李基銘主持人
　　
本集主題：「臺北花木批發中心」介紹
　　　　　　　
訪問企劃：許書瑜
　　　　
　　批發市場是政府為了協助全國花農的花卉銷售，特別設立一處花卉物流集中區，透過電腦資訊系統拍賣或訂貨作業，有效率且公平、公正、公開的將這些辛苦種植出的美麗花卉銷售到「批發商」、「承銷人」手中，而許多「花市」與「花店」也都是臺北花木批發市場的主要客戶。
　　
　　花木批發市場寬敞明亮有完善的空間規劃，除交通便捷外，更備有停車場，方便花卉業者與民眾到此採買。具有國際專業花藝的攤位上每每都是美作，我們更經常辦理花卉推廣diy，讓您更輕易接觸花卉，愛上花卉，應用花卉。
　　　
　　一樓零批場提供花卉零批商務採購的功能，是許多業餘興趣栽培者愛花朋友的採購天堂，不論是價格實惠的繁盛花草樹木或是園藝資材，令人目不暇給！另外還有提供庭園造景服務的景觀設計店家，從室內的花卉盆栽設計到綠意空間規劃，全都能一手包辦。
　　　
　　二樓則是專業花卉電腦拍賣場、切花區與占地200坪的花藝園藝資材館，資材館展示著各式各樣的花器、配件，大大小小的擺飾，琳瑯滿目，是許多室內設計師、花店、花藝設計師等專業人士常來挑選挖寶的好地方呦。
　　
　　三樓主要是盆花展售室，僅限符合交易資格之專業承銷人入場選購或進行預約訂貨交易，這裡也是台北市最大最豐富的台灣蘭花展示中心。另外設有大空間可以辦理會議、宴會、活動表演...等等提供租用ㄟ。
　　　
　　廣場每週六日擇定期有農特產品市集、不定期的大型推廣活動，二手環保市集等等，提供給您休閒的好去處。　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　
粉絲頁： 臺北花木批發市場
住址： 臺北市文山區興隆路一段15號
電話：02-8663-3565

非常好的分析，文章提出新概念，將＂黃色經濟圈＂，發展成為＂本土經濟圈＂。有意思，必讀！

「黃色經濟圈」轉型建基於產業廣泛化

近月，親中共人士、中共旗下媒體如《文匯報》、《大公報》，以至香港一眾高官皆在不同的場合不斷地猛烈批評「黃色經濟圈」，斥責「黃色經濟圈」會「撕裂社會」，對香港社會做成內耗云云。中共政權精神領袖毛澤東曾經說過：「如若敵人起勁地反對我們，把我們說得一塌糊塗，一無是處，那就更好了，那就證明我們不但同敵人劃清了界線，而且證明我們的工作是很有成績的了。」中共政權以至其麾下各親中派人士不斷批評「黃色經濟圈」，已經變相證明了「黃色經濟圈」方向上非常正確，在反抗中共政權在香港實行暴政很有成績。

現今的「黃色經濟圈」，建基於反對中共政權的市民只光顧具同樣立場的商戶，明顯地是為一種於抗爭運動所應用的抗爭工具，將反抗運動融入日常生活。鄒崇銘博士就在昨天於信報刊登的文章《黃色經濟圈促進產業轉型》，指出香港雖名曰經濟自由，但市民在日常生活中卻沒有甚麽選擇。「黃色經濟圈」的出現，實令市民得以重拾經濟自由下市民應有的選擇權。大學研究員馮智政，亦指出「黃色經濟圈」決定了在經濟下行的情況下，甚麽商戶能夠捱得過，甚麽商戶會蒙受經濟下行所造成的損失。「黃色經濟圈」在現今處於水深火熱狀態和經濟下行情況的香港社會，故此理所當然地會對親中共的商戶造成嚴重打擊。

然而，正如阮穎嫻女士在其兩週前於明報發表的文章《從營商角度看「黃色經濟圈」》所言，「黃色經濟圈」的出現是因為政府表現不濟，持續與否完全建基於政府的施政表現。如果「黃色經濟圈」無法轉型，則無可避免會遭親中共陣營所言中，在政府施政有改善後泡沫化。對於香港的民主陣營來說，如何在可見的將來，於社會環境緩和後，將「黃色經濟圈」恆常化，成為香港人生活的一部份，將會成為未來香港人權民主發展的關鍵因素之一。

