雖然這篇抹茶生巧克力鄉民發文沒有被收入到精華區:在抹茶生巧克力這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 抹茶生巧克力產品中有243篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 生巧克力集大全💕 綜合版來一張🤤 每款風味都獨具特色好幸福 小幫手最愛各種茶款+覆盆子+威士忌🥃 《生巧克力&甘那許專修班》🍫 ✅因應疫情改為全示範課程 筆記抄滿滿回家直接開吃 #看來腦師要瘋狂前置 #增加三種品項應用 課程內容: 🔸70%苦甜生巧克力(純生巧克力) 🔸伯爵茶生巧克力(茶葉風味萃...
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 去年的免烤母親節起司蛋糕,大受好評大家都做爆了 所以大家是喜歡下廚的嘛 礙於台灣廚房比較簡單,很多烤箱料理不好施展手腳 所以今年!一樣設計了用小家電 電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕 小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕 堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕 小家庭在家吃剛剛好 每年烤了大...
「抹茶生巧克力」的推薦目錄
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- 關於抹茶生巧克力 在 Facebook 的精選貼文
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- 關於抹茶生巧克力 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
- 關於抹茶生巧克力 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
- 關於抹茶生巧克力 在 Foody吃貨 Youtube 的最佳解答
抹茶生巧克力 在 Abby Feng 馮媛甄 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 00:10:54
提前預訂與家人一起分享和風滋味🍵 盡情打包了 #辻利黃豆黑蜜拿鐵 #抹茶杏仁卷 #辻利極韻抹茶生巧克力 還有獨家的 #抹豆濃茶卷 🍀 提前下單🧾安心購物💚免排隊👉🏻 https://www.chung-yo.com/product;goodsCode=CP00724207 辻利茶舖台中快閃店📍9...
抹茶生巧克力 在 熊熊 · 台北美食 台北咖啡廳? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 02:26:54
台北 中山|根本在旅行𝚍𝚕𝚊𝚕 #文末抽獎 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◍ いつか咖啡屋 巧克力配方豆【牛奶咖啡】┈┈┈┈┈┈┈┈┈𝟷𝟼𝟶 $ ◍ 𝚕𝚒𝚕𝚘 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 𝚛𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚜 台日獨家限定𝚕𝚌𝚛配方豆【牛奶咖啡】┈┈┈┈𝟷𝟼𝟶 $ ◍ 𝙱𝚕𝚞𝚙𝚜焙茶拿鐵 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𝟷𝟹𝟻 ...
抹茶生巧克力 在 Alvise Jen 台灣景點|男生穿搭|美妝保養 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:08:47
根本在旅行,台北🔜東京 疫情下,來場味蕾上的旅行吧✈️ - 說到咖啡還真的是日本人的日常 還記得兩年前在東京時 清晨的街道上除了還在宿醉的人兒😂 就是手拿咖啡穿街引巷的上班族 日本人的一天真的從清晨就開始(到底多忙!) - 也正因為如此 日本咖啡的普及度應該是跟台灣的手搖飲差不多 一系列由日本職人烘...
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抹茶生巧克力 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
2021-05-02 21:00:12▼文字食譜在下方喔▼
去年的免烤母親節起司蛋糕,大受好評大家都做爆了
所以大家是喜歡下廚的嘛
礙於台灣廚房比較簡單,很多烤箱料理不好施展手腳
所以今年!一樣設計了用小家電
電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕
小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕
堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕
小家庭在家吃剛剛好
每年烤了大蛋糕最後吃不完
放在冰箱都乾掉惹
今年試試這個迷人的小寶貝
口感豐富好吃到瘋掉!
