在我小時候
我爸是一個很花心的人
用現在人的角度來看，他就是一個渣男。

其實我爸沒有花心的本錢。但是靠著我媽辛勤的工作，曾經在當年為家裡賺來不少的收入，還買了一棟樓房登記在我爸名下。後來家裡經濟好轉，爸爸就開始揮霍，光是我叫得出名字的『阿姨』，最少就有四五個。

我媽不是不知道我爸做的那些事，因為我爸已經過份到直接把人帶回家了，然後我媽就會與他大吵一架。每次大吵過後，我媽就會帶著我和弟弟搬出去住，說這個家已經沒有我們容身之地了。

在我的腦海中，在我國小畢業之前，我和媽媽就搬離過老家好幾次。但每次老爸把錢花完了，就會想辦法聯絡上我媽，或者在我和弟弟校門口堵人，苦苦哀求我媽回家，然後每過一陣子，他又會再犯。

每一次，媽媽都會心軟。她那個年代的人，都還是希望家庭圓滿，哪怕街談坊鄰居裡都知道我爸的個性，但從來沒有一個人會勸我媽離婚。

她為此承擔的壓力，沒有少過。
曾經有一次，我們住進了一個很漂亮的別墅新家，那個格局到現在我都還忘不了，是一套很漂亮的洋房，光是大廳裡的水晶吊燈，就是大飯店看見的等級，現在想一想租金應該不便宜，但是媽媽在這方面就很捨得花。

可是，一個女人在外帶著兩個孩子生活畢竟不容易，有幾次媽媽也會在半夜裡哭泣，我和弟弟不知道能說什麼，就只能假裝睡覺。就這樣不知道過了幾個月，我媽忽然有天下午，在客廳裡問了我們兄弟一句:爸爸已經不要我們了...你們會不會累，媽媽帶你們走。

當時我嚇壞了，我年紀還小，但我已經知道媽媽那句話背後的含意。我當年還不到十歲。我知道我沒有語言能力能化消媽媽內心的絕望，我唯一能做的，就是拉著弟弟放聲大哭。

那是我哭得最大聲的一次
是我哭得最久的一次

因為我知道，隔壁的阿姨白天會在家，如果我哭得夠大聲，她一定能聽到，也許這一切還有機會。果然，就在我弟與我放聲大哭之下，阿姨真的來敲門了，她與媽媽聊了好久，最後，我們活了下來。

我曾經想過
如果那天真的就這麼走了，我會不會恨我媽 ? 但不管想了幾次，我都知道她是最愛我們的人，我根本沒有恨媽媽的理由，真正該痛恨的是我的父親。

台灣社會對單親家庭的不友善，不是最近才開始，其實我相信很多人都知道，也能理解，一個單親的家長要養育孩子有多不容易。今天有一位單親媽媽在絕望之下送走了自己的孩子，那種心情，也已經不是我們能想像。

我在這裡謝謝每一位辛苦養育子女的家長，因為有你們的努力，才讓台灣的下一代有了希望與未來。也在這裡懇請大家，如果有機會與單親家庭的子女或父母接觸，不要帶著歧視的眼光看待他們，他們是最辛苦的一群人。

今天被法官判死刑的單親媽媽。我看了很難過，各種複雜的情感在我心裡，我自認為我已經沒辦法保持客觀的心情看待這件事。但我也想著，如果未來的每一天，這位媽媽要不斷提醒自己，是她親手送走兩個孩子，讓那樣的畫面在她的腦海中輪迴，這對她而言是不是一件最痛苦的事....

我不知道
我也不敢想像

只希望
未來的台灣能再有更多友善與包容
這樣的悲劇能少一些。

/If you're happy, I'm happy/

我來法國後，為了不讓家人擔心（尤其是媽媽），所以常常在逞強，很少跟他們說我在法國發生了什麼鳥事，（我是屬於心臟很強的人，但是要是今天我跟我媽角色轉換，我想有很多事情我還是不要知道的好，不然我每天會很擔心）

所以有時候我會在個人臉書上報告一下近況讓台灣的家人朋友知道我還活著，而且在巴黎還是混的不錯不要擔心

雖然以下是三年前，2013剛考完CAP Pâtissier法國甜點師証照，也剛好要離開Lenôtre廚藝學校寫的文章

但其實是寫給家人看的，尤其是媽媽（今天11/18，是媽媽的65歲生日）

-----2013/06/30-------
/if you're happy, I'm happy/

我覺得我真的有多重人格，有時候是大剌剌什麼事情都不管的魚干女，有時候又是多愁善感的小女人

在Lenôtre的所有課程，終於在這個禮拜結束了，明明學校就在鳥不生蛋雞不拉屎的偏遠鄉下，但是在這短短的十個月中，真的受到了學校每個人很多很多的照顧，讓我在這一路上並不孤單。每次在巴黎實習完回到Plaisir，都有一種回家的感覺。

