【#台中美食 #柴燒牛排 】詳文google 2A食旅日記 - 中秋烤肉組推薦！「柴燒牛排FORE restaurant」在網路上有著非常高的評價，是不少台中人慶生、約會的口袋名單，2021年因疫情關係，除了9/3開放內用以外，還有販售高檔的中秋烤肉組禮盒，而中秋烤肉組禮盒吃得到28oz的大份量「丁骨牛排」及肉汁超豐沛的「肋眼牛排」！ - 🌟禮盒選項🌟 中秋超豪華肉品禮盒$5,200、居家煎肉入門禮盒組$4,160、我不吃牛禮盒組$2,580、Fore特製醬醃花椒桂丁雞翅$660 - 🎁中秋超豪華肉品禮盒💰原價$5610元，優惠$5280元 🔹特製烤油60g(單包購買價$100) 🔹新鮮香草束(迷迭香)10g(單包購買價$80) 🥩美國USDA Prime特級丁骨牛排28oz(單包購買價$1,480) 中心保有粉嫩色澤的牛排，外表煎到金黃色的狀態有著外酥內扎實的豐富口感，搭配特製烤油有著多層次的香氣，但一樣感受得到牛肉的鮮美，簡單沾點玫瑰鹽或是單吃就很讚，而肉質咀嚼起來較扎實，卻保有多汁的口感，若喜歡帶點咀嚼感的牛肉，可以試試「丁骨牛排」。 🥩美國USDA Prime特級肋眼牛排12oz(單包購買價$1,180) 「肋眼牛排」五分熟的肉質有著令人印象深熱的軟嫩，加上帶點油質而有著異常豐沛的肉汁，一口咬下便能感受到牛肉的鮮美湯汁在嘴裡炸出來～牛肉的獨特肉香更是濃郁，這牛肉好吃到讓愛吃牛的人都讚不絕口啊！而且完全不用沾醬就超好吃！ 🐷台灣雲林究好豬戰斧豬「戰斧豬」是里肌部位的肋排，帶點油質的口感非常Q脆又多汁，很有在吃松阪豬的感覺，一點都不油膩之外，還保有豬肉溫甜的香氣，這個也是單吃就超好吃的肉，可以說是我目前吃過最好吃的戰斧豬👍 🐷台灣雲林究好豬厚切豬梅花(11oz)(單包購買價$460) 「厚切梅花豬」肉質則是較為扎實，並帶有QQ脆脆的豐富口感，比起戰斧豬和伊比利豬上蓋，是比較需要咀嚼的肉品，但一點也不乾柴，是大眾都很能接受的部位。 🐷西班牙Bellota等級伊比利豬上蓋(10oz)(單包購買價$990) 「上蓋肉」的口感跟梅花豬與戰斧豬很不一樣，是有著非常軟嫩的迷人口感，沒想到豬肉也可以這麼嫩！以吃過並帶有厚度的原塊豬肉來說，是目前吃過最嫩的！ 🍗Fore醬醃花椒桂丁雞翅2入包(280g)(2包購買價$440) 冷藏退冰後，使用氣炸鍋設定180度烤13分鐘即可，若沒有氣炸過，使用烤箱也可以，「桂丁雞翅」口味非常特別，主要是以花椒作為調味並醃漬，「桂丁雞翅」有著迷人且濃郁的花椒香氣及香麻滋味，後勁帶點辣度的口感讓人越吃越涮嘴，口味比較重，但不會令人覺得重鹹，這道非常適合當下酒菜！ - ｜訂購方式｜ ️Inline：https://reurl.cc/6aomzO ️Google表單：https://forms.gle/c6TDbywm5gfy8uMX6 ｜訂購資訊｜ 訂單結單日：每週一16:00前確認訂單 固定出貨日：每週三17:00前寄出 ⭐️滿$5000元免運費，未滿$5000元運費$160-$250依商品大小而定。 - 📮台中市西區五權西四街170號 ☎04-2377-0077 ⌚11:30-14:30、 17:30-21:30 🚫粉絲團公告公休日 @fore.restaurant ------------------- #taiwanfood #taiwanesefood #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中燒肉 #燒肉 #台中必吃 #外帶美食 #外送美食 #防疫美食 #台中外帶美食 #台中外送美食 #台中外送 #台中外帶 #西區 #西區美食 #台中西區 #台中餐廳 #台中午餐 #台中晚餐 #燒肉推薦 #中秋 #中秋節 #中秋節快樂 #中秋烤肉 #烤肉

