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📍微風南山店：台北市信義區松智路17號2F
📍信義新光三越A11：台北市信義區松壽路11號1F 
📍台中新光三越中港店：台中市西屯區台灣大道三段301號B2
📍高雄漢神巨蛋店：高雄市左營區博愛二路777號B1
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｜台北 Bryophyte 苔蘚
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光陰的日子，經歷50年的歷史
重整的裝修，師傅灑汗的施工
小小的空間，藏進街坊的裡面
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一間蔬食早午餐．甜點咖啡店
倆年輕頭家就此在虎林街營業
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前陣子看到馬尼麻麻分享
假日才有販售的朝食刈包
假日一到直接前來吃起來
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目前的台式漢堡口味有兩種
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一種是「日式唐揚炸猴頭菇刈包」
這次選「日式醃咖喱烤菇菇刈包」
(含奶製品、蜂蜜)
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讓您久等了～
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小姊姊一人作業現點現做
台式漢堡添加蔬食
跪著偷食也要吃光光
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半圓形白胖胖的饅頭餅皮用蒸籠蒸煮，整個飽滿蓬鬆充滿水氣，再與特調日式純素咖喱醃製搭配大量杏鮑菇與時蔬，大口咬下，享受著不膩口的感受，咖喱杏鮑菇脆彈有咬勁與清爽時蔬恰到好處不會太鹹嘟嘟啊好啦。
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讓一般油膩重口味的台式漢堡不再只是刻板夾著豬肉、酸菜、香菜、花生糖粉的形象，傳統小吃再創健康新口味！
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吃著刈包，總是感恩上天的保佑，祈禱國泰民安、風調雨順～ 疫情下的我們都平安健康。
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假日才有的［刈(ㄧˋ)包 ］
唸ㄧˋ不要再唸ㄍㄨㄚˋ了
小心被老師打手～手舉好
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目前小店未開放內用
僅提供預訂餐點，外帶與外送的服務
有機會可以來永春走走關照一下
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平日也有販售咖哩飯限定
可以前一天18:00前預訂
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甜點品項都可以私訊預訂預留
詳細資訊可以上粉專自行查看
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喜歡寧靜人不多的小店
期待開放內用後可以帶朋友一起來
吃其他販售的甜點與飲品
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喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
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▍南昌店
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營業時間：週一～週日 11:00～20:00

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如果你是個專業工作者，很想要學習把知識變現的方法，那麼今天的內容就是為你製作的。

在收看今天的分享前，請先訂閱我們的頻道，並且按下小鈴鐺，你的舉手之勞，是我們製作優質內容的最大動力。

歡迎來到「一天聽一點」，現在的你可能是個專業工作者，你很有料、你很想把這麼多年的經驗，傳承給其他人，成為一個老師。

你也可能是一個公司的經營者，你很想要讓你的員工，學會你身上的本領；但問題是喔，每一次你一開口，就讓人很有距離感、聽不下去…更別說融入你的教學和經驗分享，或者是按照你的話去做該做的事。

你，就是商品的一部分

那要怎麼樣去創造出參與感、感染力、讓人跟你一起享受、一起同在這樣的互動經驗，這真的是很需要學習的啊！

最近我讀到一個很有趣的商業案例，它是一個知名的家俱品牌，你可能也去逛過，叫做「IKEA」。

他們做到了不著痕跡的讓客戶參與互動，最後還自願幫他們的品牌做宣傳，那他們是怎麼做到的呢？

大家都知道喔IKEA賣的是「自己動手做DIY」的組合家俱，但你可能不知道，IKEA有兩家自己動手做的「餐廳」，這有點稀奇齁！

這兩家餐廳，不像是我們一般常見的IKEA門市，一般常見的門市，只有家具的擺設和假道具，你只能看、在腦子裡面想像實際用起來的感受。

而這兩家自己動手做的餐廳裡面，你可以使用所有的廚房設備，而且還可以辦party，替你的小朋友慶生，或者是招待親朋好友聚會，最重要的一點是，這兩家餐廳它「完全免費」！

而且申請的方法很簡單，只要上網預約，並且自備食材，就能夠免費的享用這個空間，和廚房裡面所有的硬體設備，包含廚具啊、烤箱啊、冰箱啊、洗碗機啊，全部都可以使用。

其實IKEA過去給大家的印象，就是那種佔地廣大，它的動線像迷宮、刻意呈現溫馨的家庭感，讓消費者不知不覺的就把東西帶回家。

那怎麼這一次，他會大費周章的經營一個「沒有賣東西」的獨立餐廳呢？他們這樣做到底有什麼好處呢？

體驗變現金的秘密

從市場行銷的角度來看，IKEA這麼做的好處有三個。第一個，那就是透過消費者的試用體驗，增加銷售的機率！

你想想看喔，一套動輒好幾萬起跳的廚具，你平常會有機會「試用」它們嗎？而且廚房的廚具，它不像是我們隨便可以坐一坐、躺一躺，就能夠獲得體驗的沙發或床組。

而消費者如果能夠透過食材的準備、烹飪、用餐，到事後餐具的清潔跟整理，來試用「一頓飯」的完整過程，那麼是不是只要消費者用得順手，他最後買單的機率，就會大大的提升啊！