還是你想試試看
去年的免烤起司蛋糕 https://reurl.cc/e9YNRW
抹茶用不完的話就做抹茶生巧克力 https://reurl.cc/E2dAGn
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5個小烤模
焦糖
糖 60g
鹽 1小撮
水 1大匙
熱水 1大匙
布丁
牛奶 125g
蛋 1顆
糖 15g
抹茶蛋糕
奶油 10g
低筋麵粉 40g
抹茶粉 5g
蛋 1個
糖 25g
鹽 1小撮
作法
1.製作焦糖,混合糖、鹽、水,入鍋用中火加熱成褐色
2.加入熱水,然後填入模型內,晃一下讓底部均勻
3.製作布丁,牛奶入鍋加熱到微滾
4.蛋跟糖打散
5.熱牛奶慢慢倒入蛋汁內,同時一邊攪拌均勻
6.填入量杯,把表面浮沫撈掉,倒入烤模內,一半高度即可
7.製作抹茶蛋糕,奶油入鍋加熱到融化後熄火,麵粉與抹茶粉一起過篩
8.蛋、糖、鹽混合拌勻,打發到蛋汁滴在表面不會馬上消掉
9.用抹刀拌勻粉類跟蛋汁,然後倒入奶油拌勻
10.用小湯匙將麵糊填入模型內
11.氣炸鍋攝氏100度13分鐘
12.電鍋的話外鍋放2杯水,模型表面用鋁箔紙封住,鍋蓋放隻筷子,蒸20分鐘
13.出爐後放室溫約30分鐘冷卻,用小刀將邊緣切開後倒扣
(如果冷了焦糖凝固,底部泡熱水1分鐘後再脫模
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0:00 開始
2:12 焦糖
3:20 布丁
5:27 蛋糕
8:53 加熱
11:06 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈 -
抹茶生巧克力 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
2021-04-18 21:10:41▼文字食譜在下方喔▼
春天就是抹茶的季節,不能去日本,只能吃抹茶甜點來懷念QQ
考慮到很多人家裡沒有烤箱
幫大家設計了超級懶廢但成品超讚的抹茶清酒生巧克力
只要幾個動作就能完成嘻嘻
做做看嘛告訴我你們喜不喜歡~
口感上我自己喜歡軟一點的(?
想要更硬的話可以增加巧克力的量
另外也附上抹茶泡芙給勇敢的挑戰者,完整食譜在這
https://www.youtube.com/watch?v=zcv1NjZWrWo&t=191s
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抹茶清酒生巧克力
食材 15x20cm,可用更小的容器
抹茶粉 10g
鮮奶油 80g
清酒 20g(若省略清酒,巧克力請減少20g)
白巧克力 240g
鹽 1小撮
奶油 30g,室溫放軟
防潮糖粉 少許(裝飾用)
抹茶粉 少許(裝飾用)
作法(過程寫得比較細,實際操作起來很簡單)
1. 抹茶粉過篩,與鮮奶油混合,入鍋用中火加熱,同時攪拌均勻,加熱到微微滾沸即可
2. 再次過濾(偷懶省略也行啦哈哈)
3. 白巧克力隔水加熱至融化
4. 抹茶鮮奶油倒入白巧克力混合均勻,用抹刀拌勻以免打入太多空氣
5. 混入放軟的奶油拌勻
6. 模型沾上少許奶油,黏上烘培紙
7. 倒入模型內,輕敲兩下把空氣敲破,然後溫柔的壓上保鮮膜
8. 放入冷藏6小時或隔夜
9. 取出後拖模,菜刀用火烤或泡熱水,每一次切都要熱過,切面才會漂亮
10. 撒上少許防潮糖粉避免表面太濕,再撒上一層抹茶粉即完成
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0:00 開始
2:49 抹茶
3:39 白巧
6:17 模型
8:33 切
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈 -
抹茶生巧克力 在 Foody吃貨 Youtube 的最佳解答
2021-03-30 11:40:20樂天推「抹茶季甜品」濃厚開吃!
