【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】

喜來登的Buffet也開放了，當然跟寒舍艾美探索廚房一樣，取消下午茶時段，而價格也漲價100……沒關係，還可以用寒舍美饌卡半價招待（？）

先說結論：少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭（跪求復活啊啊啊），但按照目前食材的選擇性與價位來說，K12比較符合我的喜好。

🎶

生食區：比探索好說話，能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司（內無生魚碎肉）與炙燒干貝壽司（沒有和牛壽司了）。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了（那我幹嘛去探索廚房啊？）

冷盤區：
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本，可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近，另一面的冷盤直接變水果區，雖然好看但菜色選擇真的變少。

熱食區：
居然有焗烤龍蝦佐扇貝，但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃，肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的，感覺二次料理過。

再來很明顯以前熱食區前後排都有食材，現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結，像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了（悲憤）
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。

新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母（前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到）/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線

我必須說海鮮的確質感有升級，但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔，況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。

熱湯區是鮑魚佛跳牆（又是探索有的東西）與干貝雞湯（這次沒有冠名請客樓），當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失！QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉，難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。

新增烤鴨燒臘區，但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種，不是我偏好的烤鴨捲餅類。

甜點水果區：
最沒縮水反而量增的應該是這邊，高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的，但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了，只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。

我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅，K12也有提供（只是沒有現烤），當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露（做得不好但至少有）/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多，但多出芋頭西米露與愛玉等等，個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊，感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食，比起吃一堆慕斯蛋糕，我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。

跟去年一樣，中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。

冰品區：
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味，我原本看到巧克力與草莓，快關門時變成巧克力與抹茶（非常容易被搶完要注意）。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了，還有扭頭棒棒冰是怎樣...

飲料區：
水果區變成飲料自取區，少了古早味紅茶與咖啡，以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了，但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁（探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了，味道變很差）。

然而跟探索不一樣的是，K12還有生啤酒機，為何！？不是價格比較低嗎？而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒，也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味，雖然我個人完全不喝酒，但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。

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洋洋灑灑打完以後，你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非～常多，但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享，菜色上的落差我覺得沒有差很多（一樣有炸牡蠣/沙公沙母），以價格與飲料類的考量我會先選K12，但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙，看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯，竟然也出現在假日晚餐當作一道菜，我是覺得比起之前的表現差很多。

當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋，嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><

這次真的被和吱吱一起去挑戰的新手作甜點萌死了🤪
來自己做 烘焙聚樂部已經不知道是多少次了，最喜歡這邊的原因是，很常會推出新的甜點食譜。不論是蛋糕、馬卡龍還是蛋黃酥，你想吃的都可以在這裡做✌️

這次做了應景中秋節的蛋黃酥
真是一次喜怒哀樂都摻雜其中的過程啊😂畢竟這次的蛋黃酥作法不用打發泡什麼的，洗的東西應該是做甜點裡面最少的了哈哈
但是卻是做的我一整個腰酸背痛🤦‍♀️

其實也不算難的，就是耗點神，一不留神失手就做的偏離原型太遠了🙈
就像原本主題明明選擇了角落小夥伴，但是真的有點手殘，做成了表情包了哈哈哈哈。
但是只要來做都不怕，因為這裡的小老師們都會一直在旁邊，隨時幫助你解決問題

我跟吱吱一人兩個顏色最後一交換，剛好四個顏色一組，真的超完美✌️
看他們在一起真是可愛死了🙈雖然沒有原本DM的那麼神似，但做了獨一無二的自己的創意，真的很有成就感
最後的包裝盒也是大加分，真的超美的，都快要捨不得自己吃了

回家迫不及待開箱嚐嚐味道，真不是自己說，超好吃的
外皮烤的小酥，而且真的像賣的一樣一層一層的，蛋黃餡超香，芋泥甜度剛好不會膩，療癒可愛又美味

這次節日限定款式有很多，大家可以趕快去做一波限定款，真的好玩又好吃😋情侶好友間互送，或者做給長輩都好有意義

如果想要在家也能做美味甜點或者想要營造親子時光的還可以選擇
✏️ 甜點材料包diy
a) 免備料，打開就用超省事
b) 不需要專業器具就能做（飯鍋飯匙也好用)
c) 針對家裡有的小家電設計，適用冰箱、烤箱、小烤箱、氣炸鍋、平底鍋，好方便
d) 疫情期間，不出門在家也能做甜點