#日本製vermicular 平底鍋開團​ ​ 一直以來我都使用不沾鍋較多​ 但使用了小V鍋一兩個月以來​ 我竟然沒有再拿出不沾鍋來使用了耶​ 其實也不是說不沾鍋有不好用​ 每個鍋都各有優點​ 但是我默默的愛上這個小V鍋​ 它讓我家常菜美味升級我能不愛嗎😍​ ​ 先來說說我自己覺得很不錯的優點​ #重量算輕 ​ ✔️26cm ​ 才1.1kg​ ✔️24 cm 才1.05kg​ 之前有買一支日本的鐵鍋~超重!!!​ 我炒完裝盤的時候完全無法用單手(會抖)​ 兩隻手握著把手又不知道怎麼用鍋鏟​ 煮沒幾次我真接放棄(手會廢) 🤦🏻‍♀️​ 小v鍋一樣是琺瑯平底鍋卻很輕薄​ 連女生都是可以駕馭的 ​ #導熱快速 #食材水份瞬間蒸發 ​ #保溫效果佳 #也可做燉煮鍋來使用​ 這點就是讓食材料理變高級的密訣了😍​ 年紀大了我比較喜歡吃食物原本的鮮甜味​ 口味比較輕淡的話食材升等完全吃的出來​ 不是用大量的油跟醬汁去蓋掉食物的美味​ 孩子的飲食也是讓它吃食物原本最棒的味道​ 才不會越來越重口味影響健康​ 煎烤排餐/炙燒肉品/煎炒蔬菜這些都可在家裡辦到👏​ #愛美食的人一定要試試看用它來烹調​ ​ #琺瑯鑄鐵平底鍋 #不需要開鍋也免養鍋​ 開鍋跟養鍋對我來說是件麻煩事​ 雖然養鍋也是個習慣小動作啦​ 但我就廢 😌(雖然都是老公在洗)​ 但要不要特別養鍋就是看個人的習慣嘍​ #不用特別做什麼保養就是方便啊💯​ ​ #耐用性​ 不沾鍋我買一支也是日本品牌4000多的 好用但一年後要丟掉覺得好可惜喔​ 但又不能留下來繼續使用真得滿傷荷包的​ 小V鍋就是比較高耐用性 ​ ​ #以長期算下來真得是值得投資的單品​ 懂它價值的人就知道👍​ ​ #質感木質握把​ 這點很方便​ 對我來說煮飯料理就是一場戰役💦​ 時間快速很重要​ 有些鍋子握把是鑄鐵還要特別拿手套或抹布才能握住​ 我常常一心多用​ 以前還真得有忘記拿手套手去摸把手過​ 所以有木質的握抦對我來說是加分的部份​ ​ #質感居家高顏值​ 收到這個鍋一定會覺得很有質感​ 我們家都是老公在洗碗的​ 老公洗鍋子的時候說過好幾次​ 「這鍋子真得做的很不錯耶很有質感」​ 我自認為是高標準的人​ 但老公比我更龜毛啊😆​ 連男生的都看的懂的美感​ 收到一定會愛不釋手​ 重點是它是 #質感美感實用兼具​ ​ #追求世界第一的製造工藝​ 這公司本來是做日本紡織廠用的機器​ 「鑄鐵」跟「精密加工」本來就是職人們的強項​ 他們開發出鍋具改善原本鑄鐵鍋的缺點​ 這次開團有「送鍋蓋」喔​ 收到就可以感受到那個密合度超威啊! ​ 一般鑄鐵鍋都很厚，氣密度沒有到很好​ 但小v鍋的鍋蓋跟鍋身超緊實密合​ 有一些料理蓋上鍋子瞬間熱氣鎖在裡面​ 重點是手工可以做成這種密合度​ 真得是職人花了很多心血跟堅持才能達到​ 好的氣密度可以不用加一滴水​ 食材在烹調的時候利用熱能釋放出水份​ 讓食材可以吃到最原始的鮮甜🤤​ ​ 以下是常常收到的訊息問題​ &整理出比較適合小V鍋的族群💛​ ​ #什麼類型的家庭適合這支小v鍋呢?