Mindo baking #宅配美食
專賣巴斯克蛋糕和奶酥醬的mindo baking
巴斯克口味選擇非常多樣
也可以客製化調甜度，非常貼心
奶酥醬無加入任何人工添加物
上次不小心一次吃了兩片抹滿滿的伯爵奶酥🙈
有夠好吃 吃完心情超好！超級推薦！

🔻伯爵奶酥醬 ❤️❤️❤️
他們家的奶酥醬我真的拍胸脯保證好吃！
濃郁的奶香融合著伯爵香氣✨
拜託一定要厚厚的塗在吐司上
酥脆的吐司搭配上奶酥在嘴裡化開
那瞬間太幸福了🙈
如果怕乾或是容易烤焦還有另一個吃法
就是將要的奶酥醬拿去微波融化
再抹上吐司就能直接吃了！是不是很方便！
喜歡吃吐司柔軟口感的朋友也可以這樣嘗試

🔻雙倍濃泰巴斯克乳酪
巴斯克的口感很特別
是布丁的那種Q彈感，綿密感偏低
泰奶的甜度是固定的
對於平常吃無糖-微糖居多的我有些偏甜
茶香也偏淡一些

🔻小山園抹茶巴斯克乳酪
這款甜度較低，茶香濃郁不苦澀
搭配上乳酪的調和味道洽到好處✨

訂購👉🏻 @mindo_baking
可宅配/自取

#凱蒂斯食宅配
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📍文末抽獎X重乳酪蛋糕
文末抽出五位每人可以得到一顆當季八拼乳酪蛋糕♡
中獎機率很高呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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當季八拼 $360
<原味、檸檬、OREO、抹茶、芝麻、
芋頭、野莓、香橙>
最喜歡的口味是抹茶~
使用宇治抹茶粉製作乳酪糕體
每一口都帶有濃厚的苦韻香氣~
最下層是紅豆！
是抹茶控會喜歡的一款💚

再來必須大推他們家的黑芝麻乳酪
真的是濃郁到不行~
甜度也很適中 不會太甜！
是大人小孩都會愛的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

野莓乳酪的蛋糕體是用覆盆子＆藍莓
中間還吃得到蔓越莓果乾！
最上面還淋上一層店家自製的野莓果醬
酸甜口感 冰冰的吃真的很過癮♥️

🆔店家的IG : @cheese.61
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✅以上步驟都完成即可享有抽獎資格！
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🎁：當季八拼乳酪蛋糕*5人
⏱：即日起~10/7 23:59
🉑️可重複標記不同人,增加中獎機率!

⚠️潔西有抽獎的最終相關權利‼️
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#潔西九月抽獎
#潔西ㄔ甜點

｜宅配美食‎𓌉◯𓇋 ‎ ‎✨ #文末抽獎✨
‣‣‣ 🔎꒰ #杳杳甜點 ꒱
🏠 台中市美村路一段371號
🏠 官方IG： @komorebi_dessert
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這次來分享一間開幕沒有很久的甜點店 ✨ #杳杳甜點✨
他們主要販售大家都喜愛的巴斯克蛋糕🍰
門市位在台中審計新村旁，除了到門市選購外也有外送或是宅配到府的服務喔！
這次一口氣試了兩款茶口味都還蠻符合期待的～有興趣的可以試試🤤🤤
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❣️ 極濃小山園焙茶 6寸 $550
焙茶這款聞起來還蠻香的，是媽媽大愛款！
放冷藏後的狀態，整體口感偏濕潤一點！
入口後先是感受到焙茶香，隨後才會帶來乳酪的絲滑感。
吃多了會覺得其中略帶一絲鹹味，是因為店家以海苔鹹作為尾韻，我自己會建議分多次且配茶食用，比較不會感到膩口喔！
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❣️ 焦香小山園抹茶 6寸 $550
這款我覺得茶味比焙茶更濃郁一點，抹茶新手覺得還OK！抹茶質地一樣是滑順偏濕潤，烤過後的外皮帶點微苦焦香！
抹茶體本身苦韻不算重，吃起來一樣是帶點微鹹感，整體甜度適中，抹茶與乳酪各自存在不衝突
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⚠️ 得獎者須自行私訊店家領獎，並自付$80店到店運費‼️
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✨抽獎活動✨
⭐️獎項：『巴斯克蛋糕自選口味x1』抽1位‼️
⭐️抽獎辦法：
1️⃣ 追蹤 @foodiegggg 及 @komorebi_dessert
2️⃣ 按本篇＋版上往前連5篇貼文❤️（得獎會檢查）
3️⃣ 在貼文下方標記一位朋友，並留言「我愛巴斯克」
‣‣‣ EX：「 @foodiegggg 我愛巴斯克」
‣‣‣ 每人可重複留言5次，需標記不同帳號
4️⃣ 分享此貼文至限動滿24小時，記得標記我，得獎需提供截圖
5️⃣ 抽獎截止日到（待補）晚上21:00
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⚠️禁止標記假帳號、追蹤人數未滿30的小帳、不認識的人（不要造成人家困擾）
⚠️本抽獎只在ig上進行！
⚠️獎品為廠商店到店寄送，限「台灣本島」
⚠️開獎後退追者列入黑名單拒絕往來🙅🏻‍♀️
❌須符合上述資格，抽到後會檢查，若不符合會重抽‼️
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📣抽獎是為了回饋大家，願意遵守上述規則再來抽獎，不要造成彼此困擾，謝謝🙏🏻
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全聯抹茶季來啦～～～
這系列的甜點真的超！級！多！
不知道大家在逛的時候有沒有看到呢
如果有吃過都可以跟我們分享你最喜歡哪個品項唷🤤

