作者st721022 (阿三)
看板Kaohsiung
標題[問題] 尋找類鼎泰豐口感的炒飯
時間Thu May 20 16:07:18 2021
餓死抬頭。
本人是土生土長的高雄人,是一個炒飯派,尤其是蝦仁炒飯。
在高雄比較有名的炒飯應該都吃過了,
阿成,喬品,發財燒臘,鳳山張姐...
一些連鎖名店,如雞哥,炒飯幫,功夫bla bla bla,
還有許許多多熱炒店,海產店,小吃店等,
許多的合菜店中,只要有機會一定會叫上一盤炒飯,
反正不好吃的話也有其他人會幫我吃 XD
目前最愛的炒飯非鼎泰豐莫屬,
真的找不太到可以取代的店,
所以有時候特別想吃就叫外送解解饞,
但真的是很燒錢,
一直在尋找有沒有類似鼎泰豐口感的炒飯,
我知道要超越很難,大概有87%像就好,
不知道高雄各大神們有沒有口袋名單可以不吝嗇的推薦給小弟,
先大力的謝謝啊!!!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.70.89.201 (臺灣)
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噓 ejrq5785 : 你會被罵05/20 16:08
→ tkucuh : 我家巷口...(誤)有點難,我也愛吃炒飯,不過炒得跟05/20 16:08
→ tkucuh : 鼎泰豐差不多的我想到的就紅陶...05/20 16:09
紅陶我吃過!真的不錯!
→ xiaoyu : 難啊,鄉民大都是攤食小吃長大,吃不出來差別的05/20 16:12
我也很喜歡吃路邊攤炒飯,小時候住前鎮高中附近,很愛一間在鐵皮下面,沒有招牌的攤
子,是用豬油炒的,好香!
https://i.imgur.com/v0R4uLY.jpg 推 q1q2q3q4q597: 文化中心附近的嘉鮮炒飯05/20 16:13
大學時在附近讀書,真的是常客,在六合路上!
推 golover : 喬品賣05/20 16:15
推 szuning13 : 岡山阿惠,個人覺得比鼎泰豐好吃05/20 16:15
岡山好遠啊!
→ a85101422 : 草衙-吉祥家家庭式料理,可以googgle看看評論,有05/20 16:16
→ a85101422 : 些人好像覺得像鼎泰豐的炒飯05/20 16:16
※ 編輯: st721022 (223.137.238.200 臺灣), 05/20/2021 16:19:22
推 Grimlock : 鼎泰豐炒飯有用豬油炒嗎? 好久沒吃快忘了05/20 16:16
推 ily90811 : 碰心蘿蔔 ??05/20 16:17
推 Grimlock : 賣言順臺菜的炒飯 料可以客製化05/20 16:19
推 glenmarlboro: 新一排骨炒飯 炒飯8成像 排骨不太行 但百元有找ok啦05/20 16:22
感謝推薦!!
→ glenmarlboro: 有人提到紅陶 行家啊 旁邊港式火鍋也是很讚05/20 16:24
火鍋真的很讚,真的很貴XD
推 windalive : 推碰心蘿蔔的炒飯05/20 16:27
推 sunve : 碰心蘿蔔的排骨炒飯 讚讚 05/20 16:30
推 K999 : 碰心蘿蔔有像到鼎泰豐 吉祥家我覺得口感偏甜05/20 16:31
進口袋名單!!
推 hobbes : 吉祥家的排骨很甜,整體差鼎泰豐太多,但很便宜 05/20 16:32
→ hobbes : 樓上提到的新一,我個人覺的比吉祥家好吃...05/20 16:33
推 yuyuh1986 : 推薦漢神翠園的主廚炒飯, 吃完回不去XD05/20 16:33
→ yuyuh1986 : 私心覺得比鼎泰豐好吃很多,畢竟一盤四百多吃得出 05/20 16:34
→ yuyuh1986 : 實力05/20 16:34
好!我先存一下錢Q
推 Lunachen : 全家有賣鼎泰豐炒飯,一個80元05/20 16:36
推 Grimlock : 新一炒飯還行 但排骨覺得過譽05/20 16:36
※ 編輯: st721022 (223.137.238.200 臺灣), 05/20/2021 16:43:20
推 patrickc : 型男雄喝呷 05/20 16:39
型男在建工路附近,有時候會叫UBER來吃
※ 編輯: st721022 (223.137.238.200 臺灣), 05/20/2021 16:44:20
推 spiritman : 餃子的王將的炒飯我覺得滿好吃的... 05/20 16:45
推 babeamy : 海產店炒的都不會輸啊 05/20 16:46
推 fengyu118 : 口味炒飯 05/20 16:46
→ spiritman : 以前去日本 都很喜歡去拉麵店點炒飯 很多都不錯 05/20 16:46
推 copyz : 衷心推薦釣蝦場的炒飯都超棒 05/20 16:48
推 windward : 以前高應大附近的吉好運 可惜關了 05/20 16:54
推 kragd : 吉好運炒飯超好吃 可惜了 05/20 16:55
推 marquelin : 他們炒飯真的好吃 清淡能吃到材料原味 還可以配炒 05/20 16:58
→ marquelin : 手多的醬 05/20 16:58
