[RITA嚴選團購]之前大缺貨的大蒜油終於又來了!!!!!快快快~之前在等的媽咪們一定要來搶啊!!這一款是之前賣超好很香很好用的油!只要跟大蒜有關的任何料理都可以用,全新從紐西蘭到港最新鮮保存期限最佳!每天炒菜用了二年多,營養成份高做料理超好吃,團購表單在這裡=>https://reurl.cc/WgZZ
*大蒜油拿來拌蔬菜，完全不用再調味就有很香的大蒜風味烤蔬菜，拌好的蔬菜舖在鮭魚排上面，放進烤箱用180度烤20分鐘，就完成這道好香又簡單好吃的烤鮭魚！重點是有了大蒜油料理變得更方便了！
*酪梨油~銷售回購人氣第一名!炒菜煎魚.全系列料理都可以使用,耐高溫快炒,發煙點高達250度,油煙少,成份營養又健康,炒菜必備油品!
*冷壓初榨橄欖油~頂級冷壓初榨Barnea,炒義大利麵.拌炒拉.沾麵包都適合
*松露橄欖油~獨特的香氣,拿來炒蛋.拌炊飯.做松露燉飯.沾麵包風味獨特,我家小孩最愛!
*香檸橄欖油~特殊的風味,煎鮭魚烤海鮮或是冷拌沙拉非常對味好吃!
*托斯卡尼橄欖油~內含大蒜及迷迭香。羅勒。百里香三種香草的風味,香氣十足,直接沾麵包拌沙拉或是煎烤淋,讓料理更香！
*香辣西西里橄欖油~愛吃辣的帶這瓶就對啦!!任何肉類料理,烤的時候淋上一些,天啊真的超對味好吃的,重點是健康!
*巴薩米可醋~不用多說,五年的醋真的很香很好吃,每天早餐沙拉都用這味來拌,酸酸甜甜對身體又好

[RITA嚴選團購]快快快~好多人等著補貨的紐西蘭油品團來了!全新到港最新鮮的頂級油品,每天炒菜我都用紐西蘭原裝進口冷壓初榨酪梨油,真的非常非常好用!每天炒菜用了二年多,營養成份高又沒有任何味道!回購率第一名!團購表單在這裡=>https://reurl.cc/WgZZ
時常有很多人留言問我,我家是開放式廚房怎麼不會怕油煙?呵呵~實在是回答N遍了:只要用吸力強的抽油煙機和好一點的油,就完全不會有油煙的問題!!更何況我家是每天晚餐必煎一條魚,也沒在怕會有油煙,因為我用的是所有油品中發煙點最高的酪梨油!真的油煙很少,而且酪梨油是很健康又營養的油,來自於純淨的紐西蘭,不經過分裝直接進口,還有100%天然水果條和蜂蜜,不要再吃外食自己在家做菜就要用最好的油!
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即日起開團5/11收單~請把握時間快趁超優惠價格囤好油!
*油品文章介紹：https://cynlia.pixnet.net/blog/post/66192867（不只炒菜用的酪梨油,用松露油煎蛋超香!!還有用大蒜油拌飯炒飯炒菜都超好吃唷!!)
*酪梨油~銷售回購人氣第一名!炒菜煎魚.全系列料理都可以使用,耐高溫快炒,發煙點高達250度,油煙少,成份營養又健康,炒菜必備油品!而且沒有任何味道哦！
*冷壓初榨橄欖油~頂級冷壓初榨Barnea,炒義大利麵.拌炒拉.沾麵包都適合
*松露橄欖油~獨特的香氣,拿來炒蛋.拌炊飯.做松露燉飯.沾麵包風味獨特,我家小孩最愛!
*蒜香橄欖油~人氣第二名油品!不用自己做大蒜油,跟大蒜有關的所有美味料理,用這一瓶就對了!拿來煎雞排超讚的!!!還有烤鮭魚烤海鮮,淋上一點香味撲鼻啊!
*香檸橄欖油~特殊的風味,煎鮭魚烤海鮮或是冷拌沙拉非常對味好吃!
*托斯卡尼橄欖油~內含大蒜及迷迭香。羅勒。百里香三種香草的風味,香氣十足,直接沾麵包拌沙拉或是煎烤淋,讓料理更香！
*香辣西西里橄欖油~愛吃辣的帶這瓶就對啦!!任何肉類料理,烤的時候淋上一些,天啊真的超對味好吃的,重點是健康!
*巴薩米可醋~不用多說,五年的醋真的很香很好吃,每天早餐沙拉都用這味來拌,酸酸甜甜對身體又好

