//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，

也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬

我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）

--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我

有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念

當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁

上班，大家都會混吧！不會混的一定不是人。
＃留言要你加入群組的都是詐騙。
我曾經在台北捷運公司上班過，每天就是寫公文報告，主管又很機車，說他都在讀九陰真經。
也就是一篇報告上去，他至少要改上9次才會放行，然後第9次改完的版本，居然跟我第一次送上去的差不多！
所以我就開始混了，跟同梯的假借一些名義到其他部門，其實都是躲在外面罵主管。
後來我覺得真的是浪費生命，就轉換跑道到一家出版社寫高職教科書，薪水少而且事情更多，但是起碼不用再寫九陰真經了！因為我是一個人自己寫書，進度都是我自己安排，我習慣星期一到星期三火力全開，星期四、五沒力了就開始摸魚；每天早上9點上班後都是火力全開，下午3點沒力了再開始摸魚。
幸好我離開穩定的捷運公司，到私人出版社寫高職教科書，讓我有時間準備教師甄試，最後也順利考上公立學校。
考上後我自然辦理離職，但是我手上一本工業英文寫到一半，所以我回去出版社做了半個月，把書寫完才離開，主管問我這半個月薪水怎麼算，我說算了啦！反正我以前也有在摸魚。
出來混的，人品很重要，老闆看我人品大爆發，就聘請我當公司的顧問，然後我陸續寫了23本教科書、講義…，賺了幾百萬的版稅來投資股票。
上班，大家都會混，但是人品真的是很重要！台灣小小的，名聲很容易流傳。
也是因為寫了幾十本教科書，累積了很多的經驗，後來寫財經書就輕鬆多了。
慶幸自己，過去25年上班生涯中，努力投資股票，我才有不一樣的人生。

（明天的幸運，源自今天的投資）
收到許多客戶珍貴的中秋賀禮，一位董事長寫著「感謝柯顧問的專業指導，讓我們在疫情中逆勢成長，獲利大漲……」功勞當然是客戶自己，而且這專業指導，是在很多年前，協助客戶改善「經營體質」：善用Knowhow與科技，讓每人的價值力大增，幫助公司，也助長同仁收入！

當時目標是「提昇公司利潤與員工收入」，壓根兒不知未來會有「新冠疫情」，結果誤打誤撞，幫許多客戶度過了巨大劫難！

同樣的，運費大漲時，長榮史上最大、2.4萬TEU（20呎標準櫃）貨櫃輪陸續服役，而這源自「2019年9月，建造長榮自1968年創立以來，史上噸數最大船型」的決定！

疫情衝擊中，二個孩子，都有好收入、好成長，關鍵之一，身為外商集團主管，經營A級客戶時，許多外籍客戶、公司總部領導層，都講英文！而這二個孩子，在年輕歲月北美留學，在洋人世界打拼，建立國際視野與外文能力！

畫面中，兄妹二人，約在機場短暫見面，相互打氣(看神情就知，不是父母親拍的)！今天的福份，源自昨天的決定！

不論是公司經營、生涯管理，確定的是，明天的幸運，源自今天的投資！

( 遠距進修 https://idi.tv/book ）

你們許多人都沒有在往你們想要的人生方向前進⋯⋯ 因為你在和那些拖你後腿的人一起鬼混⋯⋯ 而不是和那些促進你成長的人交往⋯⋯ 認認真真地評定你的每一位朋友和深思一下你的 "關係價值觀" ⋯⋯这是我们生活中极其微妙的一部分⋯⋯ 这是一個敏感的話題，但是请你认真对待这个视频
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GaryVeeChinese 是加里與他的個人團隊共同經營的華語帳號。加里為了能讓更多華語粉絲方便觀看他的熱門內容，創造了華語頻道。

「謝謝你花時間觀看這個影片。 希望你能訂閱我的頻道並留言你的感悟！你的留言是我的氧氣, 所以希望你能花一秒的時間打聲招呼 ;)。」---加里
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加里威是誰？

