蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔湯總是讓人垂涎，「蚵仔」在台灣發展出了重要的飲食文化，但其實大部分的人對於背後蚵農的工作、蚵仔的生長條件等都一無所知。

這篇來自【上下游新聞網】的文章〈【牡蠣秘密】為何滿街都是東石蚵？蚵仔泡水賣 Ok 嗎？牡蠣為何要哭哭？來看蚵仔的十個為什麼！〉帶我們看到台灣牡蠣養殖與銷售背後的真實現狀，也帶我們在享受台灣蚵仔美食文化時進一步更加關心自己的飲食健康與環境永續。
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Q1：蚵、蠔、牡蠣是同一種生物嗎？台灣有蚵仔，為何還要進口生蠔？
水產試驗所海水繁養殖研究中心台西分所助理研究員黃閔裕開宗明義表示，蚵、蠔都是牡蠣，指的是牡蠣科牡蠣屬的軟體動物。蚵是台灣人的說法，廣東人稱牠為蠔，牠的兩片殼形狀不同，上殼隆起，下殼扁平，可附著在石頭等物體上。牡蠣殼微張時，靠著纖毛運動將海水引入殼內、濾食微小生物維生。

我們在飯店喜宴或 Buffet 上常見的生蠔也是牡蠣，但跟台灣養殖的牡蠣品種不同、養殖方法也不同。「顧名思義，生蠔就是慣常直接生食的。」黃閔裕指出，台灣牡蠣受限於颱風以及市場接受度之故，不到一年就會採收，體積比生蠔小很多，而且我們習慣熟食，生蠔是晚近才由國外引進的吃法，進口國包括日本、美國、法國等。

Q10：什麼？蚵仔煎不是台灣專屬小吃？
蚵仔煎曾榮獲台灣十大小吃排行榜的榜首，不過它的源生地不是台灣，而是中國閩南潮汕地區，而且許多地方的蚵仔煎作法都與台灣有所出入，各地的蚵仔與粉漿比例不同，直可說是「一種蚵仔，各自表述」。

泰式蚵仔煎會先微炸過再煎，所以口感略帶酥脆，常常以鐵板盛盤上桌；馬來西亞蚵仔煎是個「辣妹」，不只把辣椒炒進蚵仔裡，上桌時還附上辣椒醬，讓食客隨性調味；新加坡的「煎蠔」不會把蚵仔放在粉漿中，也不會把醬汁淋在煎餅上，是一種「蛋加粉漿、拌炒蚵仔、醬汁另外裝碟」的料理；越南蚵仔煎則是將加了薑黃的粉漿煎熟，再夾著蚵仔、豆芽、瘦肉等餡料理，然後像 Taco 一樣對折食用。

（以上引用網頁原文）

引用網址：https://www.newsmarket.com.tw/blog/159001/

很好…..難得能討拍的羅比比
影片被檢舉刪除了❌❌❌
（畢竟現在都是在抱怨國小生居多🤣）
大家的留言也被刪掉羅比,看不到了啦！
只好放一張美肌過的腫下巴📝可以……吧！？

乾….你真的很衰欸！到底招誰惹誰？
香菜放一堆快見骨照片也沒事🤷‍♂️
反正我是給自己跟他們看的，乾！
複製貼上再一次文章

2021最佳苦主-羅比比
先是被浪滾了4圈撞到滿臉擦傷
起來一副委屈巴巴樣搶忍痛沒哭
媽媽抱抱才眼角泛淚
還被一起玩的小朋友笑
「ㄟ！你剛剛滾4圈我怎麼都沒事！」🤷‍♂️
媽媽不爭氣的笑出來～太靠北！
（因為人家用浮的，他太重用滾的）

再來距離爸爸15公尺都能被沙板噴到！
噴個下巴開花急診縫8針🪡
意外就是防不勝防
目睹一切的溫蒂百思不解怎麼能？
但我知道一件事
聽到自己孩子的哭聲
每個媽媽都能參加奧運短跑
乾！不跑步的我立刻變我飛毛腿欸

還好羅比只有打麻醉大哭
而且感覺是肉夠多才不至於見骨
縫了兩針之後突然異常安靜嚇到我
縫之前還不忘了跟爸爸點菜要吃義大利麵🍝
縫之後也不忘了義大利麵
這個我真的笑中帶淚🥲

雖然知道🦎不是故意的
如果眼神能殺人
他應該被我殺了一萬次！
嘴巴上一直說：「男人要有疤比較帥！」
但回房間悶悶不樂不知道是自責
還是怕回去被婆婆殺………？
我想我還是先回新竹避避風頭

