★【甜點講堂｜呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making：法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★

#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆

久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學：現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔

將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點

快搶報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qdWbSRPQMLS9mWt98

►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔

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【晨間好食貝果專修班(第2班)】

#好評再加開🔥
#健康晨間好食
#低糖低油職人手感貝果🥯
#三種口味輕鬆上手🙌

沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪

好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
自製手工貝果的感動🥰🥰

帶給全家人最安心的晨間好食，快快報名🔥🔥
11/3(三)報名👉https://forms.gle/qf93VX7LjRQeYpEy6

►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)

搭配醬料
依思尼奶油醬：義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬：楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬：季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】

🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐

**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享，為求環保，請自備環保袋及密封盒，橙品與您一同愛護地球。
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✨✨呂昇達 老師一系列精彩講堂，歡迎報名✨✨

🔜【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第4班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/RnvzeanMMNavpLZa7

🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第8班)】
10/12(二)報名👉 https://forms.gle/1SScBBRaagQnPhQm7

🔜【與日本同步美味⛰白神小玉極致生吐司🍞白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌(第8班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/wbJJ2rYqukyUppdD8

🔜【法式鹹派＆美味原點 Quiche Lorraine(第7班)】
10/13(三)報名👉 https://forms.gle/9CEVuZgcSMDy6VUp7

🔜【冠軍溫泉吐司專修班】
10/14(四)(第29班)報名👉 https://forms.gle/PKEP1V7fVRQ5XuPo9 🈵
11/2(二)(第30班)報名👉 https://forms.gle/HMRPzxEzQqmafNky6

🔜【法式常溫伴手禮專修班(第4場)】
11/2(二)報名👉https://forms.gle/LdSSxnDechzSWqUs8

🔜【日本人氣蛋糕卷專修班(第4場)】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/RivjKYk1WcUqGcoFA

🔜【經典必學的法國麵包專修班】
11/4(四)報名👉https://forms.gle/fj3KQoYdpHea7scy8

🔜【聖誕節嘉年華麵包專修課程】
12/1(三)報名👉https://forms.gle/tFYKegmUPnoHuQNK9
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🍵 法式甜點｜#抹茶慕斯鳳梨抹茶乳酪塔食譜 🍵
濃郁綿密的抹茶慕斯配上濃濃 #抹茶生巧克力 夾心和自己炒的 #新鮮鳳梨餡，底下再搭配 #抹茶乳酪塔，絕對是抹茶控必收的法式甜點食譜！
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/matcha-mousse-pineapple-cheese-tart/

分享抹茶塔皮的入模方式，抹茶塔皮、抹茶乳酪內餡、抹茶慕斯等等食譜，使用日本丸久小山園若竹抹茶粉製作。

#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛抹茶

-高雄-🍴兔思糖法式甜點🍴
🌟抹茶控到兔思糖補充抹茶元氣了🍵！兔思糖總是有一種魔力，讓大家變成掃貨狂人🤣，大家一買都是五個起跳，我在後面排隊都好怕買不到😜

🔺半溶濃抹茶乳酪塔 $140
🌟抹茶控一定會愛的「半溶濃抹茶乳酪塔」，咬下第一口抹味直衝衝腦門😍，內餡是半溶狀態的抹茶乳酪，濃郁不膩口，直到最後一口我都還在細細品味😌

🔺抹茶古典巧克力蛋糕 $135
「抹茶古典巧克力蛋糕」看似扎實，但實際吃起來是比較鬆散的口感，一入口後直接綿密的融化在口中😋，但這款要小心吃得到處掉屑屑，因為是鬆散類型的蛋糕😂

🔺小山園抹茶瑪德蓮 $55
🌟兔思糖的常溫蛋糕、甜點，也非常值得購買🛒，這款「小山園抹茶瑪德蓮」我自己回購好多次了，這個大小當下午茶剛剛好，配上一杯茶，幸福一下午🥰

