進口蒜頭檢疫問題 必須加強檢驗

治芬昨天上午跟 #農委會防檢局、#農糧署 及 #關務署 在辦公室一同開會，針對蒜頭進口檢疫的問題做討論，因為蒜頭的進口狀況，會直接影響台灣本土蒜頭的價格，治芬一直都有接收到民眾反應，進口蒜頭的檢疫標準上有所不一致，有些進口蒜頭的根部是徹底切除的，但有些蒜頭卻是帶根進口的，因為如果留有根部實在難以做到完全去除土份，會有邊境防疫上的疑慮，因此 #治芬希望防檢局能要求進口商完全去除根部，避免疑慮。

此外，因為關務署及防檢局現場稽查的人員，不一定會在開櫃檢查時同時在場，可能會產生前後時間差的問題，無法確定抽樣的公平性，因此治芬也建議，關務署及防檢局分開抽驗，各自都依照抽驗規定抽驗，才能避免檢驗人員前後抵達，會有公平性的問題。

治芬非常感謝邊境人員日夜守護台灣的國境，防止外來的物種或病菌進來台灣，只是有時候進口的問題，會影響台灣本土產業，在處理上也必須謹慎小心。

#治芬一直都在
#治芬心存感激

【#即時新聞 台豬肉產品萊劑超標？總算獲得清白】
港媒《文匯報》先前指出，香港市面上有4款台灣豬肉將品被驗出萊劑超標。消基會隨即進行平行抽驗，2021年7月7日公布檢驗結果，萊劑測試皆為未檢出！

#農藥殘留質譜儀快檢實驗室設置高雄落後
#張局長認同宛蓉的建議允諾全力爭取

針對民眾蔬果食安宛蓉14日在議會農林部門詢時,要求市府要對目前的蔬果健康把關,農產品採收上市前及到果菜市場批發時就要做好檢驗,合格才能上市；宛蓉以台北果菜市場為例,他們的農產品埰實名制,先進行抽樣.檢驗.實名制.原頭輔導。

北農108年起採用「質譜儀」為農藥性的含量進行檢測,以確保蔬果的食安問題,這是一種快篩的好方法,晚間送到批發市場,透過質譜議的檢測,合格的蔬果清晨3點半就能拍賣,不合格的進行銷毀,同時通報農政單位進行管控與輔導。

質譜儀的優點是平均10分鐘內可完成1件檢驗報告，即可檢出台灣經常使用近200種農藥,成本很低,精確度高。

宛蓉要求高雄市果菜批發市場要儘快引進質譜儀,儘快派員前往農業藥物毒物試驗所受訓,同時比照北農做法,第一次違規停止供應10天,第二次違規停止供應30天,第三次又違規被檢驗不合格就取消供應人資格,也唯有採高標準把關才能嚇阻不守法的商人,確保全民艮品的安全。

農業局張清榮局長相當認同宛蓉的看法並表示:為消費者食安把關及宛蓉的重視，將盡快向市長報告，陳市長基於對守護市民食安問題一定很重視；另外會盡快向中央提出計畫。

氣候變會影響所有的生物,其實你我就有可以改變世界的力量,宛蓉長期推動促進健康城市目標,希望能落實每周一日蔬食的政策,就可以減少疾病的發生,也可以維護環境。
#蔬果食安宛蓉極力把關
#健康蔬果 #蔬食減碳

鉛在我們的生活中無所不在，對我們的人體影響傷害也很大！台北市曾在2015年爆發鉛水管事件，引發民眾用水疑慮，目前已全面改為不銹鋼管替代，鉛管正式從台北市消失。但我們日常生活中仍然有許多地方有鉛存在，又該如何避免呢？林口長庚紀念醫院毒物科主任顏宗海醫師教你這樣做不受「鉛」累！

喝水喝到鉛超標？

針對鉛水管事件，顏宗海醫師回應，那陣子好多患者來門診請他幫忙檢驗有沒有鉛中毒，可見大家都滿在意。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也提及，我們每天都要喝水，所以這個事件也讓民眾有每天喝水都一併喝進很多鉛的感覺。

自來水廠出來的水因為經過水公司把關，所以並沒有鉛在裡頭，但水管經年累月有水通過，會不會因此送到家家戶戶時，打開水龍頭出來的水就包含一些鉛？顏宗海醫師說，原則上就算自來水中有鉛，大概只有五分之一會被腸胃道吸收，而吸收後大部分也還是會從腎臟排出。此外，台北市政府目前已全面汰換鉛水管，所以大家不用過於擔心。譚敦慈老師也補充，雖然當時很多人來驗鉛含量，但基本上數值都還不錯。

至於什麼叫做鉛超標？顏宗海醫師說明，根據美國疾管署，同時也是我國遵循的檢驗標準而言，兒童與成人的血鉛濃度基本上都正常，很少出現不正常的狀況。

血鉛濃度
兒童：上限5mg／dL
成人：上限10mg／dL

鉛就算沒超標，對人體也有害

顏宗海醫師說明，當時與林杰樑醫師合作時，有注意到我們的身體其實是完全不需要鉛這個元素，不像銅是我們體內需要的微量元素，可是鉛對人體機能而言是不需要的，鉛若是存在在人體當中是多餘且有害的。

林杰樑醫師當初有做一系列的研究顯示，只要血鉛濃度較高時，例如不到10以上，大約4左右時可能還是會造持腎功能的損傷。顏宗海醫師表示，若是給予患者解毒劑或螯合劑療法，腎功能就會改善，而林杰樑醫師的研究報告也奠定了一個基礎：鉛即使沒有超標，對人體器官仍有傷害。這份研究當時也登上了《新英格蘭醫學雜誌》。

