[爆卦]手搖磨豆機推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

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手搖磨豆機推薦 在 Sylvie Kao Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 13:02:49

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手搖磨豆機推薦 在 芳寶?大大? Instagram 的最佳解答

2021-09-15 16:00:20

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手搖磨豆機推薦 在 Sylvie Kao Instagram 的最佳解答

2021-09-17 13:02:49

「社交疲乏」 我喜歡找冷門的露營區,因為通常人不會很多,如果沒有收訊就更好,可以名正言順的登出世界一兩天,不再被手機綁架,一天突然多出好多時間,可以讓急性子的我慢下來。 ⁡ 所以終於可以坐下來好好喝杯咖啡。 ⁡ 先聞聞咖啡豆的香氣,磨豆、煮水、加進咖啡機,啊!要放個音樂!壓個幾下看著濃縮咖啡開始慢慢...

  • 手搖磨豆機推薦 在 虎記商行 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 08:00:53
    有 83 人按讚

    咖啡週報 第十九期:衣索比亞 水洗莉姆藝伎
    <<每週四上午 8:00 出刊>>

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    先複製起來,在官網結帳時輸入

    國家:衣索比亞 (Ethiopia)
    產區:Limu
    海拔:1850-1900M
    品種:Geisha
    處理法:水洗處理法
    參考風味 : 花朵氣息、清新的蘋果蘆薈,金桔明亮的果酸,口感多變。
    烘焙度:淺焙 一爆開始 一爆密集前
    沖煮參數:研磨度 中間偏粗(k pro 8.5),水溫 92,水粉比 10:1

    今天這支豆子,本來是打算在中秋前跟大家介紹的,結果沒趕上!

    不過好在今年的庫存量都算安全的,關鍵是一年比一年好喝,
    假期一結束,這就來了~

    來自利姆產區的水洗藝妓,如果你經常喝咖啡的話,大概對這產區不會很陌生,
    像是去年的法槌配方、前些日子的轉運配方,也是其中之一。

    利姆藝妓,是衣索比亞原生品種,獨特的橘色花香及瓜果香,
    有別於先前跟大家介紹那支瓜地馬拉柔軟紅噗噗的粉紅藝伎。

    入口後沁出清新、花朵氣息,氣味通過鼻腔隱約若隱若現的蘋果皮香氣,
    那個叫高冷通透,整體不算濃烈,但很真實,我是認真的~

    總之去年就買過今年還想再回購的朋友,或是有事沒事就需要來點咖啡的,
    喏~優惠碼拿去不謝~

    關注虎記
    遇見一支豆子
    祝好‧待續~

  • 手搖磨豆機推薦 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-17 14:19:42
    有 19 人按讚

    中秋節不烤肉那要幹嘛-一起喝咖啡啊☕️

    某年因為演出的關係獲得在香港過中秋節的機會,才知道中秋節在香港也是大節日,香港朋友邀請我到家中過節,記得那天晚上天氣很舒服,正是剛剛入秋的涼爽,先是吃了豐盛的晚餐,再拿了幾張椅子到院子賞月,朋友家還很講究的在庭院樹上掛了幾盞畫有嫦娥玉兔的燈籠,大家在月光下分食著月餅配著茶,那時候我才懂了什麼叫賞月。

    說到賞月,我想到今年環島的時候,跟朋友們在戒茂斯的高爾夫球場紮營,那兩天的月亮也是好大好亮,半夜尿尿完全不用開頭燈🤣在海拔兩千沒有光害的山上,月亮跟銀河都美到難忘。

    每年中秋都低頭烤肉,今年就讓我們抬頭賞月吧!
    跟家人朋友相聚的時刻,或許配著咖啡,一起分擔月餅熱量,讓節慶更單純美好。

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    #中秋節快樂 #Fugocafe #mooncake #moonfestival #永和土象聯盟

  • 手搖磨豆機推薦 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-16 20:30:56
    有 25 人按讚

    【Trinity Zero咖啡隨行壓+栗子C2手磨 贈世界冠軍Jacky Lai 咖啡豆】
    #一分鐘搞定 #奶咖冰咖都能做 #不用技巧 #表現咖啡豆原味

    ①有著不佔空間的容易忽略的體積
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    ③不用其他繁雜的器具
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    只要拿出你的馬克杯,壓一壓...就可以沖煮出超讚的咖啡! 做成拿鐵/美式/冰咖啡/等等...
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    ✅品牌及設計概念 Zero是澳洲咖啡新創團隊-Trinity Coffee Co最新極簡概念器材 去除非必要的元素
    只留下最簡單的沖煮方式+超快速的沖煮時間 以及隨時隨地都能沖出好咖啡的穩定設計
    -
    ✅ 沖煮咖啡的過程=直覺 裝粉、倒水、壓壓壓,三個步驟一分鐘就完成 看似簡單的設計為何會好喝的細節

    1⃣ 平底粉杯萃取環境=粉層厚度接近,容易達成均勻萃取
    2⃣ 水箱25個給水孔,對應粉杯大小,讓咖啡粉平均吃水
    3⃣ 手壓力幫浦=輕壓力增加萃取率,但不易形成通道效應 表現的風味相當圓潤舒適,能彰顯咖啡豆本身風味 以上三個設計巧思
    簡單卻有道理 好喝不是偶然,是精妙的設計 !
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    ⭕ 小巧便利摔不壞,可以放口袋 重量:110克,比一台iphone還輕 體積:最小可收納至直徑9.2cm,高度4.5cm 超適合在辦公室或outdoor使用
    沖煮時不需搭配手沖壺、電子秤...等器材 用粉杯量豆+水箱內有建議給水刻度,飲水機也沒問題 (建議搭配磨豆機,現磨的咖啡粉風味更佳) 杯身採用食品級塑膠Tritan,無毒耐高溫摔不壞

    ⭕ 濃度夠:熱咖、冰咖、奶咖都能做 粉杯可容納約16-18克的咖啡豆+萃取出來的咖啡液約70-90ml 因此咖啡的濃度相當高(類似摩卡壺),可以直接製作成其他飲品 加熱水=熱咖啡 加冰水和冰塊=冰咖啡 加熱牛奶=熱奶咖 加冰牛奶和冰塊=冰奶咖 加熱牛奶和熱奶泡=熱拿鐵 加冰牛奶和冰奶泡=冰拿鐵 ⭕ 全機無耗材,但也可以自己添加濾紙 DCP和愛樂壓濾紙均可,放粉前把濾紙塞進去,用手指壓平 細粉會降到極限少,油脂感略降 (對細粉不特別敏感的話,不放也沒差)

    ZERO操作步驟 使用比手沖略細的研磨度,但也不要過細
    1️⃣研磨約16-18克的粉,或是直接裝滿粉杯 把粉杯裝到水箱上
    2️⃣,倒入熱水到建議刻度線(約100ml) 蓋上幫浦蓋子,等待30秒讓咖啡粉吸水
    3️⃣開始壓:下壓、等待、放手,重複5-6次,就完成囉

    加水、加牛奶做成你想要喝的咖啡飲品
    →學長zero開箱影片:https://youtu.be/Tk-BWHoCVAg

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    →冰奶咖示範:https://www.facebook.com/watch/?v=1941905245985852

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    →搭配濾紙示範:https://www.facebook.com/watch/?v=939492143279436

    -- 直覺、好喝、小巧、防摔、防呆、科學、延伸飲品多元 重點是又便宜=NT.980
    真的是全方位毫無缺點的一個好器材 尤其推薦上班族,搭配一台小巧磨豆機(如栗子C、minos、zoom) 讓你的辦公咖啡品質大幅提升,而且又低調

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