​ ✔️小家庭適合(家庭人數眾多的可以跳過)​ 約五人左右的家庭可以的喔​ ​ ✔️想要廚藝提升，家常菜再升等的​ 最普通的高麗菜跟豆芽菜都覺得吃起來更鮮甜了​ 有些人真得吃不出來好吃不好吃​ 有吃就好不要求那就跳過不要注費錢了嘿​ ​ ✔️覺得每年花費在不沾鍋上有一點浪費錢​ 想要耐用性高一點且質感不錯又實用的鍋子​ ​ ✔️不沾鍋塗層對於全家人健康有疑慮的​ 建議可以換鐵鍋試試​ 料理升級外，心理也比較安心​ ​ ✔️廚藝不好的話怎麼辦?​ 有附贈一本精美質感的食譜喔​ 其實料理跟烘焙一樣沒有別的「就是練習」​ 食譜裡面會教火的大小/清潔方式/料理的小細節等等​ 我覺得是一本很用心的食譜​ 有些食譜真得很敷衍新手常常有看沒有懂​ 這裡面還有很多貼心的小提醒(限動精選有介紹)​ ​ ✔️新手/廚藝不好的也可以嗎？​ 其實新手廚藝不佳的不是更需要好的鍋具來幫忙嗎?​ 就像我烘焙新手用到很爛的器具會更覺得沮喪​ 失敗率提高自然更沒有信心​ 但好的機器(鍋具)來幫忙煮出來的料理會很滿足​ #好的鍋具絕對值得投資 ​ ​ ✔️會沾鍋嗎?​ 它本身是鐵鍋喲～​ 不能用不沾鍋的標準來要求它​ 有琺瑯塗層是「不易沾鍋」​ 酥脆魚片怎麼辦到的？要注意什麼？​ 不沾的方法「限動精選」有教大家煎魚👌​ ​ ✔️可以熱鍋直接清洗嗎?​ 一般琺瑯質很怕溫度冷熱造成破裂​ 但小V鍋可以喔👍​ 它耐冷熱溫差而且不會溶出重金屬​ 這一點其它同性質的琺瑯鍋很難做到​ ​ ✔️鐵鍋聽說不適合煮酸類的像是蕃茄/酒精/柑橘等​ 其實一般生鐵鍋有做好養鍋動作不要長時期煮還是可以的​ 而小v鍋有琺瑯塗層抗酸性完全不擔心這個問題​ ✅抗酸/抗鹼適用於各種食材​ ✅通通都可以煮的喔​ 表層也不容易殘留氣味​ 也就比較不易附著細菌👏​ ​其他字數問題有限 我再補充再限動精選上面囉💛 ▫️小V鍋開團時間: 2021/09/06-2021/09/13 24:00止​ #全數有附鍋蓋及精美質感食譜一本​ 以往官網鍋蓋要另外加購價2000元​ 09/30起從日本抵台開始陸續出貨喔💛​

【#台中美食 #柴燒牛排 】詳文google 2A食旅日記 - 中秋烤肉組推薦！位在台中西區的「柴燒牛排FORE restaurant」是一家菜單主打原木柴燒料理的高級牛排餐廳，「柴燒牛排FORE restaurant」在網路上有著非常高的評價，同時是不少台中人慶生、約會的口袋名單，2021年因疫情關係，除了9/3開放內用以外，還有販售高檔的中秋烤肉組禮盒，而中秋烤肉組禮盒吃得到28oz的大份量「丁骨牛排」及肉汁超豐沛的「肋眼牛排」！讓大家在疫情期間，在家也能享受到好吃的牛排～ - 🌟禮盒選項🌟 中秋超豪華肉品禮盒$5,200、居家煎肉入門禮盒組$4,160、我不吃牛禮盒組$2,580、Fore特製醬醃花椒桂丁雞翅$660 - 🎁中秋超豪華肉品禮盒💰原價$5610元，優惠$5280元 🔹特製烤油60g(單包購買價$100) 🔹新鮮香草束(迷迭香)10g(單包購買價$80) 🥩美國USDA Prime特級丁骨牛排28oz(單包購買價$1,480) 選用美國Prime等級的「特級丁骨牛排」份量非常浮誇，牛排有高達28oz的大小，基本上是適合3~4人享用的！中心保有粉嫩色澤的牛排，外表煎到金黃色的狀態有著外酥內扎實的豐富口感，搭配特製烤油有著多層次的香氣，但一樣感受得到牛肉的鮮美，簡單沾點玫瑰鹽或是單吃就很讚，而肉質咀嚼起來較扎實，卻保有多汁的口感，若喜歡帶點咀嚼感的牛肉，可以試試「丁骨牛排」。 