三回

吃美食找 ｜@bo_han_foodie ｜

抹茶戚風蛋糕NT$100
-
二訪的三回這次終於吃到他們的抹茶蛋糕，
以小三園抹茶製作的抹茶戚風，味道濃郁蛋糕體也非常好吃，口感鬆軟也不會說很乾，搭配馬士卡彭的鮮奶油，甜度剛好搭配起來真的非常的好吃，三回必推之一！
————————————————————
【店家資訊】
店名：三回
店家ig: @sanhui2101
地址：台中市西區精誠十五街22號
營業時間: 8:00～15:00 公休日 -不定休 可以查詢IG或 FB

#台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中好吃 #台中必吃 #台中一日遊 #台中小吃 #台灣美食 #三回 #抹茶 #抹茶蛋糕 #抹茶控 #抹茶戚風 #抹茶甜點 #戚風蛋糕 #戚風 #戚風蛋糕食譜 #生乳捲 #生乳#台中精誠 #精誠路美食 #精誠咖啡廳 #popdaily #pop #popyummy #yummy #yummyfood #yummyday

三回

吃美食找 ｜@bo_han_foodie ｜

抹茶戚風蛋糕NT$100
-
二訪的三回這次終於吃到他們的抹茶蛋糕，
以小三園抹茶製作的抹茶戚風，味道濃郁蛋糕體也非常好吃，口感鬆軟也不會說很乾，搭配馬士卡彭的鮮奶油，甜度剛好搭配起來真的非常的好吃，三回必推之一！
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【店家資訊】
店名：三回
店家ig: @sanhui2101
地址：台中市西區精誠十五街22號
營業時間: 8:00～15:00 公休日 -不定休 可以查詢IG或 FB

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#威力營業食譜大集合 #記得收藏文章

「為什麼完全照著食譜做，還是不斷失敗？」
這應該是很多透過網路學習甜點的自學者，很常會遭遇到的狀況。

▍網路食譜的素質？
網路資訊爆炸多，我自己也習慣在網路上搜尋食譜。

但多年經驗累積之後才會發現，網路上很多食譜配方，本身就有很嚴重的【配方錯誤】、或是【操作瑕疵】，照著做根本不可能成功啊🤦🏻‍♂️

但遺憾的是，很多新手就因為這樣的配方失敗，失去了他們對烘焙的興趣。

所以我在三年前開始，就陸續撰寫免費食譜、也持續開實體&線上課程。

分享的食譜都是使用自己有在販售的【營業配方】，讓同學即便無法完全複製出我的味道，也絕對都能得到製作甜點正確的【觀念】和【知識】。

▍自學者需要什麼？
這三年，陸續收到超過500位以上同學的成果回饋，不過並非所有人都能一次順利做成功。

也因此這些年我的訊息夾，總是滿滿學生的提問，雖然每天都覺得24小時很不夠用，但我依然努力擠出時間回覆。

所以我很明白［自學同學］最需要的：是老師正確的建議✨

當時在籌備《抹茶線上課程》時，我就再三和PressPlay確認，確保在開課之後，我的學生能有專屬的不公開【學員社團】，可以在社團內自由向我提問，因為這樣才能真正幫助大家解決問題。

關於這堂《抹茶線上課程》，不僅只有抹茶，我更花了很多篇幅在講述【知識內容】，也做了更深入的原物料剖析，幫助你累積挑選原料的概念。

所以即使你不是抹茶控，別擔心，這堂課程依然能讓你學到很多！

【募資期間優惠價$2,680 倒數五天】
將要恢復原價$3,650了！
如果你想獲得真正有價值的營業配方，以及課後威力本人的親自解答，歡迎加入這堂線上課程。

結帳時記得再輸入折扣碼【WILLY250】，直接再折抵$250元。
課程連結 https://www.pressplay.cc/link/44706709

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▍抽獎活動－《烘友成果展》
開始分享食譜之後，最開心的事情就是收到同學的照片回傳🥰🥰

相同的甜點透過不同人的拍攝視角，呈現出完全不一樣的樣貌，但這些照片通常只有我自己看到，一直沒機會和大家分享，覺得非常可惜！

所以這篇文章，我要來做一個有趣的抽獎活動《烘友成果展》✨✨

曾經用威力的食譜配方做過甜點的同學們，我想邀請各位烘友回歸！

歡迎在貼文底下，貼上使用我的「任一配方」所製作出來的甜點照片（包含實體課程也可以唷），並且簡單留下幾句你想說的話，或是對這份食譜的感覺❤️

我會從留言中抽出3位幸運兒，隨機贈送全新名模《日本千代田》或《學廚》系列的蛋糕模具！

【千代田CHIYODA】：6連方形費南雪模、6連雪茄模(超級稀有!!!)
【學廚CHEFMADE】：12連瑪德蓮模
＊模具隨機送出，無法指定！

▍活動方式
在留言處，貼上你用威力食譜製作的《成果照片》，並簡短寫下你想說的話。
再轉貼這則文章，讓底下威力寫的［免費食譜］和［經營日誌］，幫助到更多的人❤️

▍活動規範
🔸一種甜點限PO一則留言，當然如果你是威力鐵粉，做過很多份食譜，可以都分享上來
（例如你做過：抹茶半熟巴斯克、北海道蜂蜜生乳捲、本和香糖布丁，可以分三篇PO上來！）
🔸請勿盜用網路照片、或是盜用他人圖片參加抽獎活動（威力都會逐一檢查）

抽獎時間｜即刻起到4/28(三) 23:59
公布時間｜5/1-5/2之間
寄出時間｜5/10-5/14之間

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最後直接幫大家統整，目前我所有的公開食譜、以及烘焙日常紀錄。
希望可以幫助更多，正努力走在烘焙路上的朋友。

