＃promo #科基百科　俗話說得好：凡走過必留下痕跡👣，你知道嗎？任何網路的使用者皆會產生「數位足跡」。這些足跡可不像在沙灘上的腳印，隨浪花🌊拍打便會拭去，一個不小心，你的個資可能就是大家的個資了。

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📱什麼是數位足跡？

數位足跡牽涉甚廣，任何可能讓其他人追蹤你的網路行為的資料，都算是數位足跡的範疇。它可以是我們在社群軟體上發布的公開相片、貼文、留言；也可以是某項網路服務的帳號密碼；抑或是瀏覽紀錄及搜尋過的關鍵字。

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📱數位足跡洩漏會怎樣？

你有 Google 過自己的名字嗎？沒有的話可以搜看看，說不定能夠翻到被你所遺忘的黑歷史🤭而且自己找的到，代表有心人士也能找到，甚至被惡意利用😱。

常見的利用方式，莫過於在社群軟體或瀏覽器上所看到的「個人化精準廣告投放」。但除了自己被置入廣告或黑歷史曝光外，更可怕的是可能洩漏身邊親友們的個資，不但可能讓他們的隱私受到侵害，更嚴重的是造成財物上的損失！

畢竟個資外洩後，可能會被破解使用同樣帳密的其他帳號、被盜入網銀帳戶竊取資金、以你的名義購入昂貴商品並用於犯罪轉賣…等，都有前例可循。

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被迫喊卡的數位身分證🆔怎麼了？

就因為數位足跡太容易被利用，也讓數位身分證的推動窒礙難行，成了專家學者口中的特洛伊城內的木馬。晶片資料雖然肉眼不可見，但若沒有嚴密保護，每次使用後所留下的數位足跡，都可能會導致個資被侵犯，若不慎遺失恐讓個資面臨極大的資安風險。

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如何防止數位足跡被利用？

數位足跡是網路便利的代價，因此我們更該注意我們的網路使用行為，例如：在社群網路上分享照片或留言時要留意是否會遭有心人士利用；在外時要盡可能避免使用公共網路；更不要點開不明訊息的連結及附檔，並且只從安全、透明的官方平台下載APP。

最後最後的叮嚀！經常使用的網路服務要定期更換密碼，而且做任何的動作前都要三思而後行喔！

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【教育部｜全民資安素養自我評量】開跑啦～🏃

一年一度的線上自我評量活動 9/1 起震撼登場！
不但豐富獎品，且半票及全票活動共有上百個得獎機會
只要動動指頭答題，就有機會把智慧型手機、平板電腦等多項好禮帶回家！

活動期間：110.9.1~110.10.31
快搭上e度的專車，前往 #吱可思小夥伴樂園 參加吧！
自我評量網站連結 https://isafeevent.moe.edu.tw/
活動辦法 https://isafeevent.moe.edu.tw/rule

【活動辦法】
每次測驗隨機出現10個題目，只要答對7題（含）以上，並留下正確的抽獎資訊，即可參加抽獎。
全票 最多可累積300次抽獎機會
半票（限3~9年級學生）最多可累積60個抽獎機會，累積越多中獎機會就愈大

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本內容由 教育部 委託，泛科學企畫執行

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參考資料：
教育部全民資安素養網，〈認識數位足跡〉
https://isafe.moe.edu.tw/article/1958?user_type=4&topic=8

新北市今(9/10)天傍晚再次公布確診者足跡，範圍除了受群聚染疫影響的板橋外，還包括有深坑、石碇等區。
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足跡公布之後，大家不免也會擔心是否在有意、無意中和確診者足跡重疊。除了憑藉自己的記憶來回想外，或許也可以透過「衛福部簡訊實聯制－民眾資料調閱紀錄查詢服務」：https://sms.1922.gov.tw/，透過輸入手機電話號碼的方式，得知自己近28天是否有被疫調的紀錄。
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但還是要提醒大家，單從歷史資料來看，即便自己確實曾被疫調人員調閱過足跡資料，也不要緊張，不一定直接代表身邊就有確診者或足跡重疊，因為疫調人員可能會擴大匡列當天出沒在該場域的所有人員。也就是說，有被調閱只是足跡重疊機率比較大。而即便足跡有重疊，只要接觸時間短暫、非近距離。染疫風險相對也是較低的。
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無論如何，還是要隨時做好防疫工作，足跡確定有重疊時，進行14天的自我健康監測，若出現發燒、咳嗽、腹瀉等症狀，就盡速就醫，並告知相關接觸史。

最近疫情也是讓人感到擔心
也是要隨時隨地做好防疫工作
擔心自己的足跡和確診者重疊
又想了解政府單位是否因此查閱過你的實名制紀錄
可以到衛福部疾管署「簡訊實聯制 - 民眾資料調閱紀錄查詢服務」網頁「https://sms.1922.gov.tw/」
查詢看看~
#只要輸入手機號碼
#收到手機簡訊密碼再輸入即可查詢
#保護自己也保護別人