🥩美國USDA Prime特級肋眼牛排12oz(單包購買價$1,180) 厚度十足的「肋眼牛排」的份量也不少，「肋眼牛排」五分熟的肉質有著令人印象深熱的軟嫩，加上帶點油質而有著異常豐沛的肉汁，一口咬下便能感受到牛肉的鮮美湯汁在嘴裡炸出來～牛肉的獨特肉香更是濃郁，這牛肉好吃到讓愛吃牛的人都讚不絕口啊！而且完全不用沾醬就超好吃！沒想到這牛排自己煎也可以這麼美味，若是在餐廳裡享用，不就更不得了！ 🐷台灣雲林究好豬戰斧豬排(15oz)(單包購買價$880) 選用台灣雲林究好豬的「戰斧豬」份量也沒在客氣，15oz的「戰斧豬」比男生手掌還要大！料理方式比牛排簡單得多，下點油將兩面各煎2分鐘，再於鍋內靜置五分鐘即可享用，不過肉的厚度比較厚，建議先用刀子切切看，再決定是否繼續煎烤，「戰斧豬」是里肌部位的肋排，帶點油質的口感非常Q脆又多汁，很有在吃松阪豬的感覺，一點都不油膩之外，還保有豬肉溫甜的香氣，這個也是單吃就超好吃的肉，可以說是我目前吃過最好吃的戰斧豬～ 🐷台灣雲林究好豬厚切豬梅花(11oz)(單包購買價$460) 一樣選用台灣雲林究好豬「厚切梅花豬」肉質則是較為扎實，並帶有QQ脆脆的豐富口感，比起戰斧豬和伊比利豬上蓋，是比較需要咀嚼的肉品，但一點也不乾柴，是大眾都很能接受的部位。 🐷西班牙Bellota等級伊比利豬上蓋(10oz)(單包購買價$990) 「伊比利豬上蓋肉」選用西班牙國寶級的伊比利豬，「上蓋肉」指的是油花分佈最漂亮的部位，加上暗紅色的色澤，如果只用視覺辨認會很容易以為是牛肉～「上蓋肉」的口感跟梅花豬與戰斧豬很不一樣，是有著非常軟嫩的迷人口感，沒想到豬肉也可以這麼嫩！以吃過並帶有厚度的原塊豬肉來說，是目前吃過最嫩的！ 🍗Fore醬醃花椒桂丁雞翅2入包(280g)(2包購買價$440) 「桂丁雞翅」一袋裡面有兩隻雞翅、兩隻小雞腿，雞的料理方式非常方便簡單，冷藏退冰後，使用氣炸鍋設定180度烤13分鐘即可，若沒有氣炸過，使用烤箱也可以，「桂丁雞翅」口味非常特別，主要是以花椒作為調味並醃漬，「桂丁雞翅」有著迷人且濃郁的花椒香氣及香麻滋味，後勁帶點辣度的口感讓人越吃越涮嘴，口味比較重，但不會令人覺得重鹹，這道非常適合當下酒菜！ - ｜訂購方式｜ ️Inline：https://reurl.cc/6aomzO ️Google表單：https://forms.gle/c6TDbywm5gfy8uMX6 ｜訂購資訊｜ 訂單結單日：每週一16:00前確認訂單 固定出貨日：每週三17:00前寄出 ⭐️滿$5000元免運費，未滿$5000元運費$160-$250依商品大小而定。 - 📮台中市西區五權西四街170號 ☎04-2377-0077 ⌚11:30-14:30、 17:30-21:30 🚫粉絲團公告公休日 @fore.restaurant -------------------- #2a吃台中 #taiwanfood #taiwanesefood #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中燒肉 #燒肉 #台中必吃 #外帶美食 #外送美食 #防疫美食 #台中外帶美食 #台中外送美食 #台中外送 #台中外帶 #西區 #西區美食 #台中西區 #台中餐廳 #台中午餐 #台中晚餐 #燒肉推薦 #中秋 #中秋節 #中秋節快樂 #中秋烤肉 #烤肉