【9/13-9/19 腦洞一週商業大事】#腦洞商業時事 #9月⠀ ⠀ ❶ OpenSea 爆 NFT 內線交易⠀ ⠀ OpenSea 是現在 NFT 最大的二級市場交易平台，也就是一個販賣數位藝術品的平台。創作者在發行 NFT 、一般大眾在不同的官網鑄造（mint）NFT 後，都可以上架到這個平台去買賣。（想複習什麼是 NFT 的腦粉，可以看 03/01-03/07 腦洞商業大事的「加密數位資產 NFT 狂潮」這篇。）⠀ ⠀ OpenSea 作為一個買賣平台，進入網頁時旁邊都會有個大版面，廣告最近主打的 NFT，被推廣的這個 NFT 會受到大批流量的注目，價錢也會隨之上升。上週二一名 Twitter 網友爆出 OpenSea 的產品負責人 Nate Chastain，在官方要推廣的 NFT 正式上架前，就先買下這些作品，然後等正式上架後，藉由官方曝光、打廣告，炒高售價後轉賣。⠀ ⠀ 由於以太坊上的每筆交易紀錄都是透明、可以查詢的，只要確定錢包地址的擁有者，就能夠知道他購買什麼。隨後 OpenSea 官方做出了懲戒，並公布了新政策，規定公司員工在 OpenSea 展出或推廣某項作品的期間，不能購買或出售該作品（包含該名作者其他相關的作品），也不能使用機密資訊交易任何 NFT。⠀ ⠀ 在受監管的金融市場中，內線交易是一種嚴重金融犯罪，被大家所撻伐。但目前（老生常談）區塊鏈相關的事物尚處於監管模糊地帶，然而許多 NFT 已經價值幾十萬、甚至百萬美元， 首次爆發內線交易的事情，不止再再證明目前大批金錢的流入，也為法律介入前的空白期帶來一陣隱憂。提醒大家購買 NFT 的投資行為量力而行。⠀ ⠀ ❷ 路易莎興櫃⠀ ⠀ 腦粉們對 Louisa Coffee 應該不陌生吧？在台北可謂每條大街小巷、每個人的嘴裡、如果要喝飲料和吃輕食，十之八九大家的選項裡路易莎應該是數一數二的選擇（？） ⠀ ⠀ 台版黑金傳奇的咖啡連鎖業者路易莎，2006 年由會計系畢業 27 歲的黃銘賢用 39 萬在五坪的小店開始，主打「精品咖啡平價化」。2019 年分店數超越星巴克，成為台灣店數最多的咖啡連鎖品牌。2020 年路易莎全台門市營業額 40 億，營業收入 19.77 億。2021年 9/17日，15 歲的 Louisa Coffee（路易莎咖啡）登錄興櫃，掛牌承銷價為每股 118 元，終局股價以 199 元作收，漲幅逾 50%。⠀ ⠀ 興櫃後，創辦人兼董事長黃銘賢對於路易莎的未來發展提出了 3大方針：校園店、異業結盟、佈局海外。ㄧ、路易莎以 40歲 以下的會員以及年輕族群為消費主力，因此校園店是未來重要發展方向。二、和不同企業合作（台北捷運、遠東集團等）經營店中店，例如台北捷運站內門市，並同時發展企業咖啡訂單。三、最後則是插旗海外市場，目前路易莎在泰國有門市。⠀ ⠀ 在餐飲競爭如此激烈的環境下，路易莎的成功認真算是奇蹟。賣咖咖這個創業題目不論之前或現在，並不是一般認為好的創業主題。路易莎在超商、速食業者、國際連鎖咖發品牌中，夾縫殺出一條血路！