2021抹茶卷蛋懶人包🌱 1️⃣ Jenjen Bakery Love 以芝士奶蓋同海鹽焦糖雙重鹹香襯托濃茶忌廉，鹹甜甘澀彼此融合，味道豐富立體好好食🤤 2️⃣ 悄悄食堂 前後試左兩次，蛋糕體都係比較鬆散，忌廉以奶味為主，茶甘單薄，整件蛋糕未能體會到又玄懾人魅力 3️⃣ Natsbake 配料方面有奶凍同蕨餅助陣，忌廉苦味輕微，回甘鮮明，明顯食得出用左中階級別茶粉 4️⃣ Lamlam脷 抹茶屬於大眾化濃度，有芝士奶蓋加持，$38件定價平易近人，質素對得住呢個價錢有突 5️⃣ Lucy Coffee & Food 應該係坊間唯一一件唔係用丸久小山園而我又覺得高質嘅抹茶卷蛋！如果偶爾想擺脫一下最熟悉嘅丸久味道，Lucy提供左絕佳機會俾你體驗其他不一樣抹茶風味，真係要好好珍惜非主流小眾選擇💕 6️⃣ Numerous Cups 賣相超精緻，但灑喺面嘅茶粉帶有濃烈海藻味 7️⃣ Shiro Bakery 城中結構最獨特嘅抹茶卷蛋之一💚講究地用上五十鈴忌廉，芝士同手指餅徹底還原番tiramisu概念，成品完整度高，創意滿分 8️⃣ 習作 蛋糕質地較粗糙，忌廉打得輕盈，澀味後勁強而有力，有麻糬陪襯 9️⃣ Cruising Coffee 蛋糕口感略乾，麻糬軟身黏口，忌廉茶味薄弱 🔟 Wake and Bake 有心思地用奶香濃厚原味忌廉烘托甘苦抹茶忌廉，好喜歡呢種鴛鴦配搭，中間嚿麻糬好厚身巨型。喺今年咁多間初次相遇嘅抹茶卷蛋之中，呢間會係我首選🌟 1️⃣1️⃣ Missing Link 以五十鈴忌廉拍住青嵐蛋糕，味道圍繞住柔和甘澀茶味，熱愛重苦味人士請迴避 1️⃣2️⃣ 櫻侍 稠身濃茶忌廉專為重口味茶控而設，茶味營造出變化唔單調，吃罷口腔留有餘韻徘徊不散 1️⃣3️⃣ Happy Roller 青嵐孖住若竹組合而成，原條卷蛋只賣$138，話佢係全港數一數二最抵食相信無咩異議 1️⃣4️⃣ Flow 上年食果陣忌廉回甘充沛，留下唔錯印象，今年再食覺得失色左，變成甜味主導，蛋糕亦有點乾散 1️⃣5️⃣ Rosey Bakery 雖然唔係今年食，但我特意留一個壓軸位置俾佢，藉此表達我有幾咁想念Rosey嘅抹茶豆腐卷蛋😊真心覺得做得非常出色，係我個人top 5心水，絕對會想一年回購幾次！店主佛系經營我只好佛系等待….最後想表白多句，就算隔左接近一年，我心底裡都從來無忘記過佢😚😚 #抹茶#matcha#rollcake#matchaholicshardow

8/29(日)那天在高醫附近泰安街上的「許氏良行 feat. 烤不累」享用甜點的食記完成啦！ https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230977084 「許氏良行 feat. 烤不累」的烤布蕾不但價錢平價， 食材用料很實在又是現點現做， CP值挺高的。 手作甜點的質感也不錯， 上次在這家享用了抹茶布蕾和抹茶提拉米蘇都很滿意， 也期待抹茶提拉米蘇未來還能再次被推出。 總之推薦大家到這家品嘗看看各款口味的烤布蕾。 許氏良行 feat. 烤不累 地址：高雄市三民區泰安街47號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R12後驛站 電話：無 營業時間：星期二~六 12:30~20:00；星期日 12:30~18:00 (星期一公休) @bakeplay__cremebrulee 下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy 快速追蹤「Jeremy以食為天」！ http://goo.gl/MjFm8e #許氏良行烤不累 #布蕾 #烤布蕾 #CremeBrulee #甜點 #抹茶 #抹茶控 #丸久小山園 #青嵐 #抹茶焦糖布蕾 #抹茶提拉米蘇 #原味焦糖布蕾 #重乳抹茶鮮奶 #Jeremy在高雄市 #Jeremy吃抹茶 #高雄美食 #高雄甜點 #高雄抹茶 #高雄市 #三民區 #泰安街 #高雄醫學大學 #高醫 #高醫周邊美食 #捷運後驛站

我是沒有什麼特別驚人的專長 唯一可以拿出來說嘴的 大概就是很會挖掘好喝的飲料店（？ 可以說是飲料偵探ㄉㄟˇ斯～哈哈哈哈哈哈 9/10即將開幕的 #茶聚 #竹北中山店 我問老闆哪一個是必點 他竟然想都沒想 直接回我：「每一個都是。」 只好當起糾察隊 毛起來一口氣點10種不同口味 Okay 確認過味覺 完全沒有任何雷的～ 每一款真的都好好喝～～～ 我心目中的第一名是 #沐雲芋圓冬瓜 結合了冬瓜茶、奶蓋、芋圓，三樣我愛的都在這一杯❤️好幸福～芋圓的部分非常了不起，大概是波霸珍珠的大小，非常有嚼勁，不像有些飲料店的芋圓軟軟的讓我畏懼，每一口咬下去都還有芋頭的香氣，直接冠軍！ 第二名頒給 #靜岡抹茶鮮 喝得到抹茶粉的粉末感、入口有滿滿的抹茶香氣，但卻完全沒有任何苦味！我的天啊～太優秀了～平常喝抹茶最怕苦，畢竟苦這個字真的沒辦法出現在我的生命裡哈哈哈～而這杯不但濃醇香甜，還配上黃金比例的鮮奶，高級！太高級！ 第三名則是 #沐嵐蘋安紅 是聽起來很無聊，但卻非常鮮甜、清脆的蘋果紅茶，100分～蘋果汁跟紅茶加在一起實在太搭了，很適合夏天 而且每一口都會無—限—回—甘 另外其實還有很多蠻特別的飲品 像是季節限定的 #踏雪尋莓冰沙 也很推薦～～ 冰沙口感細緻、每一口都咬得到藍莓果粒 同時還加入了紅茶凍、奶蓋，口感非常豐富 如果喜歡喝基本茶可以選 #香片姍姍 我覺得蠻特別的，沒有在別的飲料店看過；而且還榮獲2021比利時iTi認證二星獎！喝起來是綠茶加上濃郁的茉莉花香～～順口好喝外，回甘後會有一點像是水果的香甜感，也可以搭配其他配料變成特調飲料，總之茶底本身優質～～不管單喝還是特調都好喝 題外話～單身的女生們聽好了！ 妳們以後不用再煩惱要買哪家飲料 來這裡就對了 不用再選了 因為帥老闆 @tdd._0518 目前單身 不要怪我沒有提醒你們～ 請大家自行把握 哈哈哈哈哈哈哈哈 🔺茶聚—竹北中山店 🔊9/10正式開幕！ 地址🔍新竹縣竹北市中山路50號 電話☎️03-5507999（外送範圍請撥打詢問） 營業時間10:00-22:00（9/10之前試營運11:00-19:00） 9/10-9/12有開幕活動～限定only 3天 於11:00-18:00購買「沐嵐珍奶」買一送一！！