搭家早安～❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點

上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意

🔸Bosch蒸烤爐烘烤：
原味軟歐包～麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次

這一款麵包回烤後表皮脆脆的，口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪

還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡～
慢慢地享受屬於自己的一份早餐

💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI

💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html

#翔太の卡將的廚房日記

[ 寫給女生的一篇文：這一年，我得了和梅艷芳一樣的病 ]

今年五月我做了一個小手術，而事情要先說回去年十月。
我從 25 歲開始，每年都會去做一次抹片，第一年報告是「發炎」，發炎通常沒有什麼大問題，剛好我那陣子有感染細菌性陰道炎，所以簡單治療後就將這件事拋諸腦後。沒想到去年十月做了抹片後，兩個星期收到報告通知書，竟然刺眼地寫著：「異常」。

收到報告書的當下，我和我媽及妹妹正外出吃午餐，雖然我表面鎮定，心裡卻是波濤洶湧，就連眼前的飯都沒了味道。

抹片異常，有可能只是發炎，但也有可能是輕微的細胞病變，或可能是子宮頸癌。
子宮頸癌的成因，趨近 100% 都是人類乳突病毒（HPV）的持續感染。人類乳突病毒乍聽下很可怕，但其實研究指出，只要有性生活的人，80% 都曾染過 HPV。只是 HPV 病毒有分很多種，有些是屬於「低危險型」的，例如 4、11 型，只會引起菜花之類的東西，病毒自行消除就沒事了，但也有些是屬於「高危險型」，其中最讓人聞之色變的就是第 16、18 型，這兩種類型特別毒，也和肛門癌與口腔癌也有關。不過，無論是低危還是高危 HPV，雖然目前都沒藥可醫，但是都可以靠自體免疫力去消滅，不過如果你本身免疫力不好，HPV 就會不斷感染，久而久之，就會造成細胞病變，然後慢慢進展到侵襲性的子宮頸癌。

所以，收到抹片異常報告後，接著就要到醫院做病毒檢測，如果沒有病毒，那可能只是一般感染，如果有病毒，那就有可能是細胞病變。
兩個禮拜報告出來，結果我中了一種高危病毒，第 56 型。
既然有病毒，那就要再往下檢查了。於是醫師又幫我做了小切片。做小切片沒什麼感覺，只是聽到醫生器具「啪」的一聲，當下聯想到剪刀，剪刀剪肉的幻想畫面，讓我反胃想吐，那天做完小切片後，馬上去附近一家喜歡的咖啡廳喝了一杯溫暖的 cappucino 壓驚。

又是漫長的兩個禮拜。
回診看報告，小切片結果確認了，是「上皮鱗狀細胞病變第二期」，簡稱 CIN2。
跟大家解釋一下，在子宮頸癌發生之前，還有一個叫做「癌前病變」的階段，癌前病變雖然字眼裡有「癌」這個字，但它和真正的「癌症」還是差了很遠，也就是說，它還不是癌，但放著不管幾年，有可能變癌。
子宮頸癌前病變分三期，簡稱 CIN1、2、3，其中 1 期最輕，3 期最嚴重，通常如果只是 CIN1，醫生都會建議先追蹤觀察，因為 CIN1 很高機率可以靠提高免疫力回到正常。但到了 CIN3 就比較難自己好，通常建議會開刀。

但我是卡在中間的 CIN2。CIN2 有可能自己好，也有可能不會，必須長時間密切追蹤。港星梅艷芳當初就是確診 CIN2，但是因為不明因素沒有積極治療，最後才拖成子宮頸癌，遺憾離世。
我後來選擇先追蹤半年。然而，六個月過去了，再做一次抹片，仍然是 CIN2，醫生說看似沒有好轉跡象，那不如就考慮開刀吧。
於是在今年五月，我動了人生第一個手術，「子宮頸圓錐切除」（LEEP）。
子宮頸圓錐切，就是拿一個電圈，將子宮頸上有問題的部分切下來，大概一到兩公分。

開刀那天，我爸媽一大早就陪我去醫院等候。我換上了醫院的長袍，坐在候診室等候手術叫號，一向神經質的我媽，看起來比我還緊張，但我爸卻一副老神在在，還買來了麥當勞早餐在旁邊吃，邊吃邊聊，讓我安心了不少。
叫到我了，我被推進手術室，幾個護士圍在我身邊，幫我接上各式各樣的儀器線路，最可怕的部分應該是在我手背上插針吧，那對我來說，只比把針插到指甲縫裡還不恐怖一點。一切就緒後，醫生還沒出現，但護士說要幫我麻醉了，我說好。麻藥從點滴進入體內，護士話說完不過三秒鐘，我就抵擋不住地陷入了深深的睡眠。

