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我的婆婆關廟景點 在 黛西 ATravelManiaGirl, 旅行狂 Instagram 的最佳解答
2021-03-14 09:32:52
台南🎈 #善化景點 你有看過《我的婆婆怎麼那麼可愛》嗎？裡頭的深圓烘焙旺萊酥就是在台南～！日式的建築拍照起來很有 fu。 這個因為戲劇爆紅的台南善化景點「深緣及水善糖文化園區」，每到週末人就很多，很適合帶長輩、小孩來散散步消磨週末的悠閒時光。 這裡有什麼？ 🍞深緣烘焙：如果你有看劇，就知道這間烘...
我的婆婆關廟景點 在 貢丸豬՞•Ꙫ•՞高雄 台南 美食 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 09:57:41
﹝ 文人雅士の流水茶宴 ﹞ #我的婆婆怎麼那麼可愛#拍攝景點 一場以茶代酒的古風約會！ 把幾世紀的浪漫及詩詞化為茶🍵 順著水流緩緩的、輕巧的飄動著 彷彿穿越至東晉之蘭亭下 與王羲之對飲成詩。 以王羲之與蘭亭集序為靈感，並以江南庭園之元素打造，小小的園區中除了有雅緻的流水茶、竹林，還有王羲之與愛子...
我的婆婆關廟景點 在 台南好Food遊 Instagram 的最讚貼文
2020-06-16 03:42:08
右滑看👀影片哦 一出爐就秒殺的神秘豪宅麵包店 #深緣及水關廟店 最近台南超夯的麵包店，被網友喻為是 #台南最美的麵包店 ，也是公視6/6將首播的電視劇 #我的婆婆怎麼那麼可愛 拍攝景點。 - ➡️以結合在地人文、傳統文化手藝以及農產打造出的麵包烘焙坊。 ➡️將關廟的特產竹編、鳳梨、麵包結合，呈現出濃...
我的婆婆關廟景點 在 臺南 TODAY Facebook 的精選貼文
鳯梨的故鄉在台南🍍
咱們要是來台南市關廟區境內，遠遠就望見天橋上好大一付招牌寫著：「旺萊的故鄉」🤤，要是到旺萊公園去走走，那麼一具好大的鳯梨塑像就矗立在入口處🍍，連在國道三號關廟服務區男女廁所內，也可以看到由藝術家范姜明道所創作的鳯梨頭作品，照文化部公共藝術的說明：
｢ 廁所是高速公路休息站旅客人潮聚集、使用頻率極高之處，但人們停留此處時間相當有限，運用轉換人們心情休憩的思考，扭轉大眾認定廁所潮濕單調的印象。以關廟當地特產鳳梨的葉子與在地居民人像合成為『鳳梨頭』，視覺上帶給過往人們新鮮與新奇感，帶著好心情繼續上路。透過邀請當地居民入鏡擔任肖像模特兒，參與民眾成為作品主角，不僅使此作品具有地方性，也增添讓市井小民成為『明星』的趣味性。｣
有趣的是那些鳯梨頭，居然也藏有原創者范姜的頭像😃。
關廟的鳯梨在台南人的飲食生活裡不只是一種水果而已，產季一到，我家就有朋友送來香甜可口的台南11號「日香」鳯梨，普通的土鳯梨，則用來鹹煮虱目魚頭、魚肚，炕牛肉高湯等🥘，鳳梨苦瓜雞是關廟著名的料理，還有一種醃漬的鳯梨醬，是老一輩早餐食粥的開胃佐料😍。
關廟的鳳梨栽種面積高達800公頃，且經過品種改良研究，關廟鳳梨四季皆可產出，又因只於向陽的山坡地種植鳳梨，排水良好，稱為「日香」的品㮔，就是意喻向陽培植之意，再加上關廟特殊的紅砂土，種出來鳯梨當然酸甜適中，風味特殊，乃頂港有名聲，下港有出名囉👍！
最近因為中國找臺灣鳯梨的麻煩，台灣人義憤填膺，發起吃鳯梨，買鳯梨的行動，連日本人也路見不平來義助。台南有位日本人野崎孝男桑，除了經常協助台南市府促進台日交流外，他每逢台灣發生諸如地震等災難，就馳往援救煮拉麵給援救者如災民等享用🍜；這回的「鳯梨之亂」，他也率先購買鳯梨，凡到他的拉麵店消費一碗，就送一顆鳯梨，我和內人乃為響應義舉，兼享美食前往交關，哪知當日一早，全送光了，台南人相對的展示熱情報答日本人的好心腸。
