#愛吃彰化 #寬燒肉

久違的內用，就獻給了燒肉

寬燒肉一直是口袋名單，臨時獲得放風機會，就決定來試試，防疫時期，一定都有先訂位，才吃的到哦。

主打牛肉現點現切，從牛小排、肋眼到五花，從厚切到薄片，任君挑選，價格則是以盤計價，每盤售價80跟100元，不定時還會有隱藏版的牛肉，所以別忘了，記得動口問問老問。

今天很幸運也吃到隱藏版的牛肉，很好吃，好吃到忘了叫什麼名字。

菜單上除了牛肉、也有豬肉和菜盤，菜盤的菜色好像是當日決定，今天有節瓜、玉米筍和杏包菇，組合令人滿意。

在菜單上有個命名為 #幸運牛 的限量肉盤，一問之下才知道，因為部位很特別，所以每次切下來肉質都會呈現不同結果，有時是滿滿的油花，有時則是肥瘦各半，所以只能在上桌時才知道今日運氣啦

雖然是滿滿的牛油花，但在經過大火炙燒後，油脂減少了，就如同老闆的形容，像極了彰化爌肉飯，雖然肥通通，卻不油膩，沾上醬汁，配上白飯，入口就在嘴裡化開，真心覺得老闆的形容好到味。

肉盤的份量不算大，所以我們又加點了一次，私心想嚐完菜單上的肉盤，但戰力有限，留在下次。

忘了提到，一上桌店家就送上一碗熱呼呼，燉煮成乳白色的雞高湯，光是湯的熱度就令人滿意（怕燙的要小心），加上充滿白胡椒的香氣，是碗令人喜愛的高湯（而且還可以續碗，好貼心）

吃燒肉一定要配啤酒，就用惠比壽金麥氣打啤酒滿足一下不能出國的心情

寬燒肉
彰化市民生南路74-3號
營業時間下午5點到晚上12點
*記得先訂位

#久違的內用好感動🍴

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▶️疫情當前，記得把自己想要去的景點 美食餐廳先儲存下來🔐
這樣疫情緩和後，就可以立馬找到自己首先要衝的地方啦
在台北也可以吃到日式燒肉專門店
上個月好友們幫我慶生，帶我到路易奇電力公司用餐
說真的我一開始對於這間店興緻缺缺
因為我想吃的韓式燒肉啊！這間是日式燒肉
但因為沒吃過，所以其實也是包著好奇的心去用餐🍽
/
不去還好，一去真的喜歡耶！！
他們幾乎就是可以說是和牛專賣店啊
👉🏻裡面的菜單分為原價(店員烤)及挑戰價(自己烤)
挑戰價即為半價，我帶著二位美食達人出門✌🏻
當然是要挑戰一下((他們挑戰，我出一張嘴！哈))
大家記得~想要吃到更多美味肉品，一定要選擇自己烤
也不用擔心自己烤的不好吃浪費了食材
因為菜單上有著烤肉秘笈，每一種肉品都有💡
讓我們華麗轉身，立馬秒變身為烤肉達人🍴
/
他們家調味沾醬都還蠻選擇的！而且還有松露醬讓你無限使用
讓我最愛也最大推的反而不是松露醬，而是那個昆布鹽！！(一絲一絲的那個)
那個真的巨好吃！！單吃、配燒肉都很OK！我愛死了🤤
/
對於我們這些肉食性的人來說，一烤完的和牛，真的香味四溢🍗🍖
大約五六分熟就可以了~好的肉品記得不要烤太熟🥩
一片和牛配上那海膽！你能不流口水嗎？！
和牛鮮嫩多汁，搭配新鮮海膽，鮮上加鮮🤙🏻
二種鮮度是不同的！一種是充滿肉汁的鮮嫩度，另一種則是海鮮的新鮮💋
在想念日本的時候，來這裡吃個燒肉懷念一下在日本的味道😋
現在只期待疫情快快過~~讓世界回復平靜，大家可以好好出國遊玩好好過日子🥳
/
燒肉的美好，真的只能自己到現場去品嘗一下😌
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Luigi 路易奇電力公司

🚩台北市大安區市民大道四段72號
🚇捷運忠孝敦化
🕓17:00-24:00
週六-日12:00-15:00/17:00-24:00
📞02-2778-0686
🔖https://www.facebook.com/yakiluigi/
✏️https://yoyaku.toreta.in/luigifiregod/#/
❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎♥️
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【牛丁次郎坊】位於彰化永樂商圈旁牛丁次郎坊，是由幾個年輕人為了夢想所開設專賣日本直火燒肉丼及烤牛排專門所！店內除了基本丼飯，還有一些很特別的選擇，像日本A5和牛、戰斧牛排…等，絕對能夠滿足挑嘴的饕客😍😍😍

📌坂上厚切蔥鹽牛舌定食(M9和牛) $598
《定食均附兩樣小菜、生菜、白飯、甜點、飲品、溫泉蛋或溏心蛋》
利用蔥及胡椒進行簡單料理，就足以襯托出它本身的魅力，油油亮亮的美麗牛舌，吃起來口感微脆又彈牙，重點是相當的爽口！將溫泉蛋倒進飯裡，再攪拌開來，讓每一粒米飯都被蛋黃給滿滿的包圍，吃起來滑順古溜。

📌炎神炙烤霜降牛排丼 $260（+90升級套餐）
是以整塊約6oz重且為prime等級安格斯黑牛牛排，事先斷筋，好讓醬汁能滲到每一塊牛肉。烤好後再厚切成片，把丼飯整個鋪好鋪滿。霜降牛排口感帶有嚼勁且不顯乾柴，入口就能感受到牛肉細緻迷人的香氣。

📌日本薩摩唐揚炸雞 $100
特製配方醃漬，再將雞肉炸成金黃色，外酥內嫩，吃起來脆而不膩，每一口都吃得到雞肉的精華，絕對讓你一口接著一口。鮮嫩多汁的口感，單吃就很夠味，再加點洋蔥吃又是不同的風味。

#牛丁次郎坊 彰化總店 @beefsamurai__japan
🏡彰化市民權路50號
☎04-723-7107
🈺11：30～14：00 17：00～10：30

#彰化縣 #牛丁次郎坊 #牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼 #燒肉 #彰化美食 #好吃 #美味 #吃貨 #吃貨女孩

Holy神還原食譜

米漢堡

日本珍珠米 200g

味醂 3g

醬油 3g

飯素 5g

油 適量

配料

牛肉 3-4片

洋葱 適量

生菜 適量

沙律醬 適量

鹽 適量

黑椒 適量

燒肉汁 適量


足本食譜： https://bit.ly/32dX1KI




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