最近體驗到一款義大利天然保養品牌 新推出的洗護髮品
真的是太好洗又超香一定要分享給你們!!!!
洗髮最怕頭髮乾澀 護髮最怕扁塌塌..
可是洗髮又不能不潤絲或護髮
最怕有的時候用到過於滋潤、油膩感很重讓頭髮扁塌的髮品 ~讓人很兩難!!!!
義大利品牌 DR. TAFFI 新上市的白薔薇亮澤洗髮乳及白薔薇柔潤護髮乳
包裝是非常簡約的風格 在試用前本來不抱很大的期待 用完真的有驚豔到!!!
洗護髮後不扁塌 反而澎鬆有彈性!!!
而且使用過程就像幫頭髮做SPA 香氣超療癒 完全就是香氛精品等級的洗潤髮產品

DR. TAFFI 白薔薇亮澤洗髮乳 / 白薔薇柔潤護髮乳
含有托斯卡尼橄欖油和蘆薈、錦葵、藥蜀葵、甜橙、金盞花、橄欖
玫瑰等各種植物萃取 讓你體驗到天然植物萃取的香氣
而且這些成分是能提供髮絲營養以及修復 讓髮絲洗護後恢復光澤彈性!!!!

白薔薇亮澤洗髮乳 質地是半透明金黃色凝膠狀
髮絲沾濕後輕按按摩起泡 搓揉之後清洗乾淨 洗後能明顯感受到頭皮與髮絲的潔淨感
洗乾淨後再接續使用白薔薇柔潤護髮乳
金黃色乳液質地用雙手均勻塗抹在髪尾 停留3-5分鐘後沖洗乾淨
手指立刻可以在髮絲中體驗到細柔滑順感!!!
不需要再另外塗抹護髮油 直接吹乾頭髮 真的蓬鬆不毛躁!!!
DR. TAFFI 髮品用完都有白薔薇淡淡的細緻香氣~非常迷人讓我愛不釋手!

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#AroMart #艾樂曼 #托斯卡尼白薔薇系列

//此篇與 AroMart 合作分享//

在美味的肉丸上，覆蓋著義大利麵網和起司，真的好特別！ — 義式寬麵 (Pappardelle) 是來自托斯卡尼的超寬義大利麵，一直都是當地人的私房美味。到目前為止，它仍然在遠遠落在義大利麵直麵，通心麵及筆管麵等著名義大利麵種類之後。但是，它們在德國也很受歡迎。德國人傳統上把它用來做成巢狀。但是，其實義式寬麵可以做的更多，例如：編織成網狀，做為可口的肉丸子焗烤鍋的蓋子！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/pappardelle-pasta-bowl/

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所需材料：
500 g Pappardelle 義式寬麵
200 g 起司
融化的奶油

