【實驗廚房-冰炫風&草莓雪花冰】

工具-récolte Bonne萬用食物調理機、肉槌、保鮮袋、保鮮盒
食材-鮮奶油、煉乳、OREO、鮮奶、手工草莓果醬

剛剛發現上一篇生日蛋糕的訂購須知，有點久遠沒整理，該來重新發文，留言處有驚喜也有驚嚇😂😂，請有心理準備🙈
闆娘家的生日蛋糕從裡到外都能自由選擇搭配，沒有固定口味或樣式，都可依照自己喜歡來設計喔！
不管是自取或是宅配都有需要注意的事項，再麻煩您詳閱後再訂購。
針對要宅配的粉友，闆娘總是清楚解說，但是，寄出後，完全就是一趟未知的旅程，闆娘的心會一直懸著，直到平安抵達。為此闆娘尋找到設計專利防摔蛋糕盒的廠商，希望為蛋糕做更100%的保障，宅配仍舊有著不可預期的風險，若您可以接受再下訂喔！
其實，如果家裡附近有不錯的蛋糕店，就近訂購會更方便喔😊😊

幾次經驗累積，陸續整理出詳盡的訂購規則，未來有可能需要訂購的粉友可以參考喔！

Stella's Baking 生日蛋糕~只有六吋
📢📢訂購流程
1⃣生日蛋糕價格依 #內餡和外型而訂
約$690~$740間。
(宅配蛋糕使用防摔蛋糕盒，需再加價$15)

2⃣請先選擇 #一種蛋糕體口味
原味、巧克力、伯爵茶香、蜂蜜

3⃣再選擇 #內餡喜歡的口味
蛋糕是雙層，內餡可選擇1~2種
內餡口味如下
🍰煉乳鮮奶油~動物性鮮奶油+煉乳

🍰法芙娜可可鮮奶油~法芙娜可可粉+煉乳鮮奶油

🍰馬斯卡邦鮮奶油~馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰海鹽焦糖可可碎片~海鹽焦糖醬+手切可可碎片+煉乳鮮奶油

🍰焦糖乳酪~海鹽焦糖醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰焦糖蘋果鮮奶油~手工焦糖蘋果醬+煉乳鮮奶油

🍰瑞士巧克力鮮奶油~手切可可碎片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰法芙娜可可碎片鮮奶油~法芙娜可可粉+手切可可碎片+煉乳鮮奶油

🍰卡士達鮮奶油~手作卡士達醬+煉乳鮮奶油

🍰海鹽焦糖卡士達鮮油~手作卡士達醬+海鹽焦糖醬+煉乳鮮奶油

🍰摩卡可可碎片鮮奶油~現磨咖啡粉+法芙娜可可粉+手切可可碎片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰金沙可可煉乳鮮奶油~金沙巧克力+法芙娜可可粉+煉乳鮮奶油

🍰芋見鮮奶油~特製芋泥餡+煉乳鮮奶油

🍰花生乳酪鮮奶油~手工顆粒花生醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰藍莓乳酪鮮奶油~手工藍莓果醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰草莓乳酪鮮奶油~手工草莓果醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰伯爵茶香乳酪鮮奶油~伯爵茶粉+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰蜜漬橙粒乳酪鮮奶油~手作蜜漬橙片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油

🍰水果煉乳鮮奶油--新鮮水果(可選擇的水果有芒果/草莓/藍莓/奇異果/香蕉...)

🍰水果卡士達鮮奶油--新鮮水果(可選擇的水果有芒果/草莓/藍莓/奇異果/香蕉...)

🍰檸檬凝乳鮮奶油~法式檸檬凝乳醬+煉乳鮮奶油

4⃣最後再選擇 #喜歡的造型，可以參考粉絲頁上的照片，或是由闆娘設計決定。
照片搜尋方式
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=921251161582335&id=576453312728790

5⃣會附上塑膠蛋糕刀、生日插牌及蠟燭(有單根、數字、問號)。
叉盤組需加購，一組四入$5

🎈🎈自取訂購須知
1️⃣所有蛋糕皆無現貨，確認訂單才製作，請提早3~5天訂購。
2️⃣自取蛋糕為當天現做。
3️⃣自取地點：台南市安平區郡平路188號
自取時間：下午三點過後，若需提早請先與
闆娘討論。