▍目前已公開的《營業食譜》情報
鏡面抹茶瑪德蓮｜https://www.pressplay.cc/link/400D9022
抹茶半熟巴斯克｜同上
焙茶半熟巴斯克｜同上
極上抹茶醬｜同上
抹茶熔岩蛋糕｜同上
北海道蜂蜜生乳捲｜https://reurl.cc/MZ5mE4
經典巴斯克｜https://reurl.cc/kVYbxx
本和香糖布丁｜https://reurl.cc/AgmWQK
抹茶雪球餅乾｜https://reurl.cc/2bGAqn
芒果漢堡蛋糕｜https://reurl.cc/MZ5ml4
烏龍杏仁脆餅｜https://www.instagram.com/p/BtaOK5WBV5P/

▍目前已公開的《烘焙日誌》紀錄
茶葉vs.茶粉的運用｜https://www.instagram.com/p/CJD78U0pAwv/
關於達克瓦茲｜https://www.instagram.com/p/B29HqzmH8xy/
千代田模具開模與保養｜https://www.instagram.com/p/BzGAvdJgd_k/
東京合羽橋道具街採購攻略｜https://www.instagram.com/p/By-XKj3ANIw/
威力的烘焙閱讀書單｜https://reurl.cc/jqZ4AM
日誌－為什麼不怕配方被人知道？｜https://reurl.cc/dVkbNV
日誌－當興趣轉變成為工作｜https://reurl.cc/R6G7Ne

＃日本便利商店 ＃必吃甜點 ＃OHAYO＃上田太太 ＃布丁 ＃OHAYO
快速介紹最近連日本人也瘋狂的必吃甜點～
不只外表長得誇張，連口感都很特別！
1.たっぶり抹茶クリームどら焼き（長高高抹茶奶油銅鑼燒）
2.わらび餅で巻いたもち食感ロール（蕨餅ＱＱ生乳捲）
3.どらもっち（プリン＆ホイップ）（彈力布丁銅鑼燒）
4.OHAYO ジャージー牛乳プリンミルク（牛奶原味布丁）／
ジャージー牛乳プリン チャイラテ（印度奶茶口味牛奶布丁）

ps. 印度奶茶口味是夏日限定版，有看到趕快買不然吃不到！
這兩款布丁除了便利商店以外，超市也幾乎都有賣！
算是這五種裡面最好買的甜點，來日本可以留意一下呦！



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--胎胎感人新書-『從台灣女兒到日本人妻的(辛酸血淚史)幸福之道』--
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--胎胎食譜書-『上田太太，便當的甜蜜』--
線上購買: http://sket.be/5FPN4
海外有寄送服務。
以上兩冊於台灣各大書店也可購買唷！

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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊！

我的抹茶顏色好醜啦啦啦啦啦😣😣
其實我一直很困惑關於抹茶的顏色🤔
因為每一次去外面餐廳吃到的抹茶類甜點 或是在網路上看到的那些抹茶甜點照
他們都綠的好美好好看！！😍🍵
之前我也有去看過了各式各樣的抹茶粉牌子或是顏色、香氣等等
但還是不太知道有什麼蹊蹺可言...
有誰可以來幫我解答一下嗎？😅🧐😭
#抹茶紅豆蛋糕捲 #全聯抹茶
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以下是抹茶紅豆蛋糕捲的食譜：
蛋黃 5顆
細砂糖(A) 25g
液態植物油 35g
牛奶 50g
低筋麵粉 65g
在來米粉 25g
抹茶粉 2t

蛋白 5顆
檸檬汁 1t
細砂糖 60g

動物性鮮奶油 250g
細砂糖 25g
香草精 1t
蜜紅豆粒 50-100g
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不知道從哪一部影片看起？
布朗妮首要推薦影片在這裡～

《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點！動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA

《甜點小知識》果然不簡單！日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
🎥https://youtu.be/TMEQwaKaOqs

《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到！奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4

《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4

歡迎大家在影片下方留言 一起來討論甜點的魅力喔！
喜歡我的影片的話 也不要忘記幫我按讚 訂閱跟分享喔❤️
如果有什麼問題 想法 經驗 或是分享 也都可以透過留言告訴我喔🙏

這裡不管做鬆餅 蛋糕或餅乾都採全自助的哦~
從結帳到製作完成~

這也是Bobo第一次自己做鬆餅
自己完成的甜點好有成就感~

❤️KIRA hair salon ➡️https://goo.gl/b6rBAC
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❤️BoBo の Instagram➡️https://goo.gl/PzN4JJ
❤️【 工商合作、活動邀約】
業務信箱Email➡️[email protected]

Music by Epidemic sound

最近有些觀眾看到我們夾的物品滿喜歡的，我們把網址貼上來囉！有興趣的可以看看~也可以贊助我們唷!謝謝你們
這是我們的蝦皮➡️https://shopee.tw/lina0924

❤️如果喜歡我們的影片記得幫我們點個喜歡
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我們每個禮拜都會上傳夾娃娃或生活影片~~~

聽一些夾娃娃達人說:
1.夾子不能甩不夾(除非可以對點夾起自行斟酌)
2.爪子太鬆不夾
3.加鉛塊不夾
4.轉爪的話 可測試轉的感覺在自行調整
5.爪子跟物品不符合不夾

機台有分兩種:一種是技術台，一種是怎麼夾都夾不起來的機台

夾娃娃特輯➡️ https://goo.gl/iib3pe

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Bobo_KIRA開箱系列➡️ https://goo.gl/w4cjeq

Bobo_KIRA 工作態度樣貌➡️ https://goo.gl/up1HF2

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