推 oopsskimo : 以前大八非吃到飽的那間鮭魚炒飯蠻好吃的 可惜倒了 05/20 16:59
推 vhygdih : 說真的我覺得沒有XD, 最像的是名人坊可是更貴XD 05/20 17:02
推 sweetonion : 推薦泰平的店 青椒雞肉蛋炒飯 05/20 17:13
推 superjorbe : 我也超愛鼎泰豐炒飯,新一真的很像! 05/20 17:14
推 blairrajarm : 我也最愛鼎泰豐 但覺得隱居食堂也不錯吃 05/20 17:17
推 bobosun : 碰心蘿蔔 05/20 17:18
推 kpi : 吉祥家真的很像鼎泰豐…… 05/20 17:19
推 cobrasgo : 喜歡鼎泰豐炒飯的,下次點個紅油抄手,炒飯拌抄手的 05/20 17:24
→ cobrasgo : 醬試試,一飯兩吃,讚 05/20 17:25
推 f12341076 : 夢時代的漢來湯包 很像鼎泰豐 05/20 17:27
推 q1q2q3q4q597: 隱居食堂的炒飯我覺得太乾了 05/20 17:27
推 utau : 上次吃老新台菜無菜單料理,明太子炒飯覺得好吃 05/20 17:43
推 kira001 : 大社 紹興炒飯 05/20 17:43
推 ming8786 : 鼎泰豐太難超越 看了大家介紹的改天一定要去吃 05/20 17:46
推 marunouchi : 鼎泰豐衛生品質>>>>>>>>>>>>>>巷口 05/20 17:47
推 jasonkuo515 : 我也推餃子的王將的王將炒飯 05/20 17:49
推 dream7 : 不嫌遠的話 楠梓有家金陵小廚有炒飯 我朋友覺得跟鼎 05/20 17:50
→ dream7 : 泰豐差不多 只是口味比較重 但他們假日不賣 要吃只 05/20 17:50
→ dream7 : 有平日 05/20 17:50
推 tsaiyw : 一風堂的炒飯也很好吃 05/20 17:54
→ whyohwhy : 果貿吳媽媽 05/20 17:54
推 ldid : 目前最愛是參和院 05/20 18:12
推 BruceLuo : 鼎泰豐的炒飯真的屌,比小籠包屌太多了 05/20 18:16
推 ff882228 : 翰品港都茶樓的炒飯 很好吃 05/20 18:16
推 tonyhome : 水明蝦 泰國蝦炒飯 現在外帶優惠價只要60元 05/20 18:28
推 luvbxw : 也推一風堂,比鼎泰豐好吃 05/20 18:32
推 tuyere1127 : 雞哥炒飯 05/20 18:37
推 zszsdd : 鼎泰豐炒飯值得點 05/20 18:42
→ wwHui : 前鎮的 曾記 之前在附近上班的時候覺得還不錯 05/20 18:48
→ Forcexxx : 王將很油耶 05/20 18:56
推 jaundice68 : 我喜歡夏慕尼炒飯 05/20 19:11
推 yun0112 : 我家都買泰平的店或鼎泰豐,泰平的炒飯泰式跟一般口 05/20 19:31
→ yun0112 : 味都好吃 05/20 19:31
→ hantulee : 鼎泰豐 冷了也好吃 05/20 19:40
推 Nigger5566 : 鼎泰豐真的好吃 05/20 19:46
推 jujusun : 鼎泰豐是精準到材料要用幾克都有規定sop 要吃到一樣 05/20 19:54
→ jujusun : 的恐怕很難 05/20 19:54
推 nkfish : 鼎泰豐沒吃過,可是喜歡夢時代漢來湯包的炒飯,是 05/20 19:57
→ nkfish : 會專程去吃的那種 05/20 19:57
→ tayuplay : 佑佑 05/20 20:03
推 habaou : 北高雄富國路京味居 南高雄就碰心蘿蔔 05/20 20:49
推 smc0911 : 我只說…不考慮自己炒嗎? 05/20 20:52
→ hantulee : 自己炒的要贏鼎泰豐很難 05/20 20:57
推 daretolove : 鼎泰豐炒飯真的很好吃!我不喜歡吃炒飯的人都超愛 05/20 21:20
推 VCKing : 香園 05/20 22:12
推 tumble : 左營香園牛肉麵的炒飯不錯 但超鹹 05/21 00:20
推 xupmc : 推喬品 只是人太多比鼎泰豐還難排 05/21 00:28
推 naomi1984 : 新一,覺得是平價版鼎泰豐 05/21 00:28
推 Evanaz : 推名人坊 05/21 01:48
推 ms0487468 : 阿盛師 那個清淡感有點像鼎泰豐 05/21 02:57
推 NicoNeco : 港式餐廳、飲茶樓的都有點接近吧? 05/21 11:29
推 stevenogs : 小時候自由保齡球館的蝦仁炒飯 長大後吃不到這種QQ 05/21 11:46
推 oluanno : 夢時代漢來湯包覺得跟鼎泰豐是同一系列但我更喜歡 05/21 12:29
→ oluanno : 漢來湯包的炒飯 05/21 12:29
推 yeeting : 原po貼的那個路邊攤在我家附近 05/21 20:07
→ yeeting : 住草衙好幾年都沒吃過 05/21 20:08
推 odin10246 : 喬品賣炒飯 但搬家之後太久沒吃不知道口味有沒有變 09/01 13:25