足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3ujRiyK All Day Breakfast源自18世紀的英國，因當時英國經過工業革命，中產階級崛起，他們相信早餐豐盛，才能滿足一天工作所需，當時叫Full Breakfast，一份包括雞蛋、香腸、煙肉、血布甸、麵包、茄汁焗豆等多項食物。 經過多年演變，本來只在早上供應，慢慢演變成全日供應的All Day Breakast，更從英式酒吧內的國民美食代表，成為香港Café必備食物。當近年全城掀起Café熱潮時，有哪間Café的All Day Breakfast最值得光顧？今次就推介以下6間的All Day Breakfast。 1.The Yell-Owl Seafood and Grill 地址：九龍城福佬村道5-9號地下C號舖 電話：2336 6835 營業時間：星期一至五 10am-10pm；星期六、日 8am -10pm 疫情爆發後，多個食物關注組令多間小店一夜成名，去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill，最近就以波士頓龍蝦全日早餐，成為All Day Breakfast群組熱捧的新寵兒，記者在三月訪問時，現場已有兩名group友在場，食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店，所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹，說這裏的全日早餐很不錯。」 老闆Ivan表示，餐廳賣歐陸風格美食，主打意粉、沙律，以往一直有推出英式全日早餐，有自選配搭全日早餐，客人可從雞蛋、肉類及蔬菜中，挑選四款以上食材組合成全日早餐，最便宜$50已有交易。 不過今年二月尾推出的超級貓頭鷹全日餐才是小店主角，$198 有半隻龍蝦或$228有全隻龍蝦，因賣相吸引、份量巨型，火速吸引網民朝聖，逢周末幾乎全場都點同一款食物，每日起碼賣80份，訂位更是長期爆滿，起碼要兩星期前預訂。 上菜時，一大盤佔了半張餐枱，裏頭有十一款食物，如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等，沙律，焗豆，牛油粟米，當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。用約500克波士頓龍蝦，用扒爐煎香，端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻，勝在啖啖肉，肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引，配上煙三文魚，蛋黃流心。蟹肉牛油果多士，用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬，多士香脆。份量足夠二人分享，整體味道亦佳，難怪獲得眾人支持。 2. Starssy Café 地址：元朗泰豐街9號翠華樓地舖 電話：2618 3833 營業時間：星期一至日9:30am-7pm 元朗一向多美食，泰豐街近月開了一間咖啡店Starssy Café，在All Day Breakfast關注組內人氣急升，最大賣點是份量超驚人，而且味道亦不錯，牛角包酥脆又富牛油香，火速成為區內人氣店。 重量級All Day Breakfast全日餐（$118）幾乎枱枱必叫，一份有齊牛角包、5款香腸、炒蛋、薯角、烤紫洋葱、烤番茄、牛油果、煙三文魚、茄汁焗豆及沙律，陣容鼎盛的靈感，全因老闆Tony太太因胃口不大，常「黐」他的食物來吃，所以他索性將All Day Breakfast做一個Jumbo版，供二人齊齊分享，結果大收旺場。 份量大，出品亦好。單是香腸已經有5款兼全部來自德國。老闆本以開設烘焙工場起家，一直為多間大酒店代工生產月餅、蝴蝶酥、蛋卷等，牛角包做得極出色，選用最高級的比利時脫水牛油片，所以牛角包酥脆度遠勝一般牛角包。當然，孤身一人來吃，也有細版（中量級）可選擇。 店內其他產品如蝴蝶酥、芫荽薄餅、四重芝士薄餅、三式焗薯皮（芝士煙肉、芝士白汁吞拿魚、芝士白汁粟米菠蘿）等，整體水準遠勝尋常Café。 3. 利是豐 地址：灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下F號舖 電話：5660 3306 營業時間：7am-9pm 19年尾開業，裝修如Café，翠綠色木質正門，配搭店內外眾多植物，感覺寫意，餐牌不拘一格，早期有車仔麵，現在就有漢堡有焗飯有泰式沙嗲汁雞飯有叉燒拉麵甚至肉骨茶。 以往經營美容的老闆娘，曾在西餐廳工作，本身熱愛All Day Breakfast，因此店內也提供此物，一份有齊煙三文魚、煙火腿、燒烤菇、茄汁豆酥盒、炒蛋或水波蛋、薯飯、巴馬火腿、豬肉腸、車厘茄及巴馬臣芝士，以每份賣$108而言，食材算多元化，味道亦不錯，茄汁豆酥盒把茄汁豆放在酥皮內，吃下多了份鬆酥，豬肉腸皮脆多汁，最特別是擺盤，因為餐廳叫利是豐，農曆新年有全盒，所以小店把所有食物放在木盒內，很有吃便當的精緻感覺，配杯熱咖啡，是開始一天的早餐選擇⋯⋯ 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #AllDayBreakfast #AllDayBreakfastHK #HKAllDayBreakfast #全日早餐 #九龍城 #龍蝦 #早餐

