作者Duowa (小黑)
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標題[問題] 如何加快整房速度?
時間Sun Apr 30 21:52:20 2017
工作大約兩個月左右的時間
我們飯店是一人做整間
及格程度是一人一天14間
我現在是一天10間(含整車什麼的)就做到超過下班時間
實在覺得自己這樣下去不行
大間的還會做超過1個小時
舖一張床(不含拆)要10分鐘左右
浴室清潔+補備品也做很久,約15~20分鐘
想請問大家是如何加快手腳或是有何小技巧Q_Q
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推 warrenchen: 較簡單的方式:偷學資深的. 較複雜的方式:分析自己的 04/30 22:37
→ warrenchen: 動作跟動線,讓工作更有效率. 鋪床的話,就要靠熟練跟練 04/30 22:38
→ warrenchen: 一點肌肉 + 手勢技巧.. 浴室可以先把藥劑放著,洗其他 04/30 22:40
推 yugao: 你可以說說看你的流程!我是飯店櫃檯也是要支援房務! 05/01 14:09
我不好意思講太細www
但流程應該都大同小異
推 slashliu: 更重要的有些會跳過不做 不要太龜毛 當初實習感想 05/02 18:32
推 s601219525: 進房之後,先收使用過杯盤到廁所泡熱水,開始收臥室垃 05/04 18:23
→ s601219525: 圾,拆床,盡量減少走動的時間,進出客房就把垃圾帶出 05/04 18:23
→ s601219525: 去,拿要補客房備品進來,沿路走就沿路定位;鋪床可以 05/04 18:23
→ s601219525: 多學其他資深的同仁,我學鋪床也是學了很多同仁的方法 05/04 18:23
→ s601219525: 再慢慢調整到自己最適合的方式 05/04 18:23
我常遇到客人用很多杯子,一次拿不動而又多走了第二、第三次...(死
還有miss的情況Q_Q
垃圾也會有miss沒收到的狀況而打斷正在做的事
比如說鋪床的時候才發現某個角落有個垃圾沒收到
就會忍不住先拿去丟再回來繼續鋪床(這樣好像不太好?)
※ 編輯: Duowa (36.239.207.76), 05/05/2017 21:08:48
推 s601219525: 應該說打掃房間最怕花太多時間在走動,不要讓自己空 05/06 00:56
→ s601219525: 手出去又空手回來,出去放東西時就順手帶備品進來擺, 05/06 00:56
→ s601219525: 垃圾可以先集中在明顯的地方,要出房門時帶出去,打 05/06 00:57
→ s601219525: 掃要找到自己的步驟,建議順著同方向走區塊區塊的整理 05/06 00:57
→ s601219525: ,先整床再整廁所,我的一點建議,供您參考 05/06 00:57
推 warrenchen: 杯子可以用垃圾袋或清潔用品的提籃裝(如果有), 05/10 14:03
→ warrenchen: 垃圾的話我個人是習慣進房先收,從陽台收到浴室,小袋 05/10 14:04
→ warrenchen: 不夠裝,就用大黑袋裝,多裝幾間,放備品車上. 05/10 14:04
→ warrenchen: 通常鋪床或擦家具還會發現小垃圾,我是直接丟到門後看 05/10 14:05
→ warrenchen: 不見的地方,等吸塵完要關門前再一起收。 05/10 14:06
推 JOGIBA: 開始整理前先在門口放一台錄影機,把全部過程錄下來,回 05/14 15:19
→ JOGIBA: 家再請比較雞巴的朋友裝成評審老師針對影片做出評判,再 05/14 15:19
→ JOGIBA: 對合理的評判做出改善 05/14 15:19
推 Mcdona1d: 才兩個月還好啦! 06/01 22:14