「BALMUDA The Toaster」
久聞BALMUDA蒸氣烤麵包機大名，身為烤吐司熱愛者我真的也很好奇加水後的蒸氣烤麵包口感、加上BALMUDA太美！不知不覺拍了太多照片。所以開箱照就放在早餐篇再分享囉。
本篇為BALMUDA 邀約的示範便當餐盒，考量BALMUDA的容...
「BALMUDA The Toaster」
久聞BALMUDA蒸氣烤麵包機大名，身為烤吐司熱愛者我真的也很好奇加水後的蒸氣烤麵包口感、加上BALMUDA太美！不知不覺拍了太多照片。所以開箱照就放在早餐篇再分享囉。
本篇為BALMUDA 邀約的示範便當餐盒，考量BALMUDA的容量所以選擇了適合做成輕食的料理。前一晚先準備好前置作業的話，要當早餐還是午餐餐盒內容都可以～相當快速的料理菜色。
BALMUDA的功能選單設計非常簡潔，就分為常用的麵包加熱模式（吐司模式、起士吐司模式、法國麵包模式、可頌模式共四款）、跟三款常用的經典模式（160、200與250度）溫度設定。前者需配合水杯加水在注水口、後者不用加水哦！
而且給水管、鍋爐蓋、烤網、麵包屑盤都是可以拆卸清洗的，非常方便（早餐篇再放照片）。
在料理的運用上就使用經典模式（溫度自設）不用再從注水孔加水囉，直接設定需要的溫度跟時間就可以了，還可以邊烤邊觀察料理上色的情況與熟度進行溫度與時間的調整。以小烤箱來說BALMUDA可以在行程中以旋鈕直接延長或縮短時間，這一點我覺得很方便！
❤️今天的菜單是：
泡菜起司肉捲
小盅烘蛋
海苔飯團
Baby奇異果
萵苣生菜
✏️泡菜起司肉捲：
使用長型的火鍋肉片、放上金針菇、泡菜。
用肉片把材料捲起後、撒一點海鹽跟黑胡椒。
烤箱預熱200度。
使用耐熱容器放入肉捲，先設定200度/12分鐘。
再放上起司絲設定250度/3分鐘。
微辣的泡菜加上起司真的超好吃的！
小佑說這道太棒啦。
250度的溫度很適合焗烤料理，對起司的上色快且漂亮！
✏️小盅烘蛋：
食譜同「沙拉醬菠菜烘蛋」。
調和好蛋液、調味、菠菜後，另外準備切半的小番茄。倒入蛋液後，輕輕的放上小番茄注意不要沈下去了。
溫度設定170度/15分鐘。
我一樣將烤盅放在耐熱烤盤裡再放進BALMUDA，這樣比較方便取出。
15分鐘後烘蛋整個澎起、表面顏色剛好！
稍微放涼後烘蛋會略為下陷，所以倒入蛋液時可以倒滿一點沒關係。
以上兩道是用BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機做的料理。加上萵苣生菜、飯糰跟水果就能輕鬆的組合成一個讓人有愉悅心情的餐盒啦～
從上色來看溫度控制很不錯！讓人期待蒸氣烤吐司～！用美好的烤吐司來開啟每一天！
更多詳細介紹看這邊 https://www.balmuda.com.tw/
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【0-12 個月(1歲) 寶寶の動作發展歷程】
接下來的幾週，要跟麻麻把拔們分享 0-3 歲的動作發展歷程，我把它分成 00-12 個月、12 - 24 個月和 24 - 36 個月三階段來跟各位詳細介紹，才不會給大家太多資訊消化不良喔！針對寶寶動作發展歷程，可以從三個面向來看『粗大動作』、『精細動作』和『父母可以準備什麼樣的環境輔助及教具』，以下就來一一來介紹：
👶🏼 0-2 個月寶寶
寶寶大部分時間還是都躺著，建議也讓寶寶偶爾趴臥一下，父母一定要在旁邊，這個姿勢有助於他們神經的連結！
🔺粗大動作：頸部肌肉發展
🔹精細動作：反射性的抓握
環境輔助＆適合教具：
✔️準備較硬的墊子孩子，讓孩子趴臥才不易下陷入墊子中，以免窒息。
✔️準備給寶寶安全感的嬰兒睡籃。
✔️掛在嬰兒床上方的黑白吊飾 。
✔️衣著選擇的話，建議不要太厚且親膚材質，才不會阻礙寶寶動作。
👶🏼 2-4 個月寶寶
🔺粗大動作：稍微可以手肘撐起上身，有時可以翻身(從趴臥變成仰臥）