不過未來因為賣咖啡這個主題本身還是有其一定的局限性和困難性，有賴路易莎會再如何持續創造下一步。⠀ ⠀ ❸ Gogoro將在美國掛牌上市⠀ ⠀ ▍台灣第一間獨角獸出爐？⠀ ⠀ 祝各位腦粉中秋愉快~雖然今年因為疫情，可能少了過往跟朋友一同在戶外大啖烤肉、對樂飲酒高歌的快樂，不過這個節日的初衷本來也只是「團圓」二字，只要能跟家人親戚聚在一起聊聊天，少了烤肉當媒介也是瑕不掩瑜的吧！以利編難得長假過得實在太開心，一不小心就拖到中秋當天才努力趕稿，這邊先跟腦粉下跪致歉Orz。接著就趕緊進入正題，聊聊上周除了露易莎之外另一間即將上市的企業：Gogoro。⠀ ⠀ 在上周四（16日）睿能創意，也就是大家耳熟能詳的電動車領導品牌Gogoro對外召開記者會，證實了訪間的猜測，表示將於明年第一季在美國股市掛牌交易。消息一出立刻引發巨大話題，不只是因為Gogoro選擇將眼光放至全世界，直接在美國上市以籌措更多資金，更因為這代表台灣時隔16年後終於再度有本土企業赴美上市，通過美國政府的層層審核更是相當不容易。⠀ ⠀ 關於這次事件還有幾項值得注意的小細節也跟各位分享。首先是Gogoro並非直接以原本企業在美國上市，而是透過SPAC流程，被空殼公司Poema Global Holdings併購後在那斯達克股市以GGR代號掛牌（SPAC詳細過程稍嫌複雜，有興趣的腦粉可以再底下留言，以利編再另開一集為大家解釋）。此外，執行長陸學森也表示這次上市將可為Gogoro帶來約5.5億美元的大量資金，也難怪會想直接往美國股市發展了。⠀ ⠀ 以利編雖然手邊沒錢能夠買台Gogoro表示支持，但股票這點小錢還是可以稍微投資一下，畢竟難得有台灣公司以另一種形式為國爭光，再怎麼省吃儉用也必須掏出新台幣蝦挺的！⠀

（🏕） / 兩週後，我們又來露營了！ 我的好友們會不會太瘋狂⋯我都還沒休息夠又再次開帳了🤣🤣🤣 本次穿搭主題是「山系」，大家不約而同的穿了很多米色系的服裝，乍聽下想說什麼山系，殊不知大家也都很用心在準備👍🏾✨ / 這是選擇比較高海拔的營區希望能讓我們涼爽一點，如果要來夜衝其實路蠻危險的！山裡的路很小也很窄，我們跟艾瑪兩台車中途還開錯路，開到一條超抖、旁邊是懸岩下面是溪水的路上，還好死不死遇到死路，真的很可怕，幸好最後還是順利開上山了，若真的遇到需要會車的話真的會很頭痛。 🚗看著之前營友的經驗，記得要先導航到五峰大橋，再導航到營區才會比較方便！ / 順利到了營區之後是個熱情的阿姨帶我們進去的，阿姨好像是原住民，非常熱情也非常客氣。 只是這營區沒有夜衝優惠，所以若要夜衝就是要付一整天的錢，有點不是那麼友善。 營區的營位偏小，能用的空間不是很大，也沒有那種共用走道的地方，所以如果要上廁所或洗澡都要走過別人的帳篷才能抵達，蠻尷尬的😅 / 隔天用非常迅速的速度移了營位，搭了客廳，幸好都沒有下雨不然應該超級狼狽，阿姨也很熱情的說今天只有我們四帳，所以想怎麼搭就怎麼搭～（還想著太開心了，意外的包區了！） / 下午全員到齊，開始了這次的露營行程。 打麻將的打麻將、打棒球的打棒球⚾️ 恭喜薛（ @low_pitched0131 ）成為了本日新手到不能再新手的打擊者！