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/32gTYS1 每逢周末，大家都向郊外出發，處處人頭湧湧，如果想遠離人群，靜靜享受，不妨考慮一下東涌新開的The Upper Deck，面向香港國際機場，可以看到飛機升降，感覺休閒。 店舖主打乾式熟成牛排，由摩洛哥籍行政總廚Faycal El Moujahid親自製作，熟成日數由21日至25日不等，嚴格控制溫度濕度，用特製雪櫃將牛肉恆濕風乾，每日檢查發酵程度，確保酵素令肉味濃郁，纖維亦軟化，才供應給客人享用。 共提供十多款牛扒。最吸引菜式是美國頂級乾式熟成牛肋扒1.2公斤($1,100)，配上兩款配菜及兩款醬汁，份量十足，可以多人分享。廚師先以扒爐香煎，再入焗爐烤焗，最後用木盒上菜，煙燻味從盒中瀉出。用刀切開牛扒時，已感受到牛扒經長時間發酵後的腍滑，入口肉味濃郁，牛味四溢。如果人數不多，可選美國頂級安格斯肉眼扒 10安士($358)，肉眼肥香嫩滑，牛味香濃。 不吃牛肉的客人，餐廳有其他選擇。墨西哥雞肉漢堡 ($138)，夾着的炸雞即叫即炸，香脆多汁，配上墨西哥辣醬，辣得惹味刺激。甜品有扒房經典的火焰雪山($78)，裏頭的紅莓雪糕酸香，感覺清爽解膩，很適合為飯後甜品。 The Upper Deck 地址：東涌怡東路 9 號T Bay 1樓101舖 電話：2757 8889 營業時間：12nn-10pm 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #東涌好去處 #東涌 #新開 #扒房 #熟成牛 #安格斯 #肉眼扒 @upperdeckhk

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3cnccqY 社交媒體上，現在有150多個食物關注組，不少小店亦因此一夜成名，繼蛋撻、沙嗲牛後，去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill，最近就以波士頓龍蝦全日早餐，成為全日早餐群組熱捧的新寵兒，記者在現場隨便一找，已有兩名group友在場，食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店，所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹，說這裏的全日早餐很不錯。」 最多日賣80份 經營小店的Ivan表示，餐廳賣歐陸風格美食，主打意粉、沙律，以往一直有推出英式全日早餐，本來人氣不慍不火，直至今年二月尾，餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐（$198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦），被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧，因賣相吸引，份量巨型，火速吸引網民朝聖。 今年3月8日，老闆主動出擊，聯絡版主，推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客，惠顧超級貓頭鷹全日餐，半隻龍蝦減$20，全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門，然後分享，不斷循環，舖頭越來越旺場，現在店舖逢周末，幾乎全場都點同一款食物，每日起碼賣80份，訂位更是長期爆滿。 原來餐廳未爆紅前，老闆已經是關注組成員之一，熟悉網路生態，因此能乘勢而上。 包括500克重波士頓龍蝦 如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜，有甚麼特別？當然是份量十足！上菜時一大盤，佔了半張餐枱，裏頭有十一款食物，如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等，沙律，焗豆，牛油粟米，當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。 用約500克波士頓龍蝦，用扒爐煎香，端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻，勝在啖啖肉，肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引，配上煙三文魚，蛋黃流心。蟹肉牛油果多士，用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬，多士香脆，但略嫌沙律醬比例太多，感覺較膩。 份量足夠二人分享，每款菜式味道亦佳，難怪獲得眾人支持，食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味，還有班尼迪蛋亦出色，薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯，但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭，不過仍會回來光顧。 The Yell-Owl Seafood and Grill 地址：九龍城福佬村道5-9號地下C號舖 電話：2336 6835 營業時間：星期一至五 10am-10pm，星期六、日 8am -10pm 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #hkfood #instafood #九龍城美食 #AllDayBreakfast #Café #龍蝦 #關注組 @the_yell_owl