感謝事情發生時有休假的護士幫忙及安撫
感謝恆春旅遊醫院急診室的護士及醫生
有耐心又很能理解孩子們的想法加以安撫
讓羅比才能這麼勇敢！
想想跟香菜的藍色固定式比起來
真的幸運太多了！（媽媽很會安慰自己）
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#just崩潰媽媽we羅比香菜小咪姬
#igdaily #nalamama #carzymama
#又一次進急診室的我差點懷疑自己
#還是老天要你減肥！？
#還是要你去拜拜！？

《不為自己也要為小孩! 開車時能不能不要玩手機 ? 這真的很致命》

如果你正載著孩子和老婆，請注意，邊開車邊玩手機，這玩的不是手機而是全家人的命啊!

影片中這位仁兄開車時滑手機，不巧前面車輛緊急剎車，他沒反應過來直接撞上去，安全氣囊整個爆開，把他緊抓著手機的手和身體硬生生隔開。雖然這位仁兄沒有受傷，汽車也沒有大礙，但這也給他提了個醒，在開車的過程中千萬不要滑手機，因為一旦遇到緊急情況，根本沒辦法做出及時反應。

也許當你讀這篇文章時，嘴角微微一傾，想說自己從來沒發生過這樣的事。但是，再仔細回顧一下平常駕駛習慣，你真的在開車時沒玩過手機？特別是在等紅綠燈的時候，我們總會時不時拿起手機看看，這樣又有什麼錯呢？這麼說好了，當我們放下手機，把注意力轉回到開車上，大腦大約需要半分鐘左右的時間，重新調整、處理我們正在看的方向和事物。

美國做過研究，在時速 88 公里的公路上，只要視線離開路面 5 秒，就等於蒙著雙眼橫越了一個 110 公尺長的美式足球場。而且開車時使用手機，大腦的反應速度比酒後駕車時慢30%，發生車禍的風險比正常駕駛時高4倍以上。此外，開車打手機導致司機注意力下降20%，如果通話內容重要，注意力甚至下降37%。同時，玩手機的駕駛人行車速度比正常狀態慢9%，剎車的反應速度也要慢19%。

邊開車邊玩手機，這玩的不是手機而是命，尤其車上載著孩子時更危險。有不少爸媽，偏偏就喜歡在載孩子的時候玩手機，卻不知這低頭的短短幾秒，可能就把孩子推向死神之手。調查顯示，爸媽疏忽造成的意外傷害，是5歲以下兒童死亡的主要原因。每當悲劇發生，爸媽總會哭得撕心裂肺：「孩子，如果可以重來，爸媽真想替你受傷！」

罰錢事小生命事大，過度滑手機，終究會給生命造成不可磨滅的傷害。而且從個人習慣來看，當我們低頭玩手機時，會瞬間忽略身邊的人和事，這樣很容易表現出我們是個沒有責任，自私，不細心的人。所以都該改改這種不好的習慣，如果我們繼續開車玩手機，時間越久，到時想改都改變不了。

從教育方面來說，坐在後座的孩子會清楚地看到，你駕駛時所做的一切。如果你一直邊開車邊滑手機，久而久之，這種壞習慣不只會在孩子的腦海裡，形成根深蒂固的印象，還可能讓他模仿。所以我們都應該以身作則，拒絕駕駛時玩手機!

別再不分場合玩手機，這是對自己負責，也是對他人負責！

影片來源:KineMaster

更多詳細介紹請看文章:
https://vivi0010.pixnet.net/blog/post/230484977
基隆是我從小生長的地方，許多人對基隆的印象都還是停留在廟口
其實有許多小地方都很有趣味!
這個大家熟知的海港城市，有著許多大家不知道的景點小故事
跟著我們走一趟八斗子小漁村，裡面很多有趣的景點故事
等著大家一起去探索喔

圓圓家的移動城堡，記錄著圓圓家的吃、喝、玩、樂 生活大小事
部落格：https://vivi0010.pixnet.net/blog​
IG: https://www.instagram.com/vivi6909/​
Telegram頻道：https://t.me/vivian690926

下集影片連結：https://youtu.be/NKRz_hSWz1U

從始創中心望去對面的西洋菜街，縱橫交錯的招牌之間，有一所印滿 「YORK」字樣的店舖：招牌和牆壁，連冷氣機，統統都是白底紅字！海報印着「美國名牌，款質超群」，舖面雖然光鮮，但鮮有路人注目。「飲啲茶先啦。」坐於?邊的我回過神來，輕敲枱面以示敬意。「你乖！識敲枱！我慢慢講多啲你聽！」YORK JEANS 創辦人周華焯，一身牛仔裝束，得悉 《MING'S》邀約訪問，就帶我們到附近酒樓飲茶，開始侃侃而談。

