望診教學～大家看到什麼先留言，晚一點公布解說。

～更新解說～

這是手部的汗皰疹。

許多人的汗皰疹可能跟接觸刺激性物質或是特殊飲食有關。高鎳或高鈷飲食，如巧克力、堅果、部分海鮮、豆製品等可能誘發。在排除接觸史和特殊飲食史後，症狀仍然反覆，還要注意濕氣的影響。

汗皰疹是一種好發在手掌、腳掌的水皰型濕疹，尤其是手指、腳趾側面，症狀有癢、脫皮、皮膚變粗、變厚、甚至會有裂縫產生。

可以看到此圖汗皰疹處的皮膚呈現外乾內濕，內部除了有水還可以看到些許發紅的狀況，中藥除了健脾祛濕以外，還要加上一些清熱解毒的藥物，以及能夠到達末梢的引經藥。單純芳療則是分成治標和治本的精油，塗抹在不同區域。雙管齊下的治法是運用中醫芳療，中藥內服調理體質，芳療外用改善皮膚問題。

濕氣產生的汗皰疹，好發在喜愛喝冷飲或吃寒性食物的人身上，只要不忌口，治療幾乎不會完全好。

很多人會說，那為什麼別人喝很多冷飲也不會長汗皰疹？因為濕氣可以分佈的位置很廣啊，不會每個人的表現都一樣，但一定都會影響身體。

再來看到指甲，可以看到有豎紋，表面不是非常光滑，屬於肝血虛，常見熬夜、睡眠品質不佳或是營養不良的人。

指甲部分還可以看到有一半的顏色呈現暗紅色，這是很明顯的血瘀，也就是血液循環不好的表現，疫情期間缺乏運動容易導致血瘀，趕快檢視你的指甲顏色以及血液循環吧！

▪️食物敏感測試▪️

丫在一歲多開始有濕疹。

懷孕時不能吃的東西都戒清，但她出世時皮膚已一般般 （和我一樣偏乾性）。其實懷孕時中醫已說嬰兒可能會有濕疹，因我小時候有腎病，身體和儲水、液體有關的部分都虧虧地，加上飛十幾年在飛機長期乾、生理時鐘亂如垃圾。

三歲多有段日子她濕疹發得挺嚴重，小腿後面摺位、手仔等等都抓到出血水，我們曾帶她去做食物敏感測試。

測試過程是簡單的「吉手指」採血🩸，樣本會寄到美國的實驗室進行測試，幾星期後回去拿報告。

我們做普通版的🍽 96種亞洲食物測試，除了亞洲版還有96種環球版 （飲食習慣較西化的家庭）和高級豪華版（共二百幾種食物），價錢當然是愈多愈貴。

營養師說普通香港小朋友做96種亞洲版便可。

結果顯示丫對雞蛋🥚敏感，當時她每天早上就吃一隻雞蛋呀哈哈哈哈。我們怕發濕疹而停了給她喝牛奶，怎料奶類是零敏感哈哈哈哈哈哈 🥛🥛

營養師會解釋因應敏感程度如何進行一些rotation food diet plan，也介紹有些食物有短暫抗敏作用 （如：椰菜、洋蔥等等）可多吃。

而敏感食物也並非一生一世不能吃 （除非嚴重敏感到會致命，如花生敏感），始終她年紀還小身體多變數，濕疹沒發的階段間中吃一點點也可建立身體的免疫。

做測試要帶小孩 （說什麼廢話啊），聽報告不建議帶，因解釋很詳盡整整談了近一小時（我那天的營養師是Raymond Chung，但已是三年前的事了）。

當時有問要定期回去測試還有沒有敏感/ 改善嗎 （我朋友在另一間診所做測試，他們要求每半年回去一次），營養師說小孩的變數很多但短期內不用不停檢測，就多留意日常飲食她的反應就夠。因此感覺上他們也沒有很hard sell啊.......

我們在測試後戒蛋，情況真的好轉很多很多 （不能吃蛋不止是一隻隻的雞蛋，還有麵包。但學校生日會小朋友一起吃蛋糕，還是會給她吃一點點，否則也太慘了）。

到現在長大幾年明顯看到她可吃一點點雞蛋也沒問題的，但「發得嚴重」時就注意一下。

🍰除了敏感食物，濕疹不能吃的第一名就是糖。對，所有糖類食物包括蛋糕甜點。

有朋友除了敏感測試還做了塵蟎測試。但我覺得塵蟎這東西有沒有敏感也好，正常人也定期吸塵、吸蟎而不會當寵物養著吧？因此當時就沒特別花錢做了。

這並非試用文，價錢早已忘掉請自行查詢，記憶中價錢合理的並非天價。

我覺得如有敏感問題算是很值得做的一個測試，希望大家身體健康萬事如意 （過年嗎？🧧)

📍食物敏感測試公司Mineralysis （你們Fb的名也太長了吧？！) ：

Mineralysis-expert in food allergy test and drug test 食物過敏測試和驗毒專家

📮網站:
https://mineralysis.com.hk/hk/home

#食物敏感測試
#濕疹

#誇口說五月要寫25篇系列
10/25

（圖：我們當年的報告，1是少少敏感，3是高）

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（小胸女孩懂減肥又瘦到奶想哭的感覺吧）
然後我就一直被朋友問是怎麼做到的
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（就是要很出力才按的到位）
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（但是效果就沒鈦金體雕板好）
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如果想內服外用一起的話，建議可以跟我一樣搭配 “膠原蛋白、益生菌”讓皮膚更Ｑ彈，因為我家其實算胸大的基因，但我發育期的營養吸收不好🥲吸收差胸部也不會大到哪去，所以後天努力真的很重要!!

