[桃園 taoyuan]
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哥法諾牛排餐廳
蘆竹區南崁路一段140號
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昨天是我娘親與姪女的生日, 原本已經計劃好今年吃蔬食套餐的, 可惜想去的餐廳公休, 轉而選了另一家牛排餐廳
。
哥法諾就在台茂大門口停車場正旁邊大樓的一樓, 裝潢一般, 服務很好, 餐點方面濃湯不錯, 有南瓜濃湯或金針菇濃湯...
[桃園 taoyuan]
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哥法諾牛排餐廳
蘆竹區南崁路一段140號
。
昨天是我娘親與姪女的生日, 原本已經計劃好今年吃蔬食套餐的, 可惜想去的餐廳公休, 轉而選了另一家牛排餐廳
。
哥法諾就在台茂大門口停車場正旁邊大樓的一樓, 裝潢一般, 服務很好, 餐點方面濃湯不錯, 有南瓜濃湯或金針菇濃湯都ok! 套餐的沙拉跟前菜比較簡化, 不過前菜盤的蝦跟干貝好吃, 熟度拿捏適度味道鮮甜, 我沒吃到鮑魚所以無法給感想, 鴨肝的話很小塊, 有點過熟, 醬汁可以收得再濃稠些... 單點的前菜炸透抽(首圖)很不錯, 粉衣酥脆, 透抽爽脆中帶嫩感, 下回若再來應該會再點
。
主菜來說我點的7oz翼板牛排(藍色盤)五分熟滿嫩, 不過肉味比較重一點~ 媽媽與弟弟共享的肋眼12oz(木盤)因為帶油脂比翼板好吃, 可惜單人主餐裡沒有肋眼可選... 弟妹的噶瑪蘭豬排單吃瘦肉有點柴, 連同肥肉部位一起吃滑嫩許多, 而表妹的青醬燉飯頗濃郁, 只是稍稍帶苦味影響了風味
。
餐後飲料熱拿鐵好喝, 花茶冰茶可跳過, 套餐附餐甜點是芒果奶酪, 奶酪口感有點偏硬, 很普通, 倒是特地為壽星準備的提拉米蘇做得還不錯
。
用餐期間店長一直來逗小朋友們玩, 還用iphone表演一些tricks, 讓人印象深刻的是他叫表妹用力搥他時表妹居然真的用力, 聲音大到我們都替他捏了把冷汗, 真是不好意思 😱😱😱
。
哥法諾的餐點還不錯, 擺盤蠻漂亮, 服務好, 居然用白木耳然後噴槍噴點焦黑色當裝飾也夠特別了, 這還真是第一次見到! 主餐部份覺得有高有低, 不過海鮮像是蝦子干貝透抽都不錯, 只是晚餐價格不低, 下次再來試試看商業午餐
。
#ellen在桃園
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►限額：7人
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►難易度：★☆☆
►性質：實作＋示範教學
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►師資：SAM/專職甜點、西餐講師 /擅長法式甜點 西餐 法餐
►內容：
實作「炸牛排、野菇炊飯」
示範「日式咖哩、味增湯」
ps.牛排一份5oz
►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場
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