講精確點，
不會因為腦中有夢想偉大，
(但還是要有，不然喝醉時要跟人聊什麼？🤔)
是因「實現夢想的過程」而偉大。

實現夢想的過程，
會讓你社會化，
讓你知道背景的重要，
讓你體驗人間冷暖與現實，
啊....這樣講好像不太好。

墨痕修正一下，
會讓你長大，
還會讓你點好更多技能❤️，啾咪～

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全部乾話集：http://espro.cc/1/word

【閒聊】

前幾天在勸一個朋友運動，
你要是都不太想動，
等你過40歲就硬不起來😱！

對方馬上表示同意要多運動。

這讓我想到，
以前看過一則6格漫畫：

第1格：男人看到報紙寫「抽煙容易得到肺癌」
第2格：隔天男人照抽
第3格：男人看到報紙寫「抽煙者平均壽命比不抽的人少十年」
第4格：隔天男人照抽
第5格：男人看到報紙寫「抽煙會導致陽痿」
第6格：隔天男人把煙全丟了。

更多墨痕：http://espro.cc/1/ink

#硬派主廚 #新竹美食 #關東路

由於貝仔一直很想來吃硬派的甜點🍮🍰但這家的主餐都有肉，於是就促成這次與實驗室夥伴的肉食之餐🤣🥩(素食者朋友可跳過這篇！)（甜點控必須收藏！）
☆此店類型：#葷食 #甜點
☆此次品項：#貝殼吃葷食
 
#心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 🥩(10盎司):$310
口感是五分到七分之間的舒肥料理，肉內部的顏色分佈非常均勻，可以咀嚼到濃濃的牛肉味，不管是原味或著搭配岩鹽以及起司🧀️都是截然不同的滋味🤤
 
#絕不抽煙燻牛鴨胸雙拼 :$310
鴨胸粉紅色的色澤在盤中十分搶眼，不同於一般用煎的鴨胸，皮跟肉的口感較接近，是沒嘗試過的體驗！搭配蔥鹽色香味十足👍🏻

#硬派主廚的軟嫩牛排飯 :$250
第一次吃到牛排飯這高級品🤣肉是和炙燒牛排一樣的，肉質非一咬即撕下，且也有微焦的起司做搭配。這碗是搭配半熟的荷包蛋，也可以選擇全熟蛋，吃完這一碗差不多就很飽了😆

#講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
除了魯過的豬軟骨十分入味之外，半軟骨半肉的組合咬感十分綿密。滷汁也很下飯，搭配Ｑ彈溫泉蛋會讓人一口接一口停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 #手起刀落半筋半肉燉湯 :$80
誠意滿滿的燉牛肉！而燉湯中的蘿蔔十分入味，半筋半肉的牛肉塊肉質鬆軟混著牛筋的嚼勁，配著有濃濃“牛”味的湯，較冷的天熱熱的來一碗，一定滿足

#肉桂檸檬蜜茶 :$90
加入肉桂變成不平凡的一杯！入口是微濃的肉桂味跟蜂蜜甜味，搭配著檸檬微酸點，整體微甜但又不會膩口，喜歡肉桂的人一定不要錯過這杯！
 
#鹹檸檬森七七 :$60
第一次嘗試這種搭配，感覺是紫蘇梅的酸跟鹹搭配汽水甜的和檸檬片的微酸，帶來的是鹹中隱藏著甜的層次感，覺得新奇又特別！

#沒什麼話題拉米蘇 :$90
硬派的甜點常被外人說是可以開甜點店等級的好吃❗️果然！奶油跟海綿蛋糕體都十分綿密，底層是沒有硬餅乾的，上方灑微苦的咖啡粉卻又混著點鹹味，使整體味覺甜而不膩，價格不算貴推薦試試✨
 
#熱情焦糖乳酪布丁 🍮:$80
吃了一口就愛上這布丁😍布丁口感非常非常綿密！乳酪香和甜恰到好處，底部焦糖帶來不同層次的甜，讓布丁吃起來更加甜蜜。如果上面再加一層烤脆焦糖就更完美了😳整體而言跟提拉米蘇難分軒輊，對兩種甜點都喜愛的人都一定要試試❤️
 
總評：
前兩道主菜上桌時，店員掀開煙燻的蓋子讓煙霧繚繞桌面，讓木盤上的餐點變得很夢幻！而且真的有煙味🤣整體吃下來三個人份量剛剛好，不會讓人感覺過油膩的負擔。雖然只有兩種甜點，但都是會讓人很驚艷的好吃，有機會一定要來試試👍🏻建築似乎是由老屋改裝而成，比起東門市場那家空間配置寬敞許多，還有二樓，帶給人像家一樣溫馨放鬆的感覺，店前的小庭院也設計的很有意思，情侶約會或週末與朋友小聚都很適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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再訪與否：與朋友聚會會
CP值：🌕🌕🌕🌑🌑
好吃級數：🌕🌕🌕🌕🌑
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🌱店家IG @hardcorechiefs
🧭新竹市關東路236號
⏰每日11:30-14:30;17:00-21:00❌週一
📞 03 668 7812