肉丸子部份：
300 g 絞肉
30 g 乾燥的麵包
1 根紅蘿蔔
50 g 帕馬森起司
1 顆蛋
100 g 大蔥
1 紅洋蔥
鹽和黑胡椒

醬汁部份：
橄欖油
2 顆牛番茄
1 瓣大蒜
1 茶匙番茄醬
鹽和黑胡椒
300 ml 蔬菜高湯
1 茶匙迷迭香

作法：
1. 首先準備醬汁。在鍋子裡加入橄欖油，然後加入兩顆切碎的牛番茄。再加入剩餘的醬汁食材以及切碎的迷迭香。然後將醬汁煮至濃稠。
2. 接下來準備肉丸。將乾麵包和紅蘿蔔磨碎後，和絞肉一起放入碗中。加入切碎的洋蔥、大蔥，少許鹽和黑胡椒粉，然後將所有食材充分混合均勻。
3. 將絞肉捏成肉丸子後，放入醬汁中。
4. 將起司磨成絲，撒在鍋子裡，並完全覆蓋住肉丸子，然後放在一旁備用。
5. 將義式寬麵煮熟後，編織成網狀。
6. 用雙手小心地拿起義大利麵網，然後把它放裝有肉丸子和起司的鍋子上。讓所有食材都被義大利麵網完全覆蓋。
7. 用剪刀剪下鍋緣多餘的義大利麵網。
8. 用融化的奶油刷在義大利麵網上，然後放入預熱到200°C的烤箱中，開啟上火/火烤功能烤約15分鐘。

小秘訣：剛開始時用鍋蓋蓋住鍋子，等到義大利麵網和起司融合後，再取下鍋蓋。 

品嚐肉丸子永遠是一種享受，再加上義大利麵和起司的脆皮麵網，讓這個肉丸子義大利麵鍋變得更特別了！

這2道瘋狂的義大利麵食譜：義大利麵肉丸錐和義大利麵麵包也是非常特別唷！https://www.yokofu.tw/crazy-spaghetti-recipes/

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#你是不是誤會了義大利菜？ #白酒蛤蠣義大利麵到底要不要加白酒？ #JPing王嘉平開講 #吃麵包非要沾油醋？ #托斯卡尼早收橄欖油在嘗什麼東東？ #拿坡里坡薩要吃酥脆的口感？ #披薩皮濕了是不合格？

#吃美食也要長知識
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#一周9集內容全新

美味的焗烤番茄肉丸義大利麵 — 肉丸在義大利的托斯卡尼是非常受歡迎的料理。在義大利有許多現成的半成品可以買，自己在家裡準備起來非常容易。我們沒有半成品也沒關係，因為這樣美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，自己做起來也不困難。但這裡我們要讓它更有創意：肉丸在一開始時看起來像是漂浮的。感謝 Bavette 義大利扁麵，讓這道料理變得好特別。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/tuscan-spaghetti-and-meatballs/

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所需材料：
肉丸部份（8顆）：
250 g 牛絞肉
1 顆小紅洋蔥
1/2 茶匙鹽
一小撮胡椒
1 湯匙香芹，切碎
1 片吐司
1 顆蛋
20 g 帕馬森起司粉

番茄醬部份：
2 湯匙橄欖油
1 顆洋蔥
2 瓣大蒜
1 湯匙番茄醬
1 茶匙糖
1 茶匙奧勒岡
20 ml 義大利香醋
1 罐切碎的番茄 (400 g)
600 ml 番茄泥
1 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒

此外：
耐高溫烤盤 (直徑：25 cm)
125 g Bavette 義大利扁麵
100 g 莫扎瑞拉起司絲

作法：
1. 將牛絞肉、切碎的洋蔥、香芹、蛋、鹽、黑胡椒和帕馬森起司粉放入碗中。然後將吐司撕成小片，和其它材料一起混合均勻。
2. 將牛絞肉捏成8顆小丸子。
3. 將義大利麵平均折成3段，在每顆肉丸子的同一邊，插入8到10小段義大利麵。先放到一旁備用。
4. 將切碎的洋蔥和大蒜放到加了油的鍋中稍微爆香後，加入番茄糊和糖拌炒一下。請確定煮番茄醬的鍋子是烤箱適用的，因為稍後要將整個鍋子與肉丸一起放入烤箱烤。加入義大利香醋、切碎的番茄、番茄泥和奧勒岡。
5. 將肉丸子把義大利麵當成腳，站立地放入番茄醬中。然後放入250°C的烤箱中烤20分鐘 (燒烤功能)。然後在上面撒上莫扎瑞拉起起司絲，再烤5至10分鐘。

站在番茄醬中的肉丸子看起來很有趣吧？當然，你也可以用一般的義大利麵試試。但是，或許要多再加一些麵，因為厚實的義大利扁麵可以讓肉丸子站得比較穩。

另一道義大利麵肉丸披薩食譜，也是非常有創意！https://www.yokofu.tw/italian-fusion/

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