9月9日，也就是今天，波爾多知名的金鐘堡，將推出一款全新的紅酒，叫做 "Hommage à Elisabeth Bouchet"，意思就是：「向 Elisabeth Bouchet 的致敬」。
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這是一款 100% Cabernet Franc的紅酒，葡萄來自金鐘堡葡萄園中、位於西南部的一個小地塊。金鐘堡的CEO--美麗的史蒂芬妮解釋：來自這個特定地塊的Cabernet Franc，非常獨特；這些是Angélus最古老的葡萄藤，有些是在1947年種植的。
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至於 "Hommage à Elisabeth Bouchet" 這個酒名，更是浪漫。
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「向 Elisabeth Bouchet 的致敬」，那麼Elisabeth Bouchet是誰呢? 除了林裕森之外，各位應該沒有一個人答得出來。
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在Saint-Émilion當地，Bouchet是Cabernet Franc這個葡萄品種的古老傳統土語。而Elisabeth Bouchet就是現任金鐘堡CEO史蒂芬妮的祖母，她的娘家姓氏剛好就是Bouchet。
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因為Bouchet = Cabernet Franc，所以她的老公，也就是史蒂芬妮的祖父、金鐘堡的前前任莊主，為了表達他對妻子的摯愛，所以愛烏及屋，訂下了一個宗旨，就是：金鐘堡的發展重點，就是Cabernet Franc個葡萄品種。
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傳到他兒子 Hubert de Boüard，也就是史蒂芬妮的老爸、前任金鐘堡莊主，更是把這個宗旨發揚光大，他不但精心種植Cabernet Franc，而且把老藤Cabernet Franc葡萄園地塊獨立出來，單獨釀製、單獨莊瓶，藉以深入研究Cabernet Franc葡萄品種的細微之處。
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Cabernet Franc其實是一種惡名昭彰的難搞葡萄品種，卻在金鐘堡的手理發揚光大，這一切的源頭，其實來自當年老莊主對於妻子的愛烏及屋。目前Cabernet Franc佔金鐘葡萄種植面積的 47%，其中大部分老藤都是老莊主當年為愛而種植的。
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史蒂芬妮在Hommage à Elisabeth Bouchet 的首次發佈記者會說道：「橡木桶也是重點，我們必須找到一種紋理​​非常細的木材，我們需要一種微妙的衝擊力；最後我們選擇了孚日森林的橡木，那裡的木材非常柔軟，非常細膩。」
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史蒂芬妮補充：「這款紅酒不一定每年都會釀製，2016年、2018年和2019年份已經確定會有。但由於霜害，沒有2017年份。只有當Cabernet Franc非常出色時，才會製作這款紅酒。」
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這款 2016 年的 Hommage à Elisabeth Bouchet 僅生產了1,200 瓶，將於9月9日透過波爾多的八家仲介酒商發售。
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再過幾個小時，我應該就會收到報價單了。
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我們今天要來探討的主題是「婚後姓氏」，在今日女性意識抬頭的年代，冠/換夫姓這個話題顯得更有趣了。妳們知道嗎？在德國結婚以後，女生把姓氏換成男方家的姓氏，或者在原本姓氏前後面加上先生的姓氏，到現在都是非常盛行的！

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各節重點：
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01:05 FLUX 的 beamo 「雷射雕刻機」廣告段落
02:17 在日本婚後一定要改姓？
03:26 逃避改姓的結婚方式！
04:25 為什麼會有「夫妻同姓」的制度？
06:23 支持一定要「夫妻同姓」的說法！
08:02「夫妻同姓」不只有日本有？
09:51 我們的觀點
11:26 提問
11:44 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
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｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→日本民眾再次挑戰「夫妻同姓」制度，依舊功虧一簣...東京地院：相關規定合理合憲，原告敗訴：https://bit.ly/2Nn1reN
→不想冠夫.妻姓　日本男女選擇不婚不生：https://bit.ly/3keK5fQ
→夫妻應該分開姓嗎？調查已有超過七成表「贊同」：https://bit.ly/3kgEm9x
→夫妻應該分開姓嗎？調查已有超過七成表「贊同」：https://bit.ly/2NVWs4n
→女性大法官全體反對無效 日本最高法院判定「夫妻同姓」合憲：https://bit.ly/3bA664O
→我が国における氏の制度の変遷：https://bit.ly/3kcOdxb
→日本でも「夫婦別姓」の時があった！～選択的夫婦別姓制度を考えるヒント：https://bit.ly/3aMWHrL
→選択的夫婦別姓制度について考える(1)　日本の夫婦同姓制度は、明治維新から始まった！：https://bit.ly/37HQKue
→婚姻和姓氏：妻隨夫姓為何在西方社會更為普遍：https://bbc.in/3pMN7Jq
→連異性戀都能申請，千葉市「事實婚」伴侶制度到底是什麼？：https://bit.ly/3buLISW
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