不敢相信，四天連假這麼快就要結束了😭😭😭😭😭😭 大家今年有烤肉嗎？中秋都吃了什麼好料呢 還沒分享 @she_designbar 的調酒，啊…上班前好像需要來一杯🥲 ✅The Hunny pot $450 波本威士忌/龍膽草/多香果/蜂蜜 這杯小熊維尼超級吸睛 用威士忌為基底，加上龍膽草、多香果等香料的風味，酒感較重一點，一開始入口是有點衝擊的，不像小熊維尼的外表那麼無害XDD，是一杯香料味很重的酒，喝久了會比較習慣一點，推薦給喜歡濃郁香料風味的人。 ✅ Le Festin $430 Inspired by Ratatouille 料理鼠王 自製小黃瓜燒酒 /蜜李 /胡蘿蔔蛋糕琴酒/ 新鮮胡蘿蔔汁/ 水梨 這杯真的是意料之外的驚喜，我是蠻討厭吃胡蘿蔔的人，但竟然覺得很好喝！使用胡蘿蔔蛋糕萃取製成的琴酒，加上新鮮胡蘿蔔汁，你可能會想說這味道不會很奇怪嗎？相信我絕對打破你的想像！風味非常清爽，香甜順滑的口感帶著胡蘿蔔的氣息，我只有覺得溫度如果再低一點應該會更好。 ✅ 柴郡貓 這杯酒分成兩個部分，柴郡貓的臉是用紫薯 /韓國米酒(馬格利)/ 薑 混合在一起做成的冰塊，旁邊的那壺則是蘊含著各種花香的燒酒、再加點氣泡酒，顏色會帶著一點點紫藍色，呼應柴郡貓的神祕色彩。 中心的冰塊等溶化後慢慢能喝出一點酸甜度，漸漸帶出了紫地瓜的香氣與薑味，層次非常多元，從頭喝到尾都能有不同的風味變化，我自己很推薦這杯 ✅ Under the Sea $390 Inspired by The little Mermaid 烏蘇拉 自製奶油vodka Butter vodka/白酒 White wine/鳳梨Fresh pineapple/碧螺春茶 如果前面的酒對你來說都有點挑戰性，那這杯一定是女生都會愛的清爽茶酒。一端上來的時候真的超級驚喜！ 原來那一層適用糯米紙(糖紙)列印出來的圖案 這杯酒的風味我也非常喜歡，搖盪過後產生的泡泡加上自製奶油伏特加的風味，讓上層有點在喝奶泡的錯覺，下層則喝得出白酒、鳳梨與茶香條配的清爽風味，口感從creamy到爽口，層次鮮明 #調酒 #酒吧 #燒酒 #餐酒館 #台北餐酒館 #台北酒吧 #bar #cocktails #soju #taipeibar #taipeifood #taipeibistro

這裡，你一定要知道在哪☺️ #最近好喜歡採訪人物，知道越多正面向上的故事，就更有前進的動力。 「你的夢想是什麼？」 「長大以後開個咖啡店，過一生吧」 很多人心中都有一家咖啡店，而這裡是我心中理想的咖啡店，這對夫妻，其實我們已經認識十年多，從一開始他們是加盟麥味登，到現在變成這家充滿堅持和夢想的咖啡店，應該說算是我看著這家咖啡店出生，慢慢長成我心目中美好的樣子。 這對夫妻把這家咖啡店，當作他們的孩子在經營和照顧，他們有很多堅持，不打價格戰，不做過多華麗的宣傳，他們要的是和他們同好的人，透過這家咖啡店，將這些對生活講究的人聚集在一起，而有了這家咖啡店。 店裡的裝潢和擺設，都是老闆和老闆娘精心設計的巧思，所以格外有質感和溫度，就跟他們的咖啡一樣。 ✅瓜地馬拉咖啡：極淺焙，酸中帶有花香，沒有太多雜味，老闆精心挑選 ✅手沖拿鐵：拉花的手感就能看出奶泡有多濃密 ✅套餐：搭配他們製作的下午茶套餐，都是現烤現做，新鮮又真材實料，經典是優格，口感佳，配上手作果醬，健康沒負擔。 ✅肉桂捲：特製肉桂捲，是手工製作，不馬虎，如果你特愛肉桂，這絕對是你最佳選擇。 ✅蔓越莓奶酥厚片：我說真的厚片不是每家都能做的好吃，又酥又香是這家特色。 北高雄咖啡店代表 和。好咖啡店 高雄市三民區興隆街21號 07-3809876 #和好咖啡

#啡人生物 𝙷𝚒! 𝙸’𝚖 𝚁𝚞𝚘, 𝚊 𝚋𝚊𝚛𝚒𝚜𝚝𝚊, 𝚔𝚎𝚎𝚗 𝚘𝚗 𝚖𝚊𝚔𝚒𝚗𝚐 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 𝚊𝚛𝚝✌︎︎ 其實遇到不少人，明著或是暗著一直向我強調「拉花沒有用」。 做咖啡是一件非常有技術性的事情。手沖、虹吸、烘豆和拉花，這個產業分出了那麼多部分，隔一個區塊就是完全不同的世界了，都是要花很久才能夠累積起知識和技術的，不是水通過粉層和濾杯就是一杯好咖啡、不是豆子倒進熱鍋裡熟了後就可以拿去賣了；萃取你研究過嗎？你分得出味道嗎？奶泡的厚薄和溫度很重要你知道嗎？ 確實拉花在咖啡產業裡面是實際價值比較低的部分，大概在一般人眼裡就是視覺加分而已，但實際上需要投入的時間和練習成本遠遠超出你的想像。所以那麼喜歡拉花的我們真的是又傻又浪漫對吧🥰 我只是想說，如果你想認識我，請我介紹我自己，我會說：嗨！我是若琳，會開始做咖啡是因為很喜歡拉花，拉花是引子，帶我走到現在。 沒必要先入為主的批評拉花。就像是我跟你說我很喜歡看書，你沒必要暗諷我那是件沒有用的事一樣（每種興趣都是學習）每次被別人暗批拉花沒有用的時候其實都很難過，但是想想我喜歡做這件事跟你有什麼關係？我做這件事情我就是開心，這樣很好☺︎︎ 拉花不是我的全部，但是是我很重要的一部分，是我的興趣也是我的熱情還是我工作的一部分。 大家都是喜歡咖啡才做咖啡不是嗎？不管你是做什麼的，有喜歡的事情就一起分享吧！不要評論你不懂的事，多分享、開心就好🌸人生不需要狹隘的劍拔弩張😀 #latte#taiwan#tainan#latteart#barista#iphonephotography#portrait##coffee#台灣#台南#咖啡#拉花