長達5天的復活節假期，本是港人外遊的重要黃金檔期🛄，可惜疫下當前無法出走，最近發現皇家太平洋酒店剛於四月換上日式爐端燒自助餐主題，難得放假就來品嚐東瀛美食🏯，讓味蕾遊走在日本，餐廳內所有熱盤、冷盤和甜品由專人代夾💁🏻‍♂️，讓食客吃得衛生又放心。 爐端燒帶來多款熱辣辣的串燒美食🔥，例如波士頓龍蝦、蟹腳、帶子、鱈魚、鯖魚、 秋刀魚、魷魚🐙、茄子、日本甜薯🍠、鮮冬菇、大蒜串、秋葵、意大利青瓜🥒，再掃上特製醬汁帶出食材的鮮味及香氣，值得一讚的是爐端燒放出來都是小份量供應，所以廚師全程忙於現場即燒以作添補👨🏻‍🍳，因此食物較易保持剛剛煮好的熱度。 軟殼蟹手卷是即點即製🦀，讓紫菜保持輕脆的口感，芝士焗龍蝦表面鋪滿澎湃芝士，芝味與鮮味同時滿瀉，鵝肝燒飯團烤成如飯焦般脆口🍙，內藏滿口油香的鵝肝，錫紙清酒煮蜆帶有微醺酒香🍶，日式清酒煮牛尾是我個人的心水推介，肉質軟身不過韌，炆煮得極之入味🐂。 最為驚喜的是有瑞士熱溶芝士供應🧀，將Raclette放在加溫器前不斷的加熱，用刮刀一刮🔪，讓濃濃鹹香的芝士滾滾流到食材上，令我不禁陷入這邪惡拉絲的魅力，其他熱盤款式包括三十功名中式燉湯🍲、蒜香炒龍蝦鉗、原條蒸魚、燒西冷牛扒🥩、香草焗羊脾🍖、燒豬柳🥓、日式麵豉醬焗比目魚等等，肯定可滿足各食肉獸。全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式有龍蝦🦞、蟹腳🦀、鮮蝦🦐、鮮蜆、藍青口及翡翠螺等，魚生刺身即叫即切🍣，包括三文魚、八爪魚、甜蝦及吞拿魚等多個款式。 甜品部的海量款式多得壯觀，今次換上復活節限定的新款式🐣，例如彩虹拿破崙蛋糕、甘筍杯子蛋糕、熱情果雞仔蛋糕、賓尼兔棉花糖等🐇，賣相精緻可愛，更有過節氣氛，新登場的主題甜品有日式栗子蛋糕，蛋糕質感綿密濕潤🍰，栗子泥香醇軟滑，充滿濃厚和風栗香🌰，還可任食六款口味 Mövenpick 雪糕🍨，除了汽水、咖啡或茶之外，更有近年十分流行的 Detox Water、健康果汁🧃、金銀花雪梨茶熱飲供應，味道天然清甜，清熱解毒🪴。 日式爐端燒自助餐🎏 供應日期: 即日至2021 年 6 月 30 日 最少一天前於官網進行網上預訂並繳付全費，可尊享自助餐高達6折優惠。 網上訂座: http://bit.ly/2021CafeOnlineBooking_Book #RoyalPacificHotel #CafeonthePARK #seafood #robatayaki #grill #buffet #爐端燒 #皇家太平洋酒店 #柏景餐廳 #自助餐 #allyoucaneat #酒店自助餐 #自助晚餐 #尖沙咀 #TSIMSHATSUI #hkfoodie #foodie #foodporn #優惠

#咖啡の日常-minimal_cafe 深水埗的cafe，越開越多，而且有唔少cafe向住精品咖啡嘅方向發展。提供唔同嘅咖啡豆產地丶咖啡豆處理方法以及唔同嘅沖煮方法比客人揀。 不過依間cafe就有啲唔同，重視嘅係食物/甜品質素方面，喺主食同甜品方面花咗唔少功夫同心血。可以同佢哋嘅食物甜品一一體現出嚟。 Cafe 以灰丶白丶粉紅色底裝修格調，門口有個少女打卡位，顯然易見。cafe座位闊落，坐得都好舒服。而食物種類多元化，原創性較高。 📌炸雞煎蛋窩夫 一道玩味而原創性高的主食。