🔹精細動作：伸手抓物品，探索自己的手
環境輔助＆適合教具：
✔️準備較硬的動作墊，有支撐的作用，幫助寶寶爬行。
✔️準備一面鏡子，因為孩子這時開始會對自己的動作和一切感興趣。
✔️吊飾選擇會發出聲音的，因爲這種教具刺激寶寶的聽覺，而引發他們動作。除了將吊飾方在上方，也可以放在前方引導他們爬行。同時記得，教具選擇都要以安全材質為主，因爲寶寶們會放嘴巴。 舉例來說，緞帶上圓環或緞帶上鈴鐺子。
✔️衣物選擇的話，同上選擇不阻礙孩子的動作為主。
✔️如果寶寶開始會翻身或是長大了，就不適合睡在睡籃中，因為空間受限，應該要讓他們睡在地板床上喔！
👶🏼 4-6 個月寶寶
🔺粗大動作：趴臥時，寶寶會抬頭跟肩膀，可以從仰臥到趴臥; 移動
🔹精細動作：全手抓握; 將東西從一手傳到另一手，因為寶寶無法跟大人們一樣轉身，所以當物品到了肚臍（為一個中心點）就會將物品換手。
環境輔助＆適合教具：
✔️一樣要有動作墊、鏡子和佈置矮櫃 （讓寶寶可以拿自己想要的東西）
✔️如果寶寶會坐著，可以介紹離乳桌跟椅，練習在餐桌上用餐; 若寶寶坐著還是會有點下滑或東倒西歪，可以在背後加一個小抱枕喔！
✔️依照寶寶的狀況，可以從餵糊狀食物到固體食物，但不要早於 4-5 個月。
👶🏼 6-8 個月寶寶
🔺粗大動作：不需要支撐，寶寶可以自己坐著 ; 有些會四肢爬行、有些爬行會自己坐下、或伏物後自己坐下
🔹精細動作：全手抓握、大拇指與四指抓握(猴子抓握：只用四指）
環境輔具＆適合教具：
✔️佈置好的工具櫃：將教具成列於櫃子中，讓寶寶可以自己拿。
✔️給寶寶幫助手眼協調的教具
#連結中有完整介紹 ＃歡迎下載
👶🏼 8-10 個月寶寶
🔺粗大動作：扶物開始站立、扶物行走
🔹精細動作：自主性的放手(之前可能都是不小放手）
環境境輔具＆適合教具：
✔️如果寶寶會扶物站立，鏡子和牆壁可以加裝手把，協助寶寶支撐。
✔️幫助手眼追蹤教具
#詳細內容連結中 ＃歡迎下載
👶🏼 10-12 個月寶寶
🔺粗大動作：扶物行走、不需支撐站立、有時可能可以跨出第一步
🔹精細動作：拍手、指東西 ; 寶寶可以把豆子放到嘴巴中; 各別手指頭動作
環境境輔具＆適合教具：
✔️ 物體恆存的教具：投入盒子、帶抽屜盒子與球 (如果沒有教具，可以用家中的存錢筒取代喔！）
✔️還是需要重矮凳、推車(讓寶寶自己推的手推車)，也可以準備工作桌、板凳椅，讓孩子工作的時候坐著
✔️寶寶開示始穿一般衣物，慢慢可以給孩子穿拉拉褲，上下身分開。有些寶寶可能是穿布尿布，可以只給他們穿上身跟學習褲，才不會造成孩子穿脫的阻礙喔！
✔️建立寶寶物體恆存的概念：對這階段的孩子很重要，他們會了解大人離開，不在視線範圍內，並不是他們就這樣消失，只是暫時離開，物體還是存在的。
＃免費下載
🌟🌟此連結為詳細介紹一歲以前輔助孩子動作發展的經典教具：
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《純粹大武山》
——99種看見的方法（21）——
繡學號
想給一條羊毛圍巾繡上安德烈的名字，找到一家繡學號小舖。這是離開後永遠不會回頭的那種記憶地標。像一雙五歲時穿過的鞋子，竟然還在櫥子深處。
巷是陋巷，老榕樹覆蓋著下陷的屋頂，只有黃澄澄油條顏色的貓一步一步優雅踩過。屋是蓬蓽，一台五十年前的腳踩裁縫機留著一樣的顏色、一樣的抽屜、一樣的針線燦然。
「英文可以繡嗎？」我問。
婦人赧然，搖頭，「不懂英文，不會。」
我很肯定地說，「你會的。只有兩個字母。你看，我寫在紙上給你看。」
在一張屋簷下的桌子旁坐下來等候。油條色的貓在對面屋頂趴了下來，看地面上一隻昂首闊步的公雞。榕樹的細葉被一陣風吹落，花瓣般飄了過來。
夫婦倆已經在這學校旁邊的小巷裡繡學號繡了四十年。
那麼當年來這裡繡過學號的少年，已經接近六十歲。
一個穿制服的少年，背著書包，抱著一個滑板，從榕樹下走過。
有些事情有些人，沒察覺地一起老了。
有些事情有些人，才剛從榕樹的光影搖曳裡輕鬆走過。