【讓人懷念的歐洲起司鍋，但有人吃起司會偏頭痛？】

想當年第一次在德國嚐到瑞士起司鍋...

真的是驚為天人阿！

濃濃的起司加熱後呈半液體狀，裏頭再加一點櫻桃酒提味

大家插著蔬菜或者肉沾著起司吃...太幸福啦!!!!!!!!

往事只能回憶，台灣似乎找不太到 嗚嗚嗚嗚~



說到起司，不管放在焗烤、披薩還是漢堡等等

當然是加好加滿，而且必須牽絲才不會愧對自己，

世界上的起司百百種，從製成的方式、型態口味可以分成好多類

簡單台灣比較常見的大概就是以下五種

1. 切達(Chedda)
2. 帕瑪森(Parmesan)
3. 莫札瑞拉(Mozzarella)
4. 馬斯卡彭(Mascarpon)
5. 奶油起司(Cream Cheese)

除了切達跟帕瑪森屬於硬質起司，
另外3種都是新鮮起司呦~

人見人愛的起司，如果能吃當然要多吃一點!!((浮誇~

真要追溯起司的歷史，起源於西元前6000年，
個人覺得很誇張

這個至今不衰的古老產品，到底在營養方面有什麼好處？

而哪些人要注意呢？



《起司的鈣質含量豐富》

起司會結塊是因為我們利用"凝集作用"，

把牛奶中的鈣質做成了架橋，把牛奶中的蛋白質集合結塊。

每種起司的製作方式不同，導致硬度和鈣質含量都不一樣，

硬度比較高的起司，像切達與帕瑪森，含鈣質的量也比較多喔~~



《 起司的蛋白質容易消化》

雖然起司是由牛奶羊奶製作的，主要的蛋白質都是"酪蛋白"

但在牛奶中的酪蛋白會被另一種蛋白保護，

因此我們身體要先消化掉保護層才能吸收到蛋白質，

但起司在製作過程中就已經先把這個外層分解掉，

留下比較好吸收的酪蛋白！



《吃起司不會有乳糖不耐症》

很多人(更多老人)只要喝牛奶，肚子就會不舒服拉肚子，

這是因為無法消化牛奶中的乳糖所引起的，

但因為起司在製作過程中會排除大部分的乳清跟乳糖，

所以想要補鈣又怕拉肚子的各位可以吃起司呦!~



如果要把起司的優點都列出來....可能可以寫篇論文了，

不過起司有什麼缺點嗎？ 這邊列出三個給大家參考。



《有人吃起司會偏頭痛》

起司中存在一種物質叫"乾酪素" (tyramine)，

有些人對乾酪素很敏感或體內缺乏分解它的酵素，

就像是一些人喝酒馬上臉紅，有些人喝了十杯還是長一樣。

血液中的乾酪素會引起偏頭痛，

吃起司就會偏頭痛的人就要注意了~~



《 高血壓和慢性腎臟病的人》

有些起司很鹹，高血壓的人應該少攝取鹽。

慢性腎臟病的人不能攝取太多蛋白質，所以也不能吃太多起司。



《有服用抗憂鬱藥的人》

某些抗憂鬱藥會阻擋乾酪素的分解，

所以如果吃這種藥又吃起司，會使血中乾酪素濃度提高，

使血壓升高呦~

完整文章→ https://dieticianlife.com/cheese/

好實用喔！分享給新手爸媽！

有寶寶的要保存，太棒了！(複製自網路)

【嬰兒的成長節奏】
第1個月：黃疸。
第2個月：哭。
第3個月：抬頭。
第4個月：添輔食。
第5個月：長乳牙。
第6個月：背奶。
第7個月：坐。
第8個月：爬。
第9個月：睡整夜覺。
第10個月：叫媽媽。
第11個月：站、走。
第12個月：斷奶。

【九種寶寶禁食食物】

一.3個月內不要鹽
二.1歲之內不要蜜
三.3歲以內不要茶
四.5歲以內不要補
五.10歲以內不要醃
六.三歲以下幼兒不宜吃巧克力
七.2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
八.少兒不宜多吃筍
九.功能飲料

【輔食添加】

4個月前純母乳；
4-6個月：米糊(粉)；
6個月前不能吃蛋清；
6個月後可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆漿和魚肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋)；
7-9個月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括鹽和糖）；
9月後慢慢過渡到成人食品，要清淡且循序漸進。

【中醫育兒歌】

若要小兒安，三分饑與寒；
一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一點肉；
魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安；
少喝飲料多喝水，煎炸熏烤傷脾胃；
缺鋅缺鐵兒常見，調料脾胃是優先；
有病沒病吃小藥，正當病時失療效。

【春捂秋凍，穿衣五法】

背暖肚暖足要暖，頭和心胸卻須涼

【寶寶鼻塞小藥方】

把生薑剁碎，燒熱鍋，隨後把薑末倒進去炒，炒熱之後，拿兩條柔軟的布把姜末包在寶寶的腳底，如果寶寶不配合的話，可以在寶寶睡著的時候包上去，再拿個襪子穿上就更穩妥了，不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來，很實用又沒副作用

