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[爆卦]手網烘豆是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇手網烘豆鄉民發文收入到精華區：因為在手網烘豆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者argentum1218 (Crocoargentum)看板Coffee標題[器材] 烘豆手網購...

作者argentum1218 (Crocoargentum)
看板Coffee
標題[器材] 烘豆手網購買
時間Sat Dec 21 16:31:55 2019

各位咖啡板上的大大們安安
不才今年開始踏入精品咖啡的世界
喝出興趣後前幾個月開始買了生豆想嘗試烘豆

最近開始掌握到控制溫度的訣竅，可以烘出顏色比較均勻到豆子(感謝板上的烘豆文及各
位大大的經驗分享)
所以想說是可以稍稍升級器材的時候了

現在主要是使用家中廚房的瓦斯爐，
還有五金行的麵粉篩網來烘豆子
https://i.imgur.com/KYl1Qgp.jpg
(麵粉篩網圖)

兩個篩網可以用是可以用
但是搖晃的時候容易分離導致豆子飛出來，為了固定手也不好施力

所以最近想說買個有夾子可以固定的手網來用
https://youtu.be/dKejh2W42NU
像這個影片裡的這種手網

想請問有在玩手網烘豆的大大知道這種手網該去哪裡購買嗎？
在蝦皮有看到有些有賣，可以不確定品質怎麼樣
爬文找不到類似的文章，所以直接來發文詢問
謝謝各位大大的幫助

補上今天烘的豆子
https://i.imgur.com/wWfJBhk.jpg

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→ xform: 您住台北嗎？我有一個用了幾次就沒在用的，可以免費給您 12/21 16:35
→ argentum1218: 回x大，我住在南部，最近應該也不會上台北，謝謝大 12/21 17:41
→ argentum1218: 大好意QQ 12/21 17:41
→ CJhang: 手網的材質是不是很重要呀? 像是麵粉篩網 感覺就很容易燒 12/21 18:19
→ CJhang: 到氧化跟脆裂 12/21 18:19
推 zeal08146: 不要用這種 洞太小銀皮出不來 而且看不清楚 12/21 18:26
推 BUMAS: 自己做就好，我一隻用油撈網做的用了5年了，成本250而已 12/21 19:49
推 INTHEWIND: 推切麵網 12/21 22:22
推 clrdehsk: 油撈網不錯 容量比較大 12/22 12:23
推 chenycal: 手網搖沒幾次就停止折磨自己了 12/22 21:35
推 yearChen: 收尋「焙煎職人」會有 12/26 23:01

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