【空間，是生活的容器 - 我的自釀梅酒夢 】
#事前準備篇
第一次在自己的家釀梅酒，邊做邊喝(喂)。想起了一些往事。

我是一個實體書蒐集控，家中怎麼斷捨離捐出，都還是保持至少1000本左右的各式各樣實體書籍。很喜歡飲食作家葉怡蘭的一本書〈家的模樣〉。書裡頭有句話，在還沒有擁有自己的家時，讀起來讓我心生嚮往。

她說，#空間是生活的容器，#當容器能夠確實呼應，#合乎我們的需求與願望，#生活才能真正的有滋有味，自在自得。

閱讀此書當時正值清明梅子4-5月，看著喜歡的飲食粉專紛紛釀起了梅酒，在家中曬起了一籃籃的青黃圓滾的梅子。分享起居家生活，並且會分享，再忙，也要讓生活擁有儀式感這樣的意念。

我忽然感到一陣酸楚，我的生活是不是一團糟啊？手機裡滑著看著這些美好的生活畫面，但是放下手機，我身處的四周環境，舉頭望不見一扇窗戶。下了班回到狹小的租屋處，愛煮飯的我，會先爬到整個家正中央，臨時搭建起來的行動露營蛋捲桌下，搬出我的電鍋、餐盤餐具，然後伴隨著鄰居的二手煙味，和樓上樓下打罵小孩的哭泣尖叫聲，開始為自己煮食。

我渴望自己釀梅酒，我渴望著那些繁瑣工法背後，那些晶瑩剔透琥珀冰糖色的液體，伴隨著梅香四溢的幸福感。我渴望可以跟朋友說：「嘿，我最近有釀梅酒，我有曬梅子，我有做脆梅。做好後分你一點吃吃看。」我渴望有這樣的生活。但我現在在幹嘛？我坐困愁城般地困在一個狹小沒有對外窗，唯一的對外鐵窗還是面對住戶電梯，可以跟來來去去的居民眼對眼的奇妙結界。我知道自己當初因為預算，所以選擇了這樣的租屋空間，我也提醒自己至少有一份工作，可以自食其力，負擔這個容身之處。但我很不快樂。對於一個極度愛下廚的我來說，在生活空間裡，無法為自己煮食，每一次的拿取餐具，每一次的拿取食材，每一次的盛盤裝飯，甚至是洗碗，對當時的室友來說都是一次打擾，是一件多麼痛苦的事。

有一次朋友聊天時，她開玩笑地提起，在雙北市的社畜們，下了班，若能擁有一個專屬於用餐的餐桌，上面沒有長期放著筆電等著工作(那是書桌，是工作桌)，沒有放大同電鍋，沒有放熱水瓶，沒有放任何不屬於晚上用餐的器具。吃完飯後，也不需要把這樣的一個餐桌，藏起來，推進去，收起來，或者在拉到沙發或哪裡繼續當邊桌，或者把便當收起來，打開筆電繼續工作(追劇)。那你基本上，在雙北市已經算是個富翁。因為這表示，你的居家空間夠大，放得下一張專門吃飯的桌子，夠奢侈。

於是，擁有一張餐桌，成為了我的一個心願。我要加油，我要能夠在自己的餐桌上，釀梅酒。我窩在狹小租屋處，跟自己說，甚至寫在便條紙上提醒自己(夠勵志吧？)。直到後來終於買了房子，室內坪數不含衛浴大約16坪，隨然不大，但這16坪是真真實實屬於自己的生活空間。

那天下了班回到家，在餐桌上曬起梅子，開釀梅酒。每種感覺都很奇特。(也可能是我先喝了一口Roku Gin日本六琴酒的關係)

我打了通電話給北部的老爸，跟他說，爸，我釀梅酒了。自己做的。爸爸說，釀那個幹嘛，用買的不就好了?我只好開玩笑說，因為喝酒可以體內消毒防疫啊。釀好寄一瓶給你唷。老爸可能從接電話到掛了電話，都在想說女兒到底有什麼事嗎?

釀梅酒從搓洗、曬乾、消毒瓶罐、調整糖酒比例，真的工序繁複啊。但我忙得甘之如飴，充滿感恩。我很喜歡這次搜尋到線上買酒的店家，還有兩間販售梅子的農產平台。都好快速準時的把梅子和酒送到家中。

唯一讓我最煩惱的是，前陣子，或許因為居家防疫的關係，釀梅蔚為風潮，導致裝梅酒的容器，在網路上到處缺貨。

家的容器有了，但盛裝梅酒的容器，仍舊從缺。所以我又硬生生等了半個月，才有好心的賣家，分了最後幾個罐子給我。一圓我那好多年前的自釀梅酒夢。現在裝瓶每天去晃一晃瓶身，就覺得滿足。因為我知道，這些都是家的模樣。