再說如果你是胸部很大的人更需要保養，因為布袋奶絕對會讓你沒自信也不好看，Ovie讓我知道25歲後也來得及！！後天的努力絕對是有用的～～

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塗完精油按摩一定要多喝水，才能夠提高代謝，像我之前是辦公族常吹冷氣、空調，下班回家又很少流汗運動，身體長久沒辦法達到自然的排汗、排毒，悶汗在身體裡久了我盡然就長濕疹了😢超癢的！！！
用了代謝宓露組後因為裡面有加薑讓我提高身體循環排毒、葡萄柚(grapefruit)打擊脂肪、絲柏幫助收縮、改善經期穩定度，

我睡覺盡然會微微流汗💦芳療師說這是正常的，真的躺著也會So拉～會流汗後我的濕疹真的改善很多。
🥺以上我的血汗親身經歷你們一定要相信

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驚蟄是每年的3月5日或6日，是中國二十四節氣的第三個節氣，天氣回暖又潮濕，蛇蟲鼠蟻都齊齊出動，亦是霉菌快速滋生的氣候，令身體的濕毒更加快速影響皮膚，例如皮膚病、濕疹、癣和鼻敏感都會發作得很嚴重。記者請來香港註冊中醫楊澤琪為我們分享驚蟄的注意事項和湯水推介。

楊澤琪醫師指按壓穴位可有助改善濕疹帶來的不適。「曲池穴」便是一個專門針對止癢的重要穴位，亦可利關節、祛風濕和疏散風熱。曲池穴就在手踭的摺位中，用手指公按壓，有酸麻痺脹的感覺後，繼續按5分鐘，休息一會後，再重複按3至4次即可。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210305/JCVIRDZNCNDR3JR3KDAEF7ER54/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#驚蟄 #潮濕 #皮膚病 #濕疹 #中醫 #湯水
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告別炎夏，天氣變得乾燥清爽，身上的 #濕疹 卻開始發作，痛可忍，癢不能忍，忍無可忍搲傷了，皮膚發炎濕疹更嚴重，坊間有不少濕疹偏方，藝人劉小慧網上力推自製蛋黃油，有說紫雲膏非常見效，老人家教落，芫荽煲水沖身即時止痕癢，這些方法真的能醫濕疹嗎？為什麼一轉季濕疹就會發作？中醫師黃霏莉教你妙用古方「#澡豆 」。全文：https://bit.ly/36dl3HD

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#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。

基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。

Hello大家好我叫阿Tsar

由於現時大家都不可以出外去旅行

所以我就為大家介紹本地週末的好去處

現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看

等疫情過後, 大家又多一個好去處啦

最近屯門友愛街市經過翻新之後

煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題

門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」

街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統

貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，

最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演

直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生

場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點

這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處

除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館

我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街

行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外

我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市

大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?

我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀

就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場

日本東京築地、英國倫敦Borough market

西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、

以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,

除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外

其餘都全部上載並且得到網友的喜愛

今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩

當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演

大家去過東京築地見過山劏三文魚表演

都知道是當地一個好受歡迎的活動

現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看

師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快

如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市

你還以為我在播放東京築地的旅遊片

現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序

因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客

大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤

是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」

大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。

龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。

龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;

還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。

大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。

要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，

所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。

龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，

有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，

龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。

龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，

故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，

烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，

在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。

另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，

口感彈牙，會有股甘香味。

市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。

對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。

這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧

這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化

還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎

大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、

水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。

龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。

用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽

你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,

材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，

將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,

菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥

這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒

如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼

連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌

顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼

這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健

醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,

10HKD3扎, 菜非常之新鮮

來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，

有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔

睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水

場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，

怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法

你看有些海鮮, 有些真的堅平呀

由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀

不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀

現在好多年青男女，在家煮完好東西後

都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下

所以不只家庭主婦才會去街市㗎

男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇

你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍

拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），

在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心

他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧

可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的

講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD

可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，

還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，

經常食用可補氣養血、平喘止咳。

鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒

在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁

煮食不精的人，都可變成大廚呀

塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包

20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子

這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝

其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的

譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以

我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架

已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，

放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦

加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷

鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的

場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點

門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平

友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多

早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD

不鍾意堂食當然就可以打包啦,

街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，

牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，

把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子

但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神

小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素

好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋

無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，

富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，

清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，

這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上

他們懂得叫客人like店舖的facebook

即使友愛街市本身都有自己的facebook

大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動

亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠

雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,

不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站

相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心

車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館

免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，

有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，

當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。

同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，

不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！

行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街

三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹

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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88

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こんにちは、私の名前はああツァーです

今は誰も外に出られないので

地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します

現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。

流行後、誰もが別の良い場所を持っています

Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました

装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観

ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています

市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります

百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。

最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。

東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的

会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。

これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです

市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます

私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました

旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて

皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます

さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？