·線上店｜自己做甜點材料包
線上購物網站網址：https://www.diybcshop.com
·實體店｜自己做烘焙聚樂部
線上預約網址：http://www.mydiybc.com

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璽🈷️·相聚
流心月餅三種口味大滿足/少油少糖低熱量貪吃免驚/下單現做新鮮到府
最近真的超有口福的
😅😅😅
朋友一直介紹好吃的東西
既然不能趴趴走
吃好ㄔ的應該很天經地義厚⋯
🈶️吃過一切開就流❤️的月餅🥮嗎？
今年爆漿月餅還蠻🔥的呢
這次吃的這家
#開璽月餅
除了🈶️視覺饗宴之外口感也是一絕

現在人真的超幸福
想吃什麼Google一下
馬上就一大堆資訊
喜歡爬文的人
也🈶️部落客已經幫你把關了
篇篇美食文章
也道出一些隱藏版美食😋😋😋

好友們推的這家
本來覺得外盒不怎麼吸引人🤪
可是一打開
哇！居然有玫瑰色的酥皮
上面寫著「流心」兩個字
感覺就是頗浪漫🌹
流心不就是奶黃會流出來的那種嗎！
不是只有流沙包才能吃到😅😅😅
現在不用喔～月餅也能吃到了啦✅✅

我應該算吃過蠻多月餅🥮的了
先來講一下
對這款餅的第一個印象
切開後立馬被流淌出來的流心餡大大折服
還有那玫瑰色少女系萌發的外皮
裡面則是滿滿的紅豆餡+流心餡
小小的一顆讓你不會擔心熱量
的問題
至於月餅
還有一個本人很在意的部分
➡️就是餅皮的部分
大家有吃過那種餅皮太厚
然後內餡只有一點點🤏的那種嗎？
然後就覺得踩雷😡

這家月餅從橫切面就可以看出
製成過程的用心
札實飽滿

流心三部曲心上市（早鳥95折）

裡面有三種口味
🔯芋見流心月餅
外觀是圓圓可愛的芋頭造型
裡面則是細緻綿密的大甲天然芋頭內餡+流心❣️
重點是
少油少糖低熱量💯

🔯奶黃流心月餅
以港式知名奶黃包改良版
採用荷蘭皇家頂級天然奶油
知名老店同等級麵粉
傳統手工製作餅皮
嚴選台灣的奶油蛋黃

🔯相思流心月餅
特製玫瑰外皮
2021榮獲國際風味評鑑所二星獎章
且含高量的膳食纖維和蛋白質及多項營養素
如果是奶油紅豆餡控
絕對不能錯過
這香濃不甜膩的美好滋味
包裹住綿密的天然奶黃內餡
真的要自己試過才知道了💕💕💕

特別的是
月餅也有三吃法
可冰鎮吃💛
常溫食
氣炸加熱烤箱、微波後吃
都🈶️不同風味
而且奶素者也可食用✅✅✅

大家很在意過甜的部分
店家也巧妙地控制了糖的比例
讓整顆月餅吃起來又更開心愉悅且感覺沒什麼負擔😘😘😘
一直覺得人生呢
就是應該浪費在美好食物上

今年真的非常有口福
很重要
已經說第二次了
應該也是說啊
疫情的關係
心情有點悶
所以只能靠吃來慰勞自己啦

還好一盒有六顆
我還是可以慢慢吃🙃🙃🙃

現在網購真的很方便
提前預購還有早鳥價哦😘😘😘

我吃的是這家

❤️開璽

https://kaishii.com.tw

❤️開璽喜餅 新苑門市

電話：02-2255-1895

地址：新北市板橋區自由路26巷15號

營業時間：(疫情期間暫不開放)

❤️開璽(原開喜食品)

電話：02-2258-6156

地址：新北市板橋區陽明街104號

早鳥優惠底家⬇️
https://bit.ly/3xqT6aX



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終於來到萬期的新春特節趴兔 豚食天弟！！
我們選了一個非常熱門幾乎好像無地雷的南機場夜市，
還讓弟們負責選店！真是很大的挑戰～～

好險他們品味好（長得也很好！！！！
但阿姨個人對南機場夜市意猶未盡有機會一定再回訪。

新年到了闔家團聚、朋友相聚的好時光，
我們不要忘記好 #財沈 美粒果蘋果蘇打以及同家族的好朋友！
多人趴踢買大罐最歡喜！！！

認真說不過甜小帶酸的蘋果蘇打真的深得我們心，
配飯配鹹酥雞配沙拉一定都可以！

這次只要你在2/21前在影片下方留言，
可以回答影片內問題也可隨性發揮（但大過年盡量美言），
就有機會可以抽中一箱美粒果蘋果蘇打（寶特瓶款）喔！
臉書YT 各有四個名額，2/21會公佈得獎者在本影置頂留言！

