【星芒骨瓷測流速】
一上手星芒骨瓷就感覺流速很均勻
尤其是水位拉高時，順順地流完=風味均勻飽滿
而且因為流速均勻，不會卡水，所以也不易苦澀
但感覺歸感覺，還是上個雙秤測測
搭配的手法是學長為星芒骨瓷設計的大水沖法2.0

看看圖三和圖四那美妙的曲線吧

ㄧ來我的給水真均勻
（讓我炫耀一下）

二來星芒骨瓷的下水也很均勻
（讓可樂咖啡器具專賣店炫耀ㄧ下）

尤其是後半段給完超多水後（ㄧ口氣200ml灌到底）
流速相當均勻，最後ㄧ段略降
但幾乎沒有卡住的現象，流暢不是說說的
這和學長的感官印象100%相符

使用大水沖法2.0又可以補足香酸
讓流速較慢的星芒骨瓷也有清亮的果酸
後半厚實的甜感和口感就如圖
紮實均勻，穩定輸出，中流砥柱

＃東京購物～淺草「株式会社ユニオン」（Union）咖啡器材專賣店
到東京自助旅行，來到淺草很多人都會到「合羽橋道具街」採購，位於上野和淺草之間的「合羽橋道具街」，不到一公里長的商店街，主要販售料理道具、食器、厨房設備、製菓用品、陶器、漆器及包装用品等。
跟社團的朋友閒聊，談到他在這裡買蛋糕模具，他開玩笑的說：「女人的衣櫃永遠都少一件衣服，愛做烘焙的人永遠都少一個模具。」看到做餅乾可愛的模型，一下手就是買好幾個。看到可麗露模具，雖然還不會做可麗露，先買回台灣再來學～～～聽了我都覺得那要花多少錢？還有會不會超重啊？

其實，來到「合羽橋道具街」，當大家開始鑽進店家採購的當下，我除了會去逛「犬印鞄」之外，另一家會吸引我的就是專賣咖啡器具的「株式会社ユニオン」，這裡的品牌及款式非常豐富，最重要的是店家咖啡器具的價格只是官網定價的8折，Kalita手沖壺、Kalita 手搖式磨豆機，每一個都想要買回家。「株式会社ユニオン」還有專賣世界各地的咖啡豆，就在咖啡器具店對面。
創業於1962年的「株式会社ユニオン」也快有一甲子的歲月了，店家就在「合羽橋道具街」的正中央轉角處，從門口看進去就是擺滿各式各樣的咖啡器具，走進店家會有一種尋寶的樂趣，2樓還有各式各樣的咖啡杯、紅茶杯組，我都告訴自己，家裡還有很多組、搭飛機託運容易撞碎～～～等等理由阻止自己購買，不然看到的都想帶回台灣。

下次前往「合羽橋道具街」採購時，喜歡自己沖煮咖啡的夥伴不妨也來這裡逛逛，相信一定不會讓你空手而歸的～～
店家地址：台東区西浅草2丁目22−6
營業時間：09:00~18:00，10:00~17:00 (週日、假日)
＃筑波快線
＃淺草站
＃METRO銀座線
＃田原町站

陰陰的週日，也關不住我想出去的心，不想跑遠遠的，那就來個近一點的輕旅行。

我們全家決定來到鶯歌老街逛逛加走走，這不來還好，一來我又陷入失心瘋了，因為逛了好多間的餐盤專賣店，看的我是心癢癢加手也癢癢的，最後我還是敗家了，哈哈，我在想要不要寫一下我的戰利品，它真的好美，是我和姐姐一起討論的戰利品（照片中沒月本尊照片），等我的開開箱文（最好你會寫......）。

我們這次去了一間很棒的店家，一樓是賣餐具和泡茶的器具，樓上還有餐廳，名稱是 燧人炊事 ，我們全家來這裡享用晚餐，點了小朋友愛的披薩和義大利麵，也點了老公愛吃的豬肋盤，還有在這裡體驗了自己手沖咖啡的樂趣，全家吃飽飽後，再走到一樓逛餐具和泡茶器具，我和姐姐都說好後悔進來逛逛，因為這裡的陶瓷器具都好有質感，太好逛了。

逛著，逛著，我們發現樓下還有餐廳，名稱是喝茶天teaday，我們有偷偷瞄了一眼餐廳，感覺好像也很不錯，決定改天再來吃吃看這裡的美味料理。

接著我們在鶯歌老街還有看到變臉表演，沒想到表演著竟然是一位19歲的大學生，自己賺學費，看完後我們也打賞了一咪咪的錢，最後就去逛商場，就遇到我的戰利品，買完後看到天氣不妙，開始飄著毛毛細雨，咱們快點打道回府，開心的回家去了。

#老公說我老婆很容易滿足
#餐具真的是無底洞買不完呀
#決定再找一天去搬我的慾望名單餐具