【朱學恒的表情包2.0加強版上架囉】
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理工姐姐 #高虹安 剛去新竹做花生醬蛋捲回來啦，這周她都是競選新聞，還有沒有別的重要的事情可以談呢？有的！就是那個細胞簡訊！

根據聯合報的報導：【中央流行疫情指揮中心今（4）日針對幾位確診者活動軌跡，匡列8月13日至9月2日這段時間，已發出110萬筆「細胞簡訊」，針對與確診者有接觸或軌跡重疊者，提出警示訊息。不過，部分民眾陸續收到簡訊後，比對已公開的機師確診者足跡，卻發現完全沒有一項符合，紛紛批評發送簡訊的同時應告知重疊足跡。】而且連高虹安都有收到這個細胞簡訊，肥宅我卻沒有?細胞簡訊嚴格說來是基於防疫需求，侵犯人民隱私所收集的手機與基地台互動的資訊，是可以有精準的時間和位置的，還記得去年的細胞簡訊精準公布到幾點幾分乘坐101大樓電梯嗎?但這次怎麼會一下子就發了一百一十萬筆，三個確診的機師一人接觸了三十五萬人嗎?是不是演算法還是定位出了甚麼問題，這一下子突發公布的數字反而造成了大量篩檢潮，這又是另外一種群聚啊!

而且坦白說這次的 #幼稚園群聚 有另外一個更大的問題，那就是一開始的夫妻感染源到現在都沒有確定，至少跟機師沒有直接關聯。那麼他們兩人的病毒到底是哪裡來的?

根據東森新聞的報導:【指揮中心說明，收到簡訊者若有不適，務必正確佩戴醫療口罩儘速就醫，不可搭乘大眾交通工具，就醫時應主動告知醫療人員相關暴露及接觸史。指定社區採檢院所醫院清單可至疾病管制署網站查詢：http://at.cdc.tw/5y262t 。另外，若有民眾沒收到簡訊，或是擔心身邊可能出現過確診者，可以到「衛福部簡訊實聯制－民眾資料調閱紀錄查詢服務」網站上查詢，了解28天內是否有疫調人員調閱您的資料。】但這個問題是你的實名制登錄之後，疫調單位要有去查才行啊，這套系統之前吹得跟唐鳳神手打造的一樣，遇到狀況卻不由當局主動撈資料，還要民眾自己去查，但問題是如果疫調人員沒有動過你的資料，你就真的沒有染疫風險嗎?

根據中國時報的報導：【由慈濟、台積電及永齡基金會合購1500萬劑輝瑞／BNT即將抵台，永齡基金會創辦人郭台銘也透露，已向 #BNT 原廠表達明年為台灣保留3000萬劑的額度。不過疫情指揮中心指揮官陳時中表示，我覺得數量稍微多了一點，畢竟我們才2千300萬的人口。】以色列的疫苗權威Salman Zarka不久之前兩次受訪都提到了，全以色列都必須要有未來接種第四劑疫苗的準備，而且這個新冠病毒會時時與我們共存，以後年年接種疫苗將難以避免，結果就只有我國的防疫政策是一直抱怨太多疫苗太多疫苗，2350萬人每人四劑是九千四百萬劑ㄟ，小氣短視衛服部至今所有買的疫苗連這個的一半都沒有到，到底怎麼會覺得疫苗數量已經夠了呢?更重要的是輝瑞BNT疫苗的低年齡層實驗數據進展世界最快，九月底就可以拿到五到十一歲的三期數據，美國食藥署預計今年冬天就要核可，不要說青少年了，現在我國的疫苗進來的數量和速度還是不夠快，是要拿甚麼疫苗可以去打這些年輕人?

另外，根據高虹安的臉書，【新福源花生醬，熱情好客的老闆阿美姊，活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香，到熬煮成泥狀，最後再加上花生顆粒，一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦！現場熱騰騰的花生香氣，霎時間擄獲了眾人的心，阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。我也嘗試動手灌花生醬蛋捲，結果真的有難度，意外成為爆漿蛋捲 😓，看著老師傅示範的精準快手，真的是經驗練就的專業技術啦！】她跑去新竹做蛋捲去啦，在新竹最近有遇到甚麼好玩的話題跟有趣的人嗎?



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📍直播大綱：
00:00 開播
09:00 評國民黨黨魁戰
23:00 安安連線?安安對抗?高虹安選北市咁有影?
35:00 110萬筆「細胞簡訊」 侵害隱私?
01:04:00 五倍券+各部會抽獎
01:11:00 社交距離app
01:17:00 以色列擬打第四劑 反觀台灣
01:34:00 新竹新福源花生醬
01:38:00 待用餐

本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

出版社粉絲頁：新自然主義


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