我的目標不用多厲害，就是能把球比薛更早打擊出去就滿意了（🤣🤣🤣） 也恭喜傳熙 （ @chuanccccc ）成為本日最佳認真王！跑壘跑一跑整個大滑倒！彷彿像是國手一樣拼命衝刺，直接嚇傻全場人，讓遊戲直接收攤（🤣🤣🤣） / 下午發生了插曲，明明上午搭帳時阿姨叫我們隨意搭，反正整區都是我們的，但在我們準備晚餐過程中阿姨很不好意思的來問說我們帳篷能不能移一下，因為他們有一組客人也訂了跟我們相同的區域，但他們漏登記了，所以我們需要挪出一個空間給他們（阿姨非常客氣的希望能跟我們商量一下） 殊不知當我們一群人要去了解移動位置時有位早上還拿著登記板看我們搭帳的先生出現。 一直在那ox?:($&/@-“!，說什麼我們就是四帳，現在叫我們移位置我們也不能有話說，又突然說我們帳篷超線，不可以搭那麼過來，但重點，哪來的線？那就隨便比了一顆樹、一個水龍頭說那是界線（🙂❓）阿姨在一旁說沒關係，我們願意配合移出一個帳篷位置就很感激了大家好商量，也知道我們位置換來換取很辛苦，那位先生又開始，超線就是超線，叫你們移就是要移（非常不客氣又大聲，好感度不停下降中），最後阿姨直接制止那位先生講話，才結束這回合，幸好我們人很多，整場14個人一起合理將帳篷舉起、移位、放下才再次搭好（不到24小時之內要搭3次帳篷也不是這麼容易遇到的事😅） 早上一直拿著板子、規劃空間還盯場這些過程到底是在⋯⋯⋯⋯？ / 晚上玩了盲測的遊戲，超煩、超好笑！摸手肘猜人、摸人中猜人、還摸腳趾縫猜人！超扯的是，簡的腳趾縫還真的被湯包猜到，有夠扯、也有夠噁的🤣🤣🤣我真的是會笑到閃尿！太搞笑了！ / 營區旁邊有其他住戶，所以22：00後要保持安靜，不然住戶會開窗罵人，記得保持最高品質靜悄悄🤫 不過住戶會在凌晨5、6點拿著除草機開始除草，聲音大到他們家的狗一直亂叫，淺眠的人可能會覺得很困擾。 若不是和朋友一起包區一起睡比較晚，也可以很清楚聽到隔壁帳的打蛋聲跟他們討論中餐菜單的聲音喲😂 / 本營區廁所很大、浴室很大、浴室內也有附小椅子跟臉盆用具，給有帶小朋友或需要坐著洗澡的人使用，蠻貼心的！也有附吹風機給大家使用。 但衛生環境不是說到非常好，沒有提供盥洗用品也沒有蓮蓬頭的架子不能一直沖水有點小不方便，不知到其他區還有沒有洗澡的地方，如果沒有的話就是整個營區要共用4間廁所跟4間浴室，晚上洗澡熱門時段蠻多人在排隊的。 / 下次我們再去別的露營地玩吧！ 希望能找個可以盡情大聲講話的營區，不然很怕我們唯里會被列入黑名單🤣🤣🤣 - - - #尤苾露營小事

中秋節大家是否都在煩惱要烤什麼呢? 今天為大家開箱一組來自晶華酒店 - COAST的限量豪華海鮮燒烤組，COAST以結合海鮮、西餐以及泰式料理所聞名，主廚�的經歷非常豐富，不僅有在曼谷知名法式餐廳服務過，也有在新加坡米其林一星餐廳Alma接受培訓，想必這款海鮮燒烤組在食材及醬料上都非常講究，接下來讓我來一一為大家介紹這款頂級的海鮮燒烤組合吧 ! 