🔝歡迎收藏🌸
🔝新來訪的朋友歡迎你的追蹤🤓
🔝也非常歡迎分享到限動給你的朋友👩🏻👦🏻

#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐
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#東區美食 #新竹東區美食 #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食系列 #東門市場美食 #新竹餐廳 #新竹必吃 #新竹甜點 #提拉米蘇 #新竹外帶 #外帶美食 #提拉米蘇 #焦糖布丁 #popyummy新竹

這裡好像日本 好美喔～🏔🌿
但其實這裡是 硬派主廚-關東店 而且在新竹
哈哈哈哈好荒謬 想出國想瘋了 抱券～
之前就有講過我的一號助理 駱韋翔
完全就是 #硬派主廚的軟嫩料理 的頭號粉絲
每次幫我送飯 都會買這家～

沒想到助理家附近就開了一家
難道他是傳說中上天眷顧的孩子？

那天很幸運太陽還沒下山就收工～
在這邊拍了很多照片 每個角落都好喜歡
原本當天是情人節 收工要和小寶單獨來約會的
但就順便把助理帶來一起來當電燈泡💡
畢竟他單身 沒有情人可以過很可憐哈哈哈哈哈
也算是犒賞他 疫情降級後終於開工的大禮🤣

上次去東門店的時候還沒有鴨肉料理
但牛肉和雞肉的部分 都是就算讓我喝了忘情水
也念念不忘的（可以回去看我的食記
防疫在家 都會想思思念念 連做夢都夢到～
這次把鴨肉都點了一遍
沒開玩笑 真的太滿足了 好好吃

#偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯
大概會讓沒吃過的人誤以為這裡是鴨肉專賣店
完全沒有任何鴨肉的柴味 鴨肉嫩到極致
片片濕潤 入口即化 卻又帶有嚼勁
配上溫泉蛋 以及特調的芥末蒜醬汁
連人間美味都不夠形容你知道嗎！

肉食主義者可以點 #絕不抽煙牛鴨胸雙拼
雖然肉很多 但是以舒肥的方式烹飪
配上不過多調味的蔬食 不用怕吃肉肉會長肉肉
一口牛一口鴨的雙重享受
點了這道還可以跟朋友炫耀「怎麼樣？我的肉比你多」
就像有老婆又包了二奶一樣 根本人生勝利組
你說說，還有什麼是比這個更幸福的？

但這次吃太飽了 就沒有點甜點了
現在有點想哭🥲因為他們的提拉米蘇超級好吃
以後不管吃多飽 我都還是會點
胃撐不住 我還是要吃 才不會像現在一樣
一邊看手機 一邊打字 一邊默默流下一滴淚💧

關東店地址在🔍新竹市關東路236號
☎️訂位專線：03-6687812
營業時間11:30-14:00、17:00-20:30 週一公休

硬派主廚的軟嫩料理

#新竹美食 #硬派主廚關東店 #hsinchu #就是愛美食 #hsinchufood #新竹牛排飯 #popyummy新竹

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#新聞挖挖哇 #鄭弘儀 #劉韋廷 #陳峙穎 #呂文婉 #林宏偉 #廖其芳

鼻敏感是個很討厭的東西，它不是甚麼大病，卻好像空氣中揮之不去的煙塵，把人搞得總是灰頭土臉、狼狽不堪。很多演員都有鼻敏感，鼻敏感不可以抽煙，但是一些女明星靠抽煙控制體重，結果鼻敏感愈來愈嚴重，皮膚也愈來愈差；鼻敏感的人還不可以着涼，90%的鼻敏感都是因為體寒引起，所以鼻敏感的人在冬天症狀會加重；鼻敏感的人還不可以用冷水洗臉；總之，一切與「寒」和「涼」有關的東西和生活、飲食習慣都會令鼻敏感加重。我有一天約會了一位美麗女星在上午談劇本，她要找一家可以坐在戶外抽煙的餐廳。
她遲到了五分鐘，五分鐘本來不算甚麼，但是她禮貌地道歉，說起床後要忙着用涼水敷臉好退隔夜水腫，那一天頗冷、有風，沒多久她開始鼻塞，接着鼻敏感的稀哩嘩啦都出來了，在她的生活習慣中，鼻敏感患者的禁忌她全有，一個也不少。我還注意到，原來她是一個相當注意健康的人，早上起來灌一杯杏仁蔬果汁，飯後吃水果，但是這個習慣偏偏又不符合她的寒涼體質，生冷果汁要早飯後兩小時喝，水果要在飯前吃，還要永遠告別冷飲。寒性體質是可以改變的，但要自己幫助身體改變，只用嘴巴說說「我變！變！變！」連大衞高伯飛都沒有這個本事。
寒涼體質的人脾胃虛寒，容易胃痛、脹氣，受冷就鼻塞、流鼻水，小腹總是涼的，一受冷就拉肚子，遇到陰雨寒天就這裏痛、那裏不舒服。
台灣的「五代中醫」有一劑祛除寒氣的好食療，「吃完快則一天，慢則數日，過敏症狀即會改善。體質恢復之後，只需久不久吃一次做為保養即可。」


