1/1 (五) 皂化理論 by 郭松柏老師 上次沒跟到的快來
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皂化理論
上午：皂化原理-油脂理論
下午：打皂相關問題探討

大綱
1、 為什麼要使用天然手工皂?
認識簡易肥皂化學(皂化原理) (1)肥皂的種類 (2)使用天然手工皂優、缺點 (3)皂化反應 (4)皂化原理及反應式 (5)影響皂化速率6大因素 (6)甘油產生量計算 (7)影響T的因素

2、 肥皂物理、化學性質及去污原理 (1)肥皂物理性質 (2)肥皂化學性質 (3)去污原理 (4)正確使用肥皂

3、 手工皂原料~常用油脂解析 (1)油脂的特性 (2)飽和、不飽和、多元不飽和脂肪酸 (3)各種脂肪酸的物理性質

4、 添加物(DIY天然粉末)、香精、精油 (1)天然添加物種類及功效 (2)如何自製天然粉末 (3)添加物的特性與用法 (4)添加物的作用

5、 冷製皂配方設計 (1)各種肥皂製造方法和特點，最好的肥皂。 (2)過鹼法(液皂用)、超脂法(固體皂) (3)配方設計討論 (4)液皂調整配方方式

6、 冷製皂相關問題討論

(1)淺談冷製皂流程、實做技巧、各種工具介紹(製作原理、流程、保存、注意事項、切皂技巧、修皂技巧、蓋皂章技巧、專有名詞、特殊作法及冷製皂常見問題探討)

(2)判斷肥皂成熟 正確酸鹼測試的方法 水量的變化

(3)少鹼、過鹼、鬆糕處理方法

(4)白粉與結晶處理?

(5)正確保存肥皂的方法

(6)其他問題: 1、 裂痕 2、 酸敗 3、 白粉測試及反應式 4、 鬆糕的原因 5、 影響白粉的4個因素 6、 結晶 7、 白點是什麼，生成的原因 8、 白點、白粉、鬆糕的關係

沒有說的秘密Q&A