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[爆卦]戚風蛋糕要冰嗎是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇戚風蛋糕要冰嗎鄉民發文沒有被收入到精華區：在戚風蛋糕要冰嗎這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 戚風蛋糕要冰嗎產品中有141篇Facebook貼文，粉絲數超過69萬的網紅YummyDay 美味日子，也在其Facebook貼文中提到， 台中超人氣千層蛋糕📣2度C Ni Guo 🍰必須要吃🤩 堅持純手工製作，每一口都能嘗到高達30層所堆疊出的細緻口感 超多種的口味選擇，讓你怎麼吃都不會吃膩(❤´艸｀❤) 這次推出的全新✨水果千層✨，除了表面看得到的新鮮水果之外 裡頭又細分成三層不同的水果種類，有1️⃣香蕉2️⃣火龍果3️⃣奇異果 搭...

　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過153的網紅一7出去玩，也在其Youtube影片中提到，大家也喜歡在家做烘焙嗎? 朵的頻道 https://www.youtube.com/user/BBDorothyChou 想訂購溫床蛋糕歡迎搜尋: 溫床nest https://www.facebook.com/nest.taipei IG:溫床蛋糕部門及里民服務nestcafenestcake...

「戚風蛋糕要冰嗎」的推薦目錄

戚風蛋糕要冰嗎 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧！果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬，多元料理超級百搭，食在美味樂趣無窮！ 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節，清甜多汁的文旦柚，單當水果饗用就已經讓人大呼過癮，趁盛產之際，還能將其製成柚子醬，不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉，烘焙糕點或當成燒烤醬料，都是襯托美食層次...

戚風蛋糕要冰嗎 在 YummyDay美味日子 Instagram 的最佳解答

2021-09-15 19:12:09

台中超人氣千層蛋糕📣2度C Ni Guo 🍰必須要吃🤩 堅持純手工製作，每一口都能嘗到高達30層所堆疊出的細緻口感 超多種的口味選擇，讓你怎麼吃都不會吃膩(❤´艸｀❤) 這次推出的全新✨水果千層✨，除了表面看得到的新鮮水果之外 裡頭又細分成三層不同的水果種類，有1️⃣香蕉2️⃣火龍果3️⃣奇異果 搭...

戚風蛋糕要冰嗎 在 Agnes?社群行銷企劃/艾吃食間/食記?雙北 台中 宜蘭 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 20:30:54

你也喜歡復古風的咖啡廳嗎❓ 這間咖啡廳的闆娘個性豪爽且明明是土生土長台北人居然喜歡眷村文化 她想打造出一個空間，可以讓客人踏進店裡就有一種來到闆娘家的感覺 進來店裡也能有一種沉靜、療癒自己身心的感覺 最近很常跑咖啡廳的我，真的也很需要這樣的店來療癒自己 - 🔘誇張古懂咖啡店 @kuazhang_...

  • YummyDay 美味日子

    戚風蛋糕要冰嗎 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-22 18:00:10
    有 282 人按讚

    台中超人氣千層蛋糕📣2度C Ni Guo 🍰必須要吃🤩
    堅持純手工製作，每一口都能嘗到高達30層所堆疊出的細緻口感
    超多種的口味選擇，讓你怎麼吃都不會吃膩(❤´艸｀❤)
    這次推出的全新✨水果千層✨，除了表面看得到的新鮮水果之外
    裡頭又細分成三層不同的水果種類，有1️⃣香蕉2️⃣火龍果3️⃣奇異果
    搭配上滑順的卡士達醬含頂級法國鮮奶油，吃起來不僅奶香濃郁
    繽紛的果香更是讓你一口接一口超級涮嘴(´▽`ʃ♡ƪ)
    另外經典的「綜合千層」和「戚風蛋糕」也是不容你錯過
    香濃的奶香和綿密的口感，完全不會讓你覺得甜膩❤❤
    中秋過後微熱的天氣冰過再吃很容易一不小心就吃掉好幾塊😍
    看到這裡你能不心動嗎❗趕緊手刀前去訂購享受周末的下午茶時光✨

    📍 2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕
    綜合千層
    水果千層
    戚風蛋糕
    公益店
    🏠：台中市南屯區公益路二段675號
    ⏰：13:00 - 20:00；週一公休
    ☎：04-23800960
    后里店
    🏠：台中市后里區復興街63號
    ⏰：12:30-20:30；週五六日12:30-21:00；週一公休
    ☎：04-25585595
    逢甲店
    🏠：台中市西屯區福星路607號(LaNew對面)
    ⏰：14:30-22:00；週一公休
    ☎：04-24521661

    🖼Pictures & Videos : Yummyday 美味日子

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  • YummyDay 美味日子

    戚風蛋糕要冰嗎 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-15 18:00:40
    有 652 人按讚

    台中超人氣千層蛋糕📣2度C Ni Guo 🍰必須要吃🤩
    堅持純手工製作，每一口都能嘗到高達30層所堆疊出的細緻口感
    超多種的口味選擇，讓你怎麼吃都不會吃膩(❤´艸｀❤)
    這次推出的全新✨水果千層✨，除了表面看得到的新鮮水果之外
    裡頭又細分成三層不同的水果種類，有1️⃣香蕉2️⃣火龍果3️⃣奇異果
    搭配上滑順的卡士達醬含頂級法國鮮奶油，吃起來不僅奶香濃郁
    繽紛的果香更是讓你一口接一口超級涮嘴(´▽`ʃ♡ƪ)
    另外經典的「綜合千層」和「戚風蛋糕」也是不容你錯過
    香濃的奶香和綿密的口感，完全不會讓你覺得甜膩❤❤
    中秋過後微熱的天氣冰過再吃很容易一不小心就吃掉好幾塊😍
    看到這裡你能不心動嗎❗趕緊手刀前去訂購享受周末的下午茶時光✨