再來，IKEA非常聰明的地方就是喔，在一開始預約的時候，他會先規定參與者，事後必須填寫「問卷調查表」。

接著提供十幾種形式、大小不一樣的廚房款式，搭配各式各樣的廚具，來讓消費者選擇。也就是說喔，IKEA透過收集使用者的實際經驗，做為改善品牌跟商品的資訊。

而最後第三個好處，那就是IKEA在行銷的訴求點，它並沒有著重在廚具的功能，而是從消費者購買廚具的真正意義～叫做「為你在乎的人準備一餐」啊。

從這樣的出發點做為主要的訴求，吸引人呼朋引伴一起來參與，增加了社群的傳播率，也增強了人對於IKEA的品牌好感度。

這樣的經營策略，確實讓IKEA達到市場跟客戶雙贏的局面，不過我們看到的，不只是品牌跟行銷上的好處，而是更深入的層次，那就是善用「動機」跟「容易」這兩個技巧，來取得更多人的投入跟參與。

讓人掏錢的兩大關鍵

「動機」指的是，做這件事情對人們有什麼好處？或者是能夠帶來什麼樣的價值？而「容易」呢，它指的是人們有沒有能力跟機會，做到這件事情？

我們回到IKEA的例子來看，當他們對於消費者打出「為你在乎的人準備一餐」這樣的訴求的時候。

消費者真正解讀到的是「有免費的場地可以用，還可以大顯廚藝，增進感情」，這樣的設定，是不是很容易的讓人心動啊？

再來，IKEA要求消費者只要事前預約，並且自備食材，就能夠使用餐廳裡面的所有設備，這個條件門檻並不高，幾乎每個人都可以申請得到，那自然就會讓人覺得，很容易就能夠做得到。

(文字標：如何創造「歸屬感」)

然而呢，IKEA高明之處還不止如此喔，他們更進一步的做到，讓參與者都有一份「歸屬感」。

我先說明一下喔，要能夠達成「歸屬感」有三個要素。分別是第一，這是你自己做的決定；第二，這是你做的事情；第三，所以你會認同。

這什麼意思呢？我們來拆解一下喔，首先，因為你會做菜，你想要有更好的環境來招待親友，所以你自己來預約「餐廳」，這就是「你自己做的決定」。

再來，當天餐桌上的菜，都是你自己帶來的食材，都是你親手做，每一道菜都有你的參與！

正因為你自己做決定，所有的菜都是「你做的」；你就不會討厭IKEA，而是會深切的感受到「這是你的事」。

於是你會發自內心認同IKEA是個好東西，也就對IKEA產生了「歸屬感」。

那麼回到你身上，如果你想把自己的知識變現，告訴大家學習是很重要的，特別是付費學習的價值，那你會怎麼訴求呢？進而去創造歸屬感呢？

(文字標：啟點文化開課訣竅)

從IKEA的案例裡面，我們知道創造一個人的「動機」，並且讓他覺得「容易」，辦得到，他就會願意配合你；不管是成為你的學生，或者是購買你的課程。

特別是「容易」這個部分喔，這是我最想要強調的，因為有很多專業人士會覺得，如果教得太簡單，似乎有辱於他多年的訓練或經驗，不知不覺就把課程或商品，設計得很「高端」啊！

