為什麼這篇拉茶原理鄉民發文收入到精華區:因為在拉茶原理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者tiv (tiv)看板Tea標題[分享] Tarikk-拉茶推薦:MaxTea 時間Wed Au...
拉茶原理 在 Shardow Hoi Ki Instagram 的最佳解答
2020-04-21 15:32:40
白色果件印度拉茶吸引過濟州抹茶好多,香料味傾巢而出,第一次試倒呢隻味嘅貝殻蛋糕 。BTW終於整左想整好耐嘅冰滴茶💧之前睇書介紹話呢個透過冰粒緩慢溶解,以冷水長時間醞釀,一滴一滴萃取茶葉精華嘅方法,會釋出同用熱水泡浸與別不同嘅上佳風味(即係等同冰滴咖啡原理)經過漫長等待感受到滴滴皆珍貴⌛️將製成品過多...
圖文版:http://tw.myblog.yahoo.com/h-ting/article?mid=653
傳統的拉茶就是要像這樣,努力的拉、拉、拉~
原理應該是把空氣藉由拉的過程,進到茶汁裡,
便會出現一層泡沫,增加口感。
這個大叔拉完之後,有很多漂亮的泡沫出現,
可惜當我搖搖晃晃地提回後,
便成了↓
完全沒有泡沫了~~~
唉~終究是塵歸塵、土歸土、空氣歸空氣、奶茶歸奶茶...
如果在家想喝上一杯有泡沫的拉茶,又不想要拉的滿頭大汗,
新選擇就是--鐺鐺~MaxTea Tarikk
看起來平凡無奇的茶粉包,
熱水沖泡後,就會產生像是現作拉茶才會出現的泡沫喔~
值得一提的是,除了有泡沫這個噱頭以外,
這個茶還蠻好喝的呢!不會太甜,茶香味較濃,很順口。
有到東南亞旅遊的話(印尼、新加坡、馬來西亞好像都有),不妨帶一些回來品嚐。
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