雖然這篇抹茶紅豆酥食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在抹茶紅豆酥食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 抹茶紅豆酥食譜產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 一年容易又中秋,齊做月餅樂悠悠 [抹茶紅豆酥]食譜⬇️📺 ...
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...
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抹茶紅豆酥食譜 在 ?晴ちゃんの食記? 桃園|中壢|超商|美食分享? Instagram 的最佳解答
2021-08-17 17:51:19
🔥更多美食☼追蹤不錯過 @chinnngfood · 📌#Pinkoi小食探 #nininono 這一份禮盒真的是誠意滿滿💯 不只包裝設計得很美、甜點好吃 還能DIY手做甜點🥣 有得吃又有得玩收到的人一定會超開心的(о´∀`о) . 🔸nininono x Pinkoi 中秋聯名禮盒 $1200 禮...
抹茶紅豆酥食譜 在 Gavin |景點·美食·色調⌫ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 16:22:02
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抹茶紅豆酥食譜 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 06:02:12
🥪4foodie宅在做熱壓吐司料理🥪 在家防疫太無聊準備了很多小家電做料理來吃😆 第一次使用熱壓吐司機 本來以為會很難但其實超簡單🤣 把喜歡想吃的材料丟進去壓一壓就好了o(*////▽////*)q 有三種不同烤盤可以自行更換! 1.三明治烤盤:適合熱壓三明治、熱狗、肉排等等 2.烹飪烤盤:適合烤...
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抹茶紅豆酥食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2021-08-28 20:15:05嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
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抹茶紅豆酥食譜 在 Eric's Bakery Youtube 的最讚貼文
2020-09-29 18:31:47炸豬油做法:
http://ericsbakery.blogspot.com/2017/04/blog-post_7.html
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抹茶紅豆酥食譜 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最佳解答
2020-02-16 15:24:04做千層蛋糕是一種很特別的樂趣,因為它不像一般糕點一樣通常是一體成形的,首先要先克服煎薄餅的技巧,然後才能將這個蛋糕完成~
煎前幾片幾乎都會失敗的不要氣餒,馬上你就會抓到那個煎薄餅“如何翻面”的感覺噢!!
材料:
[可麗餅皮]
4顆 蛋
220g 中筋麵粉
65g 白砂糖
15g 抹茶粉
一小撮 鹽
65g 融化的無鹽奶油
600ml 牛奶
[奶油餡]
500g 鮮奶油
95g 白砂糖
幾點注意事項供大家參考:
*建議使用不沾平底鍋。
*兼可麗餅時請使用小火。
*油不需太多,薄薄一層即可。
*通常間前兩三天會煎得不太好,練習幾次之後就會上手。
*影片中用手及筷子將可麗餅翻面,若覺得筷子不好用,又怕燙,可兩手戴手套直接輕輕拿起可麗餅翻面。或可以嘗試自己覺得最好最習慣的方法。
*關於將煎好的可麗餅起鍋,Jasmine覺得最好的方法是直接翻轉平底鍋,讓可麗餅自然完整的攤平在盤子上。
*鮮奶油打發至硬性發泡(尖端可站起不會彎曲),小心不要過度打發。
*每一層的鮮奶油可依自己個人喜好增減,蜜紅豆也是一樣。
*本影片中使用的平底鍋直徑為32公分。
*本食譜的可麗餅麵糊可做約16-18片可麗餅。
*千層蛋糕請冷藏,可保存約3天。
還有這些甜點你可以試試....
雙色抹茶香草磅蛋糕 https://youtu.be/julJeK8QXvU
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg
抹茶紅豆酥食譜 在 Facebook 的最讚貼文
一年容易又中秋,齊做月餅樂悠悠
[抹茶紅豆酥]食譜⬇️📺
抹茶紅豆酥食譜 在 Judy烘焙亂亂玩 Facebook 的最佳貼文
中秋節又到了
送上抹茶紅豆酥食譜唷!
Judy事情愈來愈多
所以沒時間就不po愛料理了…
請大家見諒!
#請多多按讚+分享哦!這樣Judy一定會抽出時間與大家分享哦😁😁😁
抹茶紅豆酥食譜 在 Happy Amy - Amylaceous Kitchen Facebook 的最佳解答
Yoyo ~ 髒髒包個friend髒髒酥🤡(送埋抹茶紅豆酥)
食譜在YouTube👉🏻HappyAmy
https://youtu.be/bKFRS75p6Lk
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#未食已經覺得污糟
#髒髒包 #髒髒酥 #抹茶紅豆 #牛角包 #croissant #puffpastry