    📍2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕
    綜合千層
    水果千層
    戚風蛋糕
    公益店
    🏠：台中市南屯區公益路二段675號
    ⏰：13:00 - 20:00；週一公休
    ☎：04-23800960
    后里店
    🏠：台中市后里區復興街63號
    ⏰：12:30-20:30；週五六日12:30-21:00；週一公休
    ☎：04-25585595
    逢甲店
    🏠：台中市西屯區福星路607號(LaNew對面)
    ⏰：14:30-22:00；週一公休
    ☎：04-24521661

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  • 戚風蛋糕要冰嗎 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-22 22:52:34
    有 244 人按讚

    [#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] One Tree Hill Taipei 楊貴妃下午茶套餐 / Yang Guifei dessert & tea pairing menu at One Tree Hill Taipei (for English, check my Instagram post and stories @applespoon)

    大家在開放內用之後，已經去過餐廳吃飯或吃甜點了嗎？

    上週五我應 One Tree Hill Taipei 甜點主廚 Katia 與創辦人 Yen 的邀請，前往品嚐他們原本在五月就要推出、卻因為疫情陡然升高而延後的「#楊貴妃」下午茶套餐。原本該是繁忙的週五下午，卻只有我和朋友兩人，自動包場之餘，桌上也立起了透明隔板。一張四人的桌子現在坐下兩人。我與朋友在隔板兩邊呈斜對角坐下，心裡還在猶疑，不知道在甜點開始上桌之前，是不是應該持續戴著口罩。

    已經想不起來最後一次與朋友碰面一起吃飯是什麼時候，距離上次與 Katia 和 Yen 碰面，也已近四個月。雖然中間仍有聯繫，但面對面聊天，卻彷如隔世。

    在三級警戒期間，Katia 與 Yen 應變快速、推出了諸如戚風蛋糕水果三明治、瓶裝冷泡茶、冰淇淋等適合外帶、外送的商品，甚至還以 Yen 的新加坡背景借力使力，開發了消費者可以在家自行加熱、烹煮的叻沙組合。看似順利度過最難熬的日子，但終於能夠回到本業，在自己的空間現場製作甜點給顧客品嚐，感覺得出來他們也自在許多。

    「楊貴妃」下午茶套餐，是 Yen 與 Katia 結合中西文化的另一次大膽而成功的嘗試。許多東方食療食材如枸杞、蓮子、白木耳、桃膠、酸梅、紅棗等，都被毫無扞格地放入西式甜點元素中。套餐共有四道，既名為「楊貴妃」，「荔枝」便不可少。但經過三個月的延宕，荔枝季早過，Katia 與 Yen 除了以貴妃烏龍茶的香甜口感點出荔枝主題外，在第一道與套餐同名的甜點「楊貴妃」中，也藉由分子料理的晶球手法，還原了荔枝果肉細緻多汁的形與神。

    在台灣的這些日子，我愈加感受到台灣甜點師（或者範圍擴大至食物工作者）得天獨厚的地方，其實正是在於對許多人來說可能是困擾的「混」。台灣對中國、日本文化的熟悉程度，加上西式的專業訓練，其實能夠讓我們非常游刃有餘地在這些文化中穿梭來去，且自然不做作。這是想要在作品中加入抹茶、櫻花以營造東方美學的法國主廚們所望塵莫及的。

    以「楊貴妃」套餐中的「白木耳蓮子冷湯」為例，明顯由中式甜湯出發，但受過專業法餐訓練的 Yen 卻想到用西班牙冷湯「Gazpacho」的方式去處理，不僅結合枸杞與紅心芭樂，還加入新鮮布拉塔起司（Burrata cheese）、並在白木耳上方淋上檸檬橄欖油。冷湯中點綴的蘋果丁以枇杷膏醃漬，清涼的口感與蘋果本身的甜美，延續了東方美人茶的香氣，是神來一筆。

    第三道「酸梅湯」以莓果新鮮的酸香搭配有煙燻風味的酸梅碎冰，再加上草莓、紫蘇泡泡提味，還有黑糖桃膠增加口感，如果不是憑藉著對多種文化的熟悉度和切身經歷，這道作品就不可能在「混」的同時還脈絡清晰。最後一道「桂圓紅棗」中將甜美的桂圓紅棗「茶」結合真正以茶葉沖泡的貴妃烏龍茶，則為酸甜的本體添加了甘苦的尾韻與深度。Katia 結合了桂花、桂皮、桂圓、肉桂等四種名稱中皆有「桂」的食材，並以日式蕨餅的口感搭配台式花生糖粉，奇妙但異常和諧。

    那天用餐到最後，我們聊起接下來不明的疫情發展與餐飲界的挑戰。別說一年後，連數個月後的聖誕節都不曉得能做什麼，現在預訂食材都顯得過於遙遠。雖然世界或許回不去過去的「常態」，但我衷心希望餐廳不會消失、在外用餐的文化也能存活，這些台灣甜點人能持續有舞台表現，而他們的努力將能為世界樹立建立另一種典範。

    📌 來 Instagram 找我玩：https://www.Instagram.com/applespoon

    🔖 延伸閱讀：

    #Ying的台味甜蜜蜜 系列

    創新茶甜點，你吃過了嗎？初訪 One Tree Hill Taipei：https://tinyurl.com/csfdtcuz

    在家下午茶也能充滿儀式感，One Tree Hill Taipei 防疫甜點組：https://tinyurl.com/hptxv6k2

    #yingspastryguide #yingssweettime #yingc #OneTreeHillTaipei #茶甜點 #台味甜蜜蜜

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