由炸雞丶煎蛋丶窩夫同煙肉組合成的。讓人不禁聯想起「茶記」飽肚嘅肥仔下午茶，份量十足，合適胃口大嘅人士，但不失cafe應有的優雅。炸雞🍗外脆內軟丶外皮油脂分泌多，雞肉質地鮮嫩，窩夫鬆軟，沾上濃邊煎蛋嘅流心蛋黃汁，極之鮮美，不過煙肉略為乾身。 📌煙三文魚班尼迪窩夫 煙三文魚，煙熏味香濃而三文魚不腥，魚油味都幾香。班尼迪蛋配上小清新牛油果🥑，係女仔嘅健康之選。而整體調味醬偏淡，幾合適鍾意食得淡嘅口味人士。 📌意大利芝士蛋糕 有別於一般的提拉米蘇，經過咗自家製嘅配份後。食得輕鬆，唔肥唔滯，減低邪惡感。上層有一層香色味淡的義大利芝士，加上咖啡同朱古力薄脆，下層係手指餅（用杏仁酒x咖啡酒）玩味性的組合，因為芝士蛋糕打咗空氣嘅原因，所以入口即化，在口中先嚐到朱古力嘅香，再嚐到咖啡同酒嘅濃烈，食完過後，口腔仲保留了酒香嘅如餘韻。 📌薄脆拿破崙 普通的拿破崙多數是脆口但給人一種膩感。而依款拿破崙極之薄脆，脆口如食薯片似的。拿破崙夾住吉士丶堅果醬，濃郁而香甜丶層次豐富。另外。再配上爆炸糖伯爵茶雲呢拿雪糕，比人一種玩味而衝擊嘅口感。 📌檸檬青檸苦酒 青檸丶梳打丶苦酒等調配而成。帶點微酸，但十分清爽。 📌蝶豆花柚子梳打 健康飲品之選。蝶豆花撞上梳打水，做出咗漸層嘅效果，柚子微甘而清新，配上蝶豆花本身嘅草本香氣，更加突出清爽微甘的感覺。 #写真好きな人と繋がりたい #view4view#coffeemaker #vscogram#hkig#vsco#foodie#instalike#foodstagram#hkfood#foodphotography#foods#hkfoodlover#foodporn#homemade#instagram#hkgirl#coffeeaddict #natural#space#飲みます#食べ#hkcafe#minimal_cafe#迷你毛#深水埗美食

【凱鈞逍遙遊】大自然生活體驗趣！精選全台10大「開心農場」，近距離餵食動物、DIY手作好玩又好拍 在都市生活，每天步調都相當緊湊忙碌，是不是覺得快喘不過氣了呢？不妨暫時遠離塵囂，安排來趟開心農場體驗之旅吧！這次特別精選全台10家具有特色的農場，除了可以體驗近距離餵食動物、拍照打卡，還有各種手作DIY活動可參加，有吃有玩又能幫身心靈充電，大小朋友都適合一起同樂 #好時節農莊 位於桃園大溪區的好時節農莊，不需要門票即可入場，園區規劃有觀嵐休憩區、幸福麵包窯、青青草原、好時節伊甸園、昆蟲民宿、小麥輪作區等，充滿著古早農村氣息。每個月都會有不同的農村體驗課開放報名，像是採收竹筍、插秧等，園區內有飼養梅花鹿、山羊、兔子等動物，可以近距離的餵食，來這必參加體驗窯烤Pizza，結合好時節農莊中的永續菜園，可以認識在地的新鮮食材，預約還可以參加月桃竹筒飯DIY活動，這裡還能喝到以大灶燒柴煮的開水，除了山泉水的甘甜，還有大灶柴燒的溫潤 #蓮荷園休閒農場 佔地2公頃的園區除了有大面積的蓮花池，還有稻草博物館、五行八卦迷宮等景點，來這裡大推一定要親自體驗「大王蓮水上漂」，可以坐著、躺著或站在大連花葉上拍美照，還有各種DIY手作活動，如結草繩、草鞋、稻草人等。