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#分享事前準備的材料
1️⃣基酒
白真弓 岐阜九藏 純米酒
月桂冠 清酒 清酒燒酎 月桂冠清酒
初飲初樂 燒酒 清酒燒酎 Chum Churum Soju Chum Churum 初飲初樂 台灣
百富 12年DOUBLEWOOD 威士忌 The Balvenie
英國亨利爵士琴酒 || Hendrick's Gin Hendrick's Gin
日本六琴酒 || Roku Gin Suntory ROKU GIN
買酒網

2️⃣瓶子
德國 WECK 密封罐 WECK Taiwan
日本ADERIA玻璃罐 #ADERIA 益泰玻璃有限公司
日本星硝玻璃罐 #星硝 小器生活道具
IKEA密封罐 IKEA
Ball梅森罐 Ball Mason Jars Taiwan 美國經典梅森罐

3️⃣梅子
高雄那瑪夏野梅 知果堂
南投信義鄉手採黃 無毒農-友善環境的安心水果

4⃣糖類
冰糖
台糖二號砂糖(紅糖)
柴燒黑糖
蜂蜜

【讓法國人傻眼的影集「艾蜜莉在巴黎」–法國網友評論：打破你對巴黎的浪漫幻想🇫🇷】​
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這禮拜好多學生推薦我看Netflix的新影集：Emily in Paris ，也有許多粉絲「敲碗」，請我介紹這部影集。雖然老早就聽過這部影集了，但在看到法國朋友在網路上的吐槽，我其實對這部片沒有太大的興趣。這兩天，甚至連法國媒體 « Le Parisien »、« Madame le Figaro » 等，都開始轉貼批判 Emily in Paris 的言論。但在許多學生和朋友的熱情推薦下，今天我終於看了第一集。​
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好不容易決定要打開來看了，沒想到在看影集前，又看到 法國媒體« Ouest France »轉貼法國網友在推特上寫的評論：« Je ris à gorge déployée à chaque plan plus cliché tu meurs de Emily in Paris, je soupçonne que cette série soit faite pour faire rire les Français tellement c’est absurde ! » (每次看 Emily in Paris 我都忍不住笑瘋了，從來沒有看過這麼荒謬的影集。我現在很懷疑這影集根本就是故意用那些老舊的刻板印象來笑死法國人！實在太荒謬了！)各位朋友們，我是真的有打算想看，但總是會有法國的朋友、媒體評論，跳出來阻止我看影集？！真不知道是碰巧，還是命運的安排🤣​
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所以到底， Emily in Paris踩到了法國人哪個點，惹怒許多地方媒體報導跟網友，讓大家忍不住站出來諷刺這部影集呢？雖然今天只看第一集，但影片中有許多點，完全可以看出美國對法國的刻板印象。今天就來和大家娓娓道來，這些採中法國人的「地雷」有哪些？​
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簡單介紹這部影片的劇情：女主角是一位年輕的美國女孩Emily，被派到巴黎的行銷公司去上班，故事主軸是敘述她在巴黎新生活中的酸甜苦辣、愛情故事、多采多姿的晚會等等，相信大家聽到這樣的故事劇情，勢必會覺得這是一部「認識巴黎」的影集，也因此受到許多國家的喜愛，但在法國卻引起了不少網友與媒體報導的批評。主要是因為他們不喜歡用不真實的角度介紹巴黎，還有影集中的成千上萬個法式刻板印象，讓法國人完全傻眼。​
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首先，法國人覺得開場很假，感覺是觀光部會拍的彆扭宣傳片😂​
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片中女主角從機場搭計程車到市中心會經過好多巴黎的景點、美景等。然而，從巴黎夏爾戴高樂機場，到市中心主要會經過巴黎北邊93省的Seine-Saint-Denis，一個比較複雜的地方，和影集中的畫面根本就是天壤之別。法國網友就寫：« Les Américains qui regardent #EmilyInParis sur Netflix et qui salivent déjà en s'imaginant arriver dans #Paris depuis CDG en taxi ... les pauvres le choc sera terrible. »（看 Emily in Paris 的美國人心裡應該充滿了憧憬，嚮往到巴黎坐計程車的路程。可憐的美國人，他們到時候真的會嚇呆了。）其他網友也分享，為什麼我從機場到市中心的路上，眼前所見的是「骯髒的人行道、被塗鴉的牆壁、被燒掉的車子」，而Emily卻可以看到超美的景色？！​
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延續「街景」的話題，其實影集中的巴黎街景，是受到最多法國網友最多的批評與諷刺的畫面。有網友驚訝的表示：« Vous vous rendez compte que dans toute la série on n'a pas croisé un seul SDF ???? #EmilyInParis. Ah oui c'est vrai, elle allait au boulot à pied et elle n'a jamais eu à utiliser le métro... D'ailleurs elle n'a croisé aucun pickpocket sur les marches de Montmartre.»​