醒來時，人已經在移動的病床上了，我記得嘴裡喃喃唸著什麼英文，意識到自己清醒後，又對旁邊的護士說了謝謝。然後又沈沈睡去。再次醒來，我仍躺在床上，只是被棉被裹得嚴嚴實實的，覺得很溫暖，好像新生兒一樣安心。
躺沒多久，開始覺得不耐煩了，於是起身呼喚護士。看了看時鐘，沒想到從我被推進手術室到現在，感覺很久，但其實才一個多小時而已。
下半身基本上沒什麼痛楚，只是深處隱隱約約有種麻麻的感覺而已。我到廁所順利排尿後，護士就放我回家了。

術後，醫生說一個月不可以有性行為，也不能提重物或穿高跟鞋，以免發生傷口裂開事件。但是，術後我完全沒有感到痛楚，兩個禮拜內甚至一滴血都沒流，再加上整個手術過程我完全沒看到醫生本人，所以還有點不確定自己到底有沒有開刀。

在那之後，我花了兩個月才把身體調養回來。「子宮頸圓錐切」理論上雖然是個小手術（實際開刀時間大概 10 分鐘以內，當天開完當天回家，過去甚至還是門診手術），但是我覺得身體還是受到了很大的衝擊，再加上連月來的精神壓力，導致我下體不痛，反倒是偏頭痛不斷發作，整個人也是病懨懨的，雖說不上是什麼大病，但整個人就是狀態很差。

因為疫情，過了一個多月我才回醫院回診，去看圓錐切的組織報告。
切片邊緣都是乾淨的，接下來只要半年追蹤一次，連續三次都正常，就改回一般做抹片的頻率就好了。謝天謝地。

經歷了這將近一年的驚魂後，變得更重視與珍惜以前不在意的事情。例如，覺得一個人能每天固定做瑜伽，想跑就跑想跳就跳，想去健身房重訓隨時可以，真的是非常幸福的事情，那代表你的身心狀態強到足夠支撐這些日常鍛鍊。又例如，現在只要每天早上起來時神清氣爽，一天下來沒有頭痛或哪裏不舒服，排便順暢月經正常，就會覺得那真是一個勝利的一天。

忘了在哪裡看到，「健康」不是「不要生病」就好，「健康」是透過適當的運動、良好飲食與睡眠習慣，讓自己維持在個人體質「最巔峰」的身心狀態。這個觀念，完全顛覆了我過去對於照顧自己的「佛系態度」，使我現在更有意識地在生活。

寫這篇文章，是希望讀到這裡的女性讀者，不要忘了定期去做子宮頸抹片，也不要忘了時時照看自己的身心！以下整理出經歷了婦科一年驚魂後，學到的一些事情：

1/ 雖然政府建議 30 歲以上婦女開始定期做抹片，但其實只要妳一開始有性行為，就有可能會染上 HPV 病毒，所以我覺得還是要看個人情況做調整。記得有看過案例是，一個女生很早就有性經驗，結果 20 出頭就出現癌前病變。我認為雖然不需要過度擔憂，但是有意識地關注這件事非常重要。

2/ 雖然「癌前病變」聽起來很可怕，但是從 CIN1 到 CIN3 的進程多數非常緩慢，進展到侵襲性子宮頸癌更是需要非常多年的時間，所以根本不必諱疾忌醫或是恐慌。應該想說，現在醫療已經進步到可以偵測到最早的「不對勁」，並且提供即時斬草除根的方式，這根本就是現代人的超級福利吧！

3/ 一個人可能同時感染多種 HPV，HPV 目前沒藥醫，只能靠自身免疫力消除，因此建議平常就要好好照顧自己身體，不要抽煙喝酒，壓力熬夜等等，也不要覺得人生中某些討厭的人事物忍過去就好，環境不好就要趕快斷捨離，世界上沒人值得你氣出病來

4/ 性伴侶多的人，感染 HPV 的機率可能高一些，但是這不代表性伴侶數少的人，就不會感染 HPV。這種東西就是有就會中，有人可能性伴侶人數好幾個人，但他沒中就是沒中，也有人性伴侶只有一個人，但就這麼倒霉中了