內容物 生凍帝王蟹腳1副 / 4P大型草蝦4隻 / 特選北海道干貝9-10顆 / 白燒鰻魚1片 / 冷凍帶殼生蠔10顆 / COAST經典泰醬1包 燒烤組送來時，所有食材都裝在印有COAST LOGO的深藍色保冷袋，從外觀上看非常有質感，很難想像裡面是裝著冷凍海鮮，而且可以重複利用，既環保又時尚！ COAST經典泰醬 介紹海鮮食材之前，一定要先認識燒烤組的精髓�「經典泰醬」，使用蒜頭、朝天椒、番茄醬等調味料特製而成，嚐起來除了是標準泰式辣醬的酸、甜、辣口感外，最特別的是蒜與辣椒香氣非常濃郁，辣勁的部分恰到好處，讓不太吃辣的我也愛不釋手，感覺泰醬可以百搭各種食材，配搭起來不僅在味道上多了許多層次，而且完全不膩，非常厲害！ 生凍帝王蟹腳 COAST號稱這個海鮮組合是零失敗烤肉組，顧名思義就是食材高級到不需專業主廚，像我們一般人也能烤出美味的海鮮！第一個開箱的項目是冷凍帝王蟹腳！總共有四大支，我們先將蟹腳從關節處剪斷，接著放到烤網上烤至蟹肉變白後就可以拿剪刀將外殼切開方便食用 越南草蝦 越南草蝦共有四隻，每一隻都採用自由生長的方式培育，因此才能養殖出肉質如此扎實有彈性且尺寸和我的手掌一樣大的頂級草蝦！烤得方式也非常簡單，只要烤至蝦殼變紅微焦即可，蝦頭的部分可能需要烤久一點才會熟 第一口吃原味的蝦肉時，那彈牙的程度真的讓人驚艷，咬一口竟然會發出像咬水果那般爽脆的聲音！鮮美多汁和富有彈性的肉質堪稱蝦界中的一絕，接著搭配經典泰醬，那酸辣風味將蝦肉完全提升到另一個層次，只能吮指回味來形容了～ 冷凍帶殼生蠔 每次烤肉時總是害怕買滿是腥味、不新鮮的生蠔，而COAST的生蠔因為冷凍直送的關係，肉質非常新鮮而且顆顆飽滿多汁，生蠔殼也處理得非常乾淨，甚至還有幫我們開一點小縫，很輕易的就可以撬開外殼，接著就到了烤生蠔的階段拉，我喜歡先將一邊的殼去除後放在爐火上烤約三分鐘，此時是我最愛的熟度，能吃到滑順且爆汁的狀態，接著可以加入一些檸檬和泰醬在上方，讓口感變得非常清爽、開胃 日本北海道干貝 來自北海道超大顆的生干貝，兩面各烤1分鐘就可以吃了，外表微焦裡面軟嫩到入口即化，吃起來很鮮甜，不能烤過久不然會變硬，我也有用煎的方式，可以先用油煎到表面上色，也是各煎1分鐘就好了，然後再淋上奶油，讓干貝完全吸附，多了奶油香氣的干貝，吃起來也非常美味 白燒鰻魚 白燒指的是不帶任何沾醬進行燒烤，鰻魚送來時已經事先使用白燒法烹調過，我們只需要稍微再烤一下就可以直接食用了，鰻魚的肉質細緻帶有Ｑ彈感，炭烤過後帶皮處與油脂釋放出濃郁的炭香，不需要任何沾醬就能吃出魚肉原味的鮮甜與表面炭香的融合，完全不輸任何餐廳的鰻魚料理 ⏰營業時間: 17:30–23:00 ☎️聯絡方式: 02-25670237 🏠地址: 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (晶華酒店) 📍#橘子吃燒烤 #中秋禮盒 #中秋烤肉 #海鮮大餐 #烤海鮮 #海鮮 #coast #晶華酒店 #海鮮燒烤 #中秋節 #防疫在家煮 #帝王蟹 #干貝 #鰻魚 #草蝦 #台北美食 #台北高級餐廳 #生蠔 #台北異國料理 #海岸料理