#WILDSTYLE #撒野作風 #ROOM307 #ALLEXCHAN #YORKJEANS #日新牛仔褲

專訪內文：https://bit.ly/34oDfxO

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国庆上映了姜子牙么，我还没来得及看呢…但不妨碍蹭个热度，讲一讲正史中的姜子牙。
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姜子牙有很多的名字，每一个名字都有那么一小段来历。比如吕尚，因为他是姜姓、吕氏，单名为尚，字子牙！所以你也可以称姜子牙为姜尚或吕牙。因为祖先是炎帝后裔，所以在舜禹时期依然为官，掌管四岳也就是中央政府负责掌管四方山岳的官职。之后参与治水有功，整个家族得到两块封地“吕和申”，在什么地方呢？宛县以西，就是今天河南南阳的周围。自此这个家族就分成了两个支系，分别建立了吕国和申国，也分别用吕和申作为自己姓氏中的氏。所以封神榜中的申公豹本来就有点兄弟同源相互征伐的意思。夏商两代又经过数百年的繁衍生息，吕尚的爷爷这一支在吕国就变得越来越旁系，与庶人也就是普通百姓无异。这一点跟刘备很像，贵族身份却家道中落。但是姜姓吕氏放在一起，当时人一听就知道这人是贵族血统。另外姜子牙也被称为太公望，号飞熊。大家知道文王姬昌酷爱占卜，根据伏羲八卦绎出后天八卦，又用后天八卦推演六十四卦。所以姬昌的日常几乎事事占卜，他还有个儿子叫“姬旦”也就是周公旦，我们平时说的“周公解梦”，就是他这个儿子编撰的。所以父子俩即使不打仗，开一个挂摊儿应该也生意兴隆，老爸六十四挂、儿子周公解梦！有一日姬昌安排属下准备出游狩猎，随手一挂想看看这次能捕到什么猎物。占卜卦辞说：今日所得，非龙非螭，非虎非熊。乃成就霸王之业的辅臣。出门走到渭河边就遇见了白发苍苍但器宇轩昂、仙风道骨的姜子牙，所以号“飞熊”是从这个梦里来的。其实是是非的非，非虎非熊。所以这里面有一些小误会。姬昌立即非常恭敬的上前问候，两人一番对话惊为天人，就回忆说百年前，我国先君太公说有天下圣人奇才来周，周会因此兴旺。太公所言之人定是“吕尚”，所以“太公望”，就是我太公一直盼望的圣人。随后邀请姜子牙同车而归，尊为“太师”，这太师是一个什么官职，其实是一个荣誉称号“太”比大还多一点，所以很大的火球叫“太阳”，大到没边叫“太极”，比皇上还大叫太上皇，比皇后大叫太后。所以太是大而又大的意思，所谓太师就是比我最尊敬、最大的老师还大一点的“老师”。

史记确实说姜子牙遇见周文王的时候已经很大年纪了，但具体是不是72岁无正史考证。只有一些零星的野史杂谈说：吕望年逾七十钓于渭河…看来年纪是真的很大了。那他之前的人生到底都在干嘛呢？当然昆仑山修道40年，那是封神演义。年轻的时候确实做过一点小生意，米面粮油卖过杂货、杀猪宰牛当过屠夫、炒菜酿酒开过餐馆，前后从南阳到朝歌再到孟津。反正就是北漂呗…也没挣到钱也没被饿死，踉踉跄跄、蹉跎岁月。但是几十年来，博览群书群书手不释卷，天文地理军事谋略。所谓：天上的事知道一半，地上的事全知道。人称：南阳姜大明白…那是壮哥啊！有人说壮哥：王大明白！中年时期确实有主动找机会入仕，也在商朝做过一小段时间的官吏。后因目睹纣王失德无道辞官隐居，人到晚年回首光阴，发现自己这辈子一事无成，空有一身经天纬地的学问却无用武之地。自此放飞自我周游列国，游说诸侯！但是各国王公都觉得这老头，这年纪！要真有本事早成事儿，所以游荡数年仍未得明君赏识。最后渭水河畔得遇明主就是这位周文王姬昌，这两人相识未久。姬昌就被纣王囚禁在羑里，周国的臣属就立即请教姜子牙，姜子牙命人搜寻天下美女，奇珍异宝进献纣王赎回了姬昌，姬昌归国后与姜子牙纵论兵法秘密练兵、推行德政结交诸侯，天下归心三分有二。所以姜子牙也被称为兵家之祖…

