為了海的緣故 超期待打開芳果舖為我準備的奇特蔬果箱。 我們本來是毫不認識的陌生人，但幾個禮拜前，一看到唐君和Rosie的奇特選菜，我眼睛一亮！ 百香果花、紫色秋葵、青色光滑的小胡瓜⋯⋯。每一樣都看得我眼睛晶晶亮。 往常逛濱江市場的時候，載我回家的計程車司機每個都要問我：妳們三重就有菜市場了，為什麼要坐計程車來這裡買？無非就是那些奇妙又令人喜歡的少見蔬菜水果海鮮。 芳果舖就是在濱江市場外圍的蔬果行。我們變成了從來沒見過面但每天都在討論奇特蔬果的奇特網友。 「欸，好想吃粉豆、醜豆喔。」我說。這個不要說三重，有時一整個季節我也沒有在濱江市場上逛到。 「有！最近有！」她們捎來令人振奮的消息。 「欸好想要豆薯喔。」正夏就是想吃這個ㄎㄠ滋ㄎㄠ滋的小東西呀。 「欸，今天有蘋婆耶。」有時也換她們很興奮的來轉告。哇，我要用金網把它烤得香香的來吃。 收到蔬菜箱的那個晚上我一下子還沒看得很清楚，今天仔細拆開，才看到一小把、一小把可愛的敏豆、粉豆、醜豆。一小束氣味深沉厚實的奇特羅勒，很少見卻很實用的有薑、三星蔥、辣椒、蒜。 一小束、一小束整理著之時，我腦中就有了想法。這些都用熱水澡沙拉來大吃吧。 熱水澡沙拉bagna cauda ，是義大利皮耶蒙特不知道哪位天才發明的最棒蔬菜吃法。 我一邊燙好晚香玉筍、豆子們、龍鬚菜，一邊切細迷你彩椒、拇指酪梨，一邊笑自己：少來了，妳才不喜歡吃沙拉勒！ 沒錯，我最不喜歡吃沙拉，但是這是熱水澡沙拉。鯷魚、大蒜和橄欖油濃郁囂張的氣焰全部融合在一起，海味濃厚，而且還是上癮者特別受不了的那種，濃豔香烈的亮皮魚鹹香味。為了海的緣故，沙拉都好吃起來了。 晚香玉筍那帶蘆筍鮮香和一點點刺刺烈烈的氣味，一沾到蒜味簡直搭得不得了啊。 豆子們燙完鮮綠得發亮，比敏豆軟甜的粉豆，沾染鯷魚氣味，本來的草味變成奔騰熱烈的下酒菜感了呀。 最喜歡龍鬚菜。原本熟悉的菜，洗了熱水澡，脆軟帶汁鮮香野烈各種衝突感都在一起，吃起來特別有哦哦哦的新奇感。 拇指酪梨的潤甜是來當逗號，緩和舌上各種鮮跳的。 當然啦，最重要的熱水澡醬，我根本不是自己做的。依賴喬治就好啦～在coquology 就買得到整包好好的熱水澡醬。 醬溫熱了，菜燙好了，享受這一大盤收集來的新奇味道，怎麼比以前還要容易啊？ 芳果舖 @fang_fruit Coquology @coquology #熱水澡沙拉 #熱水澡 #沙拉 #bagnacauda #salad #vegetables #milliotable

這是一個小故事⋯ 這天為了小拇指拍了一下 而且還想自己擺手pose🤪🤪 / 我喜歡單色的美甲 不喜歡華麗複雜款 / 每次做完心情都超好 好像做了一件內心蹦蹦跳 很小確幸的事 / 看看覺得很像酪梨🥑 感覺很好吃😋 / 給我的美甲師做了五年了？吧 （打完立刻翻對話紀錄） 不對才兩年！ 怎麼有個五年的感覺😂 / 因為做到現在變朋友哇哈哈 什麼話都聊 每次去都覺得自己很吵🤣🤣 / 謝謝琦 @vickytseng0305 開啟了我美甲之路 / 因為其實一開始做了兩三家 就覺得好像已經可以了 / 但還沒決心要將這件事變自己的生活模組 直到遇到了這個厲害人物 / 做太好了啦 基底做的很好又不會翻膠 / 每次至少撐半年 而且都是被剪完還是沒翻膠 是不是很誇張😅 / 真心大推💖💖 #nails #girls #green #mood #nailpolish #isntstudio #life

#這樣煮雞胸肉不會柴 #大熱天沒胃口就這麼吃  今天的太陽會咬人呢!!還沒端午就熱成這樣，接下來的日子該怎麼度過呀!! . . 天氣熱容易沒胃口，特別想吃點酸吃點辣 原本想來道開胃的泰式口味涼拌雞絲，不過冰箱裡的魚露剛好用完，最近也沒有再添購堅果，想想那還是做簡單一點的好了  #義式油醋涼拌雞絲  #地瓜 (幹嘛放便當盒還擺盤子😅，因為分了兩盒便當放冰箱冷藏，拿出來直接吃就懶得再重新擺盤，放在圓盤上也不會破壞版面😁)  油醋的比例就是大家熟知的3:1(油3醋1)，但是想調點不一樣的，所以我用了橄欖油、酪梨油及南瓜籽油三種不同的油脂來搭配有機巴薩米克醋，一次就可以攝取不一樣的脂肪酸  #這樣做雞胸肉水嫩不柴沒腥味 材料: 雞胸肉2副 薑約2個拇指粗 青蔥2根 鹽巴1小匙 米酒2大匙  作法 1.雞胸先洗去黏液並擦乾，撒上鹽巴盡量讓每個地方都有沾附到鹽巴，把薑和蔥用刀拍幾下，放進容器中並倒入米酒，將雞胸肉放進來抓醃冷藏約10~15分  2. 煮一鍋水，待水滾後轉中小火放進雞胸肉及所有醃料，待雞胸外表都反白即關火蓋上子（這兩塊量約2分鐘，如量多請自行增加時間，注意表面沒有粉色的樣子即可），悶約15分鐘  3.開蓋用筷子，插進雞胸肉最厚的地方，如果沒有血水流出就表示可以取出，或是剛好你也有溫度計最準，量到溫度達75度即可，馬上取出泡冰水冷卻，再依喜好直接手撥雞絲或切片食用  往左滑⬅️看看剖面照，雞胸肉超水嫩的  搭配的生菜是小黃瓜，球芽甘藍，紅蘿蔔 調味則是簡單的海鹽、黑胡椒及辣椒碎    再來聊一下我的新手錶 #FITBIT 用了第二天，還沒發生什麼問題，倒是更換表帶覺得不是很好換  平時在家就不怎麼坐著，現在可以透過實際的數字觀察自己的活動量，應該還算不錯吧 雖然是家庭主婦宅在家，光買菜跟在家裡走來走去沒特別做運動，也走了快9000步，相當於走了5.4公里✌️     ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 曼蒂媽咪減醣料理書上架中 🎉🎉 書名【#三段式減醣料理一盤搞定】 博客來。誠品。金石堂。momo 📔新手減醣必備書，趕緊買起來 購書連結 @mandyeathealth 自介處下方連結  . . ★60道限醣盤餐╳54道低醣配菜 三種不同醣量盤餐設計，要吃多少由你自己決定 【激瘦限醣餐 】  【無壓少醣餐 】  【佛系微減醣餐】