當家裡有一哥
（要升國中
幾乎整天都在家裡補習😆😆😆
其他二位小學生妹妹
幾乎整天無所事事
只喜歡找哥碴😂😂
當媽的我
只好想破頭找事讓他們做🤪
#今天花了一整天
#做晚餐的一道菜
兩妞直說真不簡單😆
首先請大妞蒸雞胸肉
小妞洗四季豆、香菜，撿菜
一切該煮熟的食材ok後放涼
二妞就開始合作，手撕雞胸肉
以上雜事
慢慢做，慢慢教
二個小時就這樣過去
再等媽媽直播完後
出門買小黃瓜
到第一家超市沒買到
再到第二家終於買到
傍晚回到家趕緊
將大蒜切末，小黃瓜切絲
撒上鹽巴、淋上麻油
最後倒入稀釋的白芝麻醬
充份攪拌後！
在爸爸下班到家前
完成了這個涼拌菜
哥哥吃得很滿意
爸爸讚美真好吃
兩妞也一直說咱們做了一整天😆😆😆
#終於體會到做菜的辛苦😆
#媽媽達到目的
#生活體驗體驗生活
#自己做最健康
#宅在家訓練出二副廚
#也算今年暑假最大的收穫❤️

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這麼熱的天
要怎麼料理靦腆小哥哥給我的細麵呢
然後要喝什麼湯
才不會汗流浹背背呢
哈
這讓我想起我的希臘餐廳廚師小羊
曾經教我的檸檬雞湯
讓我做了這個
芝麻醬搭手撕雞胸肉冷麵
與用這雞胸肉與洋蔥跟檸檬熬煮的
希臘檸檬雞湯

#誰說檸檬不能熱熱吃

花蓮—平和飯店
@pinghebbq
/
平和飯店也推出餐盒了！防疫期間吃膩了一般的便當或是覺得需要來點不一樣的嗎？來平和飯店外帶就對了！他們家的肉真的都超讚 讚死的那種😍

最推豬肋樂兄弟，炭烤豬排加上特製的BBQ醬真的是好吃到死！肉質非常軟嫩也沒有豬豬的味道，我真的超愛這道

再來我很愛墨西哥老撕雞，墨西哥手撕雞胸肉配上麵包一起吃（我會沾一點蛋液跟醬料）真的巨好吃🤦🏻‍♂️反正你們點來吃就知道了，這個微辣，不會吃辣的朋友都可以吃的那種小小辣！

平和豬咖哩是烤豬五花搭配上特製的咖哩醬，五花肉真的很讚我可以單吃一整盒那種，牛樂咖哩使用的是炭烤牛肋條，搭配上不一樣的咖哩醬一起吃也是很爽，牛肋條是偏向於有嚼勁但不會咬不爛的那種，咖哩醬很特別吃起來會有點小辣，大家也可以試看看

當紅娘子雞使用的是炭烤雞腿排，雞腿排經過炭烤之後超香，配上特製的東南亞酸甜醬吃下去超開胃！肉質也很軟嫩，還有我不得不說平和飯店的油蔥飯巨好吃，油蔥的香氣超香（屬於重口味的那種）如果喜歡的人真的可以再單點油蔥飯！
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▫️當紅娘子雞$130
▫️墨西哥老撕雞$180
▫️平和豬咖哩$180
▫️牛樂園咖哩$180
▫️豬肋樂兄弟$300
▫️誠意沙拉碗$90
▫️莓好果昔$120
▫️熱帶果昔$120
▫️鮮奶茶$45
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📍地址：花蓮縣花蓮市中美路103號

⏰營業時間：11:30～14:00、17:30～19:00（上午10:30即可開始訂購）

☎️訂購電話：03-822-0981

⚠️餐點皆為當日製作，10:30開放預訂

⚠️訂單超過1000元以上需先完成結帳

⚠️車程10分鐘內滿三個免費外送，車程10-15分鐘滿五個免費外送

⚠️外帶自取，拍照打卡即贈「珠麗的美味小菜」一份

⚠️疫情期間外送不找零
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#跟阿緯一起吃 @ 平和飯店Ping He BBQ Company

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將雞胸肉川燙過後，撕成雞絲，可以涼拌可以炒，真的超方便的，就讓我們來看看如何運用一個小工具，快速將雞絲撕成絲吧！

【材料】
雞胸肉………2大塊
叉子………2支
醬油、香油、蔥花………適量

作法
1.先雞胸肉放入滾燙的熱水煮至熟透
2.用叉子的背部按壓雞肉，讓它鬆軟
3.一支叉子固定雞胸肉，一支叉子順著紋理將雞肉撕下
4.淋上醬油、香油、蔥花等調味料，就完成囉

詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=12749

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