賞完風景後，還可以享用蓮荷全餐，洛神花臭豆腐、竹香四溢的蓮子竹筒飯、蓮子剉冰等 #綠世界休閒農場 是亞洲最大的開放式亞熱帶雨林生態園區，佔地70公頃相當寬闊，綠意盎然，全區共分為六大主題公園，還規劃出了金剛鸚鵡區、可愛動物區、景觀廁所、美食天地、動物劇場、綠野廣場、亞馬遜雨林區、客家古厝等共47個觀賞區與休憩空間，是以動植物的自然生態，結合休閒育樂的國際級大規模生態農場 #飛牛牧場 為「全國第一家」經行政院農委會專案輔導成功，而取得「全場完整許可登記證」之綜合型休閒農場。牧場裡以「自然、健康、歡樂」為創園宗旨，景色相當優美，佔地相當大，有一大片寬敞的草原可以盡情奔跑，除了能欣賞牛群外，也有兔子、黑山羊、綿羊、蝴蝶生態區，園區還有規劃烤肉、露營區，可以在這玩上兩天一夜，也有牛奶屋販售各式乳製品 #清境農場 位處海拔1750公尺以上高山，農場內有青青草原、國民賓館、旅遊服務中心、遊客休閒中心、小瑞士花園等，其中青青草原是人氣最旺的景點，可以觀賞到全台唯一的羊咩咩脫衣秀表演、馬術秀表演，綿延不盡的青青草原，羊群不時穿梭其中，恍如北國風光，享有「霧上桃源」之稱。沿著步道可以近距離和羊群互動，也有羊毛DIY手作活動 #千巧谷牛樂園牧場 位於雲林縣崙背鄉的千巧谷牛樂園牧場，佔地1.2公傾，一走進園區就能看到滿滿的彩繪乳牛塗鴉造型裝置，心情也跟著愉悅起來！老闆超佛心免費開放入園，希望能鼓勵大家多多親近大自然，園區內不僅可以體驗餵牛吃草，還有沙坑超適合帶小朋友來玩沙，環境乾淨又舒適，來這裡別忘了要品嚐千巧谷鮮奶系列甜點，選用「崙背酪農區」的鮮乳融入烘焙產品，像是菠蘿麵包、雪白奶糕，每一口都吃得到濃醇香，很適合當伴手禮 #華一休閒農場 以人工飼養乳羊聞名，為嘉南羊乳的第109個牧場，屬於教學型的農場，門票可抵消費，還有定時導覽服務。園區空間雖然不大，但規劃乾淨舒適，內有生態館、放牧區、生態池、華一羊舍，可以體驗在放牧區餵羊、與小羊拍照，導覽時還有機會品嘗到現擠殺菌羊奶，裡面也有餐廳提供美味餐點，很適合在這悠閒待上半天，羊奶酪、羊乳霜淇淋推薦來這必吃！ #斑比山丘 位在宜蘭冬山的斑比山丘，是現在超夯的親子景點，也是台灣少有的梅花鹿生態園區，裡頭餵養著一大群療癒的梅花鹿，來訪民眾可以近距離與小鹿互動，只要拿全票就可以兌換胡蘿蔔餵食小鹿，因而有「台版奈良」之稱。佔地200坪大的草坪園區，從去年開幕至今依然超受歡迎，若想要來訪者，建議可以提早預約，以免現場買不到票撲空掃興 #花蓮新光兆豐休閒農場 被群山環繞的花蓮新光兆豐休閒農場，佔地足足有726公頃之大，裡面分為鳥園區、動物區、新光動物區、乳牛區，入園後可以騎著單車或電動車，沿著農場漫步道觀賞，現在甚至還能搭乘小小火車逛侏儸紀公園。遊客可以親自餵食小乳牛，也能在魚池垂釣，還可以在池畔旁野餐或烤肉，園區內也有販售以鮮奶製作的甜品，有吃有玩還能拍美照，超適合帶著一家大小同遊，待上一整天都不無聊。除了農場園區外，還有溫泉度假村，很推薦可以安排兩天一夜的行程，放慢腳步，感受花蓮的好山好水 #初鹿牧場 位在海拔200至390公尺高的台地上，面積大約67公頃，空氣清新、通風良好且環境優美，是全台唯一的坡地牧場。以出產新鮮、香醇的初鹿鮮奶聞名，這邊的乳牛喝的是5公里外的中央山脈的純淨礦泉水，吃的是自行栽種的新鮮盤古拉草、狼尾草，以及進口的優良苜。來這裡可以享受森林浴、滾草、餵食黑白相間的荷蘭種乳牛等活動 #凱鈞逍遙遊