茶里：如果要說我最喜歡的夜市食物，我會說是烤雞屁股；但如果要說我最難忘的，卻是飯糰。

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#茶里 #港人居台 #台灣文化 #港台差異 #我住在台灣了

延伸專題：
【茶里：讓香港人最驚訝的台灣交通 3 大奇景】
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【茶里：5 件我住在台灣後才知道的事情】
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🥢Taiwan Tasty🥢
這次放了很多喜歡的台灣元素。
靈感是老花窗，主題是我最喜歡的夜市。

✏️紀錄一下發想的過程：
其實一開始我本來是想要畫日本元素的題材，找資料的時候就在想，好像相較於日本，台灣比較沒有簡約印象的圖像元素。

這樣講大家一定會覺得很抽象，譬如說講到富士山的簡約造型大家就會想到梯形對吧。 這個其實也是被設計出來的，看久了就習慣了。

但是台灣印象的簡約元素並沒有這麼多，我後來就覺得與其畫日本已經有的元素，要不要來挑戰台灣的。

這樣講好像有一點貪心，不過我私心希望台灣的設計師或是插畫可以多挑戰這一塊，然後讓大家習慣看到台灣的元素。 會因為某個形狀就想到，喔！這是台灣的雞排之類的，把印象宣傳出去。😆

#yuzdrawcooking #美食插畫 #台灣插畫

從小就是吃方家雞肉飯長大，這麼多年過去，雖有微微漲價，但價格比其他夜市名店仍然親切。

台北雞肉飯鐵定比不上嘉義的火雞肉飯，只是在我心裡，方家是童年的滋味，是拉著新朋友逛夜市時，能好好拉張板凳坐下來，聊聊這區故事的好攤子。

滑嫩方正的滷豆腐、伴隨蒜香、油亮的空心菜以及扎扎實實的炒蔥蛋，皆是多年來的經典菜色。

雖說方家的雞肉絲不屬口感軟嫩，但細細咀嚼之間有濃厚的雞肉香氣。

澆淋在白飯上的醬汁甜甜的，拌著米飯，夾幾口菜，就是我最喜歡的夜市晚餐組合之一。

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小指の想い出 翻唱為：回憶的小指
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❤️Ruby簡歷❤️


2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone


2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照


2007 於六合夜市街頭展演


2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪


2009 於婚禮樂團、外場活動做表演


2010 加入臺灣民謠爵士樂團


2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏


2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出


2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 固定於高雄藍色狂想表演


2012 固定於高雄barcode和DJ做演出


2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓


2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手


2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手

2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓


2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風


2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手


2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手


2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手


2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手


2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手


2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」


2019 代言「朋音閲譜」電子平板


2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風


2020 代言原聲品牌薩克斯風


2020 發行「吹落企！薩友同樂會」三重奏流行薩克斯簡譜

2021 代言「伴奏王」樂器專用播放器

#曼谷旅遊 #泰國現況 #曼谷中國城

00:00 影片開始
01:04 I'm Chinatown
02:55 午餐
03:54 準備拜拜
05:57 去三聘市場
08:06 泰國市場小心扒手
09:27 香蕉煎餅
12:27燒烤海鮮店
13:23 豬肉粿雜
13:50 沙嗲

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泰國自由行怎麼玩
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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