🔺厚抹茶達克瓦茲 $90
🌟最近很夯的達克瓦茲，兔思糖也有「厚抹茶達克瓦茲」，也是會入口即化一款甜點，輕巧的外層搭配濕潤的抹茶內餡，在適合不過了👍🏻

🔺濃抹茶夾心菓 $58
🌟新推出的「濃抹茶夾心菓」，我第一次吃！然後也是超好吃！抹茶內餡整個很強，咬下去會爆開🍵，外層的抹茶餅乾酥酥的，也很好吃，這個搭配好無敵啊💯

P.s 我這次還買了巧克力口味的甜點🍫，但是沒有拍到照片直接下肚了😂，也很好吃唷，大家可以試試～

📍兔思糖法式甜點： @tustown
📍購買須知：請先到「兔思糖法式甜點」FB觀看置頂文🔝

☑️高雄市前鎮區沱江街183號
☑️電話：07-3341168
☑️營業時間：週四、五14:00-19:00/
週六、日13:30-18:00

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最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦！但真覺得實在很可愛😆
今天就做了天竺鼠車車的湯圓，不過整個很走鐘😂
眼睛做太大了，如果有人有做，眼睛記得不要太大

✒Recipe 食譜
00:00 Intro
00:20 Glutinous Rice Flour 糯米粉 100g
00:23 Hot Water 熱水 30g
00:33 Cold Water 冷水 46g

✒部落格圖文版：https://ladymoko.com/sesame-tangyuan/

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💟流心鹹蛋黃起司夾心古早味戚風蛋糕：https://youtu.be/Abq4SzByHa8
💟東京No.1 Mr.Cheesecake起司蛋糕食譜簡易版：https://youtu.be/emieFMrHb0E
💟自製酸奶油Sour Cream,只需兩樣食材：https://youtu.be/lMRfRO8I_3k
✅抹茶巴斯克起司蛋糕食譜｜使用秘密食材讓口感更輕盈濕：https://youtu.be/2xcK33E6ijk
✅抹爆！半熟抹茶乳酪塔(流心芝士塔) 食譜：https://youtu.be/hPedI1ntdTg
✅極度綿密抹茶香蕉蛋糕/無麩質無麵粉可無糖/素食可：https://youtu.be/OFY5_evsuSg
✅熔岩巧克力軟餅乾素食食譜,好吃到全秒殺｜理想VS現實版本：https://youtu.be/AkDdqir2mOg
✅2分鐘學會超抹~抹茶布朗尼：https://youtu.be/kOoyGnY8U2U
✅極致夢幻抹到沒有極限巨抹抹茶提拉米蘇食譜：https://youtu.be/028EX5TA9wM
✅抹茶髒髒包食譜,超簡單快速髒髒包食譜作法：https://youtu.be/b55ZvaL2ZSQ
✅不藏私秘訣/抹茶焦糖烤布丁：https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅宇宙抹的抹茶肉桂捲：https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
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台南最強乳酪塔@國華街
：{吻鑽糖 半熟乳酪塔專賣店}
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🍰 天啊～
那麼好吃的乳酪塔
我竟然現在才吃到😍
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我外帶了一盒 馬上冰冷凍😀
據說會有冰淇淋口感🍦🍧
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🉐經典原味 乳酪塔 40元/每顆
🉐榛果巧克力 乳酪塔 45元/每顆
🉐森半抹茶 乳酪塔 45元/每顆
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🈵店家都先烤熱，再交到你手上！現場品嚐，還會有美美的木盤😍 吃起來欸燒燒，會爆漿，塔皮很酥，像個小陶瓷一碰就碎😆 經典原味的，吃起來有著乳酪的明顯酸韻，非常柔軟又滑順的口感，叫你用吸的都不為過！大推👍👍👍
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#吻鑽糖半熟乳酪塔專賣店
台南市中西區國華街三段48號
0987-496 694
13：00-18：00（售完為止）
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