關於⋯的 #幸福企劃 01 \ 關於泡麵的/ 𓎩 𓌈˒˒ 我們家會把泡麵當早餐吃。 星期日早上起的晚，媽媽會煮一鍋泡麵呈上飯桌，然後煎五顆荷包蛋夾進碗中時，灑上蔥花、滴上醬油、戳破蛋黃，把燙口的彎彎卷卷麵條，沾著呼嚕呼嚕吸入口。 防腐劑、油炸高鈉這些觀念不存在那個年代的餐桌上，這是屬於我們家的早午餐。 那天看到小米編輯的一篇post，突然想起自己已經鮮少在家吃泡麵了，那熱鬧的鄉愁——坐在餐桌上悠遠而甜蜜的回憶，早以因長大離家而不復在，轉而代替的是，步道上的泡麵。 旅行時永遠坐走道的位置、只選擇睡上舖，不等待行李轉盤，背包一上肩就抵達。舊金山、邁阿密、巴黎、倫敦、東京、加德滿都、波卡拉、北京或胡志明市，任何一個城市的第一件事，是先到廁所用濾水器濾水，裝進水瓶中。 第二件事通常是前往某一個登山口前的採買，背著鈦鍋、到商店買高山瓦斯罐、打火機，然後找到巴士站後開啟移動日，搖搖晃晃換火車換船換飛機，睡在車站、飛機場、膠囊旅館、輪船通鋪，各種錯綜複雜的交通工具。 每個時候背包裡肯定有幾包從台灣來的泡麵，那經常於星期日早上出現在餐桌上的口味，我像是幸運符一樣，出發前總是買幾包放進背包。 零下的那天、起水泡的那天、下大雨的那天、與夥伴爭執的那天；迷路的、裝備壞掉的、發燒的、累到哭出來的那天。不管是哪一天，我左右扯開泡麵的袋子，放進濾過的涼溪水中，隨之一起煮開。 快沸騰前放進兩袋調味包，叉子攪開麵條後立即熄火，悶三分鐘，這是在高山上，我覺得最省瓦斯煮泡麵的方法。 至於帶到不同國家的山上，到底是什麼台灣泡麵，我小小保留到 #幸福企劃 寫完，一次公布：） 圖1.當然大部分都是這樣只吃能量棒，搭配眼神死(.◜◡◝) 圖2.寫完之後，忍不住下麵給自己吃 #山女孩kit #沒有名字的那座山 #山之間 #山日記 #山女孩 #山道具 #山食物 #台灣 #百岳 #登山 #野營 #百岳 #Taiwan #Hiker #fujifimxt3 #sonyrx100m7