【寶寶發燒勿輸液，蔬菜三樣保平安】

在寶寶生病發燒的時候，輕易不要給寶寶吃退燒藥，也不要輸液！告訴各位媽媽退燒的一個方子：香菜去葉子留莖和根3-4根 白蘿蔔2-3片 生薑1-2片 加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給寶寶喝，寶寶喝下去會出汗退熱的

【發燒寶寶食譜】

1、米湯：將大米煮爛去渣，加入少許白糖；
2、綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖；
3、雞蛋羹：取1-2個雞蛋打勻，加適量溫水蒸熟；
4、西瓜汁：可促進毒素的排泄；
5、鮮梨汁：適於發熱伴有咳嗽；
6、鮮蘋果汁：含有維生素C，可中和體內毒素

【扁鵲古方三豆飲，寶寶退燒不吃藥不點滴】

四豆飲組方：黃豆20粒，黑豆、綠豆、白飯豆（也叫白芸豆）各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用，多放水煮到稀爛，取濃湯溫服。隨煎隨服，不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童，不用加白飯豆（即成三豆飲）

【九個止咳小妙招】

①傷風咳嗽：紅塘姜棗湯；
②風寒咳嗽：蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜；③咳嗽肺癰：鮮梨貝母；
④肺虛久咳：冰糖燕窩粥；
⑤久咳咽幹：蒸白梨蜂蜜；
⑥止咳祛痰涎：蘿蔔胡椒；
⑦止咳化痰平喘：豆腐糖；
⑧補虛止咳：糖水沖雞蛋；
⑨夜咳：芝麻冰糖水

【鹽蒸橙子治療咳嗽 放倒一切止咳藥消炎藥】

1洗淨。
2切開。
3橙肉撒少許鹽。
4 筷子插幾下，鹽更容易滲透。
5蓋上“橙蓋”。
6放小碗內保持橙身豎立。
7蒸10-15分鐘（水沸開始計時）。
8去皮吃肉喝汁（包括碗裏的精華）嬰兒和大人均可

【寶寶拉肚子食療法】

1、胡蘿蔔泥~取新鮮胡蘿蔔適量，洗淨切成小塊，加水煮爛或蒸爛，取出胡蘿蔔搗成糊狀，然後加入煮胡蘿蔔的水調勻即可，每5～10克胡蘿蔔泥大約加100毫升胡蘿蔔水。
2、蒸蘋果泥：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，平均每天吃2～3次

【寶寶抵禦感冒必備的玉米水】

玉米一根帶須及最內兩層青皮，胡蘿蔔一根（中等個頭兒）去皮切滾刀塊，荸薺（8至10個）去皮（不去皮也可但要洗淨），配以清水1L-1.5L，水開後中火煮二十五分鐘左右（至玉米熟透）。湯水保持溫熱，一日內服用。一般感冒初期，連續服用兩天感冒症狀會有效得到緩解

【寶寶愛上火吃什麽蔬菜好】

白菜：有清熱除煩，利二便的作用；
芹菜：去肝火解肺胃鬱熱；
萵筍：清熱、順氣、化痰；
茭白：清熱解毒的功效；
蓮藕：清熱生津、潤肺止咳；
茄子：清熱解毒；
百合：清熱潤肺止咳功效；
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。★

【寶寶睡姿透露健康狀況】

1.撩衣蹬被口幹，手足心發熱：陰虛肺熱；
2.臉朝下，口舌潰瘍：餘熱未淨；
3.翻來覆去，口臭、腹脹：宿食；
4.哭鬧搖頭抓耳，伴發燒：外耳炎、濕疹或中耳炎；
5.四肢抖動：疲勞或受驚；
6.抓屁股，肛門有小蟲：蟯蟲病；
7.打鼾，口呼吸：扁桃體肥大

【你知道寶寶缺啥維生素嗎】

①眼乾澀：缺維生素A、胡蘿蔔素；
②口臭：缺維生素B6、鋅；
③牙齒不堅固：缺維生素A、鈣、鐵；
④唇乾燥、脫皮：缺維生素A、B2；
⑤貧血、手腳發涼：缺維生素B6、鐵葉酸；
⑥易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6；
⑦脫髮多、頭皮屑多：缺維生素A、B6、鋅、鈣

【寶寶成長離不開的9種水果】

橙子：半個就能滿足孩子一天所需Vc。 香蕉：被稱爲“智慧之果”。
蘋果：被稱爲“大夫第一藥”。
葡萄：很好的能量來源。
桃：含鐵量在水果中居榜首。
櫻桃：有“鮮果第一枝”稱號。
獼猴桃：Vc之王。
梨：水分充足。
草莓：營養豐富

