【 點亮料理的靈魂 】 （送你禮物）
🎉義大利頂級油&醋 🎊獨家優惠通路
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8/25截團喔

有次跟朋友一起吃有名的鐵板燒
我們看著廚師在煎牛排後又淋上一種醬汁
他說：「這是巴薩米克醋啊！」
我回：「原來這叫巴薩米克醋😂我以前不知道都叫它黑黑醬。」 （這位主婦實在很俗）
　
好友說她不知道為什麼
明明買了很不錯的牛排、海鮮、蔬菜
在家就是做不出餐廳的味道
她說算了啦
乾脆去找廚師用的盤子
不管煮得怎樣 看起來都會變得很高級😋
　
一說完我們哈哈大笑！覺得自己真是愚婦～
誰不知道盤子只是料理的外衣
料理的靈魂除了食材，最重要的就是調味！
　
#好油好醋_才能搭得上你買的好食材
　
我煮小喵的副食品，是用St.Rita 聖塔麗塔橄欖油
媽媽千萬要記得，進入副食品階段，一定要給寶包補充好油，才不會便秘！
　
而巴薩米克醋更是神奇的東西，那氣味完全刷新我對醋的印象！
　
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來自義大利的百年品牌
⭐️⭐️St.Rita 聖塔麗塔橄欖油巴薩米克醋⭐️⭐️開團囉‼️
上週我個人臉書一po照片，煮婦好友馬上留言說這是好物耶～
（果真煮婦很懂） 我還跟廠商爭取到中秋節限量禮盒組！自用送禮一次買足！
　
🎀 王后之地 橄欖油
義大利新鮮直送
冷壓初榨橄欖油
煎煮炒炸都能用
橄欖果香好清爽
　
🎀 雷霆之地 巴薩米克醋
義大利進口
無添加色素、防腐劑、增稠劑、焦糖
　
如果你很怕酸嗆，請你一定要試試這種帶著葡萄果香的醋
不只西式料理可以用，我煎台式豬排或炒麵也會淋上一點巴薩米克醋喔！
　
這次開團有三款，各有不同的氣味，建議三種都帶，很好保存，放陰涼處沒期限。在義大利，越是陳年的巴薩米克醋，等級越高呢！
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這團因為是 #通路最優惠價，只有短短7天，一猶豫就錯過了～
有興趣的朋友趕快跟我說，我會馬上把優惠連結給你！
　
另外，我還準備禮物要送大家喔～
團購結束時，我會抽出2個朋友，分別 #送100ml金標巴薩米克醋1瓶！！
參加辦法就是 動態👍 ＋ @兩個朋友 ＋ 把這篇傳出去
　
各位媽媽趕快行動喔！

[問卦] 海外半封經驗-儲糧教戰守則（發p） https://disp.cc/b/163-dxvS 『一年前的現在我正在國外體驗這些 https://disp.cc/b/163-cbH6
一年後剛好來分享經驗
既然很多鄉民大大分享了防疫經驗，我就分享一下有關「吃」的經驗吧
希望看完的人可以評估自己的儲糧狀況，夠了就不要去跟超市人擠人了
因為超市沒遇到極端狀況都會開著，是跟醫院一樣重要的存在

step1：現在家裡有沒有能夠吃三天正餐的食物量？
有，請乖乖待在家裡，因為三天後超市爆買人潮一定會比現在少
沒有，看看能不能靠「我家巷口」或是超商撐一下
現在去超市非常危險，除非你必須買什麼沒辦法網購的用品，才值得你冒險去跟不知道是
不是無症狀的陌生人擠在一起，去搶只是來不及補貨的泡麵

step2：確定可以吃三天，然後呢？
請好好思考自己能怎麼降低外出的頻率，不必要的門就別出了
真的有必要出門工作、辦事，請安排好行程，盡量一趟解決
買吃的部分
首先我去年是遵循著「能盡量不出門就不出門」、「墨水法則」兩個原則在行動的（板上
鄉民大大說過了）
會把購買食物的頻率壓低，越低越好，並且盡量挑非尖峰時刻
沒車的能買一到兩週的量，有車的人可以買三週到一個月的量（自行衡量冰箱大小）
壓低頻率這件事真的有救到我，直接讓我幸運錯過住家附近超市確診員工排班的時間
（超市寄公告信給會員的時候真的覺得好險）

不能放的少買（但還是要買，飲食得均衡）
可以放的多買
拿生鮮蔬果來說，我會多買高麗菜、白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔這種耐放的蔬菜
也會買一些菠菜、空心菜、青江菜這種普通葉菜類
煮的時候優先煮不耐放的，一路吃到耐放的，吃完剛好補貨，勉強算營養均衡
水果也是這麼買的
而肉類都不耐放，基本上買回來就要馬上分裝，一包大概是一到兩天的份
包完丟冷凍，要煮再一包一包解凍就好