5/ 如果你的抹片報告是發炎，記得要再回診治療發炎，然後再做一次抹片。因為抹片有一定的「偽陰性」機率，還是小心一點比較好。

6/ 癌前病變的治癒率將近 100%，而且整個治療過程完全無痛，所以不要因為害怕而不敢去面對，有事情早點解決，總比晚發現好！為自己勇敢是最有價值的事情。

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#子宮頸 #抹片 #健康 #婦科

#我想收集滿滿滿滿的好評
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大家用的好～讓我超～有成就感的🥰🥰🥰
之前介紹～
兒子皮膚不好，容易濕疹，最近鼠蹊部抓到慘不忍睹！（很嚴重）摸起來完全都是抓破又結痂抓破又結痂的情況，他也一直默默的都不說，有天我受不了，問他到底是在抓什麼，才跟我講～
馬上叫他擦草本黃金膏啊‼️之後～就每天睡前就來找我幫他擦，擦了3天濕疹馬上明顯改善不少‼️連他自己都感覺的出來，安慰我說再幾天就好了‼️
果然‼️第七天根本只剩抓破留下的色素沉澱～完完全全的擦好了啊‼️‼️‼️
我說：哎呀！忘記拍下來紀錄給客人看！
兒子：啊！媽咪不可以😡！！！
我說：我又不會拍到那裡！（對，就是那裡🐦🤣）