（你們有沒有發現 #EmilyInParis 整個影集一個流浪漢都看不到。再來，女主角走路去上班，不需要搭捷運 …。還有一件事，她逛了蒙馬特的時候，怎麼都沒有遇到扒手呢？）​
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巴黎人的通勤時間是全法國最長，因為房子很難找，又很貴，常常需要坐很久的捷運，用走路的方式到辦公室是一種奢侈。許多女網友也注意到，巴黎的街頭很多是用鵝卵石鋪路，女主角走路去上班還可以穿高跟鞋，真的很奇妙。因為這些細節，法國人看的時候都覺得很假。​
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除了不切實際的街景，片中有許多文化議題，也不像現代法國主流的文化樣貌，比較像是美國眼中的法式刻板印象。就有一位網友表示：« Personne n'a informé les scénaristes que personne ne fume plus dans les bureaux en France et qu'un PDG ne fait jamais la bise à un étranger qui débarque travailler chez lui ?... Ridicules ces clichés »​
（怎麼沒有人通知寫影集腳本的人，現在法國已經好久沒有人在辦公室抽煙呢？再來，主管不會跟新來的員工碰臉頰打招呼，更何況是對外國人！這些刻板印象有夠荒謬！）​
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另外一個引起網友熱烈討論的畫面：Emily 在巴黎租的房子，在影集中被稱為 « une chambre de bonne »「傭人房」。但現實生活中的「傭人房」，其實會比影集中的房間再小兩到三倍。法國網友就忍不住諷刺：« Je bloque sur #EmilyInParis. Elle gagne combien ? Parce qu’un appart de 30m2, des achats chez Chanel et la note de pressing qu’elle doit se fader, on est a plus de trois SMIC tranquille. Ça a changé les salaires de junior en marketing. » ​
（我在還在想 #EmilyInParis 到底月薪賺多少呢？房子這麼大，都去Chanel買奢侈品，還可以把衣服送洗。他的薪資最少領三分 SMIC（大約15萬台幣）。行銷公司新來菜鳥的薪水真的變很多欸。）​
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大家都說魔鬼藏在細節裡面，這麼不符合現實的細節讓很多法國觀眾看不下去。甚至連背景音樂也是一大問題，一位網友說：« 5 min du premier épisode, déjà 2 chansons "françaises" jamais entendues et clairement pas chantées par des Français avec tous les mots de politesse possibles, ça me saoule déjà »（看了前五分鐘，已經出現了兩首所謂的法文歌，法國人都沒聽過的歌，歌手的法文也不標準，歌詞很怪，這影集我已經看煩了！）​
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影集中有太多文化不正確，甚至是刻板印象的問題，我在今天的文章真的說不完。不過，法國人的民族性「愛批評」，其實也是法國文化很重要的一塊，他們認為批評是一種交流，批評才能讓人進步，因為希望喜歡的人或事情能進步，我們就得批評。法國人特別愛批評的這個文化，我想不只有法國，在國際媒體報導的時候都會有類似的反應。我當時還在義大利唸書的時候，只要到外面走一步我就會很興奮，想著：「哇！被義大利充滿了歷史的建築物和浪漫的街景完全征服了。」那時候的義大利室友都無法理解我對於他們國家的心動，他們也只注意人行道不乾淨、遊客太多、物價一直在漲等，住久了也開始無法珍惜現在的生活像住在「藝術作品」一樣的感覺，我想巴黎人也是一樣的。​
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想認識更多法國文化的話，我在最近的線上課程裡面，除了入門法文之外，我還介紹了30堂文化課。其中一堂文化課，就是介紹關於法國人愛批評的民族文化。這堂文化課會分享如何學會法式批評（畢竟在法國批評也是有規矩，跟法國人還有其他法語區的人交流時，要注意不要踩雷，而我們確實也有很多點 😅），有興趣知道更多的朋友們可以到這個頁面看更多的資訊👇​
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https://jella.tw/native_languages/66​
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看完了Emily in Paris 的第一集，我看的還蠻開心的，畢竟是娛樂性的影集，失去了真實感也沒關係。很期待疫情結束後可以去巴黎玩，身為來自瑞士山區的鄉巴佬，一定會好好珍惜巴黎的美景，陶醉於巴黎的浪漫，絕對會忽略巴黎的比較不美的一面，畢竟每個地方都有自己認為不完美的一面，最後還是要看個人選擇，把眼界專注在哪個層面 😊​
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有人願意跟著我一起去體驗浪漫的巴黎嗎？😍🙋‍♂️​
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#杰宇的法文邂逅​
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