉麵廚師。雖然說佐野實不是拉麵界最偉大的廚師,但絕對也是在90年代大放異彩,而且超越同期眾人的存在。他對料理一絲不苟的態度,絕對可以稱得上是拉麵界的地獄廚神! ============================...
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- 關於拉麵廚 在 樂天小高 Facebook 的最佳貼文
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拉麵廚 在 樂天小高 Instagram 的最佳解答
2020-11-02 08:07:38
最近我收集高雄日式拉麵懶人包吃上癮,台南大部份日式拉麵已經吃遍了,網路查就這家「ㄧ拉麵-豚骨專賣」覺得值得品嚐,今天利用平日午餐時間前來用餐,發現這間店是由年輕人創業,老闆說他們拉麵廚藝是自學的,網路發達只要用心絕對做得到,老闆說他們已經開業超過2年多,這不景氣時代能生存真是不容易,今天品嚐完覺得美...
拉麵廚 在 樂天小高 Instagram 的最佳貼文
2020-10-16 11:59:34
這間「姚家蘭州拉麵」在高雄市是老字號拉麵店,老闆前往大陸學習正宗蘭州拉麵廚藝,學藝完全回到高雄市創業開店,小高利用平日午餐時間前來品嚐,因平日午餐時間用餐客人並不多,今天品嚐完感到拉麵確實美味,整體點餐定價在合理範圍裡面。 店家資訊:姚家蘭州拉麵 地址:高雄市新興區青年一路176巷12號 營業時...
拉麵廚 在 90後新手煮婦 - T小姐筆記 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 08:47:18
自製豚骨拉麵 I 再次由零開始自製拉麵湯底,今次參考一位來自京都拉麵廚師的YouTube channel”RAMEN KAONASHI” 影片: How to make Japanese Tonkotsu Ramen豚骨ラーメン。他的技巧和食譜非常仔細,有興趣的話很值得觀看。由於有些材料難以取得,...
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拉麵廚 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
2021-05-07 19:15:00#拉麵之鬼
拉麵之鬼這個稱號真的太帥,帥到我決定好好做一集介紹這日本業界赫赫有名的拉麵廚師。雖然說佐野實不是拉麵界最偉大的廚師,但絕對也是在90年代大放異彩,而且超越同期眾人的存在。他對料理一絲不苟的態度,絕對可以稱得上是拉麵界的地獄廚神!
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs -
拉麵廚 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
2020-12-13 23:03:59▼文字食譜在下方喔▼
看了日劇《昨日的美食》裡,賢二在家迅速完成的札幌味噌拉麵餓到不行,做了之後放在 IG ,釣出了 BL(?)粉想吃拉麵,於是拍了這一集。
真的很簡單
(因為就是加料泡麵
還是有把一些變美味的重點寫出來~
札幌一番 味增拉麵
食材 1碗
海帶芽 1小把約3g
白菜 100g
豆芽菜 1小把
紅蘿蔔 少許,切條
蒜頭 2-3顆,壓泥或切碎
蔥或蒜白 1支,切段
豬五花片 1/2盒,約120g
蛋 1顆
奶油 1-1/2大匙
米酒或味醂 1大匙
味噌 1大匙
胡椒 少許
—
1. 海帶芽泡水、白菜切絲、紅蘿蔔切條、蔥切段、豬肉切段、蒜頭壓泥或搗泥、豆芽菜去頭尾。
2. 下油熱鍋,用中大火把豬肉炒上色,放入紅蘿蔔、白菜炒香。
3. 加入奶油、蒜泥、味噌、米酒炒過。
4.加入500ml的水煮滾,放入泡麵煮2分鐘。泡麵粉倒入碗內。
5. 放入豆芽菜、海帶芽、蔥段,再煮一分鐘。
6. 倒入湯,擺上麵與配料,加點胡椒。
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半熟蛋
蛋 1顆,先放常溫退冰
水1000ml煮滾
熄火加200ml水
蓋鍋泡放常溫蛋泡7分鐘
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0:00 開始
1:31 備料
3:11 煮蛋
3:50 開煮
8:00
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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小英總統推薦食譜書喔哈哈哈 -
拉麵廚 在 ILLY and LEAN Youtube 的精選貼文
2020-12-05 19:58:48這次台北拉麵之旅,帶著大家一起前往凪(NAGI)豚骨拉麵
沒想到竟然搶先吃到年底即將推出的無敵浮誇特別王拉麵
從來沒吃過的奢華拉麵,到底是什麼呢?
2020/12/5-12/31期間,只要至NAGI出示這支影片,
消費任一碗拉麵就可以送半熟蛋或海苔乙份喔!!
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大約一年前,23歲的拉麵廚師唐英傑騎著摩托車,帶著「光復香港」口號旗幟,行駛在香港的一個街區,撞上了幾名試圖擋住他的防暴警察。
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日本版地獄廚神 拉麵之鬼-佐野實!對拉麵堅持到極致的「恐怖」完美主義者!|克里斯丁聊料理
拉麵之鬼這個稱號真的太帥,帥到我決定好好做一集介紹這日本業界赫赫有名的拉麵廚師。雖然說佐野實不是拉麵界最偉大的廚師,但絕對也是在90年代大放異彩,而且超越同期眾人的存在。他對料理一絲不苟的態度,絕對可以稱得上是拉麵界的地獄廚神! #拉麵之鬼日本版地獄廚神 拉麵之鬼-佐野實!對拉麵堅持到極致的「恐怖」完美主義者!|克里斯丁聊料理
拉麵廚 在 樂天小高 Facebook 的最佳貼文
最近我收集高雄日式拉麵懶人包吃上癮,台南大部份日式拉麵已經吃遍了,網路查就這家「ㄧ拉麵-豚骨專賣」覺得值得品嚐,今天利用平日午餐時間前來用餐,發現這間店是由年輕人創業,老闆說他們拉麵廚藝是自學的,網路發達只要用心絕對做得到,老闆說他們已經開業超過2年多,這不景氣時代能生存真是不容易,今天品嚐完覺得美味定價合理範圍,小高還是建議不要點濃厚湯頭,因為過於濃稠喝起來有點噁心喔!
店家資訊:ㄧ拉麵-豚骨專賣
住址:台南市北區長榮路五段35號
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 21:00(週三公休)
電話:06-2082391
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