我們必需承認，「黃色經濟圈」在現時最多只能夠將親中共的商戶擊倒，距離「經濟圈」仍有一大段的距離。真正的經濟圈，是要使市民在生活中每一個細節中，均能夠選擇效忠香港，立足本土之企業提供的產品或服務，這才稱得上是為立足於香港的「經濟圈」，是為「本土經濟圈」。現今的「黃色經濟圈」，要進化至「本土經濟圈」，筆者認為必需從產業廣泛化開始做起。

「黃色經濟圈」現時的覆蓋範圍，主要僅限於創業門鑑最低的零售業和飲食業。然而，不論是從事任何的產業，適當的配套以至與從事其他產業之公司進行合作是必需的。一間食肆要妥為運作，需要食材進口公司從外地進口食材，再售予食肆。在售賣的過程中，又需要有物流公司負責運送食材。同樣地，一間商店要有效地運作，同樣需要向批發商購買貨品，又要由物流公司將貨品運至店內。批發業、進口業、物流業這些產業，有沒有立足於香港，站在香港人的一邊的公司？如果沒有的話，會否有人嘗試發展這些產業？

另外，正所謂「競爭促進進步」。要確保立足本土的企業提供優秀服務，必需依靠競爭。慶幸的是，只要立足本土者，能夠持之以恆地不斷建立從事各種產業的企業，不斷引入更多的競爭，自然能夠為消費者提供優質的服務。而在立足本土的企業在數量上直線上升的情況下，「本土經濟圈」更加能夠做到「去中心化」的效果，避免中共政權找到目標進行重點打擊。

在杜絕親中共賣香港的企業之外，同時發展立足香港的產業圈，使效忠香港，以本土為根的經營準則落地生根，那才是「黃色經濟圈」進化成「本土經濟圈」的正路。

#大家熟悉的築地市場已經正式搬家變成豐洲市場了

#通路自主採購趨勢以及家庭飲食結構轉變_帶來了什麼影響?
#面臨嚴峻內需消費挑戰與閃耀動人的出口及觀光商機_豐洲市場怎麼做?

【築地之後，日本豐洲市場瞄準海外市場】

相當受境外旅客青睞的日本知名漁產觀光景點築地市場，因市場容積飽和、建物老舊、衛生條件不佳等原因，於今年10月正式搬遷至豐洲市場(豊洲市場／とよすしじょう)。雖然開業時間延後了兩年，但豐洲繼承了築地市場「東京圈廚房」的功能。於10月11日正式啟動了日本最大規模的新核心市場。

豐洲市場總投資額達6,000億日元，佔地40公頃，為原築地市場的1.7倍。與築地市場相比，新的豐洲市場採取了「封閉式」的建物設計，亦即拍賣場所與批發商店鋪均位於可進行溫度管理的建物內部，無論是衛生條件或物流功能均有所提升。蔬果賣場亦引進了大型冷庫，內部配備無人化移動貨架，有助於節省人力並提高效率。

然而，熱愛嘗鮮的排隊人龍與大篇幅媒體報導，仍無法掩飾豐洲市場預計每年將出現逾90億日元的虧損幅度。主要原因除了用地、基盤整備與土壤汙染對策等費用的提高外，更關鍵的一點在於日本家庭飲食習慣與生鮮食品流通鏈條正迎來結構性變化。根據日本農林水產省統計，國內生產規模加計進口額度後，日本國內消費農林水產品規模約10.5兆日元，批發市場佔6.7兆。其中經由批發市場交易的水產品量僅佔52%，然而這項比例在1989年高達75%，兩相比較不難看出，30年來日本終端消費市場與食品流通環節已出現重大轉變，正逐漸削弱作為中間商的批發市場角色與重要性。

事實上，在豐洲市場開業前，築地市場處理的水產品規模已經連續下降15年，2016年市場交易量幾乎只有巔峰時期的一半。水產批發市場重要性降低的主因在於通路自主採購趨勢的形成，以及家庭飲食結構轉變的影響。在日本，永旺、羅森等大型零售通路業者，於多年前即展開向上游整合、縮短產銷歷程的風潮。由傳統的批發協商交易，轉向採取與農戶直接簽約的産地直採、以及自主經營直營農場等形式。産地直採加上生鮮電商市場的擴大，使過去農產品從產地到終端消費市場層層關卡的供應鏈環節遭受到破壞性創新襲擊。另一方面，相較於生鮮產品，雙薪與高齡家庭更加偏好半成品與加工食品，也導致生鮮商品需求減退，尤其是需要繁雜處理程序的魚類。根據日本衛生部調查，2007年日本民眾日均攝入82.6克肉類（非海鮮），超過了魚肉和貝殼肉（80.2克）的水準，顯示越來越多日本民眾選擇吃其他肉類而非魚肉。

