[爆卦]手套觸控貼紙是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 手套觸控貼紙產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 「IH珐瑯鑄鐵電子鍋」 VERMICRLAR RICEPOT 一款改變你對米飯要求的調理鍋具。 (1)輕鬆設定溫度,一鍵搞定: 透過IH溫度偵測器監控的穩定加熱方式,讓你從低溫料理到無水烹煮都一鍵輕鬆完成。 中火:230度 弱火:150度 微火:110度 低溫烹調:30度~95度 火力控制不只...

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手套觸控貼紙 在 Didi Instagram 的最佳貼文

2021-02-08 15:13:14

「IH珐瑯鑄鐵電子鍋」 VERMICRLAR RICEPOT 一款改變你對米飯要求的調理鍋具。 (1)輕鬆設定溫度,一鍵搞定: 透過IH溫度偵測器監控的穩定加熱方式,讓你從低溫料理到無水烹煮都一鍵輕鬆完成。 中火:230度 弱火:150度 微火:110度 低溫烹調:30度~95度 火力控制不只...

  • 手套觸控貼紙 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-07 16:23:58
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    「IH珐瑯鑄鐵電子鍋」

    VERMICRLAR RICEPOT
    一款改變你對米飯要求的調理鍋具。

    (1)輕鬆設定溫度,一鍵搞定:
    透過IH溫度偵測器監控的穩定加熱方式,讓你從低溫料理到無水烹煮都一鍵輕鬆完成。
    中火:230度
    弱火:150度
    微火:110度
    低溫烹調:30度~95度

    火力控制不只是指燉煮用,在煎炒前也可先設定中火(空鍋),預熱完成後會提示,就可以倒油、讓食材下鍋煎或炒。因此也很適合沒有廚房的人使用,一鍋搞定。

    低溫烹調的部份可以自設溫度。所以:舒肥料理、30~40度的麵團發酵、40度的優格發酵、60度的鹽麴發酵、55~60的甘酒發酵、都可以!低溫烹調的應用會超乎你想像。

    無水料理則是一定要注意食材的含水度哦。

    (2)應用範圍大:
    配合蒸架或蒸鍋、或使用烘焙紙隔開水份及食材,也可以用來蒸食材。除了蒸,其它煎、炒、烤、滷、發酵、舒肥也都沒問題。

    (3)簡易的觸控式IH操作面板:
    碰觸開關即開機,再選擇白飯炊煮或火力。預約煮飯有兩組時間設定可以設置。

    要注意的是煮飯沒有保温功能,最美味的飯就是剛煮好時。若有保存需求請參考「冷凍白飯」一文,或說明書p19。

    在調理(燉煮)功能時可以按左上的「調理後保温」來設定保温時間及温度。

    基本上面板操作相當簡單,且可以隨時更動,而且機器輕巧不佔空間。

    (4)完美的導熱及蒸氣對流性能:
    RICEPOT鍋款蓋與一般款不同的地方在於,在鍋蓋設計了蒸氣噴出口,在保有氣密性的同時也控制蒸氣的冒出,將使用鑄鐵鍋時最在意的噗鍋情形抑制在最小限度。

    因此,鍋蓋有一面有做突起記號的那面就是蒸氣出口,蓋上時請注意方向。

    鍋蓋與一般款鍋蓋設計不同,沒有了鍋蓋頭、拿取與放下都需要握緊雙邊耳朵。因此贈品裡的原廠有機棉隔熱手套是最好用的小工具。

    鍋蓋本身的設計也較為平整,可以當做烤盤使用,從烤箱取出直接上桌美麗又大方!使用隨鍋附送的鑄鐵鍋蓋架方便放置鍋蓋,鑄鐵材質穩重實用。

    不同以往平面加熱的爐具,加熱方式不只侷限在底部。IH加熱器底部的電磁加熱圈、加上側面的鋁製加熱器,實現了具包覆感的全面立體加熱。透過鍋內的熱對流令米飯均勻的炊煮,粒粒分明。

    *因此若是要煮白飯、炊飯,最好還是使用原本的內鍋。因為內鍋設計的圓弧狀是為了要貼合側面的加熱器,以達到最美味的白飯口感。

    (5)內鍋的包容性:
    原廠附的內鍋是23cm,詢問過後得知它牌鑄鐵鍋22cm以下(放得進去為主)也能替代內鍋使用。所以若是想要連續兩道料理都由IH珐瑯鑄鐵電子鍋完成,我的先後會是這樣:
    1/使用V鍋或它牌鑄鐵鍋22cm放入IH加熱器中做燉煮料理。
    2/完成後將燉煮料理移到瓦斯爐上。
    3/使用原本的內鍋放入IH加熱器中煮白飯。
    4/白飯煮好前(30~60分鐘)準備其它配菜,最後加熱一下燉煮的料理即可開飯!

    為什麼不使用瓦斯爐做燉煮、讓IH加熱器只煮飯就好呢?當然也可以,只是時間允許下,使用IH加熱器可以比瓦斯爐更準確的設定好火力,不用擔心噗鍋、也不用顧爐。自然是輕鬆許多啦。

    雖然IH加熱器可以放22cm以下的鑄鐵鍋,但也不建議放太過於小的尺寸以免加熱效能不佳。另外就是在燉煮材料煮滾前如果用中火的話還是要注意一下哦。

    (6)強大的食譜應援及贈品:
    Vermicular系列我最喜歡的部份就是食譜!從V鍋、到鑄鐵平底鍋、IH珐瑯鑄鐵電子鍋,都有附上印刷精美、內容詳細、不論是開發原理、使用說明、清潔及保養,到一般料理及可宴客的料理食譜都包含在內。

    從食譜及使用說明,甚至是鍋具上的注意貼紙,都能感受到細膩的日式工藝。

    IH珐瑯鑄鐵電子鍋的發想起點是想要做出世界第一好吃的米飯,因此有一大半的篇幅都是在講飯料理的各種應用,我覺得非常適合忙錄的媽媽們!

    三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別:
    海鹽白:白色亮面(鍋身),白色霧面(鍋內)。
    松露黑:深灰色亮面(鍋身),深灰色亮面(鍋內)。
    飛魚銀:黑色霧面(鍋身),黑色霧面(鍋內)。
    我使用的顏色是從它一上市我就選中的海鹽白。

    贈品裡的「小農食材箱」除了當季收成的食材還有高雄美濃147米(6kg) 、及高雄美濃無毒紅豆(250g)。美濃147米還是比利時國際食品界米其林三星獎哦!一般的通路很難買到(米香撲鼻,我還怕以後小佑指定要吃,我買不到咧)。美濃紅豆更是自然落葉、不使用巴拉刈、落葉劑,用來煮紫米紅豆粥或做蜜紅豆,吃起來相當安心。

    因為想要讓大家使用平常就會使用到的素材,所以選了小農食材箱做搭配,另外還有AUZURE澳廚經典芥花油(1L)、大德柚子醋醬油(200ml)、及淡路島藻鹽(80g)。

    除了廚房裡的鍋碗瓢盆之外,最讓主婦開心的莫過於就是柴米油鹽醬醋茶啦!(贈品依不同方案有所不同)

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    ❤️贈品會在鍋具送達過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出,請詳閱各方案的出貨時間。
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  • 手套觸控貼紙 在 Facebook 的精選貼文

    2021-01-16 22:10:46
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