之前介紹～
真的很討厭！！不知道是吃到什麼，還是對什麼過敏，嘴巴過敏就算了，還長了唇皰疹～～又痛又癢的！！但還好這兩三天天天厚厚敷上草本黃金膏，很快的抑制下來，今天第四天了，剩嘴角一點小小傷口，其他也是好的差不多了！😞😞😞
大家最愛的 #草本黃金膏 它有多好用，買過的人都知道！！
它是護唇膏！
它是痘痘膏！
它是濕疹膏！
它是蚊蟲叮咬膏！
它是萬用膏！
真的很好用，現在出門都要帶著它！
✔️妹妹嘴巴容易乾裂，擦它就好了！
✔️長了顆痘痘，擦它就消了。
✔️還有我超敏感的耳洞，整根耳釘插到黃金膏裡，再帶起來，隔天就不痛不流湯了！
✔️煮飯整理蝦子，被蝦子扎到，痛的流血，擦它很快就不痛，但約5小時需要再補擦！
真的超神奇好用的‼️又純天然‼️味道清香好好聞‼️不含薄荷不涼‼️擦眼周也不刺激‼️
每次挖到寶就很興奮！！！
可以當護唇膏、可以擦濕疹，很保濕，味道清香 #好好用！
閨蜜一直都跟我拿P黃金膏在用，但有次嘴上的裂傷怎樣就是擦不好，她的學生家長就推薦她一款天然草本H黃金膏，我一開始心想，就我在賣的呀～她說不是啦！是另一款，味道很清香，包裝也精緻多了（居然偷偷嫌棄我的P黃金膏）重點是擦沒幾次就好了！居、然、比、我、的、P黃、金、膏、還好用⋯⋯馬上傳來照片，要我自己也去買來試試⋯⋯
這幾天，因為出貨不知道是碰觸了什麼，胸前一直紅紅的過敏，會癢！我就拿聽說～這個很好用的～天然草本H黃金膏試試⋯居、然、、、擦了後、、沒10多分、、、過敏已開始慢慢退⋯再幾個小時後，就幾乎都消退沒有了⋯⋯以下照片為證！真的太⋯神奇了啦🤭🤭🤭
最近也因為氣候越來越冷，鼻子下面開始敏感脫皮⋯我只擦了一天，我已經完全忘記我鼻子有脫皮的事情了😂😂這幾天也拿來擦經期長的痘痘⋯通常都會突然冒出來，一長出來就要跟著我的經期結束後才會消，我拿黃金膏才擦3天！3天就治好我這30幾年來，每個月都會不客氣的來一下的痘痘小姐！還手癢又摳又擠的⋯現在摸，完全不會痛，還消腫消紅剩下結痂⋯才3天（其實是2天多而已⋯⋯）還擦在準備要發出來的痘痘上⋯居然已經消了，沒有再繼續長大⋯真的太好用了！也難怪我可以寫這麼長長一篇！太多心得可以分享了啦！！！
#來自大自然的餽贈～～
Hobera有機萬能黃金膏30ml
味道很好聞，很清香！
包包里常備！，包裝簡單大方，外出攜帶非常方便，超級多的作用
蚊蟲叮咬、異味性皮膚炎、濕疹、熱敏感、過敏癢 、曬傷修護 效果都非常好！擦傷也擦、割傷也擦、燙傷、痘痘、粉刺也可以～真的是萬用膏！嬰兒粉嫩的屁屁也可以擦薄薄一層預防尿布疹！
🔺孕婦、新生兒到老人、任何人都可以使用喔！
✅護唇膏（滋潤，保濕佳）
✅痘痘、痘印、粉刺
✅眼周細紋（不刺激）
✅乾裂肌膚
✅濕疹
✅去疤👍👍👍
✅對擦濕疹👍👍👍
✅異味性皮膚炎👍👍👍
✅跌打損傷
也試在我們家妹妹嘴巴～常濕疹，只要勤擦！很快就好了。
✅純天然！想擦就擦！
✅特別推薦給濕疹、尿布疹的孩子使用。
✅天然不含藥物萬用膏
純天然成份不含任何類固醇、防腐劑、香精、色素、酒精，集合多種功效，為肌膚帶來由內到外的全方位呵護。
可以適用於： 牛皮癬、皮脂型皮炎、接觸型皮炎、各種燙傷、唇皰疹、乾性或乾裂型 肌膚、對抗皮膚癌的補充性治療、割傷、創傷等。
專治濕疹、皮膚過敏、蚊叮蟲咬、發炎、瘀傷、燙傷等、尿布疹。
✅燙傷：在患處塗抹黃金膏，溫柔的質感會減輕灼熱感，有效成分會快速滲透到肌膚裡，消炎止痛、修護受傷肌膚。
✅擦傷、割傷： #有鎮痛效果，還能抑菌消炎，修護受傷肌膚、促進傷口癒合。
✅蚊蟲叮咬：只需用黃金膏在叮咬處塗抹2次，30秒內止癢，一會兒就消腫，天然成分！安全安心！
✅袪痘修護：青春期、老人痘！每天塗抹，消炎抑菌、深入肌膚 疏通毛孔，快速緩和紅腫。袪痘快速，溫和無刺激。
✅消炎止癢、任何肌膚問題：由於環境、天氣變化，濕疹、痱子、過敏症狀、熱敏感搔癢，隨時都可以擦！不但可以快速止癢，還能滲透肌膚底層，消滅炎症、抑制細菌增
核心成分：
🔶卡瓦卡瓦樹（紐西蘭本土植物 kawakawa）：（抑制痛、癢，減少手抓造成再次感染。）
是紐西蘭毛利人的傳統藥用植物，高親膚性，能快速滲透肌膚，潤滑度高，對於滋養肌膚尤其有益，具有消炎止痛、止癢、抗炎抑菌、鎮靜放鬆、局部麻醉等等⋯適用於跌打損傷，減輕疼痛、並且能改善痘痘肌膚！
根據 Aotearoa（紐西蘭原住毛利人對紐西蘭的稱呼）的傳統，拿卡瓦卡瓦的葉子嚼服或泡茶能夠緩解牙疼與腹痛，加熱至枯萎後外敷，可以治療割傷及蚊蟲叮咬，燃燒後還可用來驅蚊。kawakawa精油 潤滑度高，滲透力好，對於滋養肌膚尤其有益，並且有助於改善痘痘肌膚，令肌膚光滑細緻。
🔶（manuka)麥蘆卡精油：
強大抑菌性，大幅降低感染機率，促進再生能力、manuka精油的抗菌能力是茶樹精油的33倍，常被用來治療各種傷口感染，皮炎，濕疹，皮膚過敏。能有效減緩抗組織胺的產生，使腫塊減少。
其他主要成分
🔸葡萄籽油：
加速膠原蛋白的產生,使皮膚保持彈性；能推遲或減少皺紋的出現；
促進血液循環，帶動淋巴循環。
🔸甜杏仁油：
易吸收，含豐富維他命，具有～滋養與保濕的神奇功效，具有抗炎、鎮痛、殺菌等作用。
🔸茶樹萃取精華：
具有殺菌消炎，收斂毛孔；
適用於油性及粉刺皮膚，對傷口及灼傷、曬傷等有修護作用。
🔸薰衣草萃取精華：
由薰衣草提煉出來的，具有鎮靜的功用，可預防併舒緩痙攣。
🔸葵花籽油：
葵花籽油富含維生素E ，尤其是有青春美容素之美稱，長期使用可以延緩衰老，使肌膚潤澤有彈性。
#就是這麼好用‼️ #紐西蘭代購
#紐澳 #批發零售

簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧

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1. 一串心
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢

作法：
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈，使它們相互連接，變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點，如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。