🚛🚛宅配訂購須知
1️⃣所有蛋糕皆無現貨，確認訂單才製作，請提早3~5天訂購。
2️⃣冷凍宅配出貨。
製作日為出貨前一天，製作完成需冷凍定型一夜才能出貨。蛋糕上有水果裝飾可能因回溫後不如新鮮現切，大致不影響整體口感，若是介意可改為單純鮮奶油濟花就好。
#到貨日建議在品嚐前一天，冷凍狀態下需置於冷藏回溫一夜，隔天享用剛好。
3️⃣蛋糕內餡不可有新鮮水果，如草莓、芒果...，水果冷凍再回溫易出水影響口感。
4️⃣宅配前都會將蛋糕完整並確實包裝，但運送途中仍有不可抗拒之風險，若是外觀造型有些微碰撞損傷，不影響整體造型或是蛋糕口感，不予以賠償。外觀受損嚴重請立即告知闆娘，將能快速為您聯絡黑貓處理，屆時以黑貓認定賠償金額為主，若您能接受再訂購，謝謝您的體諒。
5️⃣冷凍過後的蛋糕跟現做新鮮蛋糕是否有差異？
目前客人反應都覺得依舊美味，但是每個人對口感標準不一，闆娘也無法確定您本身的接受度，不介意者再下訂喔！

若您已經仔細看完，闆娘謝謝您🙏

每個生日蛋糕闆娘都很用心認真的完成，這是包含著祝福心意的蛋糕，闆娘也希望壽星能度過開心的生日會。

#闆媽約妳一起做愛心❤️

🍓🍓🍓🍍🍍🍍
愛心手工草莓果醬
愛心手工鳳梨果醬

通通都是闆媽親手洗
親手切親手熬煮的🥰

🍍千萬不要只購買的1-2瓶真的不夠🍍

都是糖化24小時
（一般果醬大部份是未糖化）
熬煮2.5小時完成
每個瓶子總共消毒三次
第一次空瓶滾水沸煮
第二次烤箱100度烤
第三次裝果醬蓋蓋子後在滾水沸煮

完完全全沒有任何添加化學添加物
通通只有新鮮水果最原始褐色冰糖

🔸草莓、紅冰糖、檸檬/鳳梨、蘋果、紅冰糖、檸檬
🔸一瓶280cc

🔹可放置到2021/11/15
🔹開封後務必冷藏保存
🔹草莓一瓶230元/鳳梨果醬一瓶120元（不含運費，不與其他商品一起寄出，怕中途運送遇見問題）
🔹一律711店到店60元運費

這是闆媽自己的配方與口味
如果妳愛市售的甜度
這真心建議不要購買
但絕對也不可能不甜不酸
那會無法安心保存起來
喜歡整顆草莓感的朋友
這也不適合因為闆媽不愛整顆草莓
草莓/鳳梨都是少許顆粒感

草莓闆媽家裡已經食用無數
我們都拿來直接倒在杯中🥛
然後加上牛奶真的超級好喝

鳳梨更是芯羽的心頭愛❤️
除了塗麵包餅乾加在優格
闆媽超推泡紅茶或綠茶🍵
非常非常誇張的好喝唷👍🏻
芯羽超愛鳳梨但三天喝掉一瓶

所有販售金額闆媽將全數捐出
（不含運費運費不是我賺取）
也不會扣除任何材料本錢費用
（不算成本光工本費就不划算了）

🔺務必閱讀完畢🔺

‼️有需要的麻煩立馬私訊FB粉絲團，直接說明妳要購買草莓/鳳梨果醬，也麻煩6/14中午11點前務必完成匯款，一樣回傳收據告知草莓/鳳梨果醬的匯款（我們方便跟其他商品分開），這我們不在另行催款（做愛心有心會自己匯款，我們也沒有時間再一個一個催款，所以能完成匯款再下單）

1️⃣私訊FB粉絲團「我要訂購草莓或鳳梨果醬」（無法準時匯款請不要下單）

2️⃣6/14中午11點之前回傳收據告知草莓/鳳梨果醬的匯款（無法準時匯款請不要下單）

3️⃣回傳收據告知收件人、取貨711、收件人手機號碼

4️⃣闆媽預留五位候補（草莓果醬）以防愛心被踐踏（會告知您是否為候補，將再找時間請您匯款，候補請不要臨時說不需要了）

5️⃣如果沒有自己在時間內完成匯款，您將永遠變成闆媽這裡的黑名單，因為我們是自願做愛心，如果這樣都無法信守承諾，我想應該其他事情更難了

🔹我跟芯羽非常忙碌，工作也完全沒有停頓，所以真的沒有其他時間可以一個一個催款，麻煩大家能遵守再下單，能接受再下單，謝謝大家🙏🏻

❤️所有販售金額捐出會把捐出收據貼文❤️

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