今年聖誕節🎄大家如果想feel懷念溫馨感覺 可以考慮來呢間💖 有50年歷史 嘅 森美餐廳 *日文うしろ👇 今次有幸訪問到呢間餐廳 我感到好興奮 因爲之前我喺其他節目裏面 瞭解過少少有關香港嘅霓虹燈 果陣睇資料時 見到過佢地餐廳嘅超大隻牛嘅霓虹燈招牌👁留比我深刻印象 超大隻牛嘅招牌而家無掛到，因爲招牌超出現行嘅法定限制要拆卸… 有d可惜 不過 隻牛而家喺M+博物館果度保存，有人好好地照顧🐂🍼 森美餐廳創辦人葉聯先生Sammy(現年90歲) 佢當年以可以買到一層樓嘅價錢整咗呢個超大隻牛嘅招牌(竟然唔買樓) 因爲佢覺得將資源投資到令你更加發展，發財嘅工具或者能力上面 更值得✨ 佢對人生嘅態度都係咁積極好勤力💪 年僅12嵗開始做厨師工作 曾經升到做酒店厨師 人工好好 不過因爲佢覺得要學好英文 爲咗提升自己能力 專登放棄高薪嘅酒店厨師職位 做返樓面來確保返學時間✍ 我好佩服葉先生嘅呢份堅毅精神，又想感謝葉先生同佢個女 葉小姐，佢地親戚，一齊來保護呢一間餐廳 喺香港維持run到半世紀餐廳 實在不容易 為我地保留呢份懷舊 懷念嘅感覺同味道 實在好難得 我第一次來呢餐廳 不過唔知點解 一入來坐低 諗返起我童年時代 同daddy mummy一齊出街食大餐或者生日飯時嘅果種懷念感覺...💖 多謝你地‼ #森美餐廳 西環西營盤皇后大道西204-206號地下 #咪芝巨星 #叱吒903 逢星期六1至2 #小儀 #Soko 創業者のサミーさんは御年９０歳、香港で５０年間レストランを経営している 半世紀だ すごい！ 今は娘さんと親せきで経営しているというが、時々お店を見にくるらしい ７０年代、８０年代 めちゃくちゃでかいネオンライトの牛の看板が話題となり地元のシンボル的な存在のレストランであった 当時 サミーさんは家が買えるくらいの値段をはたいて おもいきってこの看板を設置したという なぜ当時家を買わなかったのかと聞くと 物産よりも自分の能力や事業を更に発展させる可能性のあるものに投資をしたかったからだという そのサミーさんの積極的な姿勢は仕事の面でも大いに感じられた １２歳から飲食業に身を投じ やがて待遇や給料のよいホテルのシェフの職を得た しかしサミーさんは今後自分の能力や事業を発展させるためには今後 英語の習得がかかせないと判断し 勉強の時間を確保するためにシェフの仕事をやめ ウェイターに転じた 給料は五分の一以下になったという やがて サミーさんのお店は嘗てのイギリスの首相サッチャーさんも称賛するほどのレストランに成長し 様々な著名人が訪れるようになる サミーさんが５０年間 心を燃やし続けてきたからこその結果なのだろう それがなければ 今こうやってこのレストランに訪れることもなかったかもしれない 初めて来たのに とても懐かしいにおいがした 小さい頃 おとんとおかんときょうだいと一緒に出かけた夜によって食べた洋式のファミリーレストラン その情景を思い出した

100% Made To Order 你也是個手錶設計師！ 我唸書時是學校排球選手，當時因為打球關係不習慣常戴手錶，直到進了社會工作後才發現，手錶不但是一個相當實用的工具，對於時間的掌控扮演重要角色，同時更是絕佳的造型穿搭配件，今年我與「UNDONE」手錶品牌合作，發現了這品牌獨有的全客製化服務，讓每個人都能自己當手錶設計師，於是不得不寫篇文跟大家分享這尊榮的製錶服務。「全客製化」一直以來是對客戶最尊榮的服務，也是精品業裡頂級賓客所專屬。 UNDONE 於 2015 年底在香港創立，創始人是 Michael Young 他本身在鐘錶界從事十幾年，同時也是位古董錶收藏家。官網: https://www.undone.watch/，UNDONE算是非常年輕的品牌，初期的作品以時尚運動風格的全機械潛水錶「UNDONE Aqua」著稱，除具有全機械潛水錶基本配備外，運動潛水風、大三針樣式、45mm、藍寶石玻璃鏡面、潛水200M、日本Seiko NH35A機蕊、自動上鍊外加日期 (快調)功能、動力儲存40小時，最大最大的特點就是可以「全客製化屬於自己的手錶」，可調整的範圍包含錶盤、邊框、指針、機蕊、錶帶、底盤等，甚至進一步個性化，可以在錶盤上印刷添加自己的Logo，品牌提供多達上千種的不同搭配並秉持著 「以親民價格且不犧牲品質為前題，讓大家能購買到屬於自己客製化設計的手錶」。 此外除了全機械潛水錶「UNDONE Aqua」系列外，還有另一款主打復古紳士、經典風格的「 UNDONE Urban 」系列手錶。 UNDONE Urban: Mystique 款具有煙燻面盤設計做工複雜。 Vintage款具有濃厚的復古風格。計時碼表功能，允文允武的設計，亦可以當成文錶來使用。 到底要選Aqua還是Urban呢？哎呀 我都好愛呀！我很喜歡出國到處旅行、運動，且經常需要戴著錶到各地忙工作，因此我是選擇了UNDONE Aqua 運動潛水錶，希望自行搭配出工作的沈穩內斂質感，又帶點運動員的灑脫個性，再加上點時尚不敗的經典迷彩元素，哎呀，自己爽當設計師，我光是在官網上玩搭配就玩到快天亮了，一整個擄掠我的心。 稍微講解一下我的設計方法，在手機版官網介面裡，雖然都是英文版，但非常容易操作，畫面一開始是整支灰色的手錶，最左邊欄位由上而下的圖案分別代表是錶框、錶圈、錶盤、指針、機蕊、錶帶、底盤的客製化選項，依序進入點選自己喜歡的顏色款式，設計好自己專屬的手錶款式後點選放入購物車即可。另外還還有在錶盤跟底蓋的部分還能客製化印上自己想要的Logo，天呀！這點也太細心了。另外在錶帶部分還能做更換，而且不須工具～兩秒鐘自己就能輕鬆拆卸，方便又快速！更可搭配其他品牌的錶帶使用。 UNDONE 目前尚未在台灣設櫃，因此只需直接上 UNDONE 官網就能訂購，訂購後 UNDONE 會需要 7 天工作天來組裝手錶，運送工作天與運費部份則有分成普通件 (7-14工作天) 無須另收運費，及快速件 (3-4天工作天) 須收運費 50 美金兩種選擇，若有要買來送禮的朋友，需要多注意到貨時間，提早訂購。 客製化連結： https://www.undone.watch/watch/customize_series/aqua-no-date https://www.undone.watch/series/customizer 客製示範影片 ： https://www.facebook.com/Linkandtag/videos/485337011866703/?fref=mentions 》購買手錶時輸入專屬折扣碼: Hsinkai15 ，獨享85折優惠。趕緊創造出屬於自我風格的錶款 ，把心愛的圖畫刻印在錶裡送給最心愛的另一半，永久珍藏。 #undonewatches （部分圖片來自UNDONE官網） #Samsung #Samsungnote8