【超商新品】7-11聯合海底撈出「泡麵」了！經典湯底還原度超高😳https://youtu.be/FvU98ACSA8I
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#全聯 #一零八抹茶茶廊 #抹茶甜點
#黃氏兄弟開箱頻道

鬆餅和巧克力奶油結合的XXL尺寸的KitKat巧克力棒 — 自1975年以來，KitKat巧克力棒就以酥脆的餅乾和融化的巧克力融為一體，在世界各國廣受歡迎。一段時間以來，KitKat還提供了非常瘋狂的口味，例如花生醬，粉紅色的紅寶石巧克力甚至時尚的抹茶。聽起來不錯，但實際上我們認為今天的食譜更棒：XXL尺寸的KitKat，配以美味，蓬鬆的鬆餅和巧克力奶油。如果正常尺寸的巧克力棒不足以滿足你的需求，那麼這個食譜將非常的適合你。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/kitkat-in-xxl

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所需食材 (14-16 份):
鬆餅麵糊:
250 g 奶油
200 g 糖
4 顆 糖
500 g 麵粉
250 ml 牛奶
250 ml 水
1/2 茶匙 泡打粉 

外型部分:
300 g 融化的黑巧克力
300 g 融化的全脂牛奶巧克力
麵包烤盤或蛋糕烤盤 (尺寸: 長 29 cm，寬: 13 cm，高: 10 cm)

巧克力奶油部分:
1000 g 奶油乳酪
465 g 融化的黑巧克力
50 g 可可

底部部分:
250 g 全脂牛奶巧克力
250 g 融化的黑巧克力

作法:
1. 準備鬆餅麵糊，將奶油和糖一起打成泡沫，然後逐漸加入雞蛋。接著加入麵粉、牛奶、水和泡打粉攪拌混合。混合好後，倒入鬆餅機約5分鐘。總共需要大約10個鬆餅。鬆餅烤好後讓其冷卻。
2. 現在在微波爐中加熱85％的黑巧克力到約43°C，然後添加剩餘的15％。不斷攪拌的同時讓其冷卻至27°C。然後用吹風機將其加熱至31.5°C，將其倒入麵包烤盤，並讓巧克力流入每個角落，接著倒出多餘的巧克力。將烤盤倒置在架子上，讓巧克力瀝乾3分鐘。然後再次翻轉，並拉直邊緣。重複整個過程，讓巧克力具有合適的穩定性和厚度。影片以某種簡化的方式顯示了該過程。但是，請務必遵循此處描述的步驟。
3. 現在準備好巧克力奶油。將奶油乳酪和融化的黑巧克力放入碗中，隔水加熱，過程請不斷攪拌，直到它們融為一體並變得柔韌為止。將巧克力奶油取出，加入可可粉攪拌，直到奶油發亮並看起來光滑為止。最後讓其冷卻。
4. 現在開始組裝了。將約3湯匙的巧克力奶油放入烤盤裡，並均勻分配。然後在上面放2片鬆餅。
5. 重複其它的鬆餅和巧克力奶油分層，直到烤盤裡約有5層交替的鬆餅與巧克力奶油。最後，在底部塗上一層巧克力奶油，然後倒入步驟2的巧克力，讓其凝固。

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充滿變數的2020年
拿拿摳要用一道甜點為今年做個總結
順便分享他心中的年度代表字

抹茶漸層乳酪蛋糕(七吋模具)
餅乾底：奶油餅乾80g/無鹽奶油35g
乳酪層：奶油乳酪120g/牛奶145g/二號砂糖70g/吉利丁14g/蘭姆酒10g/鮮奶油210g/抹茶粉10g/溫開水些許

餅乾底烤箱160度烘烤15分鐘

脫模方式：
拿毛巾洗熱水擰乾，蛋糕模周圍擦拭，再慢慢把底盤往上移動即可脫模。

切塊方式：
用不鏽鋼刀子浸泡熱水，用紙巾擦乾後切片。

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