不過我問過日本朋友，台灣鳯梨好不好吃，得到的答案是雖然好吃，但就是太大一顆，小家庭買了回家不知如何處理？鳯梨有很多種，難不成長得好大塊頭的金鑽或甜蜜蜜鳯梨是外銷的主力🤔？
每年朋友送來的鳯梨有兩階段，第二階段是「二冬仔」，這是鳯梨果農將頭一年採收的鳯梨葉叢保存下來，隔年這些葉叢會再度結果，換句話說，二年生的果實，才呼之為二冬仔，如果同是金鑽鳯梨的系統，因為已不再施肥，不必特別照顧，長出來體型雖小，但卻頗為甘甜，我小時候吃鳯梨會嘴破，然而這二冬仔幾乎感受不到粗糙的纖維，口感甚為細緻綿密，現在也變成搶手貨了👏。
台南用來炕牛肉高湯者乃土鳯梨是也。土鳯梨能讓湯頭入喉更為滑順，而土鳯梨的選擇，方法是用手指扣殻，如呈現「肉聲」，那適合食用，而回應的聲音如是「扣、扣、扣」，這才是熬湯的好食材。
台灣的鳯梨聽說有1/4會被拿去製造鳯梨酥，聽聞產值進逼250億台幣。在「 深緣及水善糖文化園區 」裡，因為曾經和電視劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」合作，劇中的「深圓烘焙」推出圓型鳳梨酥大為轟動，至今不僅是人們輕旅行的熱門景點，而且現場大排長龍，大家搶著買鳯梨酥。
傳統的鳯梨應用，比如鳯梨豆腐乳，食來酸酸甜甜，最適扒一大口稀飯，夾些許豆腐乳來配，住在台南，這一味到處可以買得到，三不五時也有人送來，真是幸せい喲！前些時候我到龍崎，便在龍崎區農會竹炭故事館前遇有農民自製鳯梨豆腐來賣，還有一籠當季的鳯梨，一群人紛紛掏腰包來支持果農，助人還有美食享用，不亦悅乎🤗。
很多台南人愛吮魚頭，魚頭分汆燙和滷製，滷魚頭者，鳯梨便不可或缺，基本上是用豆醬鳯梨去滷製，其味甚美，魚肚也可以如法泡製，兩者真是絕配，而且使用的都是在地食材。
到了夏天，八寶冰、枝仔冰都用得到鳯梨，總而言之，鳯梨是台灣美食裡，可以演主角，也可以當配角的好食材！
台灣曾經是鳯梨王國。現在台北迪化街一段102號的「義裕行」是老街裡一棟極為精彩的仿巴洛克式建築，裡頭過去住著一位曾經將台灣鳯梨推向全世界的謝成源，1955年台灣省農林股份有限公司鳯梨分公司獨立成為「台灣鳯梨股份有限公司」即由謝成源出任董事長，以其貿易長才，果然造就台灣鳯梨外銷的顛峰，台灣變成舉世聞名的「鳯梨王國」。
現在想來，這鳯梨王國的背後，便是有台南這種鳯梨的故鄉相挺，才能如此風光啊！
影片分享
來去鄉下買蚵、冠軍鳯梨、牛蒡⋯⋯有吃又有掠！😁
https://youtu.be/mLj-245pLxw
我的婆婆關廟景點 在 Facebook 的精選貼文
💥#台南熱門景點到現在還是很夯💥
#台南最美麵包店，日本麵粉、法國奶油搭配台南在地食材，關廟在地食材鳳梨酥、羅宋麵包和鳳梨吐司必買~~🍞🥖🥐
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我的婆婆關廟景點 在 Facebook 的最佳貼文
【小鷗與發貴的深緣烘焙，我的婆婆怎麼那麼可愛】
#台南拍攝景點地圖走春攻略
以前從來沒想過，位在關廟的大潭埤旺萊公園在這段時間居然會有這麼多遊客來，大家都有一個共同的目標，就是前來朝聖心目中的神劇場景。
想說在接下來的不久就是春節假期了，今年大家還是都沒有出國玩，剛好也就趁這個機會來寫一篇以「我的婆婆怎麼那麼可愛」為主的 #台南場景走春專題
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