首播聊天是也會有送出兩箱，只是要等開工後才會寄出唷！
10:45分會公布在置頂留言唷！


來來水餃店 台北市中正區中華路二段309巷9號
曉迪筒仔米糕 台北市中正區中華路二段307巷
好吃炸雞台北市中正區中華路二段315巷41號
小鳳的店台北市中正區中華路二段309巷20-1號
南機場芋頭大王台北市中正區中華路二段313巷5號
馬蔥餅 台北市中華路二段309巷20號跟22號十字路口


攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
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這次我們搭乘捷運就能輕鬆走在天母街頭漫步
拜訪了多家天母地區的友善店家
包含好吃的貝果名店Miopane口味種類非多,口感帶有嚼勁卻
不會硬,經常很快就賣完了,想品嚐的朋友們要記得早點去買嘿!
米其林一星餐廳-金蓬萊古台菜已頗富盛名,招牌的排骨酥讓乾
杯讚不絕口,我們研究、組合了一下菜單發現其實小家庭用餐
也是很OK的,不用揪一群人也可以輕鬆享受米其林美食，但客
人好多還是要電話訂位一下！
Green Well水耕蔬菜超有特色,”產地直送”是直接從樓上送到樓
下!有夠快~餐廳內的生菜都是老闆用心栽種,每一口滿是清脆
鮮甜,小菜發現許多附近住戶都訂他們家的生菜回家料理，超
羨慕滴！對了~店內的綠拿鐵一定要點啊!
八藤家日式料理的炸豬排咬下去咔嗞咔嗞有夠邪惡,餐廳內的氛
圍輕鬆愉快,用餐時間人蠻多的唷!天母真的是巷弄裡處處有美食
Puro Gelato義式冰淇淋,你想選什麼口味都免驚,老闆人超大方讓
你試吃到選好為止,口味每天都會有稍微變化,這次吃到的紅心芭
樂讓小菜真的是一口就愛上~
一整天下來覺得有趣好玩又好吃，這麼棒的行程很建議大家利用
時間也到天母走一走唷！

更多友善店家的詳細資訊也歡迎上下列網站查詢喔
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「台北友善店家」官方網站 (https://friendlystore.taipei/)

#台北友善店家
#友我帶你走
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#Miopane 貝果
#金蓬萊台菜
#Green well 水耕蔬菜專賣店

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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
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■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket

將將將～久違的捷運站美食終於開張了！！
既上次的泰山站的在地美食後，
接下來我們來到了板橋新埔和江子翠站💕
先謝謝粉絲和網友們的大力推薦
分享給我們好多隱藏版的美食清單～
讓我超驚訝的是板橋根本就是老店美食之都
隨便一家美食都是有歷史等級的😍😍😍
還是你們都知道我愛的是古早味呀😁😁😁
這集就好好的分享板橋的在地美食給大家
板橋人站出來，有好吃的美食大力推薦大家吧
歡迎在下方留言
讓我們一起收集更多的美食好料清單吧😘😘😘

第一家👉芋頭控的最愛，超紮實的芋頭系列一定要吃吃看💕💕💕
第二家👉古早味老店清蒸肉圓，在地人必推
第三家👉巷弄隱藏版美食祖傳的筒仔米糕
第四家👉想吃透沁涼的雪花冰不要錯過這家
第五家👉44年的古早味紅豆餅陪伴大家一起長大

以上，獻給愛吃美食的你們😘希望你們會喜歡
接下來我會繼續往捷運線各縣市踩點在地美食
如果有好吃的，都可以推薦分享給我喔🥰🥰

＃在地美食推薦 ＃捷運美食
＃捷運新埔站 ＃捷運江子翠站
＃A其林美食 ＃銅板美食

» 泰山美食 https://youtu.be/j4O3OP1vCTg
» 板橋美食 https://youtu.be/CJlxvZzcG20
» 新莊美食上集 https://youtu.be/nKHI9bDn-Dc
» 新莊美食下集 https://youtu.be/smaGE4Fdrt0
» 高雄美濃美食 https://youtu.be/Hd1pc8PtPXQ

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▼ What I use 拍攝相關
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