日常生活中還有哪裡有鉛？

汽油
顏宗海醫師表示，早期我們都在用高級汽油，裡面通常都會有鉛存在。但大家現在都改用98 95 92的無鉛汽油，所以汽油就不是問題了。

來路不明草藥
不清楚來源的草藥，有時候就可能有鉛在裡頭。顏宗海醫師分享，消基會曾做過抽樣，市面上有一些薑黃粉就有兩款是含有鉛。譚敦慈老師補充，中藥一定要透過合法的中醫師及中草藥店取得，會比較安全。

口紅
顏宗海醫師說，在國內外的臨床上都曾發現口紅含有鉛，許多五顏六色、顏色很鮮豔的口紅，就算大牌子也被檢驗出來含鉛。

玩具
五顏六色、顏色鮮豔的玩具也可能有鉛，但通常是來路不明的玩具才有，合格的玩具是不會有的。

吸管
同樣也是很多顏色的吸管，也曾被主管機關驗出鉛的成分。譚敦慈老師就建議，大家可以改用不鏽鋼、竹製、玻璃的吸管替代。

兒童餐具
父母替小朋友買餐具時，可能會喜歡買上面有卡通人物圖案的餐具，但譚敦慈老師建議，在接觸食物的那一面應該選用「沒有顏色」的最好。這些色彩鮮豔的餐具剛出廠的時候可能不會有問題，但用久了就會刮傷，我們就可能把鉛吃下肚。

指甲油
許多年輕女性喜歡擦指甲油，但難免有指甲油脫落的可能性，若是又用手拿東西吃的時候，就可能有把鉛吃進去的風險，要特別注意。譚敦慈老師也提醒父母，盡量不要幫孩童擦指甲油，如果真的要擦，擦腳趾甲就好。

另外，包括紅蠟燭、糖果包裝紙、年糕外層的布，以及許多橋墩用的防鏽油漆中也有鉛的存在。顏宗海醫師分享，以前林杰樑醫師就曾說過，我們國內有許多跨海大橋是漆上紅色的防鏽油漆，但經過日曬雨淋油漆仍會剝落，掉進水中的話就有可能被魚吃下肚，萬一民眾又釣魚、抓魚來吃，就可能會進到我們的食物鏈當中。

譚敦慈老師表示，鉛在我們日常生活中幾乎無所不在，要多留意才能避免身體受到傷害。

譚敦慈防鉛毒小撇步

1、不服用來路不明中、草藥。
2、不喝大骨湯、不吸食骨髓、不吃骨頭製品。
3、血鉛半衰期為30天，多吃高鈣食物以減少鉛的吸收。
高鈣食物如：黑芝麻（咬碎）、蝦皮、小魚乾、櫻花蝦、紫菜、乳酪。
4、不用色彩鮮豔餐具接觸食物，水晶玻璃餐具也可能含鉛，勿裝熱食及酸性飲料。
5、多運動排汗更健康。

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【更多譚敦慈的防毒教室】

防範無形殺手，一氧化碳中毒 (黃文宏醫師)
https://youtu.be/wWqZQVsOQZ8

不可忽視的室內空汙(黃文宏醫師)
https://youtu.be/ZATWDR-qr9I

生活中的汞危害，你會不會中毒？(顏宗海醫師)
https://youtu.be/5W6yHzFdGY4

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一、為使寵物食品之生產廠商對所生產之寵物食品擔負起更完整之責任，且日後如發生寵物食品安全問題時，其賠償責任能更迅速及有效釐清，明定寵物食品之生產廠商或輸入廠商，應提供可供追溯之生產紀錄資料，俾日後有需要時得以回溯查詢。（增訂條文第二十二條之三）

二、寵物食品之衛生安全直接影響寵物健康及生命安全，參酌日本「寵物食品安全法」，增定限制寵物食品不得含有對寵物健康有害之病原微生物及有害寵物健康物質種類、安全容許量等相關管理規範之授權依據。（增訂條文第二十二條之四）

三、規定主管機關得進入寵物食品業者相關之經營場所執行檢查或
抽樣檢驗之法源依據，另規範檢查人員依法執行檢查或抽樣檢驗任務時，應出示相關證明文件，以明權責，並規範寵物食品業者接受檢查或檢驗之義務。（增訂條文第二十三條之一）

四、規範寵物食品經檢查或檢驗結果，確認有害寵物健康物質超過安全容許量或含有特定病原微生物種類者，直轄市或縣市主管機關所為處置之規定。（增訂條文第二十三條之二）

五、針對製造、加工或輸入業者所營之寵物食品，含有或超過依第二十二條之四第二項所定標準中有關病原微生物種類或有害寵物健康物質安全容許量者，處以罰鍰，且為增加嚇阻效果及避免危害擴大，並得公布相關違法情節。（修正條文第二十七條）

六、促使製造、加工或輸入業者外之寵物食品業者亦應重視其所營寵物食品之衛生安全與品質，若主管機關已針對有衛生安全疑慮之寵物食品進行必要處置時，分裝、批發、販賣等業者應積極主動配合製造、加工或輸入業者，進行回收、銷毀相關作業，以杜絕問題寵物食品於市面流通。對規避、妨礙或拒絕檢查人員依法執行檢查或抽樣檢查者，處以罰鍰。（修正條文第二十九條）
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