冰淇淋大福 (文字+影片食譜) 大家午安！今天來分享透心涼的夏日甜點，自己在家簡單用豆腐做大福！再搭配 @fityo.icecream 低卡低脂的冰淇淋，同樣的享受，更少的負擔，是不是很讚🥰剛好中秋節快要到了，先把大福皮做好，再讓孩子自己包冰淇淋，美味和樂趣兼具的一道養眼甜點，好吃又好玩😄 FITYO 源於香港，主要販售低脂低熱量的冰淇淋，目前在全台灣也都可以買得到摟！官網連結我會再放在限時動態給大家參考(若過了24小時限時動態消失，則大家可以自己上網搜尋 FITYO 應該就可以找到了)。廠商這邊有提供20組優惠代碼給大家，真正有需要的朋友可以私訊我（因為考量到有些朋友不會使用限時動態）領完會公告，20組用完就沒有摟，請有領優惠券的朋友不要浪費優惠券，因為有很多人想要領不到喔。 目前官網有兩個不同的系列，分別是低熱量及高蛋白系列，高蛋白系列除了卡路里比市售的冰淇淋更低之外，蛋白質的含量也更高，兩款都很適合偶爾嘴饞想吃甜食，但又不想攝取那麼多糖分和熱量的族群呀！ 冰淇淋共有兩個尺寸可以做選擇，迷你杯剛好一次一小杯，家庭號則可以用挖取的，大家如果不確定自己喜歡什麼口味，可以先試試看迷你杯，然後再從自己喜歡的口味選擇家庭號的。 以下分享我收到的五種口味試吃心得給大家參考，雖然是低脂低熱量的冰淇淋，但是口味上完全就是正常冰淇淋阿！大福的食譜也請往下參考。 🌱雙重巧克力 巧克力味道很濃郁，但是不會太過甜膩，算是滿百搭的口味，小朋友會很喜歡。 🌱抹茶麻糬 甜中帶些抹茶特有的苦味(但是不會澀)，搭配Q軟的麻糬(我覺得口感比較像湯圓)，應該是大人會喜歡的味道。 🌱焦糖海鹽 甜鹹交雜，我覺得特別適合用來夾餅乾或是搭配布朗尼一起吃，(鹹度滿明顯的喔，我本身非常喜歡，但是建議大家先試過迷你杯再買大量，因為可能不是每個人都會喜歡喔)。 🌱曲奇奶油 這款算是大眾口味了，奶香為底，搭配 OREO 碎片的味道和口感，應該也是一款接受度滿高，大人小孩都會喜歡的一款。 🌱香草 這款應該是五款裡面甜度最高的，個人覺得比起其他香草冰淇淋更多些奶油味，也算是滿百搭大眾的口味。 🍨冰淇淋大福(10-12顆) ‧ 材料 嫩豆腐 ——— 300g 糖 ————— 30g 太白粉 ——— 75g(見備註) FITYO 冰淇淋 — 口味隨意 ‧ 手粉材料 太白粉 ——— 3大匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 將所有太白粉放入乾鍋中，以小火烘烤約5-6分鐘，取出放涼備用，取出3大匙為手粉另外備用。 ② 嫩豆腐加入砂糖一起攪拌均勻，接著加入太白粉拌勻成糊狀 (如果沒有攪拌棒，可以使用篩網過篩豆腐之後再和其他材料拌勻。 ③ 將步驟一的粉糊放入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，一直到粉糊成團，變成Q黏麻糬狀態。 ④ 將步驟三的麻糬團分切小塊，撒些手粉，搓圓球之後壓扁成大福皮。 ⑤ 小碗墊一層保鮮膜，接著放上大福皮，接著放上一球冰淇淋，小心包起，之後將保鮮膜旋緊塑形，即可享用！ * 如果使用日本太白粉可以省略步驟一，因為日本太白粉本身已經是熟粉狀態。 * 3大匙手粉不包含在75g裡面，記得小火烘炒，3大匙的手粉需一起加熱。 * 麻糬皮做好之後可以冷藏3-4天，要吃的時候再包入冰淇淋即可。 * 此為非正統的大福皮製作，如果家裡有糯米粉也可以使用糯米粉及水拌勻蒸熟，之後搗成麻糬狀。 #大福 #冰淇淋大福 #自己煮 #簡單料理 #創意料理 #料理日常 #自己煮 #甜點 #簡單甜點 #冰淇淋

這是藝術品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎） 上聲菓子💰150 抹茶拿鐵大福💰60 先讚嘆一下，這些小東西真的是精緻的太可愛了啦，姐姐不立馬吃掉你，真的是對不起自己嘴巴耶，好啦回歸正提，我實在想不出什麼前言，我就廢話不多說了，請大家好好觀賞這次的食記ㄅ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #上生菓子 來！先跟大家科普一下，和菓子為日式甜點的總稱，主要的原料為豆沙餡，與一般甜點不一樣的地方是，和菓子含有豐富的膳食纖維，除了油脂較少，熱量也相對較低。回到分享，由於店內的和菓子有太多不同口味，為了避免發生遺憾的事(破產)，在店員的介紹下，我努力挑了4個完全不一樣的風味的和菓子，然後外帶回家後立馬大嗑一波～錢錢變成好吃的東西，真的是甜蜜的負荷(･_･; #凜菊 🌕🌕🌕🌗🌑 1號選手名稱為凜菊，外觀是藍色小雛菊，而內餡是豆沙柚子醬，整體來說柚子並不像主角，比較像是來襯托濃郁豆沙的調味劑，這顆和菓子我特別喜歡它在嘴巴的尾韻中散出柚子的清香，是在外面沒吃過的味道呢，喜歡嚐鮮的人可以試試抗( ´▽｀) #枯葉 🌕🌕🌕🌕🌕 枯葉的內餡是最經典也是最基本款的紅豆豆沙餡，光聞起來就感受到香氣逼人到牆角，而綿密又細緻的口感，配上不甜不膩紅豆味，榮獲我心中最愛的一款～ #幸運草 🌕🌕🌕🌑🌑 由於我沒有很愛黃豆味，所以一開始聽店員介紹幸運草生菓子包的是黃奈粉餡時有點卻步，但最終我還是敗在他看起來很幸運的造型(共蝦米不知道)，實際吃起來黃豆的味道真的是直逼腦門，單吃我不是很愛，不過配上熱茶後，味道稀釋了很多，也有種莫名置身在日本茶屋的感覺(^-^) #薔薇 🌕🌕🌕🌕🌗 這顆胖胖玫瑰造型的菓子，毫無意外毫不驚喜的包著玫瑰豆沙餡呢～實際吃起來的味道有兩種層次，一入口會有淡淡的玫瑰清香，再以基底的紅豆豆沙作為尾韻，整體來說是一款高雅又不失特色的口味，喜歡玫瑰的人不要錯過它～(想起惹已經撤台灣櫃的laudree 玫瑰馬卡龍，真的是經典的好吃ಥ_ಥ） #總評 🌕🌕🌕🌗🌑 錢包對不起，我真的需要這個酷東西。