為什麼這篇押壽司鄉民發文收入到精華區：因為在押壽司這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者MarsZ5 (尾張の大うつけ)看板Japan_Travel標題[問題] 關西 押壽司 抉擇時間...
押壽司 在 Mylittlegourmand Instagram 的最佳解答
2021-09-16 02:27:56
旺角鬧市區嘅隱世日本料理餐廳🌸年資經驗40年嘅師傅👨🏻🍳功力深厚，當晚有幸獲得師傅親自為我哋服務，當晚仲同另一位資深師傅同經理開心傾吓計～師傅話我咁大膽，其實我只喺想了解多啲🤣 店裡超有日本感覺！一進店就會見到一棵櫻花🌸花見賞櫻🌸 入座前會經過一條走廊，設有石燈籠🏮3間障子拉門房間📜裡面有堀炬...
各位版友好
在下突然想去吃 押壽司這種關西特產
然後查了幾家
發現
京都的いづう和いづ重 這兩家店
在tabelog的分數相差不遠
另外，大阪的本福壽司，也看到有人推薦。
不知道有沒有版友這三家都吃過的，哪家比較好吃呢 ?
實在只抽得出一點空，取樣一家看看
或是有其他好店推薦，也還請不吝賜教 !
感恩，謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.34.150.22
推 yudaka:口味人人不同，僅以個人印象，いづう的發酵程度比いづ重高 11/11 21:06
→ yudaka:初入口會覺得酸氣比較重，不過兩間其實都算比較道地的口味 11/11 21:09
→ yudaka:如果平時不常吃發酵食品可能會覺得不容易入口，我倒是蠻常 11/11 21:10
→ yudaka:去京都祇園郵局對面的まとゐ鮨，發酵度比較低些，而且開到 11/11 21:12
→ yudaka:凌晨 2:30，非常方便的一家店 11/11 21:13
→ MarsZ5:您的推文對在下很有參考價值，非常感謝您 !!! 11/11 22:58
推 heerowei:我推大阪的吉野壽司，箱壽司老店，對台灣人而言不會過酸 11/12 00:49
→ heerowei:吃來滿口魚香，去年才去吃過很棒! 11/12 00:50
→ heerowei:推他的箱壽司組合，口味多變吃不膩 11/12 00:51
推 pontneuf:我吃過いづ重，如果要問我的想法，我只能告訴你，一家店 11/12 03:29
→ pontneuf:裡也有價格等級不一樣的食物，高級就好吃些，便宜就普通 11/12 03:30
→ pontneuf:些，除非你是頂級饕客，否則兩家店的同等級食材感覺無異 11/12 03:31
→ pontneuf:所以重點還是在於你願意花多少錢.. (這是我的想法) 11/12 03:31
推 yudaka:補充一下，我上面的說法是針對鯖姿壽司，台灣的旅遊書也比 11/12 07:30
→ yudaka:較常提到這種箱壽司，當然還有其他的鱧姿或小鯛..不過基本 11/12 07:32
→ yudaka:上鯖姿壽司比較有代表性，甚至有鯖街道這個專門術語 11/12 07:34
→ MarsZ5:哇，謝謝大家的指教，我也會去吉野吃看看的，感恩，謝謝 ! 11/12 09:32