因此，日本批發市場希望透過提高物流機能、發揮出口基地功能等方式，突破目前的經營瓶頸。而豐洲市場作為全日本最大批發市場，背負引領轉型發展的先導性作用，已率先創新舉措，例如於市場內部設置轉配送中心，讓零售企業能夠做為物流基地使用，同時也提供可加工為小包裝等符合消費者需求規格的産品之場所空間。此外，日本農林水産省《批發市場建設基本方針》提出，希望能夠結合批發市場的集散貨功能以及築地品牌等飲食文化的影響力，共同作為推進日本農產品出口的重要基礎。因此日本政府希望以將歐洲最大農產品交易中心漢吉斯國際批發市場（Rungis International Market）為目標，將豐洲市場打造為日本農産品出口基地，以海外批發市場做為增加營業額的秘密武器。

將焦點拉回台灣，從數據來看，我國批發市場交易量目前仍相對穩定，尚未面臨嚴峻挑戰，但日本作為亞洲社會課題先行國，其所面臨的問題與瓶頸仍相當值得我國借鏡。我們可以看到，築地市場的老邁與衰落，導致魚市經銷商數量在過去20年中衰退近三成，持續經營的商家中，近半數表示正虧本經營或聲稱資不抵債。築地市場經銷商代表指出，目前面臨的情況已嚴峻如生存遊戲，且預期未來競爭將越來越激烈。

根據我國經濟部2017年針對批發業者的調查顯示，農產原料及活動物批發業者(62家)以及食品飲料及菸草製品批發業(288家)均表示，競爭激烈與利潤縮小為目前遭遇最嚴重的困境，佔比分別高達72.6%及64.2%，遠高於其他經營障礙。可以看出，我國同樣面臨激烈競爭的挑戰，加上我國社會及產業同樣迎來高齡化、小家庭化、以及通路向上整合等趨勢，如何在傳統批發環節上創造出多元附加價值及開拓新市場，建構屬於批發市場的差異化持久性競爭優勢，將是相當重要的關鍵。

築地市場的叫賣聲已成為時代的眼淚，而豐洲市場所面臨的，是嚴峻的內需消費挑戰與閃耀動人的出口及觀光商機。他山之石，可以攻玉。日本業者目前所作的各項轉型舉措與突圍戰略，均可做為我國相關業者未來經營與轉型的參考基礎。

圖片與數據來源：日經中文網；東京都中央批發市場；臺灣地區農產品批發市場年報；農委會農業統計年報

本集主題：「臺北花木批發中心」介紹
　　　　　　　
訪問企劃：許書瑜
　　　　
　　批發市場是政府為了協助全國花農的花卉銷售，特別設立一處花卉物流集中區，透過電腦資訊系統拍賣或訂貨作業，有效率且公平、公正、公開的將這些辛苦種植出的美麗花卉銷售到「批發商」、「承銷人」手中，而許多「花市」與「花店」也都是臺北花木批發市場的主要客戶。
　　
　　花木批發市場寬敞明亮有完善的空間規劃，除交通便捷外，更備有停車場，方便花卉業者與民眾到此採買。具有國際專業花藝的攤位上每每都是美作，我們更經常辦理花卉推廣diy，讓您更輕易接觸花卉，愛上花卉，應用花卉。
　　　
　　一樓零批場提供花卉零批商務採購的功能，是許多業餘興趣栽培者愛花朋友的採購天堂，不論是價格實惠的繁盛花草樹木或是園藝資材，令人目不暇給！另外還有提供庭園造景服務的景觀設計店家，從室內的花卉盆栽設計到綠意空間規劃，全都能一手包辦。
　　　
　　二樓則是專業花卉電腦拍賣場、切花區與占地200坪的花藝園藝資材館，資材館展示著各式各樣的花器、配件，大大小小的擺飾，琳瑯滿目，是許多室內設計師、花店、花藝設計師等專業人士常來挑選挖寶的好地方呦。
　　
　　三樓主要是盆花展售室，僅限符合交易資格之專業承銷人入場選購或進行預約訂貨交易，這裡也是台北市最大最豐富的台灣蘭花展示中心。另外設有大空間可以辦理會議、宴會、活動表演...等等提供租用ㄟ。
　　　
　　廣場每週六日擇定期有農特產品市集、不定期的大型推廣活動，二手環保市集等等，提供給您休閒的好去處。　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　
粉絲頁： 臺北花木批發市場
住址： 臺北市文山區興隆路一段15號
電話：02-8663-3565


請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life