泡麵、冷凍食品那些還是可以買，但你都能煮了，自然不需要吃太多即食食品
（以上是針對有廚房的人）

沒廚房有冰箱的外食族：請考慮去買個電磁爐、卡式爐或小電鍋
這種時候還是點一下煮飯技能吧，能少出去吃為妙
偶爾真的不想煮的時候吃個外帶、外送也行，頻率降低一點，因為那些食物不知道有經過誰
外帶能預約就預約，時間到了快去快回，盡量找廚師會戴口罩的店
外送看看能不能無接觸外送
外帶拿進家裡把外包裝立刻拆下來丟掉，容器外殼消毒，你自己也消個毒或洗澡再開始吃
外送亦同，自己的部分把手洗乾淨就好

外帶和外送都可以多買一些，分裝起來冷凍，以後吃膩自己煮的就能不出門換口味
說一下我自己的疫情小確幸：
我一個人住，為了省運費，訂外送速食都很大量，比如一個人叫兩個大披薩、一個人叫一
個全家桶
披薩分裝冷凍後，拿出來重烤不用解凍，吃起來會比剛出爐還脆香
全家桶的炸雞可以當配菜，每天都是炸雞便當日，網購/自製韓式炸雞醬換口味
會吃到覺得「疫情還這麼奢侈真罪惡XD」

沒廚房沒冰箱的外食族：
多備一些即食食物，泡麵之外還有罐頭、加熱水的即食包、麥片、濃湯包等等
可以放的水果多買，沒吃多少蔬菜時至少吃一下水果
但也不可能永遠吃這些，所以訂外帶、外送的頻率可能會比較高
原則跟上述是差不多的

住宿舍吃學餐維生的學生：
有些學校的學餐可以預約訂餐，訂好時間到了快去快回，別在外逗留
不能預約訂餐的，買的時候避開用餐尖峰
有私人冰箱的宿舍可以多買幾份回去冰
一樣推薦買個小電鍋，可以加熱著吃
而多人共用的公共冰箱就不太推薦使用了，公用微波爐也不太推

因為台灣還沒全面遠端工作（WFH，Work From Home），會遇到上班日午餐的問題
可以自己帶就自己帶，我之前在的辦公室是規定每個人用微波爐之後要用酒精+衛生紙消
毒微波爐的按鈕和內部
怕前一個人用完沒消毒好，自己加熱前請手動消毒一下
不過要是可以改成不用加熱的食物（日式冷便當、壽司、三明治）會更好

看完希望大家不要那麼恐慌，跑去超市爆買泡麵
請衡量自己的飲食資源再審慎規劃要買的食物種類
畢竟泡麵會過期，你若有廚房也用不著天天委屈自己吃泡麵

對於爆買，過往經驗是一週後人群會減少，一個月左右大家的購物習慣會穩定下來
超市的補貨速度也能跟上了
沒必要跟或許是無症狀的人擠，真的不需要冒這種險』

#武漢肺炎 #新冠肺炎 #COVID19 #COVID2019

今天是隊內廚藝競賽！
我們找廚師訓練了兩天！

@siahoxi

☞科技新貴市場賣杏仁茶 延續阿公古早味
七年級的台南大男生，原本在科技業，轉行到市場賣杏仁茶，延續阿公手做的古早味，看到客人邊喝茶邊回味童年，幸福感更是無價。

☞博多百年水炊雞肉鍋 膠原蛋白濃郁湯頭
福岡博多的百年雞肉火鍋，用雞腿骨精燉的湯頭，由半日半台的年輕老闆引進，每一口都是膠原蛋白。他成功幫媽媽圓夢，也因料理重新認識出生的土地。

☞台灣美味飄洋過海 驚艷米蘭世博
一群七年級為主的志工，想一圓米蘭世博夢，自己募款籌建台灣館，找廚師到義大利煮飯，讓台灣味在米蘭飄香，讓世界看見台灣。

☞米蘭世博精彩展館大回顧 參展國家互別苗頭
米蘭世博讓義大利重新成為世界的焦點，瑞士館是人性對美食測試的展館，韓國館喚醒世人，地球面臨食物不均的困境。

☞義式慢食風 引爆全球舌尖革命
米蘭世博園區有一個慢食專區，讓大家仔細品嚐料理，因為接二連三的食安風波，喚醒義大利人味覺覺醒，認為落實從產地到餐桌的概念，才是能吃下肚的菜。

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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一群七年級為主的志工，想一圓米蘭世博夢，自己募款籌建台灣館，找廚師到義大利煮飯，讓台灣味在米蘭飄香，讓世界看見台灣。

公民發起自主參與世博會
捐款帳號：合作金庫 民生分行
0936-765-398318
抬頭：中華民國都市設計學會

米蘭世博會台灣提案_外帶國家館 optogo
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一群七年級為主的志工想要一圓米蘭世博夢，他們自己募款將近兩千萬，籌建一座具有特色的「台灣館」，自己找廚師，到義大利煮飯，讓台灣味在米蘭飄香。只是在風光完成世博夢的背後，這群雜牌軍，曾經一度因為意見不和，差點解散。而且到了義大利，志工們吃不好睡不好，甚至還感冒發燒，這群年輕志工，如何在米蘭世博舞台，讓世界看見台灣呢？

這個星期天(11/29)晚上九點，鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！