雖然我到現在仍感嘆薪水上漲的速度永遠追不到食物漲價的速度，但這和菓子精美的外觀配上古典的味道，簡直是送禮自用兩相宜(感覺是長輩會大愛的那種)。總結來說cp值不是很高，但我是雙標仔，和菓子真的是不應該講求cp 值的，所以我還是想回購，期待疫情結束之後能直接在店裡內用，感覺更能感受傳統飲用日式茶點的氛圍～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ————————————————— 📍歲時亭和菓子 🏠新竹市北區西大路484號 🚇新竹火車站 💳現金 #台北美食 #台北 #新竹美食 #新竹 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #日式甜點 #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #alli吃甜點 #alli吃新竹#japanesedessert #delicious

🍦 能讓夏日消暑又能維持身材的好夥伴 Fityo-高蛋白、低卡系列冰淇淋 @fityo.icecream @okmart_tw 🌟夏日最新活動來了🌟 期間限定｜團購活動 FITYO x OK MART LINE  訂購此方案皆享獨家附贈 FITYO 保冰袋一個! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 活動日期：5/17-5/23 優惠套裝數量有限，先搶先贏！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 超值優惠體驗組 (口味各一) 卡路里系列：經典香草、曲奇奶油、抹茶麻糬 蛋白質系列：焦糖海鹽、雙重巧克力 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 迷你杯 (100ml) 五入   (原價NT425) 優惠價：NT395 送 保冰袋一個 家庭裝 (473ml) 五入 (原價NT1245)  優惠價 NT1182 送 保冰袋一個 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 訂購方法 ➊ 到任何一間 OK MART 掃描 QR CODE 加入 LINE 團購群組(可詢問店員喔) ➋ 在群組裡下單(訂購迷你杯套裝或家庭裝套裝或兩組都要！) ➌ 待店長通知取貨時間 ➍ 保留贈送之保冰袋即可參與六月 FITYO 抽獎及後續優惠活動！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這對想要保持身材、飲食控制的朋友真的是一大福音 市面上眾多品牌的冰淇淋不只高熱量也高油質，吃多了雖然滿足心靈卻囤積脂肪 有低熱量、高蛋白的冰淇淋，造福我們這些愛吃又怕胖的朋友 就算不小心把一整桶吃完，也不用擔心熱量超標 同時也有小杯容量，貼心幫你計算好熱量，吃一杯剛剛好 每杯熱量都在100卡以下，即使吃2杯也不會爆卡 心靈與肚子都滿足了，卻輕鬆無負擔，不用擔心發胖 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 目前口味分別為⬇️ 🥚高蛋白質系列： 焦糖海鹽、雙重巧克力 🥣低熱量系列： 原味優格、珍珠奶茶、曲奇奶油、抹茶麻糬、芋香珍奶、經典香草 （原味優格、珍珠奶茶、芋香珍奶➡️賣完即停售） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這裡面我最愛的夏日清爽口味：「原味優格」即將停售！ 雖然很傷心💔但是同時也將推出新口味取代 大家要囤貨的真的要保握最後機會😂以後吃不到絕版口味啦 幸好我另外愛的曲奇奶油口味還在 Fityo的曲奇奶油打破我們傳統對奶油冰淇淋的印象 吃起來完全不膩口，卻滿滿奶香，清爽又帶豐富口感 這樣的奶油基底冰淇淋與OREO餅乾搭配非常對味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌟Fityo @fityo.icecream 官方網站🔗：www.fityo.com ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 全館下單使用🐟專屬折扣碼：fishhh ➡️ 享9折優惠❤️❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - #photography#photographer#photo#photooftheday#model#vsco#vscom#love#like#smile#happy#beauty#beautiful#pretty#follow#followme#igers##likeforlikes#likeforfollow#portrait#selfie#外拍#攝影#人像#低熱量#冰淇淋#健身#台灣美食#香港美食