原本就知道要離開學校回到巴黎一定會有點落寞，加上最近工作狂上身沒事做就全身不對勁（今年到目前為止還沒有任何一週是無所事事），所以找了從下禮拜開始為期三個月的實習，讓自己整個暑假都泡在甜點中。但是，即使是這樣，今天在Plaisir打包行李的時候，鼻頭還是有點酸酸的。
還好這個多愁善感並沒有持續太久，因為我很快的就發現我的行李實在太多了，今天搬不完，明天還要跑回來一趟orz。

離開了Lenôtre這個大家庭，就要邁向另一個新世界Hôtel Renaissance Le Parc了，常常覺得自己在巴黎一個人，真的很幸運有身邊的師長朋友們，才能有足夠的動力一直到現在，有時候很累的時候當然會覺得寂寞，例如這兩個禮拜感冒一方面要處理搬家離校的事情、一方面又有很多實習文件要跑、三不五時還要社交一下，常常覺得自己的人生不是睡覺就是在戰鬥，不是戰鬥就是死路一條。比較有遠見的朋友常常提醒我要有適當的休息以免自己哪天垮掉，但是我還是很任性的利用朋友的精神支持以及維他命和咖啡撐著，因為我討厭輸給別人、更討厭輸給自己。
我在法國只是一個默默無名的留學生，沒錢沒權，自己一個人來到巴黎才開始慢慢認識朋友。
但是朋友對我的好卻常常到令我受寵若驚的地步，我當初在台灣學了三個月法語就來法國，之後在語言學校待了三個學期才進入Lenôtre正式開始學習甜點。比起在台灣就念很多年法文，來這邊念幾個月語言學校就直接進入藍帶、Ferrandi、Lenôtre等廚藝學校的學生，我常常覺得自己很慚愧，花費比別人多的時間和金錢在語言學校。

但另一方面，越是走到後面，我愈覺得多虧了當年在語言學校那一年半累積的友情和人脈、以及所增長的法文能力，才能讓我現在的生活比別人輕鬆至少生活瑣事可以快速解決不用苦惱在基本的法文層面，並且在甜點圈內甜點圈外認識更多的朋友豐富自己的視野。
我很幸運在來法國的第一個聖誕節是在小猴子的家鄉Strasbourg過、第二個聖誕節是和小廚師整個家族二十幾個人在阿爾卑斯山上的滑雪度假村過，讓我在聖誕節這個家庭團圓的節日，感受到家庭的溫暖。前幾天小猴子的媽媽打電話來恭喜我完成實習以及畢業，還跟我說只要我有時間，隨時都可以去Strasbourg找他們兩老玩，今天和小廚師skype的時候剛好遇到這週末住在他家的雙親，他們也說只要我有空，隨時都可以去諾曼第找他們玩（想當年才跟小廚師認識不到兩個月，有天他就問我要不要和他回老家諾曼第，當初怕他會把我賣掉所以沒有答應哈哈）。從認識我知道我來法國是想走甜點這條路，所以便常常邀我去參加美食展、現在便宜租我現在他用不到的公寓的朋友也邀請我暑假到他父母科西嘉的別墅玩(可惜我下定決心這個暑假要好好實習所以沒有接受他的好意)。

常常在想自己這麼有福氣，一定是老爸的在天之靈在保佑我，不然怎麼會有這麼順遂的生活（好我承認我習慣不順遂的事情盡量處理好，要是真的處理不好就選擇性遺忘）。

另一方面，也常常覺得自己要是不這麼多愁善感，堅強一點，或許在事業上就會更有成就不會被自己的情緒擺佈，但是G先生說感性即心思纖細並不代表是件壞事，他常說從作品就可以製作者的個性，我的作品總是看起來很有感情甚至看的出他們在笑，其實對我而言每個作品都是我的小孩，我既然走甜點這條路，那就對我的作品有一定的責任，就算可能不合別人的品味，但是至少在我眼裡我要給他們最好的環境長成最好的狀態，希望他們開開心心。

而對於我在我身邊或不在我身邊支持我的朋友家人師長們也一樣，我也希望你們開開心心，

if you're happy, I'm happy，朋友們常對我說的這句話，現在終於輪到我說了. :)