#12月課程

▌豬肋排系列 低溫舒肥(sous vide)課程

舒肥可以說是文森老師的強項，許多會喜歡吃豬助排，但不是太鹹就是太乾柴，過年過節少不了這樣的大菜色，肋排上桌也非常氣派！

舒肥料理手法一直在餐飲界是不會消失的烹調手法，它能減少過度烹煮造成肉質結構破壞，並保留住食物的自然風味及養份，並減少調味料的使用。除了肉品料理，也能用來烹製蔬菜和甜點你會有異想不到的口感！

📎課程金額：$1800
📎師資：周文森 老師
📎課程時間：12/28（六）早上10:00～13:30
📎授課內容：

🥘️美式水果燒烤豬肋排
🥘️美式燒烤醬
🥘️多利多滋風味香酥馬鈴薯
🥘️蒜香墨魚佐鳳梨莎莎
🥘️松露牛肝菌濃湯

▍報名流程
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
Line@～有以下方式，如下：
請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
●Tel：0928693341 李小姐

▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款

▍地點資訊
📍 上課地點：宜蘭市嵐峰路一段197號　
📍 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或、首都客運，直達宜蘭站，再通知專人到站接送。

謝謝大家推薦給我這麼多好吃的拉麵！！！請繼續跟我分享：）
希望你們會喜歡這個新系列，有什麼建議也歡迎留言給我！
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▲今天穿的衣服
day#1 SIVIR
day#2 WOOYU
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▲拉麵地圖兒#1
Okaeriお帰り吃碗拉麵吧
國父紀念館捷運站
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濃蒜豚骨拉麵-日本濃湯頭

鬼金棒
松江南京捷運站
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豚骨拉麵

東京油組総本店 台湾
忠孝復興跟忠孝敦化中間
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醬油油拌麵＋B組合
柚子胡椒醬完勝！！

▲現在開始～我的影片可以上字幕囉，
希望來自各方的上字幕好友、達人可以幫我的影片上字幕
讓影片可以讓更多國家、更多人了解到台灣的文化
請先到eva800526@gmail.com 來信預約字幕及語言eva800526@gmail.com ，確定後會為你開啟字幕編輯功能，另外我會準備小禮物送給你們！
p.s. 每支影片的每種語言只需要一個人唷，如果重複到會害你們做白工這樣就很不好意思了 謝謝你們！

▲影片工具
攝影 sony next 5t/sony rx100/ iPhone 7plus
剪輯 imovie


♫ MUSIC TODAY♬　
Offonoff - Cigarette (ft. Miso, Tablo) https://www.youtube.com/watch?v=ul_OqojSu44

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