辻利茶舗「抹茶生巧克力」微甜不膩
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抹茶生巧克力 在 Facebook 的精選貼文
生巧克力集大全💕
綜合版來一張🤤
每款風味都獨具特色好幸福
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《生巧克力&甘那許專修班》🍫
✅因應疫情改為全示範課程
筆記抄滿滿回家直接開吃
#看來腦師要瘋狂前置
#增加三種品項應用
課程內容:
🔸70%苦甜生巧克力(純生巧克力)
🔸伯爵茶生巧克力(茶葉風味萃取)
🔸宇治抹茶生巧克力🍵(茶粉風味)
🔸京都焙茶生巧克力
🔸覆盆子生巧克力(果泥風味)
🔸百香果生巧克力(果泥風味)
🔸威士忌🥃松露巧克力
🔸焦糖松露巧克力
🔸堅果巧克力
🔸杏仁條巧克力
課程重點:
✅甘那許種類區分
✅甘那許配方組成
✅甘那許食材作用
✅液體糖種類使用
✅甘那許乳化結構
✅甘那許乳化方式
✅甘那許調溫差異
✅甘那許結晶熟成
✅甘那許失敗解析
✅如何提高成功率💯💯💯
✅不同產品甘那許做法差異
可帶回6種口味綜合生巧克力共3盒‼️‼️‼️
2種口味松露巧克力1盒
堅果巧克力*1罐
杏仁條巧克力*1罐
這市價一定超過3000啊😱😱😱
抹茶生巧克力 在 德華不姓劉 Facebook 的最佳解答
#本篇請喝咖啡看到最後看好康辦法喔❗️
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根本在旅行,台北🔜東京
疫情下,來場味蕾上的旅行吧✈️
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根本在旅行 一次集結來自日本東京、京都、大阪、沖繩等地的人氣咖啡熟豆
從熟豆、咖啡杯、LOGO設計
甚至杯子上的貼紙都是日本唯一授權只有它們可以使用的
一整個超完整復刻來台灣,讓你不用到日本就能先在台灣搶先體驗那懷念的滋味✌️
杯蓋上的飲料標籤還是做成日本電車車票樣貌
有著把東京直飛回台的咖啡送到你手上的含義喔
還蠻有儀式感的吧!
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這次到 #drinklikealocal 也很認真幫大家做了實際體驗
#拿鐵
這次選擇了這款帶有一點酸度的果香
但意味的是,竟然完全喝不出酸味
相反的咖啡豆本身的風味卻非常原汁原味的呈現
香濃卻不會過於厚重
加入的鮮奶平衡咖啡的微苦
整杯非常滑順好喝耶,完全勾起在東京街頭穿梭的回憶
而且還原度真的是接近90%以上👍
#抹茶拿鐵
選用沖繩首里城附近的BLUPS
現刷抹茶搭配濃醇的奶香
喝起來超順口,不會有澀的感覺
咖啡本身是不甜的,卻也不會無聊
而且沖繩的抹茶真的好香喔!
#抹茶生巧克力蛋糕
使用日本京都高級宇治茶「北川半兵衛」茶粉製作
慕斯搭配蛋糕体的組合
超級綿密,叉子劃過的當下就輕鬆挖起一口
口感滑順帶著抹茶香氣與生巧克力的苦甜
甜而不膩,搭配咖啡根本perfect啊
#抹茶白味噌生乳酪
以生乳酪加上馬斯卡彭起司
很特別的還加如了白味噌這一元素
餅乾底融入焙炒過的黑豆碎粒
柔軟滑順,帶著甜、鹹、酸與黑豆香氣
還不能出國沒關係!
這個週末先就地起飛,一起來場味蕾上的旅行吧!
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就會抽出3位(一位2張票,每張票可以兌換一杯飲品)
讓你帶著你的好友或另一半一起去想用超道地的日式職人咖啡喔!
#drinklikealocaltw #根本在旅行 #根本在旅行長春店
抹茶生巧克力 在 Tom&Maggy 幸福肥 • 手作點心 Facebook 的最佳解答
#現貨先喊限幸福肥自取
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#只要去烘焙行白巧克力、奶油就可以在家製作抹茶生巧克力
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