【9種食物幫媽媽喂出"抗病"寶寶】

①營養酸牛奶：增食欲促消化
②小米：富含VB，不飽和脂肪酸
③胡蘿蔔：增強免疫力
④番茄：含VC豐富
⑤豆漿：物美價廉的滋補飲料
⑥蘋果：含鋅豐富
⑦蘑菇：淨化血液中的毒素
⑧苦瓜：增強免疫細胞活力
⑨黑木耳：淨化腸胃

【教你如何去火】

①喉幹嗓啞：飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
②咽喉腫痛：吃梨。
③口長水泡：切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。
④嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁。
⑤頭髮乾枯：蜜棗核桃羹。
⑥其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好

【冰箱的5個魔術妙用】

1.把發黃的白色衣物清洗後冷凍1小時再晾乾能變白；
2.將返潮的餅乾，冷凍一天能變脆；
3.物品粘上口香糖後弄不下來，放冰箱裏凍1小時，就容易剝離了；
4.切洋蔥前凍一會，不刺眼；
5.皺皺的真絲衣服不好熨，放塑膠袋裏擱冰箱裏凍一下，就容易多了。

【常見可增高食物】

①每天3杯牛奶，不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪；
②每天吃一兩個雞蛋，不喜歡雞蛋可多吃豆腐；
③黑大豆，可用花生替代；
④沙丁魚，更易消化吸收；
⑤菠菜，不喜歡可用青椒替代；
⑥橘子，利於鈣吸收
⑦胡蘿蔔，可與蘋果一起榨汁喝

【鹽的小妙用】

①在鞋上撒少許鹽，可吸汗出臭味；
②室內放冷鹽水，可去除油漆味；
③洗衣服加少許鹽，可清潔如新；
④鹽水洗木制家具，使其美觀柔軟更耐用；
⑤下水槽定期倒鹽水，防止發黴和油污堆積；
⑥金屬器皿加鹽水可除鏽；
⑦在魚缸中放點鹽，可使金魚活潑健康；
⑧瓷器玻璃在鹽水裏煮一下，不易破裂。

【如何輕鬆去除寶寶衣服上的污漬】

1. 蛋黃：冷水浸泡，1小時後正常洗滌。2. 果汁或巧克力、醬油：用蘇打水浸泡，手搓消除汙迹，再正常洗滌。
3. 奶漬，冷水洗滌，再用加酶洗衣粉洗滌。
4. 嘔出物：擦去嘔出物，漂洗時用加酶洗衣粉洗滌。
5. 草漬、圓珠筆印：用紗布沾75%以上酒精擦洗，再肥皂搓。

午安📦掌肉肉開箱📦

這次活動感謝欣利杰寵物食品 XIN PET的掌肉肉邀請Beetle試吃😋

Beetle是腸胃敏感跟很挑嘴的小孩🙄
所以要給他吃的東西我們都很慎選😂

我們看了很多它的介紹
❌不含人工添加物
❌不含防腐劑
❌不含鹽
❌不含糖
❌沒有穀物
就買單了😊

㈠全系列掌肉肉零食🈶️
👉🏻凍乾墨魚G塊
👉🏻凍乾咕咕G肉塊
👉🏻凍乾咩咩羊肉塊
👉🏻凍乾咕咕鮮鹿肉
👉🏻好常餵香脆豬里肌
👉🏻波棒補鈣牛肚條
👉🏻補鐵櫻桃鴨肉片

開了一包
驚呆了 凍乾肉塊也太大塊了吧😦😦

凍乾系列就是把食物冷凍乾燥脫水，
無添加防腐劑就可以保存期限比較久的技術💪🏻
也能鎖住食物中的營養成分♥️
挑嘴B聞一聞就吃了🤣愛不釋口誒！

㈡全系列的無穀凍乾飼糧🈶️
👉🏻無穀/櫻桃鴨
👉🏻無穀/特選雞
👉🏻無穀/放牧羊

高純肉的飼料+凍乾肉塊+木瓜酵素
很厲害誒 很少純肉糧還加肉塊🤤
Beetle無可挑剔了😎😏

我們試了一個禮拜
Beetle沒有拉肚子、沒有紅疹
還願意一直吃一直吃😍😂感動

帶出門太方便了😋
健康的同時還可以超美味～
這不是一件很棒的事嗎!!!!

去哪裡買給孩子們吃？
底加🛒 👉🏻https://reurl.cc/gv09YV

⚠️為了回饋給喜歡Beetle的大家
提供🥳優惠代碼：「Beetle」
買1000送200的線上優惠😁

⚠️優惠期限是一個月喲
時間就到11/2🤘🏼

兆群的暗黑料理又來了，什麼都炸什麼都不奇怪！
我選了幾種水果炸來吃看看????
你們問我好不好吃？
嗯～炸水果吃起來..........?
還是讓你們自己看吧?！

#炸水果 #什麼都炸什麼都不奇怪 #炸起來 #暗黑料理
#你們能想像炸水果是什麼味道嗎 #不是每個水果都適合炸來吃
#網路說可以拿來炸的水果有的看看就好 #放心吃完沒拉肚子 #兆群

WJupiter- 嘉品特 冷離原生態椰子油: http://www.wjupiter.com/oil

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