加里・維納查克為VaynerX (范納X) 的董事長，身兼VaynerMedia(范納傳媒) 現任執行長，VaynerX為現代媒體傳播控股公司，旗下的VaynerMedia則是提供全方位服務的廣告代圌理商，在全球4個據點服務《財星雜誌》100強企業。除了VaynerMedia，VaynerX下還有Gallery媒體集團，包含女性生活媒體PureWow和男性生活媒體ONE37pm。除了經營VaynerMedia，加里同時三間公司擔任合伙人，包含運動員經紀公司VaynerSports以及餐廳預訂App Resy。加里為美國廣告理事會（Ad Council）和鉛筆的承諾（Pencils of Promise）的董事會成員和顧問，長期支持水慈善（Charity: Water）的會員。加里是受人尊敬的公眾演說家和作家，曾5次榮獲紐約時報暢銷排行榜，也是Facebооk、ТW1tter、Tumblr、Venmo和Uber等公司的早期天使投資人。加里目前線上紀錄片影集DailyVee (每日威) 的主要人物，影集主要介紹在現今數位時代，擔任一名執行長和公眾人物的生活樣貌；同時他為全球百大播客節目The GaryVee Audio Experience (加里威播客體驗) 和#AskGaryVee (#聽聽加里怎麼說) 的主持人， #AskGaryVee是一檔問答型節目，主要給予商業和生活其他意見，可在Yоutube和Facebооk上收看。加里還與葛妮絲派特蘿（Gwyneth Paltrow）、潔西卡艾芭（Jessica Alba）和歌手威爾（Will.i.am），在蘋果第一個原創實境創業節目《Planet of the Apps》擔任評審委員。

【財富道路上應該交付給別人還是由自己決定？】
文字版：https://bit.ly/invest-yourself-or-with-the-help-of-experts

投資人心中第一個疑問就是，
投資不是很複雜嗎？
嗯，
這是一個好疑問，
有些投資新手會選擇自己來比較好
因為只有自己才最了解自己
一切都是以自己的利益為立場
而有些投資新手視爲理財投資為畏途，
會認為專業的事就交給專業的人
一來可能是沒時間的問題
再來可能就是缺乏投資理財領域的知識
寧可把金錢主控權交給別人管理，
爲了避開自己投資所帶來的虧損。
那投資新手到底投資自己來還是交給別人好呢？
今天就爲了投資新手打破這個迷思吧！

影片概括：
0:00 Start
0:13 什么是投資？
0:35 應該自己投資還是找專業的投資人？
0:56 如果把錢交給別人幫你投資？
3:53 如何找專業投資人幫你投資？
7:16 理財規劃師和保险代理员的差别
7:50 如果找不到合適的人幫你投資，如何自己投資？
9:52 總結
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00:2 請問行政書士 多唔多呃人？
01:08 行政書士大概會收幾多錢？
02:26 我聴一些行政書士講話不同地方嘅出入国在留管理庁嘅審查不同, 係咪真架？
02:50 請問有冇一啲識中文/英文既行政書士介紹？
06:40 想請問如果日文有N1 有無可能申請到技術移民？
07:28 申請沖繩經管簽一般需時多久？
07:38 想移居沖繩，到步後第一步要去邊辦手續？ 想做創業移民
10:29 想問一般經營簽證續簽在留卡有無規定每年最少要交幾多稅？十年入面有幾年公司赤字會續到證嗎？
14:34 一開始要帶住幾多錢先可以入門做投資移民？（投資的定義，投資額會被鎖死嗎？）
15:28 香港錢點可以過日本？
16:08 是否一定需要聘請日本人，留學生？
17:04 開公司後幾耐 可申請香港職員？
17:28 有可能聘請特殊工藝師傳，但已七十多歲？
18:31 請問高度專門職1號經營，一定要買厚生保險嗎？
20:07 沖繩會唔會有地方學日文?好似某的日文學校咁可以去寄宿咁去學?
21:35 如果沒有大學學位，可以申請去沖繩學日文嗎？能否打工？
23:36 讀日文學校有無分年齡? 限一年時間?
24:04 生意做內需丶還是對外遊客需求多？
24:39 Okinawa容易申請做民宿嗎？
25:32 如果做旅客包車服務需要什麼為資格呢？
27:14 可以因為小朋友黎讀書父母申請visa留低照顧嗎？
27:27 請問如果諗住透過家族滯左簽證叫公公婆婆黎沖繩照顧小朋友，係咪最多只可以留180日？
29:49 Long Stay VISA 要求和網站資料: http://www.oki-family.com/2019migration04/