桂枝白芍瘦肉湯食譜
材料：
桂枝 2錢
白芍 2錢
東陽參片 2錢
紅棗 6粒
生薑 4片
瘦肉 10片
東陽參可以用參鬚、高麗參、吉林參等代替。

做法：
1. 先把少量豬瘦肉片用滾水灼熟。
2. 肉片及所有藥材放入一個大瓷碗，加入3碗水，放入電鍋燉煮半小時。
3. 加幾滴米酒調味，若給小孩食用，米酒可酌量減少。可在晚餐時一併食用，吃肉喝湯。

不適應者：風熱感冒引起喉嚨痛、口渴及燥熱體質的人，易口乾舌燥、便秘大便硬，火氣大及腸胃有熱者。吃完快則一天，慢則數日，過敏症狀即會改善。體質恢復之後，只需久不久吃一次做為保養即可。


嚴浩
著名導演，名作為《似水流年》。
近年努力鑽研民間療法，又在報章撰寫專欄分享偏方，如奇異果減肥法，引爆話題。著有《嚴浩特選秘方集》。

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導演：嘻哈魯智深
詞and唱：嘻哈魯智深 八八男
曲：嘻哈魯智深
編曲：嘻哈魯智深

特別感謝：

世新街音社 臺大嘻研社 婦幼總公司

王子碩 萬詞王 劉沐廷 李顥 劉婷芸 陳子敬

初杰睿 八八男的父親與母親 還有許多人族繁不及備載

八八男ＦＢ：https://www.facebook.com/MCDouble8?fref=ts

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在這M型化的社會 到底誰還能夠撤退
有錢人那麼多怎麼沒人敢和他們課稅
我沒那個本錢釣蝦妹回家睡
苦惱省錢seven39還49元的搭配
乏味的生活 斟酌錢如何精打細算
為了存錢買房子 別妄想精華地段
如果這是天注定那我到底要如何加油
也許這輩子我注定只能當個無殼蝸牛
為了文憑 還要還註冊貸款
但我畢業後被不用努力的富二代管
我已找遍所有方法
卻只能祈禱變成好野人 的兒子
不輸在起跑線
別說你太心寒
路口那個乞丐跪到快痙攣
你想投胎 不想活在失敗裡
擺出積極的姿態讓成就能夠操之在己

給我起來
他馬的給我起來
會當loser是你活該
給我起來
他馬的給我起來
你不起來乾脆去投胎


為了金錢幾乎摧毀自己
卻看見別人不費吹灰之力
輕易獲取也許你到死去都無法抓取
的夢境 你開始懷疑猜忌
那些激勵人的話語都是在胡說
要怎麼收穫先那麼栽種
在這個時代早就不管用
你辛勤工作 有人躺著豐收
你眼紅 怨恨老天不公
然後人生一樣要過
照片尚未高掛 身體還沒倒下
就還有戲可唱 就有籌碼能下
把從前所受到的委屈綑綁
收進行囊 作為口糧
日後的戰役敗北 信心被拆毀
拿出所有委屈 一一咀嚼 細細品味
有越多的痛徹心扉
心智就越無堅不摧







穿著鞋子的打不過赤腳的人
持續安分 死於安樂
時常檢視自己此刻是否還將槍支
抵著 上顎
隨時武裝狀態
看看 上位者老神在在
憨憨 不知你虎視眈眈
等待 僅有瞬間的破綻到來
讓他連氣息都來不及轉換
不明不白地躺進棺材
感謝上天願意給你機會
體驗 超越的感覺
最好一開始就站在起跑線的後面一大截
讓更多人在前面 好讓你可以
踩過更多屍體 體會更多勝利
可以安寧 安靜 安分守己
但不要停在此地
將自己的奴性連根拔起
奮戰到你嚥下最後一口氣