而他真正的TA，一看到就會腿軟，深怕自己學不會，其實你這麼做，只是把你的客戶趕跑；他們連門都進不了，又怎麼樣會知道你到底多有料呢？

只有引發你的對象的「動機」、並且讓他們覺得「容易」，才會促成他們的「具體行動」。無論是照你說的去做，還是購買你的商品或服務。

你可以從IKEA的案例裡面，感受到這些結果的背後，有一系列從觀念思維，到流程設計的系統運作。

然而啟點文化在這幾年的耕耘底下，得到市場的肯定，表面上我們只是把心理學，結合生活這樣的運用，銷售實體課程和線上課程。

然而這一切的背後，到底怎麼思考？如何設計？如何讓市場能夠買單？特別是怎樣傳遞表達訊息？

讓你覺得有「動機」跟「容易」，甚至讓許多朋友，透過我們製作的內容得到「歸屬感」。

我把這些背後的「系統運作」，尤其在「表達」的應用層面，全部不藏私的整理在「自信表達力」這門線上課程裡。

與其說這是一門線上課，對我來說更像是給努力耕耘專業的你，一份誠心的禮物。

因為我看過太多學有專精、努力不輟的人，卻沒有好好的被看見，只因為他們不懂得怎麼樣表達自己。

除了心疼這樣的人之外，更多的是對於他們的美好，沒有辦法造福更多人這件事，而感覺到很惋惜。

你想要被正確的看見嗎？你渴望把自己多年的心血結晶「變現」嗎？我想學好「表達」是這一切的起點，讓我用【自信表達力】這一門課陪伴你前進！

我深信每個努力認真的靈魂，都值得過得更好，我們一起加油！希望啟點今天的分享，能夠成為你成就自己的起點；祝福你，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，除了在YouTube上收看之外，我們也有開通Podcast的頻道。

你只要在Podcast的運用裡面，搜尋「啟點文化一天聽一點」，你就可以訂閱我們。

除了訂閱之外，也請你給我們5顆星的評價，並且分享給你身旁的朋友，我們需要你用最具體的行動來支持我們。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，尤其是你是一個專業工作者，你想要把自己的知識變現；那就請你一定不要錯過啟點文化的課程。

無論是線上課程，還是實體課程，我們都用盡心力的、把最實戰的，從觀念到作法提供給你；希望你的加入！

而這相關的內容，在我們每一段影片的說明裡都有連結，歡迎你！希望我能夠陪伴你一起進前。

那麼今天就跟你聊到這邊了，謝謝你的收看，我們再會。

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

位於高雄大樹區的「一勾堂」，是一間很素雅、文青的咖啡烘焙坊，它就在九曲堂火車站的旁邊，從火車站走過來大約3分鐘而已，交通算是很方便唷！

先來跟大家說說這間一勾堂的由來好了，大家聽過「飛揚福利服務協會」嗎？
是由「頂新和德文教基金會」推動的「將才學堂烘焙技職教育計畫」，而高雄的教育基地就是「飛揚福利服務協會」，協會服務的對象是以原住民、單親家庭、新移民、身心障礙子女、經濟困難家庭、邊緣户家庭為關懷對象，目前在大高雄地區已經有6個工作站，分別在（九曲堂、旗山、鳳山、梓官、大寮、大樹）

協會除了實質上的照料之外，更重視品格教育及自學能力，所以開設了專業的烘焙班，培育了很多青年有一技之長在身，並協助考取證照，採用公開競賽的方式鼓勵這些青年，朝著夢想努力做下去，協會會陪伴著他們「從小鷹變老鷹」，因此在2018年的8月，「一勾堂Eagle」就此誕生！
那這裡呢，除了有咖啡、茶飲、甜點、餐盒製作、當然還有最重要的手作麵包囉，而且絕不添加防腐劑，並且也融入許多在地食材，例如荔枝、鳳梨…等等來做結合！

同時要介紹一位正妹「謝明瑾老師」給大家認識，不但是一位翻糖甜點師，還是專業的心理諮商師，同時也是「將才學堂的專業講師」唷！
❤謝明瑾老師曾代表台灣參加韓國餐飲界，一年一度最大規模賽事KICC，勇奪烘焙展示個人金牌，屢次在國際烘焙賽事中得獎，在業界可是素有「翻糖甜心」之稱的美譽唷！

今天要邀請我們的觀眾朋友們，以實際行動一起來支持《買麵包做公益》，讓這些青少年的夢想能夠持續發酵！
🔻「吐司」的淨利所得，將捐給「高雄的教育基地-飛揚福利服務協會」
🔻「酒釀洛神夾心餅乾」的淨利所得，將捐給「台東的教育基地-孩子的書屋」

🍍金鑽鳳梨藜麥吐司/半條/65元
🍞紅藜果香圓頂吐司/1條/80元
🍪酒釀洛神夾心餅/1份/40元

➡️金鑽鳳梨藜麥吐司：6/5~8/4於台北布列德門市（期間販售）

➡️紅藜果香圓頂吐司：7/10起於高雄一勾堂烘焙坊（長期販售）

➡️酒釀洛神夾心餅乾：7/10~9/17於台北布列德門市（期間販售）

🔸️一勾堂[Eagle：https://reurl.cc/eYNlx
🔸️布列德麵包粉絲團：https://reurl.cc/VVdOR
🔸️高雄市飛揚福利服務協會：https://reurl.cc/m1m5M
🔸️孩子的書屋：https://reurl.cc/5nAWz
🔸️頂新和德文教基金會：https://reurl.cc/Xn0M7
🔸️翻糖甜心心理師明瑾：https://reurl.cc/MElQk


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