2. 手印
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果，如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋

作法：
2.1 將果醬放在盤子裡，用手用力按進去，然後再壓在另一個白色盤子上，這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點，如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。

3. 太陽光芒
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油

作法：
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點，並擠上幾球打發鮮奶油，再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。

4. 巧克力波浪
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷

作法：
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉，拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角，再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。

5. 膠帶技巧
份量：1 盤
準備時間： 10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷

作法：
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側，將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後，取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。

6. 向上螺旋
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 ml 香草醬（最好略濃）
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果

作法：
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面，再用水果和碎堅果等裝飾。

7. 蛋白酥樹根
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 g 蛋白（約一顆中型雞蛋）
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷

作法：
7.1 將蛋白打到起泡後，加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上，然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後，用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。

8. 水果網
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果

作法：
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上，形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。

另外這些巧克力裝飾法，讓你的甜點擁有法式的高雅：https://youtu.be/6lReB7_VBtk

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我們今天帶大家來體驗全台灣最棒的日式莊園拉
三月來這邊試駕Odyssey
就決定一定要在帶孩子們來一趟
現在夏天小黑蚊超多
出門一定要帶防蚊液
小朋友被蚊子有都會一直抓
每次都超怕他們抓破感染
預防甚於治療今天我們也有帶叮寧的防蚊液
就不用擔心拉

叮寧和義大利驅蚊品牌Zanzarella聯名推出的派卡瑞丁防蚊液
產品成分含派卡瑞丁（Picaridin）
派卡瑞丁是世界衛生組織與美國環保局認可有效的防蚊成分
叮寧派卡瑞丁8H長效防蚊液
經行政院環保署核可，實證8小時有效預防小黑蚊及蚊蟲叮咬
很棒的是它還通過敏感測試，塗抹在皮膚上清爽不黏膩
而且幼童及孕婦皆適用
幾乎沒味道帶有一點點淡淡的香氣

這次帶的另一罐是叮寧寶貝有機精油小黑蚊防蚊液是小朋友的最愛
因為他是限量的巧虎聯名款
這款也是叮寧有機精油防蚊系列
嚴選英國認證有機檸檬草精油，結合尤加利精油萃取配方
經台灣國立大學實驗證實有效預防小黑蚊及一般家蚊
不含敵避、人工色素、人工香精、樟腦、薄荷，溫和不刺激、大人幼兒皆適用
這次來綠舞真的玩的好充實
這次還有一些課程、三溫暖跟日式別墅沒體驗到
下次一定還要再來

#叮寧 #防蚊液 #派卡瑞丁 #小黑蚊 #宜蘭 #旅遊 #景點 #飯店 #莊園 #日式莊園 #長效防蚊液 #課程 #體驗 #泳池 #別墅 #日本料理 #美食 #餐點 #忍者訓練

新萬仁製藥、環藥販賣字第19-091號、環署衛輸字第0855號
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皺葉甘藍起司肉丸

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份量: 6
準備時間: 45 分鐘
料理時間: 40 分鐘
總時間: 85 分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
肉丸部分:
750 g 絞肉
1 顆 洋蔥
2 湯匙 麵包粉
1 顆 蛋
鹽
黑胡椒
1 湯匙 香菜
180 g 起司

其它:
1 顆 皺葉甘藍
起司 磨碎
瑪芬模具

番茄醬部分:
1 顆 洋蔥
400 ml 番茄泥
鹽
黑胡椒
80 ml 鮮奶油

作法:
1. 將皺葉甘藍的莖切開，並將其放到滾水中煮至葉子慢慢從莖上脫落。之後，將其放在冰冷的水中冷卻，使其保持綠色。接著用廚房餐巾紙輕拍皺業甘藍的葉子。
2. 將絞肉與切碎的香菜、蛋、切碎的洋蔥和麵包粉混合，捏成幾個肉餅。將起司切成方塊，然後在每個肉餅裡放一個起司塊，並放上絞肉，最後將其捏成肉丸。
3. 將燙過的皺葉甘藍葉放入抹了油的瑪芬模具洞裡。然後是肉丸。
4. 在肉丸上撒上磨碎的起司，並放進180°C的烤箱中20分鐘。
小提醒：為了防止皺葉甘藍葉變成褐色，建議可以用鋁箔紙蓋在上方。
5. 番茄奶油醬部分：將切碎的洋蔥在油中加熱，然後加入番茄泥、鹽和黑胡椒。讓一切都稍微悶一下。最後，加入鮮奶油並根據需要用香草調味。

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