功业未成姬昌年迈离世，武王姬发即位。姜子牙继续辅佐姬发富国强兵，九年之后武王姬发与姜子牙领兵至盟津，振臂一呼应者云集，未招自来的诸侯就有八百之多。姬发远望兵将如云、彻底连天、八百战旗、斗志昂扬！姜子牙登上山头遥遥拜谢八百诸侯，鸣金收兵。在场诸侯各个惊愕，说这这这…这么好的机会不打了吗？姜子牙只留下两个字“未可”，就是还不可以。两年之后发生了两件标志性的事件，就是纣王杀死了王子比干，囚禁箕子。武王决定发兵讨伐商纣，临行前占卜一挂“下下签大不吉”，挂相刚现户外狂风暴雨、沙尘满天。所有人都认为此刻出兵对我军极为不利，只有姜子牙力排众议。于武王十一年正月甲子日兵至牧野，商纣军队一触即溃，几乎是用走路的速度打败了看似强大殷商，攻陷了都城，在鹿台擒杀纣王。商纣王身死国灭，姜子牙立即将纣王都城中的钱币、粮食用以赈济灾民。厚葬比干释放箕子，自此商周交替改朝换代，天下诸侯共尊周王室为天下共主。

直至今日流传“姜子牙”所著最重要的两篇文字，一部是“太公兵法”，也就是我们平时所说的“六韬”，另一部是乾坤万年歌。六韬共分文、武、龙、虎、豹、犬六卷分别论述内政谋划、战争策略、军事部署、两军对垒、野外作战和兵种协作。每卷五到十三篇不等，共六十一篇两万余字。大部分是周文王与姜子牙的对话，也有一些碎片的事件。其实从晚清开始到民国直到建国后，陆陆续续有很多学者开始质疑六韬的真实性，大家都觉得真正的“太公兵法”早就失传，目前存世的很有可能是近代假借“六韬”之名的“盗版书”。因为古代这种事情很多，那时候也没什么版权意识，有一些穷困潦倒的书生，实在没饭辙了，假借他人之名作书，搞一些晦涩难懂的高论，东拼西凑的事件…成书之后每天深夜在家手抄几十本，白天出去神神秘秘的兜售。挺挣钱因为那时候得好书不容易，据说卖出去三五本够一家五口人活一个月的。特别像我们小时候路上碰到那种“光盘要吗”？苍老师的…就是各种内容都有“如来神掌、独孤九剑、一阳指”，甚至还有太平要术、房中术之类的。直到1972年4月在山东临沂银雀山汉墓发现了五十多枚竹简，与太公兵法的部分内容对应无异，大家才确信说：哦，这本书至少在西汉就已经广泛流传了。那在春秋战国时期成书应该可以确定。其实一整部书的内容一看就是当时的史官在两人讨论问题时留下的笔记，后人再次编撰整理。虽然不是姜子牙亲手书写，但其内容应该说是充分体现了，姜子牙治国治军的理念。也是因为这本书，当时的古人才真正明确的将战略和战术彻底的区分开。再有就是姜子牙对后世的预言乾坤万年歌，我就不去通篇注解了，给大家摘出开头、中间、近代的几个部分。而今天下一统周，礼乐文章八百秋。串去中直传天下，却是春禾换日头。很明确周朝一统天下八百年，串去中直是个吕，却是春禾换日头，春下面的日换成禾就是“秦”！所以秦王嬴政跟吕不韦到底有没有血缘？天下由来不固久，二十年间不能守。卯坐金头带直刀，削尽天下木羊首。所以秦朝统一不久，二十年后卯坐金头带直刀是刘，削尽天下木羊首。就是把这天下所有不该称王而称王的全都干掉，木羊去头是不王。这是比较前面的，再看中段：木下男儿火年起，一扫烟尘木易己。高祖世界百余年，虽见干戈不伤体。木下男儿是李，火年起是丁丑，这一看就是隋唐嘛！一扫烟尘木易己。姓李的干掉姓杨的…高祖世界百余年，虽见干戈不伤体。这之前百年间虽然纷争不断，但还一直硬抗着没死。最后一个我不解释，大家自己默默的猜字谜即可。人丁口取江南地，京国重新又一迁。两分江界各保守，更得相安一百九。这乾坤万年歌，在民间流传甚广，因为看上去比推背图还有精准，更充满细节！但这一定是伪作。为什么呢？大家看这诗的文体，工工整整的七言律诗。春秋战国的诗可不长这样！都是什么什么兮？什么什么！就是类似于离骚“帝高阳之苗裔兮，朕皇考曰伯庸”，有一个年轻少女兮，又勾勾又丢丢。